鲜花火锅店加盟

A. 请问成都火锅加盟哪个好

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。

你现在的问题就是品牌选择，对吧？选择品牌确实极为关键，而开火锅连锁店，肯定是以川渝地区为主，重庆作为火锅发源地，当然是品牌选择的不二之选。

要注意的是，火锅市场品牌已经很多，数万个品牌之中，肯定有好有差，在选择的时候要注意，好不好，每个人评判标准不一样，不能一概而论。

选择到合适自己的品牌才是最关键的，要开火锅店，需要自己心里先有个谱，大概的投资预算是多少，如果预算少，那么就选择小品牌，如果预算足，有信心，那么就选择大品牌。

必须要注意的是，对于一些所谓的网红品牌，以及快招品牌等等，尽量别碰，具体原因这里不好细说，但朝天门火锅建议如此。

我们开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。

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B. 我想经营一家鲜花店 请给点建议

先要有资金, 找店铺,了解鲜花的批发价格,了解附近的鲜花店的行程, 再了解一下你店铺附近有没有买鲜花的消费者, 或附近的人们有没有买鲜花的习惯, 是属于中.高.低消费的那一中, 确定后就相应选定买的花的种类,装饰一下店铺, 到工商局领个营业执照, 进些鲜花回来不就可以了吗?
还有：
如果做好了开店的打算，就要充分了解自己、慎重选择项目、如何筹集资金并注意开店的各个细节。

选址、字号命名、经营模式等细节都必须仔细考虑如果你现在想开店，成功率到底有多高？专业机构对国内开店成功率的一项调查显示，加入加盟体系开店成功者为76%，独立开店成功比例只有24%。

邹涛创业管理顾问机构首席创业投资顾问邹涛先生认为：“技术”是店面的基本生存条件；真正能让店面落地生根，充足的竞争力是不可缺的；而特色经营、留意市场信息，关注尚未引起国内或即将引起国内的新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。在开店前期，有些基础工作是必须要做的，比如详细的市场调查，慎重选址等，这样才能最大限度降低或避免风险，早日实现投资赢利。

充分了解自己

开店绝不是一时冲动，更不能盲目，思考个人性格特征、兴趣，清楚手头上现有的资金数目后，对即将投入项目逐一评估，如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等，了解自己究竟适合开什么样的店。

若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。若你爱好精致有品位的物品，开二手精品店、手工艺品专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。

若你极度敏感，有爱心，而且爱家、恋家，那么办托儿所、幼儿园将是你的最爱。

若你常常跟着感觉走，时时设身处地为他人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特征。

慎重选择项目

一是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。

二是借鉴，即拿来主义。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的，结合本地及自身情况有选择地实施。

三是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。

四是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目，边样可以得到他们的指导，在业务上也能得到一定帮助。

五是注重市场调查，搞好市场的分析预测，你可以向专业人士请教，测算出投资的最低和最高收益。

如何筹集资金

当你初步选定了生意项目，接着要解决的问题就是筹集资金。而因为筹集资金不利，有很多人经商的念头成为泡影。那么，如何合理的筹集资金呢？

个人存款。平时要注意节约，尽量多存一些创业启动资金。

银行贷款。在我国，申请银行贷款一般来说很不容易，除非你有房产地产作抵押，另当别论。还有就是你的创业计划引起某些有产业的公司的浓厚兴趣，愿意合作，可请他们提保，向银行申请贷款。

亲朋借款。如果你有一二个先富起来的朋友或亲戚，是最理想的借钱对象了。不过，跟他们借贷时，你要向他们详细介绍你的生意计划，使他们对你今后还款能力有信心，还要明确讲好偿还借款的期限和利息，写好借据。否则也会出现矛盾，损害感情。

供应商。有些供应商允许你赊购某些存贷和商品，这种无本生意，何乐而不为？等你赚了钱，再还给那些好心人吧。出租或抵押财产。如果你有决心达到目标，那么，出租或抵押财产是一种最直接的方法。“真正的商人要敢于拿妻子的结婚项链去抵押”—这句话是美国著名的小商品经营家格林尼所说的。

开店三大细节

一、选址要注意的细节：对于开店来说，地点为王。好的位置有很多共性，如人口流动性大，闹市区域繁华地段，交通方便等，所以选择好位置必须具备以下7个条件：1.人潮流量：平常、假日及日、夜来往人次比例。2.车潮流量：汽车、摩托车往来流量。3.交通枢纽：目前及未来可能增减的运输工具。4.马路宽窄、大小：单行道、双向道与停车问题。5.区域特征：商圈情况、竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。6.人口勘察：该区人口数量、男女老少比例、消费习惯等。7.商圈勘察：主要及次要商圈范围、租金、价位。

