日本鲜花产业
云南昆明斗南花卉市场，是亚洲最大的鲜花交易市场。
2010年2月引进外资(港资)投资38.87亿元，将昆明斗南花卉市场升级打造成占地1020亩、总建筑面积81万平方米的昆明斗南国际花卉产业园区。
昆明斗南国际花卉产业园区建成后，可创造6万个就业岗位，实现年交易额100亿元(远期300亿元)，承担国家赋予的"带动全国、影响世界"的历史使命。
昆明斗南花卉市场每天有10000余人次进场交易，日上市鲜花66个大类，300多个品种，约400-600万枝，日成交额350-550万元，每天有280余吨鲜切花通过航空、铁路、公路运往全国60多个大中城市，部分出口日本、韩国及东南亚等周边国家或地区。
昆明斗南花卉交易市场有对手交易与电子拍卖交易两种主要的交易形式，其中对手交易则是买家可在市场内查看鲜切花现货，与卖家面对面商定价格，并现场交货完成交易。对手交易因具有"现场、现货、现价"的特点，其交易量在整个市场中比重较高。昆明斗南花卉市场包括对手交易、拍卖交易、餐饮服务等在内的经营活动，还有盆花苗木市场、盆景花卉生态园等多个子市场。
昆明斗南花卉市场被誉为中国花卉的"市场风向标"和"价格晴雨表"，鲜切花从这里销往中国各省区市及日本、泰国、越南等50多个国家和地区。经过30多年的发展，特别是小镇推进建设以来，斗南花卉产业已形成了以全国唯一一家国家级花卉交易市场和全国第一、亚洲第二的花卉拍卖中心两家龙头企业为核心的产业集群。2019年鲜切花交易量突破92.31亿枝，交易额74.36亿元，云南省80%以上的鲜切花和周边国家、省份的花卉在小镇范围内入场交易，出口50多个国家和地区，在全国鲜切花的相对市场份额大于70%，连续22年在鲜切花交易量、交易额、现金量、交易人次和出口额均占全国第一。
② 世界第3大花卉出口国和世界最大的木薯生产国分别是
肯尼亚是世界第3大花卉出口国；泰国是世界最大的木薯生产国。
根据肯尼亚鲜花委员会（KFC）数据，肯鲜花生产目前占全球总量的7%，仅次于哥伦比亚和厄瓜多尔，居全球第三位。2014年，肯生产鲜花达13万吨，价值546亿肯先令（约合5.35亿美元），比去年同期增长18%，主要由于鲜花种植技术进步，及肯鲜花产品在全球的形象有所提升。
但同时，肯鲜花部门也面临挑战，包括今年全球市场供给增加带来的价格下降、汇率波动及即将到来的厄尔尼诺雨季破坏基础设施、增加疾病传播等。
(2)日本鲜花产业扩展阅读：
泰国商务部12日举行新闻发布会宣布，6月20日至6月23日，“2013年世界木薯会议和泰国木薯展”将在泰国呵叻府苏兰拉里理工大学举行。本次会议将由泰国对外贸易部代表泰国商务部与呵叻府及相关木薯行业协会联合举办。
木薯在促进泰国经济方面发挥了关键作用。在泰国国内，木薯在包括医药、化学产品、动物饲料、替代性能源等大多数产业中都充当原材料。泰国的木薯年产量大约为2600万至3000万吨；
其中，25%到30%用于国内相关产业，70%到75%用于出口。木薯还为260万以上的泰国农民创造了收入，在泰国木薯相关行业工作的劳动者人数高达100万人以上。
泰国连续多年保持世界最大木薯产品出口国的地位。2012年，泰国的木薯出口总额达到800亿泰铢（1美元约合31泰铢），创历史新高。泰国商务部预计，2013年，泰国的木薯出口总额将达到900亿泰铢。
为巩固泰国“世界质量最佳木薯主要出口国”的地位，并帮助泰国木薯业相关人士交流木薯业的贸易信息，第一届世界木薯会议于2009年举行。会议直接促成的木薯交易的交易总量达390万吨，交易总额高达150亿泰铢。
③ 世界花卉业迅速发展的原因有哪些
一、国外花卉及绿化园艺产业科技发展概况及趋势 1、世界花卉产业的市场格局及发展趋势20世纪50年代初，世界花卉的贸易额不足30亿美元，1985年发展为150亿美元，1990年为305亿美元，1992年上升到1000亿美元，此后，以每年10%的速度递增，到20世纪末，世界花卉消费总额已近2000亿美元。目前国际花卉业的现状可以概括为：各国花卉生产有起有落，生产格局出现新的调整。据不完全统计，全世界花卉栽培面积已达22.3万公顷。其中亚太地区花卉栽培面积最大，达13.4万公顷；其次是欧洲，栽培面积达4.5万公顷；美洲地区的栽培有4万公顷。花卉栽培面积比较大的10个国家依次是：中国、印度、日本、美国、荷兰、意大利、泰国、英国、德国和墨西哥。由于各地区花卉科研、生产、流通和消费水平不同，花卉业发展水平差别很大，发达国家仍占有绝对优势地位。据不完全统计，1994年的鲜切花、切叶及盆花的世界贸易总额达42.3亿美元。其中欧洲地区出口量最大，占世界贸易总量的67%，美洲地区占19%，亚太地区占5%。花卉出口创汇额比较高的十个国家依次是：荷兰、哥伦比亚、丹麦、以色列、意大利、哥斯达黎加、比利时、美国、泰国和肯尼亚。花卉的消费与经济发展程度有着直接的关系，在经济比较发达的三个地区：欧共体、美国、日本形成了三个花卉消费中心。这三个花卉消费中心进口的花卉占世界花卉贸易的99%，其中欧共体占主导地位，达80%，美国占13%，日本占6%。世界的花卉生产和花卉消费已形成区域化布局。自然资源丰富、劳动力便宜、交通运输方便的国家和地区逐渐成为生产区域。经济发达、有着良好花卉消费习惯的国家和地区逐渐成为消费区域。目前，荷兰的花卉93%出口到欧共体国家，哥伦比亚的花卉75%出口到美国，泰国生产的盆栽热带兰花则有78%销往日本。近年来伴随着世界花卉自由贸易的发展，世界花卉业的发展又有了明显的变化。其发展趋势主要有以下五个方面：第一，花卉生产由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移第二，随着国际贸易日趋自由化，花卉贸易将真正实现国际化、自由化；第三，世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展；第四，国际花卉生产布局基本形成，世界各国纷纷走上特色道路，力争赢得更大的市场份额；第五，亚洲市场潜力巨大，中国花卉消费市场成为商家必争之地。
