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关于鲜花饼的作文

发布时间: 2022-05-19 19:01:55

鲜花饼的介绍

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

Ⅱ 求写地方特产的作文,最好可以写云南小吃作文,400字左右。

我最喜爱的特色小吃——云南“过桥米线”
话说得好,民以食为天。在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然,每个地区的风味不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中,我却最喜爱云南的“过桥米线”。

记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天,跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路,看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张,推开店门,香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来,虽然不是正常就餐时间,但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时,我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导,先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤,然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里,最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。此时,浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉,看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口,哇,一时间,肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中,天下怎么还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着,最后要不是肚子实在撑不下了,我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。

品尝过“过桥米线”后,我问妈妈:“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说:“这里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期,云南蒙自县城外有一湖心小岛,有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书,而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远,每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。有一天,妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线,为了方便携带,鸡汤和煮熟的米线是分开的,而在送去的途中,妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时,他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制,秀才吃上了热乎乎的饭菜,读书也更加用心,终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’,并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点,所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

听了妈妈的介绍,我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅美味,还书写了爱的奇迹!

Ⅲ 美食街的作文怎么写

美食,想必大家都爱吧。我也是吃货一族里的一员。一到周末,我就嚷嚷着让妈妈带我去“星隆美食一条街”。
不一会儿,我们就到了。美食街李,人山人海,叫卖声,音乐声不绝于耳。各种美食德香味扑鼻而来。沿街漫步,各个美食的摊点一个接着一个:天津狗不理包子,新疆羊肉串,长沙臭豆腐,印度飞饼......
我们好不容易挤进了一家“小笼汤包”店铺。这里已经座无虚席,我眼疾手快地在角落里挤出一个空位。服务员端上来一笼热气腾腾的汤包,掀开蒸笼盖,顿时,夹杂着肉香和面香的热气迎面扑来。我使劲一吸.啊!那香味让人陶醉。一个个汤包就像一个个娃娃,白白胖胖。我迫不及待地,拿起筷子,准备饱餐一顿。妈妈告诉我吃小笼汤包也有口诀:轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。我按照妈妈教我的方法:用筷子轻轻把汤包提起,慢慢地移到碟子里,然后在汤包的顶端开个天窗——撑开个小口,再轻轻一吸,汤汁的香味在口腔里回溢。最后,轻轻一咬,皮便破了,肉馅被我一口就解决了。肉香和汤鲜令人回味,流连。
我被不远处的人群吸引了过去。只见几个新疆的帅哥,美女弹着马头琴,跳着民族舞蹈在招揽顾客。羊肉串香嫩爽滑,味道妙不可言。
我又品尝了Q弹爽滑,奶香四溢的双皮奶,外焦里嫩,皮薄馅多的脆皮烧鸭卷......
嘴上还想吃,可是肚子已经装不下了。回家的路上,我在想,足不出城,就可以尝到这么多美食,真是吃货的幸福啊!

Ⅳ 鲜花饼的说明文

【主料】

玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克

【辅料】

面粉300克 黄油50克
【云南鲜花饼的做法步骤】
1. 馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2. 酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可
3. 油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来
5. 将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团
6. 将馅料分成等份,放在面团上
7. 将馅料包好,团成团
8. 碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上
9. 烤箱预热,150°中层烤30分钟即可

Ⅳ 六年级云南的鲜花饼作文

不到玫瑰的形状,但入口则唇齿之间充满馥郁的芳香,在如今月季当作玫瑰版卖的今天可真权是难得!云南人做菜做点心都比较注重口味(自然是云南人自己的口味)而非外表,这也是为什么一个莲蓉月饼可以卖到十几元而制作再好的火腿月饼也只能卖到几块钱的原因。联想一下鲜花饼也是如此,其貌不扬,酥皮里面包裹着新鲜的玫瑰花瓣,只有掰开了才能看到暗红的花瓣和闻到四溢的香气。 记得在一本小说里面这样描写老北京制作玫瑰花点心的情节:“**一回府,就忙著把玫瑰花去蕊截蒂,取了乾净花瓣,混上白糖渍,又叫人找出洁白猪板油,亲手去膜剔筋,切成小块和糖渍的花瓣拌在一起,又揉了面,包了几个小包子上屉蒸。回头再叫人找了黏米粉混上椰汁,架起蒸锅,蒸一层糕刷一层的馅,蒸了几寸高的玫瑰千层糕出来 ……端了一盘点心出来,切成了菱形的

