保康鲜花礼仪

1. 情人节是怎样而来的呢

七夕节，源自于一个美丽的爱情传说，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。面对夜空，古往今来有多少人带者对美好爱情的渴望，憧憬着自己的未来。又有多少文人墨客借着传说抒发人间的真情。 现如今自从西方的情人节传入中国后， 又有多少人还记得自己这个传统的浪漫节日呢？其实，七夕原本就是中国人的情人节。
牛郎织女的传说
七夕节始终和牛郎织女的传说相连，这是一个很美丽，千古流传的爱情故事，是我国四大民间爱情传说之一。
相传在很早以前，南阳城西牛家庄里有个聪明、忠厚的小伙子，父母早亡，只好跟着哥哥嫂子度日，嫂子马氏为人狠毒，经常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，给他九头牛，却让他等有了十头牛时才能回家，牛郎无奈只好赶着牛出了村。
一天，天上的织女和诸仙女一起下凡游戏，在河里洗澡，牛郎在老牛的帮助下认识了织女，二人互生情意，后来织女便偷偷下凡，来到人间，做了牛郎的妻子。织女还把从天上带来的天蚕分给大家，并教大家养蚕，抽丝，织出又光又亮的绸缎。
牛郎织女传说的生成过程
关于牵牛织女最早见于《诗经·小雅·大东》： “维天有汉，监亦有光。 岐彼织女，终日七襄。虽则七襄，不成报章。 睕彼牵牛，不以报箱。”
《大东》篇原是一首表现西周时代东方诸侯国臣民怨刺周王室的诗。这一节大意是说：银河两岸的织女星、牵牛星，尽管有其名，却不会织布，不能拉车；当今的统治者也是如此，虽身居高位，却无恤民之行，不过徒有其名而已。这里，对织女、牵牛二星仅是作为自然星辰形象引出一种隐喻式的联想，并无任何故事情节。此时，它们只作为一种文化因子，开始进入文学这个大系统之中。正是这种“因子”，为这个传说的生成准备了潜在的文化条件。
“七夕相会”的美丽含义
“七夕相会”是传说的精美之笔，这一神奇诡谲的想象，看来近乎荒诞，实质正是在这种想象和荒诞之中，人们的勇气和力量得到尽情的表现，人们的愿望在心理感情上得到最大的满足。相会之日安排在被认为是极不寻常“七·七”佳期决非偶然，除了寄寓着人们美好的憧憬和期望，显然有着深厚的文化内涵。
七夕习俗
节日夜晚，人们或抬头观看牛郎织女的鹊桥相会，或在瓜果架下偷听两人在天上相会时的脉脉情话，由于地域文化的差异，同一个七夕节，在各地的节日活动内容也各不相同。直到今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说，一直流传民间。
七夕乞巧古俗
七月初七香桥会 山东乞巧习俗 拜织女 拜魁星 台湾拜“床母”
七夕乞巧花样多
种生求子： 旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯、等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。
投针验巧：这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“”七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧；其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《直隶志书》也说，良乡县（今北京西南）“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”
树液洗头发花草染指甲：许多地区的年轻姑娘，喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年青美丽，而且对未婚的女子，还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多数女子与儿童们，在节日娱乐中的一种爱好，也与生育信仰有密切的关系。
南瓜棚下听悄悄话：在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。
接露水：浙江农村，流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。
喜蛛应巧：这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说； “是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以为符应。”
五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开；视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”宋朝孟元老《东京梦华录》说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。”宋周密《乾淳岁时记》说；“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久”明田汝成《熙朝乐事》说，七夕“以小盒盛
蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多遵唐俗。
穿针乞巧：这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。（西京杂记）说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋（荆楚岁时记）说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。”（舆地志）说：“齐武帝起层城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕（开元天宝遗事）说：“七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”元陶宗仪（元氏掖庭录）说：“九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。”
贺牛生日：儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”（传说七夕是牛的生日）。
迎仙：广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚香点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。
漂针试巧：七月七日，为“女节”。少女咸以盂盛水向日，中漂针，照水中之影，以试巧，复陈瓜果，争相“乞巧”。
月下盟结，穿针引线：胶东地区,有祭拜七姐神的习俗，年轻女子常喜欢在七夕节着新装，聚一堂，月下盟结七姐妹。有的还唱“天皇皇地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。”还竞赛穿针引线，争得巧手之名。
种巧菜作巧花：山东荣城有两种活动，一种是“巧菜”，即少女在酒杯中培育麦芽，一种是“巧花”，也是由少女用面粉塑制各种带花的食品。
结扎巧姑 种豆苗青葱 占卜巧拙 穿针走线 剪窗花：陕西黄土高原地区，在七夕节的夜晚也有举行各种乞巧活动的风俗，妇女们往往要结扎穿花衣的草人，谓之巧姑，不但要供瓜果，还栽种豆苗、青葱，在七夕之夜各家女子都手端一碗清水，剪豆苗、青葱，放入水中，用看月下投物之影来占卜巧拙之命，还穿针走线，竞争高低。同时还举行剪窗花比巧手的活动。