二、国内花卉及绿化园艺产业科技发展现状及趋势自20世纪80年代初以来，中国的花卉业经历了前所未有的快速发展，栽培面积稳步增长。1992年全国花卉总产值为12亿元，1994翻了一番，达到38亿人民币，花卉的出口创汇为2000万美元；1996年达到48亿人民币，创汇1.3亿美元；1999年面积达9.1万公顷，产值115亿元人民币，出口创汇1亿美元。进入20世纪90年代以后，我国鲜切花消费和生产形成三大消费区和三大生产区。鲜切花三大消费区是以北京为主的华北地区、以上海为主的华东地区和以广州为主的华南地区，约占全国的80%。鲜切花三大生产区是云南、广东和上海，约占全国的80%。到20世纪90年代末期，由于花卉产销之间的结构性矛盾和季节性矛盾日益突出，我国花卉业的发展逐步进入到一个稳步调整阶段，其特征是行业发展逐步实现了以下转变：第一，由数量增长型向质量效益型方向转变。我国花卉业的发展经历了从无到有、从少到多，花卉市场从“皇帝女儿不愁嫁”的“卖方市场”到花卉企业到处寻找买主推销产品的“买方市场”以后，目前行业竞争日趋激烈，产品质量的好坏在一定程度上决定着企业的生存和发展。第二，由“小而全”的生产方式逐步向规模化、专业化方向转变。随着花卉业的不断发展，花卉生产方式由过去的“小而全”逐步向规模化、专业化方向发展。第三，由传统落后的经营方式逐步向现代化的流通方式转变。最近几年，网上交易、拍卖、鲜花速递等现代化的花卉交易方式已经开始逐步进入花卉流通领域。
④ 鲜花市场调查报告范文
关于花卉市场的调查报告
一、花卉产业发展现状
我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过近20年的发展，取得了很大的成绩.据中国花卉协会统计，1984年全国花卉种植面积有1.4万hm2，1997年增为8.6万hm2 ，2000年达到14.8万hm2；花卉产值由1984年的6亿元，增加到1997年的96亿元，我国的花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的 于2000年全国花卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有10%左右的面积用于切花，切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花，盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花，绿化苗木为主。
经过20年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢。据农业部发布的我国花卉产业统计报表，1998年出口额为3500万美元，1999年为2865.9万美元，2000年为2800万美元，2001年为8003.38万美元。花卉出口产品结构为:鲜切花以菊花，月季，百合，花烛等为主，主要出口日本，韩国，东南亚等国，仅云南省2001年出口额达1540万美元，2002年前10个月就超过2000万美元；切叶主要有杨桐，棂木，富贵竹，出口日本，美国等地；观赏苗木出口以红枫，鸡爪槭，竹类，白玉兰等为主。资料表明，2000年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的13%，观赏苗木占10%，盆栽植物占70%。总体来说，出口花卉产品中优质花卉较少，在国际市场上以价格竞争为主。
在花卉进口贸易方面则表现出:进口种类多，数量大，增长快速，进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗，种球，种子及园林园艺机械都依赖进口。2001年全国花卉进口额约30亿元。
总的来看，我国花卉种植面积大，但生产效益差，出口花卉种类单调且数量少，出口增长慢，花卉进出口贸易逆差很大，花卉生产缺乏特色。
随着国内外花卉需求的不断增加，我国花卉生产和消费具有巨大潜力，花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚，目前在花卉生产，销售，流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进民族花卉产业的健康发展。
二、我国花卉产业面临的瓶颈问题
1.生产规模小，专业化程度低