Ⅵ 鲜花饼作文600字`

昨天下午,爸爸从昆明回来,还带来了那儿的美食特产——鲜花饼。今天早上,我终专于尝到了它。早上一起床,属我洗漱完毕,就飞快地跑到厨房,打开了鲜花饼的盒子。
吃哪种好呢?看着这么多种类,我下不定手。从最小的开吃吧。于是我拿了一个“松仁玫瑰酥”。一撕开包装,就闻到了一股酸酸的味道,是松仁的味道。这个饼像蛋塔一样包着锡箔纸,上面撒满了,我不禁咬了一口,又香又脆。再咬下去,我看见了像豆沙一样的东西,仔细一看,原来是玫瑰花。我把花上面的皮全吃了,可以看见整朵的了,玫瑰花散发出了一阵清香,我又咬了一口,这一口正好落在花上。我用嘴把咬中的花瓣扯了出来,嚼了几口,嘴里,洋溢着一股花香。我慢慢地吃,想留住这朵花。
终于,我吃完了整个饼过了一会儿,回味一下,仍可以感觉那嘴里的花香。鲜花饼真美味啊!

Ⅶ 云南玫瑰鲜花饼作文先写什么后写什么

昨天下午,爸爸从昆明回来,还带来了那儿的美食特产——鲜花饼。今天早回上,我终于尝到了它。答早上一起床,我洗漱完毕,就飞快地跑到厨房,打开了鲜花饼的盒子。
吃哪种好呢?看着这么多种类,我下不定手。从最小的开吃吧。于是我拿了一个“松仁玫瑰酥”。一撕开包装,就闻到了一股酸酸的味道,是松仁的味道。这个饼像蛋塔一样包着锡箔纸,上面撒满了,我不禁咬了一口,又香又脆。再咬下去,我看见了像豆沙一样的东西,仔细一看,原来是玫瑰花。我把花上面的皮全吃了,可以看见整朵的了,玫瑰花散发出了一阵清香,我又咬了一口,这一口正好落在花上。我用嘴把咬中的花瓣扯了出来,嚼了几口,嘴里,洋溢着一股花香。我慢慢地吃,想留住这朵花。
终于,我吃完了整个饼过了一会儿,回味一下,仍可以感觉那嘴里的花香。鲜花饼真美味啊!

Ⅷ 鲜花饼作文600字`

典故—乾隆抄钦点的糕袭点

据史料记载,鲜花饼早在300多年前的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”

Ⅸ 有关鲜花饼的作文

昨天下午,爸爸从昆明回来,还带来了那儿的美食特产——鲜花饼。今专天早上,属我终于尝到了它。早上一起床,我洗漱完毕,就飞快地跑到厨房,打开了鲜花饼的盒子。
吃哪种好呢?看着这么多种类,我下不定手。从最小的开吃吧。于是我拿了一个“松仁玫瑰酥”。一撕开包装,就闻到了一股酸酸的味道,是松仁的味道。这个饼像蛋塔一样包着锡箔纸,上面撒满了,我不禁咬了一口,又香又脆。再咬下去,我看见了像豆沙一样的东西,仔细一看,原来是玫瑰花。我把花上面的皮全吃了,可以看见整朵的了,玫瑰花散发出了一阵清香,我又咬了一口,这一口正好落在花上。我用嘴把咬中的花瓣扯了出来,嚼了几口,嘴里,洋溢着一股花香。我慢慢地吃,想留住这朵花。

终于,我吃完了整个饼过了一会儿,回味一下,仍可以感觉那嘴里的花香。鲜花饼真美味啊!

Ⅹ 描写家乡特产(鲜花饼)的作文

故乡的特产——龙眼 我的家乡在高州市沙田镇,是个龙眼之乡。我回爱家乡的一草一木,更答家家乡的特产——龙眼。

我的家乡漫山遍野都是龙眼,郁郁葱葱的,像一片绿色的海洋,龙眼树的外表并没有什么惊人之处,但是它的果质好,甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。

春去夏来,转眼间,果实已挂满枝头了,把树枝都压弯了腰。细看龙眼,只见它是圆圆的,细的只有黄豆那么大,大则有拇指那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的:熟透的龙眼甜津津的,没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮,你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。

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