七姐会：有的地区还组织“七姐会”，各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各样鲜艳的香案，遥祭牛郎织女，“香案”都是纸糊的，案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等，琳琅满目。不同地区的“七姐会”便在香案上下工夫，比高下，看谁的制作精巧。今天，这类活动已为人遗忘，只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案，拜祭牛郎织女。香案一般在七月初七就备妥，傍晚时分开始向织女乞巧。
净水视影定验巧拙：江苏一带的乞巧活动是取净水一碗于阳光下曝晒，并露天过夜。即捡细草棒浮于水中，视其影来定验巧拙。也有许多年青女子采用小针看水底针影来应验智愚的。其他地区的汉族也多采用这种方式来应验巧拙智愚。
七夕储水 红头绳七个结：广西某些地区有七夕储水的习俗，认为双七水洗浴能消灾除病，体弱多病的孩子，也常在此日将红头绳结七个结，戴在脖子上，祈求健康吉祥。
吃巧食：七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
关于乞巧的场所
宫廷中多搭彩楼，汉有开襟楼，齐有穿针楼，唐更以锦结成百尺楼殿。民间“贵家多结彩楼于庭”《东京梦华录》，普通人家因财力所限便搭大棚而代彩楼，宋陈元靓《岁时广记》引（岁时杂记）说；‘京师人七夕以竹或麻秸编而为棚，剪五色彩为层楼，又为仙楼，刻牛女像及仙人等于上以乞巧。或只以一木剪纸为仙桥。于其中为牛女，仙人列两傍焉。”
宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中还设有专卖乞巧物品的市场，世人称为乞巧市。宋罗烨、金盈之辑《醉翁谈录》说：“七夕，潘楼前买卖乞巧物。自七月一日，车马嗔咽，至七夕前三日，车马不通行，相次壅遏，不复得出，至夜方散。嘉右中，有以私忿易乞巧市乘马行者，开封尹得其人窜之远方。目后再就潘楼，其次丽景、保康诸门，及睦亲门外亦乞巧市，然终不及潘楼之繁盛也。夫乞巧多以采帛为之，其夜妇女以七孔针于月下穿之。其实此针不可用也，针褊而孔大。其余乞巧；南人多仿之。”在这里，我们从乞巧市购买乞巧物的盛况，就可以推知当时七夕乞巧节的热闹景象。人们从初一就开始办置乞巧物品，乞巧市上车水马龙、人流如潮，到了临近七夕的时日、乞巧市上简直成了人的海洋，车马难行、即便贵人，也只能步行。这情形，何其壮观。观其风情，似乎绝不亚于古代最大的节日春节。这说明乞巧是古人最为喜欢的节日之一。
七夕的别称
· 双七：此日，月、日皆为七，故称，也称重七。
· 香日：俗传七夕牛女相会，织女要梳妆打扮、涂脂抹粉，以至满天飘香，故称。
· 星期：牛郎织女二星所在的方位特别，一年才能一相遇，故称这一日为星期。
· 巧夕：因七夕有乞巧的风俗，故称。
· 女节：七夕节以少女拜仙及乞巧、赛巧等为主要节俗活动，故称女节，亦称女儿节、少女节。
· 兰夜：农历七月古称“兰月”，故七夕又称“兰夜”。
· 小儿节：因乞巧、乞文等俗多由少女、童子为之，故称。
· 穿针节：因这天有穿针的习俗，故称。
凄美的爱情传说
·隔河相望的牛郎织女
·阿黑心中的阿诗玛女神
·形影相随双比肩墓
·董永的故事——夫妻织布
·李仲文女的人鬼之恋
·孔雀公主死前最后一舞
·千载屹立的望夫石
·死后化作连理枝的夫妇
·山中遇仙女 回乡已隔世
·化作彩蝶的梁山伯与祝英台
·谢端巧拾田螺姑娘
·灵魂不散的公主紫玉
·孟姜女悲恸哭倒长城
·死而复活 精诚所至
有关七夕的诗词
七夕
（唐）徐凝
一道鹊桥横渺渺，
千声玉佩过玲玲。
别离还有经年客，
怅望不如河鼓星。
七夕醉答君东
（明）汤显祖
玉名堂开春翠屏，
新词传唱《牡丹亭》。
伤心拍遍无人会，
自掐檀痕教小伶。
秋夕
(唐)杜牧
红烛秋光冷画屏，
轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，
坐看牵牛织女星。
七夕夜女歌
(晋)无名氏
婉娈不终夕，
一别周年期。
桑蚕不作茧，
尽夜长悬丝。
韩庄闸舟中七夕
（清）姚燮
木兰桨子藕花乡，
唱罢厅红晚气凉。
烟外柳丝湖外水，
山眉澹碧月眉黄。
古诗十九首之一
（汉）佚名
迢迢牵牛星，皎皎河汉女。
纤纤摸素手，札札弄机杼。
终日不成章，泣涕零如雨。
河汉清且浅，相去复几许。
盈盈一水间，脉脉不得语。
七夕
（五代·后唐）杨璞
未会牵牛意若何，
须邀织女弄金梭。
年年乞与人间巧，
不道人间巧已多。
古意
（唐 ）孟郊
河边织女星，
河畔牵牛郎。
未得渡清浅，
相对遥相望。
七夕
（唐）权德舆
今日云骈渡鹊桥，
应非脉脉与迢迢。
家人竟喜开妆镜，
月下穿针拜九宵。
他乡七夕
(唐) 孟浩然
他乡逢七夕，旅馆益羁愁。
不见穿针妇，空怀故国楼。
绪风初减热，新月始临秋。
谁忍窥河汉，迢迢问斗牛。
七夕
唐人
向月穿针易，
临风整线难。
不知谁得巧，
明月试看看。
七夕
(唐)白居易
烟霄微月澹长空，
银汉秋期万古同。
几许欢情与离恨，
年年并在此宵中。
七夕
（唐）权德舆
今日云骈渡鹊桥，
应非脉脉与迢迢。
家人竟喜开妆镜，
月下穿针拜九宵。
鹧鸪天 七夕
（宋） 晏几道
当日佳期鹊误传，至今犹作断肠仙。
桥成汉渚星波外，人在鸾歌凤舞前。
欢尽夜，别经年，别多欢少奈何天。
情知此会无长计，咫尺凉蟾亦未圆。
《马嵬其二》
李商隐
海外徒闻更九州，他生未卜此生休。
空闻虎旅鸣宵柝，无复鸡人报晓筹。
此日六军同驻马，当时七夕笑牵牛。
如何田纪为天子，不及卢家有莫愁？
七夕
（唐）罗隐
络角星河菡萏天，一家欢笑设红筵。
应倾谢女珠玑箧，尽写檀郎锦绣篇。
香帐簇成排窈窕，金针穿罢拜婵娟。
铜壶漏报天将晓，惆怅佳期又一年。
辛未七夕
（唐） 李商隐
恐是仙家好离别，故教迢递作佳期。
由来碧落银河畔，可要金风玉露时。
清漏渐移相望久，微云未接归来迟。
岂能无意酬乌鹊，惟与蜘蛛乞巧丝。
七夕
（唐） 宋之问
传道仙星媛，年年会水隅。
停梭借蟋蟀，留巧付蜘蛛。
去昼从云请，归轮伫日输。
莫言相见阔，天上日应殊。
七夕
（唐）祖咏
闺女求天女，更阑意未阑。
玉庭开粉席，罗袖捧金盘。
向日穿针易，临风整线难。
不知谁得巧，明旦试相看。
鹊桥仙
（宋）秦观
纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路！两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮！
七夕夜女歌
(晋)无名氏
婉娈不终夕，
一别周年期。
桑蚕不作茧，
尽夜长悬丝。
七夕词
(唐)崔颢
长安城中月如练，家家此夜持针线。
仙裙玉佩空自知，天上人间不相见。
长信深阴夜转幽，瑶阶金阁数萤流。
班姬此夕愁无限，河汉三更看斗牛。
鹊桥仙
宋 范成大
双星良夜，耕慵织懒，应被群仙相妒。娟娟月姊满眉颦，更无奈风姨吹雨。
相逢草草，争如休见，重搅别离心绪。新欢不低旧愁多，倒添了新愁归去。
行香子
(宋) 李清照
草际鸣蛩，惊落梧桐，正人间、天上愁浓。云阶月地，关锁千重。纵浮槎来，浮槎去，不相逢。
星桥鹊驾，经年才见，想离情、别恨难穷。牵牛织女，莫是离中。甚霎儿晴，醍儿雨，醍儿风。
二郎神
七夕
宋 柳永
炎光初谢，过暮雨芳尘轻洒。乍露冷风清庭户爽，天如水，玉钩遥挂。应是星娥嗟久阻，叙旧约飙轮欲驾。极目处微云暗度，耿耿银河高泻。
闲雅！须知此景，古今无价。运巧思穿针楼上女，抬粉面云鬓相亚。钿合金钗私语处，算谁在回廊影下？愿天上人间，占得欢娱，年年今夜。