2001年国内花卉消费量较上年增长21.2%。据有关机构预测，我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增，较世界花卉消费量平均水平高10%。尽管国内花卉生产逐年扩大，2000年为14.8万hm2，有花卉生产企业21975个，但大中型企业仅占11.2%。总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1.7%，以色列的5.9%，哥伦比亚的7.7%。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内市场对需求的优质草花种子，草坪种子，花卉种苗和种球，成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。进口金额逐年上升，在1999年北京地区进口花卉有1000万美元，2001年北京进口盆花达400万盆，近2000万美元。2001年国内进口花肥，花药，园艺工具及园林机械的金额近1000万美元，占国内市场份额的70%以上；进口种子达5000万人民币。特别是入世后，关税下调，进口花卉的优质优价，具有很强的市场竞争力，这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。
2.专业技术人员较缺乏
花卉产业上规模和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看，全国共有2万多个花卉企业，42万户花农，从业人员146万人，但从业人员中只有4.6万名技术员，占从业人员的3%，平均每户有从业人员3～4人。这在一定程度上造成了花卉生产过程中，开展技术创新和科技推广较难，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化，迫切地需要提高从业人员的素质。
3.产业结构不合理
据世贸组织统计，1998年全球花卉贸易出口额超过74亿美元。产品结构为:鲜切花占60%，小盆花占30%，观叶植物占10%，其中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国，鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来，国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视，但产业结构调整力度还不够。据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明:草坪，种子，种球，观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%，切花切叶仅占7%，盆栽植物占13%；绿化苗木，草皮，观叶植物占国内花卉产值的80%以上。国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3，而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差，没有充分发挥我国劳力资源优势，还需要大力发展切花和盆花产业。
4.产品流通体系不健全
我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点，花卉消费常处于"南花北调"状态。目前，花卉流通体系尚不健全，花卉产品的主要流通渠道为:生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采后贮运，保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。现在全国有近800个花卉批发市场，南方建成有2个花卉拍卖中心，最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花，可解决南花的国内流通问题。但要与国际花卉贸易接轨，扩大我国花卉的出口，还要不断地完善流通体系。
5.缺乏生产标准化
目前，我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规，国内花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式，病虫害防治方法，花卉保鲜，贮运及包装等技术落后，加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解，造成我国花卉出口贸易遭遇"绿色壁垒"，如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭，火山岩等介质，使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响。2001年湛江出口的富贵竹也遭遇包装，保鲜要求的技术壁垒。花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。
三、花卉产业的发展策略和措施
