鲜花生清洗

『壹』 吃生花生米怎么清洗

生花生米的清洗方法步骤：

01
浸泡清水
首先将花生放入盘子内，然后再倒入适量的清水，大概浸泡5分钟左右哦。

02
搓洗花生
然后再用双手反复地搓洗花生，最后再将水倒掉，重新倒入适量的清水。

03
食用盐
然后再往清水中倒入适量的食用盐，食用盐具有杀菌的作用哦。

04
白醋
接着我们还可以再往盘子内倒入适量的白醋，白醋也具有杀菌的作用，而且还能够使花生变软哦。

05
面粉
接着再往盘子内倒入适量的面粉，面粉具有一定的吸附作用，能够吸附花生表面的灰尘哦，最后浸泡半个小时，然后再冲洗干净即可。

花生米的营养很丰富，花生米中含有大量的钙质，对于人体骨骼的发育有很好的帮助。在晚上的时候适当的吃一些花生米，可以促进人体长高花生米，还有提高人体智力的功能，因为花生米中有人体所需的多种氨基酸，这还是花生，可以起到很好的抗老效果，经常吃花生可以延缓人体的衰老，花生中还有丰富的脂肪油，可以润肺止咳治疗咳嗽等。

『贰』 生花生米怎么清洗

先用冷水将花生仁表层的浮灰洗去，在配有花生仁的盆里少放些水，撒上一层小麦面粉。两手反复搓揉沾有小麦面粉的花生仁，运用小麦面粉的粘性粘掉花生仁上的土壤。最后再用冷水清洗一遍。花生倒进不锈钢盆里，倒入一些食盐，倒入几滴白醋，白醋有软化污垢的作用。倒入清水，用手搅拌均匀，清洗干净即可。先用冷水将花生仁表层的浮灰洗去，在配有花生仁的盆里少放些水，撒上一层小麦面粉。两手反复搓揉沾有小麦面粉的花生仁，运用小麦面粉的粘性粘掉花生仁上的土壤。最终再用冷水清洗一遍。

花生倒进不锈钢盆里，倒入一些食盐，倒入几滴白醋，白醋有软化污垢的作用。倒入清水，用手搅拌均匀，清洗干净即可。

营养价值：
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

『叁』 快速洗干净鲜花生的窍门怎么做好吃，水煮花

秋天是收获花生的季节，花生的吃法很多，在众多的吃法中，新鲜花生连壳煮着吃最有营养。
花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，花生中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。
花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，古人称之为“人参果”，秋天是收获花生的季节，花生的吃法很多，在众多的吃法中，新鲜花生连壳煮着吃最有营养。
煮花生可以称作是农作物里的乳酪，中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
花生补中益气，盐水煮食可养肺。煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用，尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心梗的发生。

『肆』 为什么煮花生只前，要泡一下

煮花生米前，要将花生米放在淡盐水中浸泡一晚上，可以使花生米吸收膨胀，煮完以后花生米更脆，还能是花生米入味。

煮干花生具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干花生 600克、香叶 2片、小米椒 1个、盐 适量、鸡精 少许。1、第一步将准备好的干花生放水里浸泡6小时。2、6小时后用清水冲洗干净，沥干水。3、锅里放入水，香叶和小米椒。4、再往锅内放入盐和鸡精。5、锅内倒入清洗好的花生。6、加入适量的清水。7、盖盖，大火煮开转小火煮15分钟。8、15分钟将花生捞出，这样干花生就已经煮好了。

『伍』 新鲜花生壳上的泥，怎样清洗比较容易

有四种方法：1、用面粉清洗；2、直接放进锅里煮；3、用刷子；4、用网袋清洗。

具体版要看身边有什么工具，权用着最方便。

『陆』 炒花生米之前，花生米需要先洗一下吗不洗会不会很脏

我想，恐怕有一多半的人炒花生米之前从没洗过，很多人也许压根就没想过花生米要不要洗这个问题，因为花生米看起来都是很干净的，而且我们很多人从小看老一辈炒花生米从来都是直接下锅炒的，从没见他们炒之前洗过，吃了也并没有生病。

对于炒花生米之前，花生米需不需要先洗一下这个问题，我的观点是，如果你不介意花生米表面的灰尘和可能存在的一些细菌，那么可以不洗，毕竟花生米下锅之后还要经过高温炒制。如果真的非常在意，那就在炒花生米之前用清水冲洗一遍，这个过程也并不麻烦，而且洗一下也不会影响炒花生米的口感和味道。

所以，对于炒花生米之前，花生米需不需要先洗一下这个问题真的不需要纠结，如果你不介意花生米表面的灰尘和可能存在的一些细菌，那么可以不洗，毕竟花生米下锅之后还要经过高温炒制。如果在意，那就在炒花生米之前用清水冲洗一遍，这个过程并不麻烦，而且洗一下也不会影响炒花生米的口感和味道。

『柒』 铁锅煮花生，怎么变黑了

水煮花生为什么会发黑
不要用铁锅就好了可能是被氧化了。

煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了。

水煮花生变黑还能吃吗
能吃的,只是壳上有点反应,但是不会危害人体的健康的；还有就是最开始侵泡的花生米的水应该是粉紫色的，放置时间长了就会变成黑色。那是氧化变色了。

水煮花生怎么做
主料：红米花生500g

辅料：花椒适量，大茴适量，盐适量

步骤：

1、把买来的鲜花生洗净待用。

2、锅置火上加入水并放入花生。

3、再放入适量的花椒、大茴。然后大火煮开，转中小火煮。

4、当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟。

5、煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时再吃，就会更入味。泡好后就可以装盘了。

温馨提示
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！

2、在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。

3、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。

4、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

『捌』 生的花生要洗吗

黄豆、黄皮花生、红豆、绿豆都可以吃，但花生要少给，黄豆红豆也要适量，绿豆可以到夏天放些，可以消暑，一般都不用洗，但为了干净，使ss不会生病，还是洗的好，生的最好，到老了，可以给熟的，因为牙不好，大米小米都可以，白菜少给，吃多了，会拉肚子.不能因为他喜欢吃什么，就给什么，营养要全面

『玖』 花生外壳上都是泥，需要怎么洗干净

准备：清水、面粉

清洗方法：

1、准备一盆清水。

『拾』 买回来的花生米用洗吗

这个需要清洗。我们知道花生产区，大量的花生米是在空阔场院里晾晒的。露天环境，暴土扬长，非常的不干净啊！