2. 河南与其他地方习俗的不同

河南习俗
信息类别: [礼仪课堂] 发布日期: [2009-3-30]

春节的习俗

农历正月初一，是我国最大的传统节日。浙江各地的风俗与全国一样，新春佳节也非凡隆重、热闹、庆祝活动以吉祥为核心，丰富多彩;主要有放爆仗、拜年、吃年糕等吉祥风俗。

1、初一必讲吉利话：

《西湖浏览志》载，明代杭州等地春节每家每户在厅堂上把柏树的枝杆插在柿饼上，下面以大桔子托住，应“百事大吉”之句;因为柏、柿、桔即“百事吉”谐音。

2、小年夜的习俗：

苏杭一带把正月初三作为“小年夜“的习俗，这一天不能扫地，不乞火，不汲水与岁朝。这天每户接灶神，凡宅旁有井之家，早晨备香火，素菜供奉于井栏旁，并将除夕在井栏上新贴的红纸封条揭去，名曰：“开井”。

新年初五，杭州的一般居民家家户户购买“寸金糠”供祖宗，讨个“日进寸金”的吉利。

元宵节

唐宋时期，浙江各地的元宵观灯习俗已十分盛行。唐代大诗人白居易的《正月十一夜日》就是记录了杭州元宵灯夜的盛况，把杭州的元宵节与京都灯会相比美：

“灯火家家市，箫笙处处楼。无妨思帝里，不合厌杭州。”

到了宋代，三天的元宵灯节又延为五天，以应“五谷丰 ”的吉兆。据《西湖老人繁胜录》记述：“南至龙山，北至北新桥，四十里灯火不绝”。从官巷口到众安桥悬卖各式花灯称为“灯市”。当时家住杭城官巷口之南面保康巷的闻名女诗人朱淑贞曾写下《元夜》词说：“花市如灯昼。”府衙门前扎大型彩灯时称“山棚”。灯口千变万化，琳琅满目。其中以苏州、福州产的灯为富丽堂皇，有用五色珍珠结成网的“珠子灯”，镞镂精巧的五色染成的“ 皮灯”，五色蜡纸糊与的旋转如飞的“戏马灯”，还有引人注目新安产的无骨灯。此灯制作非凡，《武林旧事》说：其法用绢囊贮粟为胎，因之烧缀，及成，去粟，则混然如玻璃球也。景物巧夺，前无其比。

元宵之夜，居民倾城而出，上街观灯。约至二鼓时分，知府乘小桥上街游尝，并东市西坊搭台，上，坐观，台上。成为观灯的高潮。

皇宫之内，为了表示与民同乐，在复古、膺福、清燕、明华等殿县灯持彩，气氛热烈。同时又在丽正门搭起五大高的彩灯楼，称为玻璃灯山，上千只各式精制的彩灯，怪怪奇奇，无奇不有。“正中用正色玉栅灯排成“皇帝万岁”四个大字。二鼓时分，乐声四起，烛灯彩旗纵横，皇帝乘着辇，一路观赏游览，直登上丽正门城楼，宴请文武百官，形成宫中观光之高潮。闻名的南宋爱国诗人陆游，曾两次观看杭州的元宵灯节，一次是血气方刚的十九岁，一次是六十年后再入朝庭修实录史书，他感叹地赋诗一首：

“承计当进入帝城，笙歌灯火连夜明。宁知六十余年后，老眼重来看太平。”

元宵夜灯市以南宋为最盛，明清沿袭。直至民国时期，杭州元宵节仍很兴盛。元宵灯市一般在十二日开始，至十八日落灯。十二日将新做龙的龙灯抬至城隍山龙庙，拜供后，以墨汁点其睛，称为“开光”，俗叫“龙灯上山”。

清代杭州，据《江乡节物诗》载“十三日上灯节，家家户户以糯米粉搓成小粉团，煮以供祖先，称为“上灯圆子”。十五夜，用糯米粉搓成大圆子，其中馅有切得细细的胡桃、花生、芝麻、枣子、鸡油、豆沙之类，名曰：“灯圆”。