入世后，国内关税下调，国外花卉优质优价具有更强的竞争力，预计花卉进口还将增加，花卉产业面临挑战。从世界花卉产业发展的新趋势来看，花卉生产具有由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移，由传统花卉向新优花卉发展的趋势，而我国具有植物资源，气候资源和劳力资源三大优势，气候类型丰富，可生产的花卉种类多样；花卉种质资源非常丰富，拥有许多珍稀的观赏价值较高的野生花卉，如兰属，杓兰属，独蒜兰属，百合属，飞燕草属，乌头属等，有着发展特色花卉的种质基础，具有巨大的花卉开发利用潜力；我国劳力充足而廉价，土地价格较低，有发展成品花卉的优越条件，现国内每单位花卉生产成本是日本的1/5，台湾省的1/3，明显低于东南亚及拉美国家。我们只有充分挖掘资源潜力，正确定位花卉产业发展的方向，解决当前发展中面临的瓶颈问题，提高从业人员素质，重视花卉市场信息管理，加强宏观调控，健全流通体系，培育规范化的市场，建立竞争有序的良性环境，正确引导消费，解决供需矛盾，抓住发展契机，扩大花卉出口创汇，才能促使民族花卉产业走向特色化，可持续发展的道路。具体地说，当前我们应做好以下工作：
(1)利用劳力资源，气候资源及土地资源，优化投资环境，吸引国外拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行投资，带动我国花卉产业的发展。
(2)花卉产业结构的调整应将重心转移到鲜切花和盆花发展上来，突出特色产品，创立品牌。在大力扶持鲜切花产业的同时，还要不断地提高产品的质量，巩固和扩大国际市场。
(3)对季节性生产出口的花卉，应加强花卉产业的信息管理，科学地进行市场预测，合理安排生产，了解国外贸易的技术要求和惯例，把握时机，扩大产品的出口创汇，走绿色产业发展道路。
(4)进一步探索具有中国花卉产业特色的生产经营组织模式，如荷兰的专业农业合作社管理制度，日本的农协组织管理体制都发挥出较高的经济效益，花卉产销分工协作专业化程度较高，目前我国推行的公司+企业+农户的经营组织形式还需进一步探索。
(5)加强对科研技术成果的转化应用，结合野生花卉资源的开发和利用，培育花卉新品种，走花卉产品特色化的道路。
(6)健全花卉产品的流通体系，扩大花卉的市场流通量，进一步完善国家质量技术监督局发布的于2001年4月实施的《主要花卉产品等级》条例，加强对花卉产品的质量监督管理，实现花卉市场的公平竞争，优质优价。
(7)建立花卉信息网络，对花卉生产进行指导，规范市场体制，正确引导消费，充分了解国内外花卉产业信息动态，把握市场机会。
(8)加强对花卉品牌的知识产权管理，在市场竞争中保护自己的合法权益。
(9)制定国内花卉生产统一管理制度，规范生产过程，结合国际贸易的产品质量要求，对花卉生产方式，采后处理技术，包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求，与国际贸易接轨。
（资料来源：http://www.8wen.com/doc/929106/ 有删节）
⑤ 中国的鲜花之城在哪里
中国好像还没有。应该是哪里鲜花种植多适宜花生长一年到处都有鲜花相伴的城市吧。按这样应该是昆明一带。别的地方没有那么正式的鲜花产业。我知道日本有个鲜花著称的地方北海道富良野，风景极美。昆明好像赶不上。能称得上鲜花之城的应该整体环境都是优美浪漫的。中国到处脏乱差城市无设计全都一个样，更谈不上整体感觉的雅致。
⑥ 目前世界花卉业的发展趋势和特点是什么
一、国外花卉及绿化园艺产业科技发展概况及趋势 1、世界花卉产业的市场格局及发展趋势20世纪50年代初，世界花卉的贸易额不足30亿美元，1985年发展为150亿美元，1990年为305亿美元，1992年上升到1000亿美元，此后，以每年10%的速度递增，到20世纪末，世界花卉消费总额已近2000亿美元。目前国际花卉业的现状可以概括为：各国花卉生产有起有落，生产格局出现新的调整。据不完全统计，全世界花卉栽培面积已达22.3万公顷。其中亚太地区花卉栽培面积最大，达13.4万公顷；其次是欧洲，栽培面积达4.5万公顷；美洲地区的栽培有4万公顷。花卉栽培面积比较大的10个国家依次是：中国、印度、日本、美国、荷兰、意大利、泰国、英国、德国和墨西哥。由于各地区花卉科研、生产、流通和消费水平不同，花卉业发展水平差别很大，发达国家仍占有绝对优势地位。据不完全统计，1994年的鲜切花、切叶及盆花的世界贸易总额达42.3亿美元。其中欧洲地区出口量最大，占世界贸易总量的67%，美洲地区占19%，亚太地区占5%。花卉出口创汇额比较高的十个国家依次是：荷兰、哥伦比亚、丹麦、以色列、意大利、哥斯达黎加、比利时、美国、泰国和肯尼亚。花卉的消费与经济发展程度有着直接的关系，在经济比较发达的三个地区：欧共体、美国、日本形成了三个花卉消费中心。这三个花卉消费中心进口的花卉占世界花卉贸易的99%，其中欧共体占主导地位，达80%，美国占13%，日本占6%。世界的花卉生产和花卉消费已形成区域化布局。自然资源丰富、劳动力便宜、交通运输方便的国家和地区逐渐成为生产区域。经济发达、有着良好花卉消费习惯的国家和地区逐渐成为消费区域。目前，荷兰的花卉93%出口到欧共体国家，哥伦比亚的花卉75%出口到美国，泰国生产的盆栽热带兰花则有78%销往日本。近年来伴随着世界花卉自由贸易的发展，世界花卉业的发展又有了明显的变化。