二、字号命名的细节：字号命名和所处环境、客户成份、文化经济氛围、地方习俗等关系很大，如南方名号“客家王”若在北方未必能叫响。通常，店名要避免用生僻字，要做到通俗、易记、明晰、顺应客户心理，念起来朗朗上口便可。

三、日常经营模式的细节：经营小店说难也难，说容易也容易。因此，特色和亲情是经营小店的两大绝招。尽管有大卖尝超市“抢、逼、围”，许多的杂贷店还是能守住一方“阵地”。小店自有小店的优势，充分发挥这种优势，小店自然能开得好、开得久。

一般情况下，按照地点位置，小店可粗略分为两种，一种开在人来人往的闹市口，一种开在居民社区。前者因为和大店做邻，商品特色显得更为重要，应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店，一定要做市场细分，做专做深做透。开在闹市的小店，不妨经营能迎合年轻人品味的商品，因为年轻人是最喜欢逛街的。相反，经营老年人用品的小店应开在居民小区里，那是老年人的活动范围，就近购买当然受他们欢迎。而开在居民小区里的小店，做的是周围居民的生意，除了以日常生活用品为主外，关键是要以人情来“抓”老顾客，有时候不妨实施“小恩小惠”的亲情模式。

案例分析

我的五次创业经历

丁一是上海鑫茂置业董事长，上海交大安泰管理学院ceo班十一期学员。他曾先后五次从零开始创业。

第一次创业，我选择的是开服装店。当时，我刚从学校毕业，为了节省房租，我改造了我们家乡桥下一个废弃的厕所作为店铺；为了使自己经营的服装能赶上时尚潮流，我就去上海进货，每次都是当天来回。两年期间，无论是繁华的南京路还是迷人的外滩，我一次也没有去过。就这样，我有了8000元的积蓄。

几年后，我看到一所大学附近的舞厅因经营不善濒临倒闭，便与对方签订了承包一年的协议，把它盘了下来。为了吸引更多顾客，我采劝教授免费、学生半价”的策略，可是后来我才知道，这个舞厅的主要客户就是这两类人。这么一来，不到三个月舞厅就开始亏损，原本想大干一场的我，没想到把自己做服装赚的钱也全部赔了进去。

这次打击把我又推回到原来的起点。不久后，我用当时仅有的400多块买了一辆旧自行车和两只箩筐，开始贩卖葡萄。1988年，在一次吃饭的时候，我邂逅了我国台湾省特殊金属网股份有限公司的负责人，和他交谈后，我拿到了该公司产品在大陆的销售总代理权，开始了自己的第三次创业。

做了6年后，我拿出自己的全部积蓄60万元，在上海郊区第四次创业———成立上海宏鑫金属工业有限公司，生产金属制品。可由于缺乏核心技术，产品多次被退货，3年后被迫停产关门。反反复复，我就一个感觉：创业之路何其艰难！

尽管如此，每一次的惨败都没有让我丧失信心。1999年初，我想方设法筹资400多万元，进军房地产，经过几年的努力，终于成功地进行了第五次创业。

在很多人看来，我就像一个“疯子”，屡战屡败，可屡败屡战。但是在我看来，每一次失败都代表自己离更大的成功更近一步，更了解了市场，也更坚信了这一点：吸取教训，失败了从头再来，才是企业家应该具备的心态。

C. 开火锅店是加盟好还是独自开店

您好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）。

首先，不管是小火锅，还是市井火锅，或者毛肚火锅，牛肉火锅等等，都是属于火锅范畴，其实不妨先扪心自问一下：

1、自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信？

2、自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力？

如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。

加盟的意义在于什么？在于学习到品牌方的成熟经营管理技术，以及稳定优质的底料渠道，开店目的不在于开店，开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。

补充一下，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营技术是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。

如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。

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D. 创业项目加盟排行榜有哪些

对于现在的年轻人来说，动漫与他们的生活息息相关。他们的日常娱乐方式是追动漫番剧，打游戏。消费习惯是购买有创意的喜欢的动漫周边用品，包括各类生活用品和玩具。动漫不再是低龄化人群的需求，随着年龄的增大，越来越渗透其中。
国漫的崛起，漫展的火爆，各种动漫产业百花齐放。中国有近五亿的年轻消费人群，却并没有专门的动漫消费场所。这是市场的需求也是极大的商机。
所以对于开动漫店是一个非常有前景的投资项目。

E. 火锅加盟真的好吗

火锅加盟相较于自己开店是没有经验和技术的明智之举，如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。

如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。

以开一家300㎡火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润

F. 成都花哥牛杂火锅加盟多少钱，怎么加盟，有什么优势。

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）

G. 玫瑰花火锅

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它内是中国独创的美食，历史悠久，是容一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

H. 二十四花时老火锅加盟

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火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？

其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。

收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。

以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。

有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。

所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。

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I. 花开蔓藤重庆火锅可以加盟吗

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如果打算开一家火锅店，开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗？自己思考一下就知道答案了。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。

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