端午节的习俗

旧历五月初五日为“端午”节，是我国夏季最重要的传统节日。古代“午”与“五”同音，故又称端午为“端五”、“重午”、“重五”等名。

端午节起源的说法不一，浙江一带在魏时期已开始成为纪念伍子胥、曹娥等名人志士的活动。明清时期，杭州西湖龙舟竞渡尤盛。据《杭俗遗风》载：西湖龙舟四五只，其船长约四五丈，头尾均高，彩画如龙形。中舱上下两层，首有龙头太子及秋千架，均为小孩装扮太子立而不动，秋千上下推移，旁到十八般武艺各式旗帜，门列各枪。中心高低五色彩伞，尾有蜈蚣旗。中舱下层敲打锣鼓，旁坐水手划船。若做胜会，大船停泊湖中，龙舟四面围转，鱼贯而行。如抛物件，各龙舟水手争抢。最难抢的是钱和鸭子二物。钱下水则沉，鸭子下水则游，各舟你争我逐，大为可观。“据康熙《杭州府志》载：龙舟在祀神享先之后，各至河于湖上以观竞渡，龙舟多至数十艘，崖上人如蚁，近日半山龙舟争，俱于朔日奔赴，游人杂沓，不减西湖中。

乞巧节的习俗

农历七月初七的夜晚，俗你“七 ”，是传说中天上的牛朗织女一年一度相会的日子。在民间妇女有乞巧的习俗，故又名“乞巧节”或“少女节”。

朗读织女的神话故事经千年的流传，日益完整而漂亮动人，引人入胜。就是到现在浙江各地也流传甚广在绍兴等农村，这一夜许多少女一人偷偷躲在生长得繁茂的南瓜棚下，夜深人静如能听到牛朗织相会时的静静话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。这一夜据《荆楚岁时记》载：“妇女结彩楼七孔针或以金银五石为针、陈 果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上，则以有符应。”这些一千五百年前的乞巧活动，在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地，在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧。绍兴、杭州则盛水一碗在露天中过夜，次日，把碗水端在阳光下，如看到碗面上结了一层薄衣，投入一枚小针浮其上，看 倒影，若像剪刀、尺等外形则妇女能得巧。或出现书影，则认为读书有出息，如遇见帽影认为会嫁给做官的人。

中元节的习俗

夏历七月十五为“中元节”，俗传上元节为人节，中元为鬼节，又称七月为鬼节。

“中元节”又称“兰盆节”，这是道教和佛教在同一天举行的不同节日。道教以上中下三元合天地水三宫。天宫赐福、地宫赦罪、水宫解厄。兰盆(即盂兰盆会)是佛教真诚为追荐祖生而举行的仪式。“盂兰盆”三字是梵文的译音，意即“救倒悬”，这与佛教故事目连救母有关。在浙江，“中元节”祭奠仪式各地大同小异。

在杭州，七月十二晚，家家必备莲蓬、藕、老菱等时鲜食品，以供祖先，说是七月地狱之门开放，祖宗进出自已，故每家须接之。前二日，凡新近有丧事的人家，灵前持白灯，结白彩，供上好的点心，拜佛念经称为“拜中元节”。七月十五日，以鸡冠花供祖宗，这日祭祖，须有素馄饨一碗，以面粉皮裹雪里荠菜及豆腐干为馅子。

杭州各县还有七月半在家祭祖的习俗。先做好白纸封筒，内装锡箔折叠的银锭、元宝，封口后，上写某代祖宗字样，上首书“敬奉”二字，下首书祭礼者辈份名字，背后书封口的日期。祭奠在晚上举行。或在中庭，或在中堂，供桌上摆好菜肴、酒壶、酒盏和盛好的饭，然后燃烛点香，由家长领着小孩拜祭祭毕，在门外地上燃烧封筒。烧过封筒后，再从每碗菜里挟出一点菜和酒，洒在地上，好告 结束。

中秋节的习俗

八月十五为“中秋节”或称“仲秋节”。

中秋之夜的月亮最亮，最圆，故把它看成团圆的象征，又称为“团圆节”。浙江各地，中秋节看得很重，各地的风俗大同小异又因这季节正是江南秋高爽的大好时光，所以中秋之夜显得既活泼又隆重，并十分漂亮。

在杭州，这天晚上家家祭月，祀品为月饼、方柿、栗子等类时令食品。祀月是在天井中搭台、设案、点起香。有伴唱文书的，说唱古今书籍，编成七字句，一人弹弦而唱之。不过此各仪式，今已失传。中秋赏月的胜地，在西湖“三潭月”。所谓三潭，实际上是三个建在湖中的三个石塔，中空，每座石塔的壁上有五个等园孔，如在中秋明月之夜，在中点上蜡烛，五个孔用纸封好，这样在湖中就有 15个似月亮的倒影，连天空中的月亮共有十六个月亮在水中。西湖的夜景此时美不胜收，妙不可言了。合家团坐，喝酒赏月，出门在外的都尽力设法回家团聚，俗称“团圆节”。家家户户吃月饼，月饼是圆的象征合家团圆。

重阳节的习俗

九月初九为“重阳节”，因为九是阳教，所以重和就是重阳。这是中国的传统节目。

传说东汉年间，汝南人桓景从费长房学道，一天费长房告诉他：“今年九月初九，你家有大灾难，你马上回家，做些彩衣袋，内装，每人一袋，挂在肩上，登高，在山上饮菊花酒，就可以免祸。”桓景听了，便照着办。第二天回家一看，鸡犬都死了。以后，“重九”登高可以免灾得福在民间传开并成风俗。

“重九”在浙江省正处于深秋之季，金风送爽，天高云淡，登高望远别有一番情趣。在杭州，这一天早上许多卖小吃及卖糕饼的店均有“重阳 ”出售，糕为方形、菱形，上面嵌一些栗子，插上红绿纸剪成的小旗。家家都买此 当早餐，以应节日。