其发展趋势主要有以下五个方面：第一，花卉生产由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移；第二，随着国际贸易日趋自由化，花卉贸易将真正实现国际化、自由化；第三，世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展；第四，国际花卉生产布局基本形成，世界各国纷纷走上特色道路，力争赢得更大的市场份额；第五，亚洲市场潜力巨大，中国花卉消费市场成为商家必争之地。 2、国外花卉科研进展概况——育种成果显著，品种不断更新随着现代花卉及园艺科技的发展，世界每年推出数以千计的花卉优良品种，种类繁多，花色丰富，花形美观，抗逆性强，使世界花卉五彩缤纷、生机勃勃。如荷兰每年培育出数百个室内观叶植物和球根花卉新品种。法国的梅昂月季中心，每年人工授粉10万朵花，培育出的月季新品种几乎占世界的1/3。——花卉基因工程发展较快，生物技术应用广泛在抗病毒植物基因工程方面，特别是对无性繁殖的花卉仙客来、康乃馨、郁金香、百合等研究明确了病毒的种类、症状，病毒的分离、检测等手段完备，配套脱毒技术先进；在花色育种方面，美国科学家将从矮牵牛中分离获得的蓝色基因导入玫瑰，获得了世界上独一无二的“蓝玫瑰”；日本通过基因工程培育出一种微型的土耳其风铃草，流行于花卉市场。他们还利用生物技术大量繁殖蝴蝶兰，用一节带花芽的茎培育出2—3万株兰花苗，获得了显著的经济效益。3、栽培设施技术先进，花卉产量高质量优花卉生产强国荷兰是世界上拥有现代化温室最多的国家，温室都根据各种花卉所需温、光、水、气、肥等要素装置设施，由电脑操作管理，达到了管理的高度自动化和现代化，植株生长一致、健壮，产量高质量好，极大地提高了花卉商品竞争力。二、国内花卉及绿化园艺产业科技发展现状及趋势自20世纪80年代初以来，中国的花卉业经历了前所未有的快速发展，栽培面积稳步增长。1992年全国花卉总产值为12亿元，1994翻了一番，达到38亿人民币，花卉的出口创汇为2000万美元；1996年达到48亿人民币，创汇1.3亿美元；1999年面积达9.1万公顷，产值115亿元人民币，出口创汇1亿美元。进入20世纪90年代以后，我国鲜切花消费和生产形成三大消费区和三大生产区。鲜切花三大消费区是以北京为主的华北地区、以上海为主的华东地区和以广州为主的华南地区，约占全国的80%。鲜切花三大生产区是云南、广东和上海，约占全国的80%。到20世纪90年代末期，由于花卉产销之间的结构性矛盾和季节性矛盾日益突出，我国花卉业的发展逐步进入到一个稳步调整阶段，其特征是行业发展逐步实现了以下转变：第一，由数量增长型向质量效益型方向转变。我国花卉业的发展经历了从无到有、从少到多，花卉市场从“皇帝女儿不愁嫁”的“卖方市场”到花卉企业到处寻找买主推销产品的“买方市场”以后，目前行业竞争日趋激烈，产品质量的好坏在一定程度上决定着企业的生存和发展。第二，由“小而全”的生产方式逐步向规模化、专业化方向转变。随着花卉业的不断发展，花卉生产方式由过去的“小而全”逐步向规模化、专业化方向发展。第三，由传统落后的经营方式逐步向现代化的流通方式转变。最近几年，网上交易、拍卖、鲜花速递等现代化的花卉交易方式已经开始逐步进入花卉流通领域。
⑦ 花卉行业的现状和机会
一、花卉行业竞争格局
从国际竞争格局看，一是花卉行业历经多年发展，行业格局基本定型，荷兰、日本、德国等花卉产业发达国家不断向种子、种苗、种球和新品种研发等高附加值的产业链上游集中。二是花卉生产正在向发展中国家转移。随着发达国家土地、劳动力等生产成本的增加，以及全球金融危机的影响，花卉生产正在由欧美等发达国家向劳动力和土地等成本相对较低的发展中国家转移，目前我国已是世界上最大的花卉生产国。三是发达国家依然保持旺盛的消费需求，中国、印度、俄罗斯和巴西等新兴经济体国家花卉消费潜力巨大。
从国内布局看，我国花卉行业中地区、规模和技术水平也分化严重。江苏、浙江、广东、云南等地整体行业规模和技术水平发展较好，东北、西北相对滞后。从花卉品种看，形成了以云南、辽宁、广东等省为主的鲜切花产区，以广东、福建、云南等省为主的盆栽植物产区，以江苏、浙江、河南、山东、四川、湖南、安徽等省为主的观赏苗木产区，以广东、福建、四川、浙江、江苏等省为主的盆景产区，以上海、云南、广东等省（市）为主的花卉种苗产区，以辽宁、云南、福建等省为主的花卉种球产区，以内蒙古、甘肃、山西等省（区）为主的花卉种子产区，以湖南、四川、河南、河北、山东、重庆、广西、安徽等省（区、市）为主的食用药用花卉产区，以黑龙江、云南、新疆等省（区）为主的工业及其他用途花卉产区，以北京、上海、广东等省（市）为主的设施花卉产区。
相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《花卉行业现状调查及市场前景预测报告》
二、花卉园艺行业发展前景
我国发展花卉园艺产业优势明显、潜力巨大，主要体现在资源、消费、就业、生产力和花文化等方面。
1、花卉资源开发利用潜力巨大我国花卉种质资源丰富，是很多名贵花卉的起源中心和野生花卉资源宝库，拥有高等植物近3万种，居世界第三位，仅兰科植物就有180余属1,200余种，其中特有种达500种左右。在两千多年的花卉栽培过程中，我国培育出了数千个花卉品种。合理开发利用这些资源，可以培育出具有特殊性状与竞争力的花卉新品种。
