禇氏鲜花饼
㈠ 台氏花园鲜花饼是哪儿的
台氏花园前身是民国时期的孔家糕点铺,以云南特有的食用玫瑰为原料制作鲜花饼,是非历史非常悠久的鲜花饼品牌。
㈡ 云南有什么特色小吃
鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南点心的代表,也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售,昆明有大片的鲜花种植基地,可谓盛产鲜花饼。除了鲜花饼,在昆明还可以吃到鲜花月饼。
宣威火腿
宣威火腿又称“云腿”,云南省著名特产之一。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。
昆明酸腌菜
昆明酸腌菜,云南人最爱。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃。酸腌菜的做法:冬春季节,将青菜洗净晾干,青菜变蔫后切段,撒上粗盐,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒,然后装入陶罐封严,腌制一个月就可以了。
蒙自过桥米线
“云南十八怪,过桥米线人人爱”。云南的米线连带着全国各地过桥米线饭馆里的传说故事在中国可谓是无人不知无人不晓,虽然家家米线馆都打着“正宗”二字的招牌,但是其实只要走出云南,你吃到的米线就很难算是正宗了。如果非要给云南的美食排个名次,那么第一的宝座只怕过桥米线会不遑多让。而蒙自就是这一云南名吃的老家了。这里的过桥米线正宗且味美,有四大特色:碗大、汤滚、生肉、料多。蒙自的米线用料好,柔糯适口,绝非干米线可比。配料也很考究(一碗滚烫的鸡汤周围往往摆满了各式配菜),调味丰富,汤味香醇。它是你来红河最不可错过的一道美食。
建水烧豆腐
建水烧豆腐又称临安豆腐,是建水县的汉族传统名吃。这道小吃起源于明朝时期云南当地的驻军。明代临安城的建水烧豆腐早已名声大振,遍及滇南城乡,建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊,人来熙住,成为古城中的一道亮丽风景线,也是吸引游客的一大亮点。建水烧豆腐之所以味美,主要得益于这里制作的豆腐品质优良,当地的豆腐具有雪白如乳、细腻软嫩的特点。
建水紫陶汽锅鸡
汽锅鸡始创于建水,这是云南独有的高级风味名菜。早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。它以滇南建水出产的紫陶汽锅为专用炊具,选肥壮仔鸡烹成,汤汁全由蒸汽凝成,清澈澄明,香醇鲜美,紫陶汽锅能比较好的保存鸡肉的营养。如果配以中药三七或虫草,制成三七汽锅鸡或虫草汽锅鸡,营养丰富,又能祛病强生,是传统的滇味药膳。汪曾祺还在一篇文章中专门介绍了这道美食。
沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是滇菜的代表菜之一,出自云南曲靖沾益县,制作已有近百年历史,其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口,较具代表性的是龚氏辣子鸡。就餐时配上苦菜汤、炸好的洋芋条和臭豆腐,口味更不错。
㈢ 鲜花饼和鸡蛋能一起吃吗
鲜花饼可以和酸奶一起吃。
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅,加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
㈣ 云南丽江必买特产
云南值得买的土特复产有宣威火腿、制普洱茶、云南鲜花饼、文山三七、普洱咖啡、昌宁核桃、维西百花蜜、蒙自石榴、华坪芒果、墨江紫米、南华河硐罐罐茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲红茶、元江火龙果。
宣威火腿
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宣威火腿产于宣威县,是一种外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻的食物。宣威火腿距今已有二百五十多年的历史,以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外。宣威火腿加工成的食品有云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。鲜花饼是一款以“花味、云南味”为特色的云南经典点心,鲜花饼在云南当地很多烘焙品牌大都均有销售,其中最有名的是嘉华饼屋。每年4月鲜花饼上市,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼的人非常多。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。
㈤ 台氏花园鲜花饼是哪儿的
台氏花园谈及云南环境与鲜花饼的渊源 云南地处中国西南边陲,有着“彩云之南”美称的云南幅员辽阔,景色壮丽,资源丰富,也是人类文明重要发祥地之一,
㈥ 台氏花园的鲜花饼为什么那么有名
台氏花园沿袭百年老字号云南孔记糕点铺,台氏花园的鲜花饼效仿古法,做出来的鲜花饼酥软可口,上好的口感再加上精致的包装,由此赢得了消费者的青睐。
㈦ 每个地方的特产有哪些
马上就要过年了,
一年的工作就要告一段落!
准备回家过年的,
有没有想好带什么保定特产回家孝敬长辈呢?
不如带点保定的特产回去吧!
保定三宝你知道都有什么吗?民间流传着这样一句顺口溜,保定府有三宝,铁球、面酱、春不老。
第一宝

“保定春不老”,又名“雪里红”,一种常见的蔬菜,在保定栽培的历史悠久,以价格便宜、品质优良为人所喜爱。
关于春不老还有一种传说。相传清乾隆年间,一大臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣,突然想吃点清口的饭菜,于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老,犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝,脆嫩清香,连连称赞好菜,好菜!临走时,这个大臣特地让人给他准备了春不老,一部分携带南下,一部分捎回北京宫廷。从此,保定的春不老名声远扬。这虽是民间传说,但保定的春不老确实有独到之处。
春节回家,给家里父母带点“保定春不老”,让家人尝一尝保定的蔬菜!。
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赶紧看看过年准备带什么回家?