这一天登高爬山，如登城隍山、玉皇山、宝石山、葛岭初阳台等。认为登高之后运气好，万事如意，节节升高。此俗一直到现在盛行。

冬至的习俗

冬至，这是一年24个气节中较重要的气节，一般在12月的22日，也有21日、23日的。这一天太阳经过冬至点，我省都处在北半球，因此，白天最短，夜间最长。浙江人有“冬至大如年”之说。

在杭州，吃年糕习俗从古到今还是未变，有吃汤年糕的，有韭芽肉丝炒年糕的。也有买红色的嵌有猪油的“玫瑰油年糕”，及白色上粘有糖桂花的“桂花年糕”在锅中蒸着吃。吃年糕在早餐较多，取万事开始吉利之。

3. 湖北襄樊的传统习俗有哪些

襄樊民俗
家族 旧时，襄樊土著或外地迁入者定居一处，因人丁兴旺而发展为大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董台的董家、陈家营的陈家、刘家河的刘家，他们聚族而居，有族产、族规、族普，家族事务由族长掌管。家道富裕而辈
份高的族人也有一定发言权，族内组织常常与乡里政权组织混成一体。有的族长就是乡长或保长、甲长、集族权...

襄樊民俗 人生礼仪习俗
婚嫁 婚嫁是家族延续的重要环节，古人十分重视，礼仪甚繁，有纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期迎亲6礼。襄樊旧时婚嫁逐渐演化为订亲、择期、迎亲几个步骤。 订亲 首先，男方父母请红爷（媒人）到女家求婚。若
女方父母同意，则由红爷将女方的“八字庚贴”（即写明女方出生年、月、日、时的柬贴）交付男方。俗...

襄樊方言
天文地理晒老爷儿（晒太阳）荫凉坡儿（荫凉地）旋磨风（旋转风）麻风雨（毛毛雨）飘泼桶倒（大暴雨）下罩子（雾）天道（天气）月黑头（黑夜）撂天地儿（野外）紧高头（最高处）紧里头（最里边）挨根儿（附近）这儿嗨
儿（这里）那儿嗨儿（那里）哪儿嗨儿（哪里）床头起（床根前）墙根□（底下）（墙根下）末脑笃儿（末尾）...

襄樊民俗大观
家族 旧时，襄樊土著或外地迁入者定居一处，因人丁兴旺而发展为大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董台的董家、陈家营的陈家、刘家河的刘家，他们聚族而居，有族产、族规、族普，家族事务由族长掌管。家道富裕而
辈份高的族人也有一定发言权，族内组织常常与乡里政权组织混成一体。有的族长就是乡长或保长、甲长、集族...

襄樊民俗文化之婚嫁
襄樊民俗文化之婚嫁 婚嫁是家族延续的重要环节，古人十分重视，礼仪甚繁，有纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期迎亲6礼。襄樊旧时婚嫁逐渐演化为订亲、择期、迎亲几个步骤。 订亲，首先，男方父母请红爷（媒人）到
女家求婚。若女方父母同意，则由红爷将女方的“八字庚贴”（即写明女方出生年、月、日、时的柬贴）交付男方...

保康民俗：皮影戏
保康民俗：皮影戏 皮影戏是山区农民为了祈神还愿和庆贺丰年而产生的一种民间文化.皮影是用大张驴皮涂绘勾金、着色雕制而成，是一种图案艺术。所表现的人物、景物形态各异，栩栩如生。 皮影戏的表演者点上机油
灯，手持皮影在幕布后上场。舞台形象便靠强烈的灯光将皮影投射到白布上。表演者边舞边唱，题材主要以...

唢呐巫音
唢呐巫音 湖北保康县巫音（呜音）调是荆楚文化的重点组成部分，是随着楚国的兴起发展而由民间走入宫庭的音乐。巫音调演奏乐器由马锣、小锣（包锣）、战鼓、小钗、大钗（俗称叶子）、长号、唢呐2支（比现通用的粗
长）组成，由5人或6人演奏，巫音调的主要表现器乐为唢呐。古时演奏者坐在宫庭遥池对面的云台上，故称“云...

襄樊市保康酒文化
襄樊市保康酒文化 酒俗.酒趣：湖北省襄樊市保康县人制酒合酒独具特色，特别是饮酒时繁琐的酒规、酒法更是独树一帜，酒成为一种礼仪，一种文化。 接客：每逢过年过节或因需接客，提前给客人打招呼，当天登门再请
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保康民俗：薅草锣鼓
保康民俗：薅草锣鼓 薅草锣鼓是在湖北襄樊保康当地农民中流传的一种生产习俗。过去，农民“日出而作，日落而息”，农事有换工的习惯，分大工、小工，两个小工顶一个大工。各种农活都有技术、质量、定额要求。薅草
20人左右即打锣鼓。 薅草锣鼓二人一班，一人敲鼓，一人面挂锣鼓架，架上挂着大、小锣和钹。演唱以...

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5. 游记作文―保康八年级

请到我的家乡来

朋友，你到过我的家乡——四川省乐山市五通桥吗？我的家乡东面有高大雄伟的菩提山，西面有直耸云霄的大厦，涌斯江和芒溪河穿越整座城市。这里自古以来就是山环水绕、风景优美、物产丰富的好地方。

家乡五通桥，顾名思义，就是有很多桥。河多，自然桥也多嘛。那雄伟壮观的四望关大桥，如同一条钢铁巨龙横卧涌斯江，连接东西两岸，使天堑变通途。还有古老的芒溪大桥，经历几十年的风雨，仍是213国道的必经之路。你看那美丽的拱桥，像一条五彩缤纷的彩虹高悬天空，为五通桥增添了艳丽的色彩。那摇摆不定的吊桥更有趣，走上去摇摇欲坠，但有惊无险，还真有些刺激呢！最好玩的是样式新颖的浮桥。它飘浮在江河碧波之上，走在上面凉风习习，令人心旷神怡，别有一番风味。此外正在修建的涌斯江大桥和震华大桥，将会让五通桥更加闻名。