2、国内花卉消费潜力巨大一方面，随着国内经济发展，城镇化进程加快和城市群的兴起，城市园林建设对花卉需求旺盛。另一方面，人民生活水平日益提高，城乡居民消费层次和消费结构不断升级，对花卉需求日趋多样化，为花卉消费带来巨大的增长空间。据统计，世界人均盆花和鲜切花年消费额约20美元，而我国人均消费水平仅0.5美元，市场潜力很大。
3、生产力提升空间很大
据统计，2010年丹麦、加拿大、荷兰、瑞士、芬兰等国的切花和盆栽植物每公顷平均产值超过50万欧元，而我国切花和盆栽植物每公顷产值不到3万欧元，具有较大提升空间；我国非设施栽培产品产值提升空间更大。
4、解决社会就业优势明显
花卉产业是劳动和技术密集型产业，涉及部门多、领域广、链条长，需要大量劳动力参与。花卉种植可以有效吸纳大量劳动力，花卉加工、营销服务等可以有效提供就业机会。
5、中国花文化基础深厚花卉与人类生活的关系密切，不断地被注入人们的思想和情感，不断地被融进文化与生活的内容，从而形成了与花卉相关的文化现象和以花卉为中心的文化体系，形成了中国花文化，在人们生活、工作和节庆中得到广泛普及。中国花文化源远流长，博大精深，是中华民族文化的重要组成部分。
⑧ 中国主要出口哪些鲜花
中国花卉出口日本现状透视
近年来，在国内花卉消费不断增大的同时，一些大型花卉生产企业开始瞄准国际市场扩大出口。2005年全国花卉产业出口创汇1.5亿多美元，比上年增加了992万美元，增长了6.9%。形成了以广东、福建、海南为主的观叶植物出口基地，以云南、辽宁为主的切花出口基地，以浙江为主的切叶切枝出口基地。日本作为中国花卉产业的主要出口国，研究其市场需求特点及变化规律，对做强做大对日花卉出口，保护生产者利益有着重要的作用。
对日本出口持续增加
近几年来，日本由于受经济不景气、花卉从业人员老年化、年轻继任者严重不足的制约，花卉生产出现了停滞的趋势。据日本农林水产省统计，2003年与上年相比，切花类的栽培面积为1.86万公顷，减少了420公顷（2%），上市量53.05亿支，减少了1.08亿支（2%）；球根类的收获面积704公顷，减少了74公顷（10%），上市量2.07亿头，减少了3300万头（14%）；盆花类的收获面积和上市量分别为2184公顷和3.2亿盆，与上年基本相等；花坛用苗的栽培面积1741公顷，减少了27公顷（2%），上市量8.7亿株，减少了3280万株（4%）。但是，由于日本花文化比较发达，人们有着良好的花卉消费习惯，花卉已成为日常生活中的一个组成部分。在国内生产停滞或萎缩的同时，进口在不断增加，这为中国花卉的扩大出口创造了条件。据日本财务省贸易统计（速报），2005年进口切花3.1万吨，240.7亿日元（约34.4亿元人民币），分别增长了4.4%和6.8%。如果加上切叶切枝，共4.5万吨，289.2亿日元（约41.3亿元人民币），分别增长了4%和6.4%。
事实上，中国花卉产业对日本的出口总体上一直处于上升阶段，2005年出口菊花1.5万吨，6.1亿日元（约8767.3万元人民币）；百合126.4吨，1.1亿日元（约1513.1万元人民币）；玫瑰28.7吨，2332.8万日元（约333.3万元人民币）；康乃馨1582吨，8.2亿日元（约1.17亿元人民币）；切叶切枝1.1万吨，22.5亿日元（约3.33亿元人民币）。除兰科花卉外，出口量和金额分别比2002年增长了2.8倍、4.9倍；5.9倍、5.3倍；60%、88%；5.2倍、4.7倍以及18%、11.5%。目前，中国花卉对日本的出口基本都是切花、切叶、切枝。福建、广东等地也大量出口发财树、小榕树、仙人掌等观叶植物，但这些产品基本上都是以半成品的形式出口。近几年来，森禾种业公司出口仙客来到日本，开中国盆花成品出口之先河，在日本花界引起了不小轰动。但是，盆花出口日本比切花复杂得多，除了造型、花色、品种等要适销对路外，更重要的是怎样才能顺利通过检疫关。在现有技术条件下，中国盆花大规模出口日本，还需走较长的路。
花卉出口面临四大问题
中国花卉出口日本，虽然取得了骄人的成绩，但是也面临着十分严峻的问题。如何解决这些问题，对花卉出口的可持续发展，保护花农和企业的生产积极性有着重要作用。
质量不稳定，规格不统一 质量不稳定主要有两个原因：一是花卉生产企业和分散的小规模花农之间生产水平有着巨大的差距；二是在设施不完善的情况下，花卉生产仍然是靠天吃饭。冬季和夏季在华北、东北、华东、西北等地区不能或很难生产出高品质的花。即使在切花主产地春城昆明，每年的2、3月份，康乃馨、玫瑰等产品也易受到低温危害，出现褐斑叶；夏季受高温影响，常出现茎秆变细、花头变小的现象。
加之，一些出口企业在市场上盲目收购产品，没有认真经过筛选、分级、加工、包装等程序，竞相大量出口，使中国花卉产品在日本成为价廉物差的代表。即使像云南英茂、杨月季公司、浙江森禾种业等一批能生产高档花卉的企业，其产品由于贴上了中国制造的标签，在日本也难以卖到理想的价格。
中国对日出口花卉产品的数量已占日本花卉总进口的56%，但出口额仅占7.6%。这既有主要产品是价格较低的杨桐、柃木等切叶切枝的原因，也有花卉质量不稳定、不能适时供货的原因。
