鲜花圆蛋糕

Ⅰ 鲜花奥利奥奶油蛋糕怎么做

用料  

六寸蛋糕胚1个动物淡奶油300克奥利奥饼干一袋水果适量鲜花三朵装饰物适量步骤 1

当然内是备好所有材料拉容😄

步骤 2

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这是一个成品图，步骤没有拍！ 因为我用的是动物性淡奶油，所以在打发淡奶油的时候一定要保持温度低一点，可以在打发奶油的盆子下放一盆冰水！ 首先蛋糕胚要分三层，每层中间涂上奶油，放上自己爱吃的水果 第二把奥利奥饼干取出夹心，放袋子里敲成碎末，和剩余的奶油混合 第三给蛋糕胚抹面，四周和表面都要摸均匀，然后用裱花袋在蛋糕底部裱上造型 最后插上鲜花和装饰品，就大功告成了！

Ⅱ 玫瑰花糕点的做法大全

食材明细

主料

• 面粉300g

• 紫薯80g

• 辅料

• 牛奶300ml

• 配料

• 酵母10g

• 糖1茶勺

• 原味口味

• 蒸工艺

• 半小时耗时

• 普通难度

玫瑰花蛋糕的做法步骤

• 

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  蒸好后，10分钟以后开盖。

小窍门

备注：

1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。

2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。

3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。

4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。

来自 美食天下百合雨儿的作品

使用的厨具：蒸锅

Ⅲ 蛋糕裱花各种花的寓意

第一天 抹胚练习：直胚练习、圆胚练习

第二天 花边练习：平口花边、牙嘴回边答、叶嘴边

第三天 鲜花练习：玫瑰花、百合花、剑兰花、康乃馨、旋转玫瑰、圆圈花

第四天 组合鲜花蛋糕练习：直胚鲜花蛋糕、圆胚鲜花蛋糕、果膏搭配鲜花蛋糕、

鲜花蛋糕测试

第五天 卡通动物练习：立体、半立体动物

第六天 生肖练习：鼠、猪、羊

第七天 生肖练习：兔、狗、蛇

第八天 生肖练习：猴、鸡、马

第九天 生肖练习：牛、虎、龙

第十天 人物练习：寿星公婆、结婚公仔、松鹤图、大展宏图

第十一天 蛋糕练习：陶艺吹边、挑边、花样压边

第十二天 巧克力捏塑练习：捏花、捏卡通动物、捏人物、组合练习

第十三天 创意蛋糕练习

Ⅳ 蛋糕的做法和配方

自制蛋糕

材料：低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡打粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只

做法：

1、先将2克泡打粉加入面粉中搅匀。

2、将油、奶搅成奶昔状。

3、将搅入泡打粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可。

4、将蛋白、蛋黄分开。

5、蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了。

6、将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程。

7、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀。

8、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡。

9、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱。

10、上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就好了。

注意事项：

1．烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

2．蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。

Ⅳ 鲜花水果蛋糕怎么做

主料
蛋糕胚
1个

辅料
淡奶
400g
糖粉
35g
水果
适量
色素
数滴
装饰糖
适量

步骤

1.威风蛋糕准备好

2.片成三片，准备好淡奶和打蛋盆

3.盆里倒入400g淡奶加35g糖粉

4.低速打一会调高速，这是打了3分时的状态

5.继续打发成用打蛋头可滴落

6.再打1分，到不滴落

7.感觉这样差不多

8.一片蛋糕放转台上，倒上适量打发好的奶，抹面

9.撒适量水果

10.盖上另一片，重复9的步骤

11.直到盖上第三片

12.用不同色素调的奶做好玫瑰花

13.三朵花完成后，边上装饰糖豆

14.中间空白处用水果装饰，完成

Ⅵ 玫瑰花瓣蛋糕怎么做

黄油60g

2.把黄油放进碗里，隔水加温融化

3.吉利丁粉加入适量牛奶搅拌专

4.吉利丁粉溶液也一起属隔水加热融化

5.奥利奥碾压成粉状后平铺进8寸活底磨具里，加入融化了黄油搅拌，然后压平，放进冰箱冷藏半小时成型备用

6.酸奶倒入碗中加入糖粉搅拌均匀

7.淡奶油适量加入一点点糖粉打发至七成（加糖比较好打发）

8.最后把吉利丁粉倒入酸奶搅拌均匀

9.再把搅拌好的酸奶倒入打发好的奶油里，再次搅拌均匀

10.加入适量食用色素

11.把溶液倒入活底模具里，在上面放上玫瑰花瓣点缀

12.最后放入冰箱冷藏6小时成型后，取出对着模具外壁用电吹风吹一会就可以往上一托，脱模取出即可。

13.因为我个人喜欢奥利奥饼干，所以放的也多点，其实大家可以用消化饼干代替。因人而异。

14.切上一块，美美品尝一下。

Ⅶ 一个蛋糕上有七朵花，只能切三刀，要分成七块，每块上要有一朵花，如何切请画出示意图

具体切法如下：

1、首先准备好有七朵花的蛋糕（下面以带七朵花图案的圆形代表蛋糕介绍具体切法）。

Ⅷ 鲜花蛋糕文案怎么写

花蛋糕
花蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食，属于甜品。
中文名
花蛋版糕
主要食材权
面粉
口味
香甜
辅料
鸡蛋、砂糖等
快速
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制作方法食用须知
所需食材
坯子：砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤
搅油：黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
辅料：果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克
制作方法
(1)打坯：将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡，而后加面拌匀，约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。
(2)烘烤：用150℃炉温烘烤。
(3)制型：出炉冷却后，用刀子切成大小标准型，从中间片开，成双层，中间夹黄油。
(4)打油：先把糖和水煮沸4～5分钟，稍有稠状冷却。打黄油时，先把黄油放入搅拌机里搅拌，然后陆续分次放糖水，加白兰地酒和香草粉，搅匀，色泽变白，成稠状即可。
(5)成型：将成型的蛋糕坯子，面上和周围洒上一层黄油，面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里，置冰箱存放。
食用须知
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效