河多桥多，当然船也多了。渡口仍有船只来回摆渡方便群众。更多的是旅游船、快艇、脚踏游船、水上茶馆和卡拉OK船等，供人们娱乐消遣。

在四望关还建设了别具一格的水榭廊亭，在亭里欣赏山湖美景更是其乐融融。白天，湖光山色尽收眼底，令人陶醉；夜晚，涌斯江、芒溪河岸的灯光倒映在平静的水面上，犹如朵朵盛开的莲花，光彩夺目，使人目不暇接。

河、桥、船、亭，给五通桥这座小城市增添了不少魅力，使五通桥素有“东方威尼斯”之称。

家乡盛产枝繁叶茂的大榕树。榕树又名黄桶树，无论是在山上还是在河边，处处都可见它的踪影。榕树郁郁葱葱，姿态奇特，生生不息，有的甚至活了几百年。夏天，榕树绿阴遮日，默默地为人们撑开大伞。人们在天然伞下谈天说地，道古论今，真是“送爽榕阴十里凉”呀。榕树还能净化空气，不但把五通桥点缀得更加美丽，还为净化城市作出了巨大的贡献。难怪诗人曾写诗称赞：“榕树参天五通桥，凌云烟雨岷江潮。浓妆淡抹赛西子，祖国山河第一娇。”

五通桥还盛产柑橘。十月，秋高气爽，柑橘成熟了，一个个挂满了枝头，像玛瑙、似圆球，惹人喜爱，满山坡都是一片金黄色，真叫人赏心悦目。摘下一颗柑橘，看一看，乐了；闻一闻，醉了。剥开皮，放一瓣在嘴里，轻轻一咬，红色的汁水会染红舌头，味道甜得可口，酸得适度，那种舒服的感觉从嘴角到心里，使人越吃越爱吃。

这就是我的家乡——美丽富饶的五通桥。“百闻不如一见”，五湖四海的朋友们，请到我们家乡来吧，五通桥人民会热情地接待你！

简析：

这篇文章流畅地介绍了家乡特有的美好景象和丰富物产，确能起到招徕游客、活跃家乡经济的作用。另外，作者能认真观察事物，能深入了解情况，能真切地表达观感，文章描写景色风物形象传神，有条有理，值得学习。

夫子庙的夏夜

上海有一座城隍庙，它坐落在著名的豫园，我去过好多次。南京有一座夫子庙，却是第一次去。

今年暑假，爸爸妈妈带我去了南京。爸爸说：“夫子庙晚上去才好看！”于是，我们选了一个傍晚，来到了历史悠久的夫子庙。从“状元楼”入口，我们走在了夫子庙的一条古香古色的商业街上，窄窄的马路两旁是一家紧挨一家、各具特色的商店。天色渐渐暗下来了，每家商店的屋檐下，亮起了一盏盏大红的灯笼，金黄色的霓虹灯勾画出每座仿古建筑的轮廓，给夫子庙增添了节日气氛。爸爸说：“夫子庙天天都在过节，欢迎着中外游客。”

不知不觉，我们来到了秦淮河。河的南岸有一块巨大的照壁，照壁上“秦淮人家”四个大字倒映在静静的水面上，更增添了夫子庙的独特风情。河上有一艘艘脚踏的、电动的游船，还有一只只用半透明塑料制成的兔子灯，浮在水面上，用来点缀秦淮河；河对岸，是一幢幢明代建筑风格的民宅。

我们租了一艘游船，在秦淮河上荡漾了半小时。不知不觉，肚子饿了，我们来到了幽雅的“香君酒店”。酒店很具特色：窗是细木格子，桌椅是红木的，服务员小姐都穿着漂亮的“古装”。一家三口人只需花上100元，就能品尝十几道小吃。我们一坐下，服务员小姐就端来了“雨花茶”，递给我一本厚厚的菜谱。

“这么多菜！我们肯定吃不了。”爸爸惊叹道。

“少点些菜吧！”妈妈提议，“请给我们介绍一下。”

小姐一一介绍起来：“盐水鸭是南京特产，菊花脑在上海很难吃到，来一盘吧……”这样，我们足足点了15种小吃！

一会儿，节目表演开始，首先是民族舞蹈《江南美》，只见三位小姐手拿一块红色手帕，欢快的音乐一响起，她们翩翩起舞，宛如三只蝴蝶在花丛中飞舞……当舞蹈结束时，喝彩声和掌声响成一片！

哦，夫子庙的夏夜，真叫我难忘。

简析：

小作者以自己的游踪为线索，给我们勾勒出一幅夫子庙那古色古香的夏夜图。写游记作文最简便的结构方式，就是沿着自己的旅游顺序，在脑子里再“旅游”一遍，然后用笔记录下来；其间要做的一件重要工作，就是对素材的取舍和详略的安排。显然，逛了一趟夫子庙，可写的内容还有很多，而小作者仅选取了夫子庙商业街、秦淮河、香君酒店——这三处有代表性的景点，让我们领略到“六朝古都”的民俗风情。

泰国旅行记

去年寒假，妈妈带我去泰国旅游了。

那天，我们从广州抵达香港启德国际机场。我们乘飞机于下午2点起飞，3个小时后，抵达曼谷。这时，正是泰国的凉季（泰国一年分为雨季、旱季、凉季），气温在30℃左右。

泰国有76个府，分东、南、西、北、中五个部分。曼谷在泰国的中部，是农业区，盛产水稻和水果。这里的大米闻名世界。然而，曼谷的塞车却让人望而生畏。那长长的车龙前不见头，后不见尾，短短的两公里路竟要走上两个多小时。但令人们赞叹的是，司机们却很有耐心，不紧不慢，井井有条地开车行进。这让我想起广州塞车时的情景，司机们争先恐后，你挤我堵，两条车道变成多条车道，乱成一团，一塌糊涂。我真希望广州的交通也能尽快地走向文明，走向世界。