出口渠道混乱，缺乏有效的行业服务协调机制 中国花卉产业对日本的出口渠道，可谓千姿百态。各企业或商社各自为政，通过一家或数家日本公司以委托拍卖、买断销售或部分委托拍卖，部分买断销售的方式出口其产品。由于质量、规格不统一，出口渠道多、销售地集中，经常形成中国产品不分质量好坏在东京
大田花卉拍卖公司、日本花卉拍卖公司等市场低价竞卖的局面。
由于缺乏行业服务协调机制，除部分大型企业外，许多生产者不了解日本市场的需求情况，盲目生产。如母亲节前，按理说是一个充满商机的日子，但是由于各地的康乃馨大量销往日本，结果造成烂市，有的康乃馨每支只卖到3、4日元（0.2元人民币）。今年昆明等地的生产者调减了康乃馨的种植面积，价格有所回升。
对新品种的保护认识不足，难以提升产业总体水平 新品种的保护是花卉产业可持续发展的内在动力。近几年来，各级政府、有关部门、企业都在抓知识产权的保护问题，但远远没有达到预期的效果。据日本《花卉园艺新闻》（2006年5月25日）报道，今年母亲节前的5月10日，在康乃馨育种公司、批发市场的协助下，农林水产省品种保护对策官在东京大田市场花卉部，对用违法繁殖苗生产的中国产康乃馨进行了检查。这是继3月13日之后的第二次检查，确认违法嫌疑的品种有荷兰HILVERDA公司育成的Cherry Tessino、L.P Barbara、D.P.Barbara等。报道称进入日本的80%的中国产康乃馨都是未经许可生产的。这些报道对中国花卉的出口无疑带来了负面影响。
当前，中国花卉产业的对日出口面临着哥伦比亚、马来西亚、韩国、肯尼亚等国的严峻挑战。增强国际竞争力，除价格因素外，更重要的是要保护育种者权利，开拓适销对路的产品。
重视新品种的保护至少有两个方面的积极意义：一是能吸引国外新品种尽快进入中国，提升国内花卉产业水平，增强国际竞争力。这样，既能减少国外“高、新、奇”花卉产品对中国花卉产业的冲击，又能发挥国内劳动力便宜的优势，生产物美价廉的产品，扩大出口；二是培育有自主知识产权的品种，进入花卉生产强国的行列。中国有着丰富的植物资源，但是由于缺乏对知识产权的保护，民间资本对植物资源的开发基本处于停滞状态。这不仅使中国花卉产业长期处于低水平生产大国的地位，而且面临着大量植物遗传资源流失的危险。近几年，随着花卉产业对外开放的深入，国外的植物学家、育种家纷纷到云南、四川、西藏等地考察，这对我国植物遗传资源的流失带来了不小的安全隐患。
物流成本高，制约着对日出口的扩大 云南是中国最大的切花产地，也是花卉对日出口的大省。但是由于缺乏冷链设施和专业物流组织，从而缩短了云花的
售前保鲜期，极大的影响了云花的品质。物流成本高主要表现在：一是没有专业的花卉运输公司，运输设备落后。许多花农依然用手扶拖拉机、小马车、摩托车、自行车送花到市场。出口公司常常在市场上购买切花，加工、包装后出口，很难保证产品质量。一些大型花卉企业用自己公司的卡车直接运送产品到空港，但是由于没有专业化的冷藏车辆，鲜活花卉产品在运输中损失较大。二是不进行产后处理。大多数花农对收获后的切花基本不进行分级、加工、包装等产后处理，以200支或300支为一捆，打包送到市场销售，这样既保证不了商品的质量，又容易在运输中压坏产品。三是出口运价高，运输条件差。据有关资料统计，昆明到大阪飞行4.5小时，运价为2.9美元/千克。而从印度孟买到大阪飞行10小时，运价仅为2美元/千克；从哥伦比亚到大阪飞行24小时，运价也不过3.25美元/千克。运价过高明显削弱了云花在日本市场的竞争力。
另外，昆明到日本没有直达货机，出口切花与行李混放到客机的行李舱里，经北京、上海以及曼谷、首尔等地发往日本。空运时间长，满足不了切花在运输中所需要的恒温条件，还易受到其它物品的污染。特别是每年的7至9月松茸上市时，由于松茸出口商能以较高的价格订到舱位，发送大量松茸到日本，致使大量的切花发不出去，造成积压。云花销往日本应获得比国内市场更高的利润，但由于物流成本高，许多花卉生产出口企业常常出的越多亏损越大。
扩大对日出口前景看好
随着花卉产业国际分工的深化，正如欧美国家的花卉生产基地向南美、非洲转移一样，日本的生产基地转向中国、马来西亚、印度、越南等国已是大势所趋。中国花卉出口除面临着日本国内生产者的竞争外，还必须面对哥伦比亚、肯尼亚、马来西亚等国的严峻挑战。因此，要针对上述问题，采取切实有效的措施，尽快推进产业升级。
一是大力发展花卉合作经济组织，把分散的小规模生产纳入社会化大生产的轨道。通过花农自己的合作经济组织，解决一家一户办不了的筛选、分级、加工、包装、运输等问题，增加花农购买种苗、化肥以及销售产品的市场交涉力，从源头上保证花卉质量，从组织上保护农民的利益。
二是加强物流体系建设。与市场建设结合，逐步建立专业化花卉运输公司，力争以最短的时间，把鲜活的花卉产
品运到消费者手中。花卉主产区政府应设立外销花专项基金，积极支持花卉出口。特别在当前，国际航线价位过高、缺乏货机专线的情况下，作为政府反哺农业政策的一环是非常必要的。
