鲜花生喝水
Ⅰ 吃生花生有什么好处胃不好可以依靠吃生花生养过来吗
花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止
咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻
衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。
营养成分。
每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,
脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2
克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,
尼克酸9.5毫克。
食疗作用
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构
成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长
发育。
2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生
果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含
有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进
骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的
作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有
益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质
可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体
内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬
化。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产
后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成
胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有
害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积
存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。1
保健食谱
1.花生小豆鲫鱼汤花 生米200克,赤小豆120克,
鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1
条剖腹去鳞及肚肠;将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一
大碗中;加人料酒、精盐少许,用大火隔水炖,待沸后,改
用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃,利水消肿的
功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿,小便不利等慢性疾
患。
2.花生粥 花生米50克,桑叶、冰糖各15克。取饱
满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧
沸,人桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服
食。此粥具有止咳平喘,润肠通便的功效。是肺燥咳嗽,哮
喘发作,百日咳,大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
3.红枣花生衣汤 红枣50克,花生米100克,红糖适
量。红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后
剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加人煮过花生米的水,再
加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;
捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。本汤具有强体益气,
补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏
力及各种出血病症。
4.花生粳米粥 落花生50克,粳米100克,冰糖适
量。将花生与粳米洗净加水同煮,沸后改用文火,待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃,养血通乳的功 效, 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
[注意事项]花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食;忌食霉变花生。
花生能保护心脏,健康作用被重新认识。
花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。
花生与减肥。
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效
花生与胃病治疗。
偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.
Ⅱ 吃花生喝水会拉肚子的问题
只要早上起床之后喝一杯淡盐水,再喝4大杯热水,然后去马桶那里蹲一会,就可以排出宿便了,如果第前几天没有便意没关系,多坚持几天就会有效果了。
如果喝白水的效果不好的话,可以尝试起床喝一杯淡盐水之后。喝凉的脱脂酸奶,喝大约500ml,过一会就会有便意了,不过建议酸奶法一周两次为宜
Ⅲ 吃花生后喝开水是好是坏
吃花生后立刻喝水是不好的。花生含丰富的脂肪和蛋白质、富含油脂,对人体有很高的营养学价值。吃完花生后,不要立即饮水,特别是吃生花生后,以防止腹泻,可以在食用花生1小时后,喝些温开水。
Ⅳ 新鲜花生怎么吃最好
花生是中国人喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,古人称之为“人参果”。秋天是收获花生的季节,花生的吃法很多,在众多的吃法中,新鲜花生煮着吃最有营养。
花生中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,煮花生可以称作是农作物里的乳酪。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经,可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;煮花生还保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用,尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。其中,白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能预防癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心梗的发生。
新鲜花生连壳煮着吃最有营养。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经,可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。花生补中益气,盐水煮食可养肺。煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用,尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
Ⅳ 吃新鲜花生的好处
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。

(5)鲜花生喝水扩展阅读;
花生的选购和储存
如果买的是带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满;如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。
先将购买回的花生米晒4至5天,用清水淘净,再放入开水中浸烫,15至20分钟后捞出,趁热与细盐和玉米面搅拌均匀,然后再晒2至3天,晒到一咬即断为宜,然后用塑料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油。
Ⅵ 水煮鲜花生的做法,水煮鲜花生怎么做好吃,水煮
材料
主料:鲜花生300g;
辅料:八角适量、盐适量
水煮鲜花专生
1
洗好的鲜花生
2
放入锅中,加入属适量的水
3
放适量的盐,花生不容易煮进去味道,所以我多放了点
4
放两个八角在里面
5
开火煮花生
6
开锅之后拿下锅盖
7
用两根筷子放在锅上,再盖上锅盖继续煮
8
煮七八分钟即可停火
9
盛出凉了即可食用
小贴士
花生不容易煮进去盐味,最好关火之后再焖一会儿,入下咸味
我煮出来的发黑,不知道是不是因为放盐放多了
Ⅶ 早上起来空腹吃生花生有什么坏处吗
花生相信大家都有吃过,而且非常的熟悉花生含有丰富的营养成分,有些女性特别喜欢吃,其实每天早上空腹吃几粒花生,你的身体会有喜人的变化。
花生可以分为红皮花生与白皮花生,红皮花生外面有一层红衣,对于血小板过少的人有一定的恢复作用。
其实在早上起床之后,空腹吃几粒花生,你的身体将会发生极大的转变,若你爱吃那真的很有福气。
每天早上空腹吃几粒花生,身体会有哪些变化?爱吃的人有福气了

花生
早上空腹吃花生可以补气血。早上吃红皮花生,效果更好一些,尤其是对于体质偏差的人,气血运行不畅,很容易加大患上疾病的风险。
尤其是女性朋友,在早上起床之后,空腹吃几粒红皮花生,营养也能够被充分地吸收,如果在早上空腹吃红皮花生,也可以把它的价值发挥到淋漓尽致,帮助补充气血,促进体内的气血运行。
每天早上空腹吃几粒花生,你的身体会发生喜人的变化,而最近几年很多人被血管疾病所困扰,其实这主要是因为摄入的胆固醇以及脂肪过多导致的,而花生加上一物能够帮助你加快血液的循环,排除毒素和垃圾。
花生加一物,经常吃点,帮你给血管洗洗澡,血栓或能不告而别
Ⅷ 新鲜花生生吃的好处是什么
新鲜的花生是营养最丰富,没有随着时间而衰减,同时,几乎没有受到氧化或霉菌的侵害(基本不存在黄曲霉的污染),对健康没有不利影响。吃起来更安全。而且生吃花生还能有一定的养血,补血,生发乌发的作用。
生吃花生的好处:
1、花生的油脂中含有大量的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外, 减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育, 增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,抗老化作用。
3、花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育, 防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。
但以下人群不适宜吃
1、牙齿不好的,很难把生鲜花生咀嚼得很碎, 不利于肠胃。
2、胆囊切除者:此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。
3、消化不良者:肠胃功能不良者食用后会加重病情。
4、跌打淤肿者:花生中含有一种促凝血因子,跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散,加重肿痛症状。
Ⅸ 吃花生后能喝水吗
别喝水 容易涨肚,但是花生还是很好的养胃食物,但是一定要有量,不要吃的太多。