泰国是一个佛教国家，有90％的人信仰佛教，男的可以不服兵役，但必须出家三个月。这里的寺庙星罗棋布，世界一流。庙里有著名的玉佛、金佛、四面佛等，吸引着成千上万的游客。

玉佛寺庄严而美丽，令人赏心悦目。进玉佛寺，不能穿短裤、背心，不能挽袖子，但要脱鞋子，女的则不能碰到和尚。寺院周围的墙壁上是一幅幅美丽的壁画，叙述着一个个古老而动人的故事。寺院中，有三座风格不同的尖塔高耸入云。其中，一座塔全部贴着金子，另两座塔贴满了彩色玻璃，这些塔在阳光的照射下，闪闪发光。玉佛寺高大、笔直，四周贴满了金子和五颜六色的玻璃，金碧辉煌，耀眼夺目。寺内空旷、高大，分天堂、人间、地狱三层。玉佛就坐在天堂，它是用纯玉雕琢的，高68厘米，宽46厘米，晶莹碧透，惹人喜爱。玉佛的衣服都是用纯金专门制作的，每到换季的时候，由国王亲自给它更衣。玉佛是镇国之宝，据说有了它，泰国两千多年没有过战争。能到玉佛寺看一看，是很荣幸的。

芭堤雅是泰国的又一大名胜，它有“东方夏威夷”的美称。我们一路兼程，来到芭堤雅。我被大海陶醉了。啊，多美的大海，碧波粼粼，一望无际，像一块晶莹透亮的绿宝石。海边停着各种不同颜色的游艇，把海滨点缀得五彩斑斓。轻柔的海浪拍打着细腻的沙滩，就像唱着一曲欢乐的歌。

我们坐上游船，在海面上邀游。远处，水天相接，阵阵海风迎面吹来，扰摸着我的脸庞，令我心旷神怡。两旁的小快艇齐头并进，飞驰而过，像万马奔腾，画出一道道白线，留下喧闹的浪花。天上翱翔的是一朵朵美丽的伞花，人们像鸟儿一样，自由自在地鸟瞰着大海，美不胜收。清澈见底的海水，让我看到了千姿百态的海底世界。一条条色彩各异的热带鱼，炫耀着它们的美丽，展示着迷人的舞姿；软绵绵的海参，紧紧地贴在海底，好半天不动一下；浑身长刺的海胆，黑乎乎的，两只白色的小眼睛，倒是引人注目；还有一簇簇多姿多彩的珊瑚，让人大饱眼福。我在细腻、柔软的白色沙滩上漫步，双脚舒适而美妙，久久不愿离去。在海中游泳，更是一件惬意的事儿。我悠然自得，像欢乐的鱼儿在嬉戏，其乐无穷。

泰国，给了我美好的享受，给我留下了美好的回忆。那里没有污染，天特别地蓝，海水特别地清澈。——我们也应该保护环境，让广州也变得那样美丽迷人。

简析：

本文从面到点，有详有略地介绍了泰国的国情概况，旅游胜景，美丽风光。文章语言有较强的感染力，能抓住具有特点的事物进行具体、细致地描写。读后，令人不禁产生旅游泰国的冲动。

初春游北海

3月28日的下午，我来到了北海公园。

一进公园大门，首先跳入眼帘的就是被碧绿的湖水环绕着的琼岛，岛上耸立着一座高大而秀美的白塔。

我怀着喜悦的心情，随着三五成群的游人快步朝白塔走去。穿过正觉殿，绕过普安殿，一棵棵树木被我甩在身后，一节节阶梯被我踏在脚下。很快就到达了琼岛的顶峰——白塔。

站在修饰一新的白塔下，沐浴着初春温暖的阳光，迎着湿润宜人的春风，顿觉心旷神怡。放眼四望，只见公园内棵棵柳树都吐出了嫩芽，条条柳枝随着和暖的春风翩翩起舞；苍松翠柏被忽紧忽慢的春风吹动，时而哈哈大笑，时而窃窃私语，粉色、白色的野桃花开满枝头，娇黄的迎春花开得正旺，洁白的玉兰含苞欲放；一阵阵花香沁人心脾，一树树鲜花为初春的北海增添了不少诗情画意。极目远眺，金碧辉煌的故宫建筑群、庄严雄伟的天安门广场、一座座高大崭新的楼房，一条条玉带般的公路都历历在目。

看着眼前这一切，我心潮起伏，思绪万千：北海原是辽、金、元、明、清历代封建皇帝的御花园。在黑暗的旧社会，劳动人民只有修建的辛酸劳苦，而没有游玩的半点自由。那时，人们从北海公园经过时，只能看见北海白塔呆呆地直立着，只能听见北海湖水低低地哭泣着。今天，北海成为人民的公园，我们的心情就像那随风波动的北海湖水一样……

下山后，我沿着湖边慢漫地走着，继续欣赏初春北海美丽迷人的景色。春风吹过湖面，送来湿润、清新的空气；湖边一处处景致来到我的面前。我大口大口地吸着新鲜的空气，贪婪地看着动人的景色：岸边的小草刚刚拱出了地皮，暗柳垂下的枝条不时地轻拂着我的面颊。在阳光的照耀下，湖水银波粼粼，几只小船在湖面随风荡漾，五龙亭、万佛楼、漪澜堂、永安寺、琳光殿等古代建筑掩映在山林水波之间，风景幽美，各具特色。

顺着小径，我来到了脍炙人口的九龙壁，九龙壁的两面分别是九条雕龙组成的瑰丽图案。图案美观大方，色彩十分和谐，就连图案旁边的花纹，也都雕刻得古朴美观。九条雕龙色彩各异、姿态不同，看上去惟妙惟肖、栩栩如生。九龙壁细致精巧的雕刻，充分显示了我国古代劳动人民杰出的智慧和才能。