三是重视知识产权保护，加强新品种的研发，提升产业核心竞争力。中国花卉资源的开发和新品种的选育主要集中在植物研究所、农业科学院等官办研究机构，这些部门由于缺乏对国内外市场的了解，研发的品种往往缺乏商业价值，花农或生产企业开发的新品种很少。而在日本95%以上的新品种都是由花农或企业完成的，每年申请登录的新品种数百件，可以说每个花卉生产者都是潜在的育种家。而且申报程序简单，花农选育的新品种可委托拍卖市场或花卉普及员（农业试验场）上报农林水产省生产局新品种登录科，登记在册后即受到法律的保护。花农能很快生产富有个性化、竞争力强的产品。一般花农从委托到收到农林水产省发行的新品种登记受理号码，只需要3周的时间。源源不断的新品种开发是日本成为世界花卉强国的核心动力。中国花卉产业要培养花农选育新品种的意识，转变研发机制。鼓励花农或企业在生产中研发新品种，简化新品种的登录程序，从内涵上提高中国花卉产业的竞争力。
四是加强行业服务，提高对外销售的市场交涉力，对内的信息传递和协调能力。中国花卉产业各自为政的出口模式，使其处于完全竞争的状态，而买方只是十几家日本进口公司，处于垄断地位。由于地位不平等，在市场交涉中，定价权往往由买方控制，这对中国花卉企业的可持续发展极为不利。同时，由于国内花农和生产企业不知道日本市场的变化规律，在出口方面经常出现低价竞卖的现象。因此，在花卉主产区建立由几家龙头出口企业、花卉合作经济组织牵头组成的行业服务协会是非常必要的。一方面对内提供信息等服务，按国内外市场的变化规律安排生产，减少花农的经济风险；另一方面通过相对统一的对外交涉，稳定、提高花卉产品的国际销售价格，以保护花农的利益，做到花卉出口的可持续发展。
引用：http://..com/question/39708645.html
⑨ 植物组织培养对花卉行业的发展有什么作用
在安谧而洁净的厂房里，一棵兰花的小小的茎尖，循着一道道由学者周密设计的工艺流程，经过一个个操作者的精雕细琢，一举化为成千上万株长在试管里的健壮的种苗，再移到大田里，变成成千上万株亭亭玉立的兰花……
像这样的“兰花工厂”，许多国家都已建立。生产的也不光是兰花，还有康乃馨、水仙等花卉，还有经济作物，如红杉、甘蔗、大豆，甚至还有咖啡、烟草等等。
“兰花工厂”是通俗的说法。这种生产过程的正式名称是植物组织培养。
植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性。所谓植物细胞的全能性，是说，植物体的所有细胞都有长成完整植株的潜在能力。也就是说，植物体身上的任何部分，不管是种子、果实，还是根、茎、叶、花，每一个细胞都有可能培养出一棵完整的植株。
由于植物组织培养技术的成熟，小小的花卉组织细胞在各国科学家手上，竟长出了千姿百态的花卉，给人们的生活带来诱人的前景，犹如“发起冲锋”的号角，将人们的目光聚向了花卉工厂。
法国、荷兰等少数国家的科学家，同企业家联手捷足先登，首先办起了花卉工厂；为花卉的生产、美化人们的生活，带来勃勃的生机。
数年之后，日本、中国、新加坡、美国等国家，也都建立起了本国生产花卉的工厂。
归结起来，花卉工厂主要有操作车间、消毒车间、准备车间、称量车间、培养车间和栽培车间等。
操作车间，无菌无尘，操作人员在操作台上灵巧地操作着剪刀、镊子等工具，在酒精灯旁熟练地将外植体或愈伤组织连续不断地放到装有培养基的玻璃瓶中。
消毒灭菌车间，设有各式各样的高温、高压消毒灭菌锅。这里关键的一步，是要掌握灭菌的火候，要使消毒锅上的压力表的指针一直停留在规定的位置上，即要杀灭培养基中的微生物，又要不破坏培养基中的营养成分。
准备车间，这里备有盛培养基的玻璃瓶和玻璃管备好培养基。这里的培养基要严格控制酸碱度和生长协调剂，以保证“小生命”的营养供应。
称量车间，设置着灵敏度不同的称和天平，以精确称出培养基所需要的营养成分。
培养车间，有空调机、加热器等仪器，保持一定的温度，使培养基中的外植体——“小生命”，在适宜的温度、光、湿度条件下，长成根茎叶具备的完整植株。
接着被送入载培车间，让其“自食其力”，由小长大，直到出厂销售。
日本一家花卉工厂，能使5000盆菊花在同一天开放，令人大开眼界。这里，无不显示着现代科技的杰作，人们只要用组织培养法得到同一品种花苗，在同一种生态条件下，采用一样的光照射，一样的温度，一样的营养等，自然就会让花儿某一天“同放”，如同“花神”下凡。
如今，花卉生产工厂已成为一个国际化的新型产业部门。荷兰已成为世界上最大的花卉输出国，尤其是鲜花，每日由班机送到美国等国家，每年靠出口花卉就可赚取大量的外汇。
显然，花卉产业十分诱人，它是将高科技转化为经济的典范，是知识转化为经济的因果应答。
⑩ 世界上花卉消费最多的国家是哪个国家
世界上花卉消费最多的国家是德国，年消费量30亿美元。
世界上花卉消费最多的国家是德国回，年消费量30亿美答元。
世界上花卉出口最大的国家是荷兰，年出口花卉13亿美元。
世界上最大的开花植物是目前生长在美国加利福尼亚州寒拉迈德的巨型紫藤枝干长153米、重达252吨，覆盖面积4100平方米，每 年开花150万朵左右。
世界上最古老的花城是唐朝时的长安（今西安），当时有花3000余种。
世界上单朵最大的花是现印度尼西亚"大花王"，"大花王"每朵花开5瓣，直径1．2米-1．4米，重9公斤左右。
世界上最香的花是荷兰的野蔷薇，香气可传5公里。
世界上最不怕冷的花是中国的雪莲，即使零下50摄氏度，也鲜花盛开。
世界上最耐高温的花，是非洲的野仙人掌，可在灼热的沙漠上茁壮生长。
世界上最早用鲜花报时的城市是瑞士的日内瓦，已有28年历史。