鲜花十烘培

Ⅰ 重庆烘焙鲜花蛋糕培训多不多

肯定是比较多的，基本上30家是有的吧
当然，规模肯定不一样，不过只要是正规的，都还是有保障的

Ⅱ 鲜花烘焙成干花后怎么增香

方法一：悬置干花
1.选择你要做的干花，最好是鲜花，开得完整健康的花做出来更好看。把叶子都摘掉，只留下花朵在茎的顶端。
2.分类，同类型或大小的放成一堆。像玫瑰这样较大的花，一定不能混在花堆里。
3.将同一类花扎束，用线或丝带在茎部下端缠绕数次，扎紧系结，要保证倒挂时不会有花枝掉下。
4.倒挂花束，可以用钩子钩住缠绕花束的线（带子），总之要确保无明显的角度倾斜，因为花瓣会朝重力的方向下垂，因而干燥后会形成奇特的形状。
5.等待2至4周，如果期间有花枝掉落，再重新扎紧。平时不要碰它们，风干后，可以喷些啫喱水之类的头发塑型剂，帮助花瓣定型。
方法二：用硼砂和玉米粉混合物做干花
1.准备材料：一个可以密封的容器，硼砂（可在手工艺品店或家庭用品店找到），玉米粉（或沙子）和你选好的鲜花。这种方法不适用于特别脆弱雅致的花，因为制作过程中花瓣可能会脱落。混合一汤匙加碘盐可使颜色鲜亮如新，虽然不是所有情况下都有效。
2.将硼砂和玉米粉混合装入容器，硼砂功能是干燥花朵，玉米粉则是撑托着花朵的形状，防止干瘪。保证混合物充足能覆盖所有花朵。
3.把花放入容器，置于混合物之上，然后用勺子将混合物慢慢覆盖花朵。沙子里可以加一些草，使花瓣能处于自然状态，避免扭曲。最后要将花朵彻底掩埋在混合物中，盖上盒盖。
4.等待，少则几日，多则几周，依花瓣中的水分和空气湿度而定。定期查看是否按自己的理想状态干燥，适当的时候就可以把它们取出来了。刷去沙子，欣赏你的作品吧！
方法三：用二氧化硅干燥
1.在盒子里铺上一层二氧化硅（干燥剂）颗粒，最好是可再封盒子，还要够大够深能埋下花哦。
2.把花埋进硅胶中（可用勺子帮忙），花瓣大的花朵最终效果更好哦。确保花枝的每一部分都隐藏在硅胶粒中。
3.等待，硅胶干燥是最快的，通常只要2-3天！当然有些较湿润的花需要5天，但是最多不会超过5天哦！硅胶粒吸足水后会变成粉红色，通常也意味着你需要干燥的物品完成了。
4.小心地取出花朵，清除掉粘附的硅胶粒。现在花儿已经干燥完毕，快去装饰吧！
5.重复使用硅胶粒。当它们变成粉红色之后，只需装进盘子放入烤箱，开到200度。需要花大概一小时，硅胶粒就焕然一新了（留着以后再用）！
方法四：压花
1.挑选花朵，小的较扁平的花朵最适宜，茎部也不能太粗太圆，花朵不能太有立体感，常用的有三色紫罗兰和紫丁香。
2.将花朵至于干燥的纸上，选用的底纸最好是遮光的，如报纸、卡纸餐巾纸等。摆出你喜欢的造型，当然压出来也还是那样。摆好后放上另一张纸压住。
3.将大且重的物品压在夹好花的纸上，比如字典、网络全书等，也可以用重重的盒子和木头。
4.等待1-3周，压花就完成了。在第一周之后，记得用新的干净的纸替换一下原来的纸夹花，然后放回重物下。
5.移走重物，大功告成，你可以像欣赏艺术品一样欣赏平整美丽的压花啦！（可以裱起来或做成书签）
方法五：用微波炉干燥
1.准备鲜花，同样还是小的、扁平的花朵或叶子，草本类植物（中草药）也能用这种方法干燥，如果以后需要的话。
2.把花置于纸巾上，没有固定的排列，只要不彼此重叠就行。如果花多的话，分几次进行。
3.将花放入微波炉中加热，开到中火或高火加热一分钟。如果仍未干燥，则替换用过的纸巾，再次加热。
4.从微波炉中取出，并移出纸巾，待其冷却（至少10分钟）后可用于装饰。
方法六：用烤箱干燥
1.准备鲜花，这回因为火力较大，所以大一点的花和粗一点茎的花枝比较适合，如菊花，百日菊等。剪出适当大小的铁丝网或细网格，将花枝从网孔中穿过，花朵在铁丝网上，茎部悬于下方。
2.放入烤箱，开到100度。不太高的温度能逐渐干燥花枝，所以此过程需持续几个小时，具体时间依花朵的特质而定。
3.取出花朵，彻底干燥后放置冷却，晾至室温时可以开始使用了。

Ⅲ 鲜花饼需烘焙几分钟

如果买的是原饼的话，7~10分钟就ok啦
如果是自己做的话，看你用料是什么，然后决定烘培时间
潘祥记鲜花饼是可以直接吃的

Ⅳ 慕巴夫鲜花主题烘焙的这款经典水果裸蛋糕与一般水果蛋糕有什么区别呢

第二个吧，主要是上面水果多，看起来很好吃的样子

Ⅳ 能用来做鲜花饼的鲜花有哪些鲜花饼又是怎样的做法呢

能用来做鲜花饼的鲜花有玫瑰花、桂花……鲜花饼需要准备鲜花馅料，还要准备油酥和油皮。馅料主要就是把鲜花洗干净晾干，然后和白糖混合在一起做成馅料。油酥主要就是低筋面粉和猪油混合在一起做成的，油皮就是用面粉、猪油、水和白糖在一起揉成面团，然后用油皮包油酥做成的鲜花饼皮，把馅料包入饼皮之后，放入烤箱，180度烤20分钟。

接下来我们再来把醒发好的面擀平，然后卷起来，用手压平，把冷藏好的玫瑰馅料放进去，收好口，稍微按平一点。接下来我们把包好的玫瑰鲜花饼放入烤箱， 180度烤20分钟，20分钟后出炉。玫瑰鲜花饼就做好了。如果大家不喜欢吃玫瑰鲜花饼，也可以做成桂花鲜花饼。总之，大致做法都差不多，大家只要掌握大致做法，就能做出非常好吃的鲜花饼。

Ⅵ 大家看下面哪种蛋糕图片好看两个都是鲜花主题烘焙成片！

第二个吧，主要是上面水果多，看起来很好吃的样子

Ⅶ 重庆烘焙鲜花裱花培训多不多

当然是很多的呀！比如重庆4km都有一个，还有蓝屏等等，是他负责有鲜花裱花培训。

Ⅷ 鲜花饼里面的鲜花是什么做的

鲜花饼的鲜花做法

云南位于中国的南部，有着许多特色鲜明的云南美食。很多人都非常喜爱那特别的酸辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说，云南特色美食还是比较陌生的，那么云南特色美食除了我们常见的酸辣还有什么呢?就是花香扑鼻的鲜花饼啦今天小编就为大家分享一下鲜花饼是鲜花做的吗?

一、鲜花饼是鲜花做的吗

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

二、鲜花饼的典故

据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”

食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”

Ⅸ 什么是鲜花烘焙

我自己的理解，就是把鲜花揍成馅料或是和馅料揉在一起，做成的糕点。比如云南的鲜花饼，就是用鲜花，最为经典的是玫瑰馅的，很美味呦！