当太阳快落山的时候，我恋恋不舍的告别了初春的北海公园。初春的北海公园实在是太美了，但是，更美的却是给北海公园带来春天美景的人。

简析：

本文是一篇以写景记游为主的记叙文。作者按照时间顺序以及游览的行踪安排材料。先写一进公园大门，就望见了一座高大秀美的白塔，抑制不住喜悦的心情，很快就到达了白塔下。放眼四望，作者描写了远近的景物，以及由此产生的丰富的联想。接着描写下山后，沿着湖边欣赏初春北海美丽迷人的景色，还描写了九龙壁。最后写了太阳落山，告别北海公园。全文详略得当，抒情、叙述、描写有机地结合，特别是作者善于运用描写，不仅词汇丰富，而且语言形象生动，富于美感。

【同步训练】

一、本单元的“写作·口语交际·综合性学习”为“背起行囊走四方”，是一次小型的综合性学习活动。这次活动，提供了四项与旅游文化有关的活动。通过参与这次活动，谈谈你对“读万卷书，行万里路”的理解和感想。

二、请你和班级里最好的朋友交换阅读一下彼此所写的游记，并给对方的作文写一段评语。

自己看看试试

6. 瓶插鲜花多少水温最合适

瓶插鲜花使用什么样的水，无疑对鲜花寿命有一定的影响。用凉水还是热水?瓶插鲜花的理想水温是多少?原因又是什么呢?让我们就下面这几种水来谈谈，究竟什么样的水温更适合用于瓶插。冰水：花茎中的导管可能会被水中的气泡阻塞，这会导致吸水不畅，从而影响瓶插寿命。使用冰水插花可以溶解这些气泡，促使花茎中吸水的导管畅通，从而促进吸水。结论：可以使用冰水进行瓶插。日常温度的自来水：这个温度的水很容易获得，所以用起来最方便。常温的自来水也是保鲜剂的最佳搭配，你可以直接取自来水使用，无需进行加温或降温处理。结论：最好也是最容易的选择。微温的水：有人认为，自来水应稍稍加温，这样能促进保鲜剂的溶解，如果不加热，保鲜剂就会沉淀在瓶底。结论：这种观点是不正确的。保康可利鲜的试验表明，可利鲜保鲜剂可以很容易地溶解在常温自来水中，所以完全没有必要使用加温的自来水。凉开水：水被烧开后再冷却，氧气及空气的含量就会减少，导管系统就不容易被阻塞，利于吸水。切花保鲜剂其实可以解决水中含空气的问题，不必每次都很麻烦地使用凉开水。切花的护理应该尽量保持简单。只用自来水尽管简单，但却不足以满足切花保鲜的需要。推荐阅读：有益身心花草茶富贵竹生根的问题无土栽培常用的营养液无土栽培用什么水

7. 宋朝酒楼的“看菜”习俗，究竟是怎么一回事

在以往各世代，宋朝的商品经济发展极为迅速，各类生活消费也很兴旺，这些都推动和促进了城市经济的繁荣，许多传统行业以市民为主要服务对象，因此有所调整和变化。 其中，酒楼和荀坊的经营发展一方面可以突出代表北宋京都餐饮行业的主体经营特色，另一方面也是宋代市民物质文化发展比较值得关注的方面。

随着制度的完善和经济的发展，作为北宋的都城，开封成为当时世界上最大的大同时也最繁华的城市。 民以食为天，饮食是市民生活的重要组成部分，京都的繁荣自然会带动餐饮业的发展。 市、坊合一，店临街而设，经营生意，进一步促进了餐饮业的繁荣。

同时，“酒肴的核杯盘也各自随意运到库里…大多由学者丈夫作为依据，外人容易攀登。 ”。 由此可见，官营的这些酒楼也逐渐成为高官享乐的重要场所之一，其服务对象主要是官僚阶层，投其所好，以满足他们的需要为目的。 私营酒楼众多，是酒楼行业的主体部分，包括著名的酒店和中小酒店。 它们的经营自主性相对较强，对象广泛，经营方式比较灵活多样。

“茶馆、宋代被称为茶馆、茶店、茶楼或茶邸，主要销售茶，是顾客品茶、亲热的公共活动场所。 ”。 茶馆也有大小之分，小的被称为随便。 大的一方，所谓的楼。 小茶店很普遍，著名茶楼的顾客也层出不穷。

茶馆有的临街而设，有的设在瓦舍里，有的消费者档次高，规模大，主要面向社会上层。 重视开展更多的经营。

8. 一般插花用多少水才适合

一般情况下瓶装2／3高度的水。

花瓶盛水前一定要洗干净。

水是切花保鲜的关键因素，吸水不足容易出现花和叶的萎蔫。

夏季室内瓶插花易谢．按下面方法可保鲜15～20天：

1、剪去茎根部叶片，用急火燎一下茎根，这样既可保持茎内储藏的养料，又防腐烂；

2、瓶内水量要充足，但切忌水齐瓶口，以免影响花枝吸氧：

3、每晚换水一次，放于室外。每隔3天将茎根 斜剪去0．5厘米，洗净擦于，用急火再僚一次；

4、10天后，每晚将全校淋水，洗净根茎擦干． 用塑料袋封装，置冰箱冷藏室。

此法适于大丽菊、晚香玉、康乃馨、万寿菊、萱草、马蹄莲、金盏、石竹、十姐妹等，木本花卉按此法，更能延长花期。

(8)保康鲜花礼仪扩展阅读：

对切花来讲，低pH值4-5比高pH值要好得多。但pH值过低（低于4）花茎就有可能褪色变软，如菊花。自来水水质一般呈中性，可以使用。

水质差的水，会降低花茎吸水，导致花开受阻和花期变短。因为玫瑰的毛细管（导管与筛管）较细，易被阻塞，故要用较纯净的水质。

比如蒸馏水。而有些花不挑水质，是因为其毛细管较粗，不易阻塞。每天检查花瓶，确保花茎浸泡在水中即可，当水剩下1/3时，应加水和保鲜剂。

加保鲜剂的花瓶要每2天至3天换水一次，保持水质和花瓶的清洁，换水时要清除残花败叶，剪根脚露新茬，重新更替切口。经常剪除萎蔫的花，不要用水喷花头，这样会引起灰霉病，不要将鲜花放在干燥，太阳直射处。