鲜花生炒辣椒

⑴ 品尝鲜花生炒辣椒作文

花生，又名“落花生”、“唐人豆”、“地果”。你可别小看这花生，它还有延年益寿的功能呢。哈哈，想吃了吧。我随手拿起一粒花生，它整体像一只红色的小鸡。我先用手指头一点点抠那层红色的皮，再一点一点往下拉，不一会就完成了。再看看别人，李健雄是一点一点地抠，动作很慢，看上去很认真的样子，杨金源是用手掌来回的搓，比我的还要快，真是令人佩服！
我们开始吃生花生了，其实生的吃起来还是蛮香的嘛。我一瓣一瓣的，慢慢的吃，胖墩是整个吞下去，像猪八戒吃人参果一样，没吃出味来，又向老师要。杨金源和我一样，细细品尝花生的味道，李健雄是低着头慢慢的嚼着，老师说他是最安静的……
老师又让我们品尝一下炒熟的花生，我从远处看了看老师碗里的熟花生，像是一堆小小的蚕蛹。我随手挑了一粒，闻闻，嗯，太香了！我迫不及待的尝了一口，呸呸呸，难吃死了！原来是糊的。不过赵在博觉得挺好吃的，一口一个吞下肚。胖墩也是很爱吃，不停向老师讨好，想让老师多给他两个，老师看出他的心思，头也不回地向前走去。胖墩皱着眉头，好像很生气的样子，我猜他一定在想：真想把花生抢过来，我自己吃。不过，老师早已经将碗放在自己的胸前，他够也够不着，嘻嘻嘻……
看到我们班的同学个个都在吃花生，你也眼馋了吧，不过小朋友们，我得提醒你两句，千万不要吃发霉的花生哦！

⑵ 辣椒炒花生碎做法窍门

用料

花生 适量

葱、姜 适量

干辣椒 3-5个

青椒 两个

油、盐、鸡精 适量

青椒炒花生碎的做法

• 花生装进密封袋用擀面杖擀碎

  

  
  

⑶ 辣炒花生丁香的推荐做法

辣炒花生丁香

⑷ 爆炒花生的做法

简单炒花生
材料：花生，油，盐，米酒。

做法：

1、把花生米放在清水里浸泡1分钟，泡好后沥干水。

2、放花生米，按5:1的比例放油，小火慢炒，中途要不停给花生米翻面。

3、炒两三分钟后，听到锅内发出噼噼啪啪的声音就可以关火了。

4、关火后，用余温将花生米继续翻炒。在声音较小的，加点米酒翻炒一下。

5、最后趁花生米还热的时候撒一点盐搅拌均匀即可。

花生米怎么炒好吃

酒鬼花生
材料：花生米，花椒，干红辣椒，盐，白糖。

做法：

1、花生泡胀，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜。

2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出，沥油。

3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，然后倒入花生米翻炒。

4、起锅前撒适量盐，白糖调味即可。

花生米怎么炒好吃

怪味花生
材料：花生米，盐，糖，辣椒面，花椒面，温水。

做法：

1、把铁锅烧干，放入盐，然后放入花生，盐最好多一点，把花生盖住为准。

2、中火把花生炒香，待花生变色之后，调整小火，直到把花生炒熟。

3、把花生舀在盘里，放凉，盐可以找到瓶子装起来，下次再用。

4、找一个空碗，放入海椒面，花椒面和少许盐，把三样调料拌匀。

5、把锅洗干净，加入一点点温水，放入白糖，小火把白糖熬化，待白糖里没有水份，粘稠即可。

6、倒入花生，迅速翻炒，把花生炒散。然后倒入刚刚拌匀的调料，拌匀装盘即可。

花生米怎么炒好吃

糖霜花生
材料：花生米350克，白糖150克，水50克。

做法：

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右。中途要翻动几次，让花生受热均匀。烤完后取出晾凉备用。

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆，当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。

3、倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火。

4、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可。

小贴士：

1、没有烤箱放入锅中炒熟也可以。

2、如果对熬糖浆没把握的话，可以一直用小火熬制糖浆，不要把糖浆熬制成金黄色，否则糖衣就成不了雪白的糖霜了。

3、炒好的糖霜花生要摊开晾凉，因为糖浆凉了以后会变硬，所以最好将花生摊平在容易取出的容器上，糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分开。

4、也可以在最后一步时再撒点熟的干淀粉同时拌匀，花生上面的白色部份会更多。

5、做好的糖霜花生，等到完全晾凉之后要放入密封的容器中保存，否则容易受潮变得不脆影响口感。

6、一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆。

⑸ 芝麻辣椒花生怎么做

首先 要 有一包花生 、芝 麻、 盐 、 五香粉 ， 花生 淘洗干 净备用 。一 汤 匙辣 椒 剪 碎 ， 加 盐，五香 粉 煮 开 。 放 入花生 煮 一分 钟关火等凉。 凉的 花生去皮 ，花 椒辣椒捞 出来控 干 冷 冻 可以继 续 用来 炒 花生。 花生 用 厨房 巾 吸水 ， 分 装 四份。 冷 冻至少一夜的 花生 一 包300 克 左 右。 冷 油下 花 生 ， 加热 过程 中 要 不 时 的 搅拌 ， 防 止 花生 沾锅 的 地 方糊。花 生 全部 浮起 ， 并且 颜色微黄 干松 捞 出来。锅 里 的油大 部分倒 掉， 留一点 晾凉 后 ，把 花 椒辣椒 芝 麻 一起 小 火炒 。 倒 入花生，翻 均匀 ，调入盐 拌 匀， 做好 的 花 生凉后 会 很 酥脆，热的时候不 太酥。 还有 一点就是， 做好立刻 吃 ， 不很辣，也不很 麻， 装入保鲜盒， 放一 两 天 ，那味儿！ 绝 对是 麻 辣 香酥， 花生的颜 色也 跟 着 被 花 椒 和辣椒 染 色，色泽 和 味 道 就都 对 了 。步骤这么繁 琐 ，以防昨毁了还是 直接 买 杨 掌柜家 的 麻辣花 生 和孜 然花生来 的舒服

⑹ 花生炒辣椒怎么做好吃

制法：
1、里脊肉切成1厘米见方的小丁块，置于碗中，加入A料拌匀备用。[美食中国]
2、青椒洗净去籽切丁；蒜瓣洗净略拍去膜；花生洗净置于盘中，以微波高段火力炸4分钟（中途须搅拌），取出晾凉，去膜备用。
3、取一盘，放入肉丁和油，拌开后，加上蒜头，覆上膜，以微波高段火力烹调3分钟，取出放入青椒丁和盐，加盖，再以微波高段火力烹调3分钟，撒上花生即可。

⑺ 怎样炒辣的花生米

如果你想花生米有点辣味的话，那么就要搞一点红辣椒放到里头一谈一起同炒他就会有这种辣味。

⑻ 花生别再煮着吃了，怎么做香辣又下饭

花生早就大量上市了，前几天去菜市场看到新鲜的，才起来今年居然没有买过花生，就是在内的吃过今年的新鲜煮花生，我家还没有买过。要知道每年的新鲜花生下来，我都会买一些做卤花生。这是我爱吃的一种花生味道，虽然它有很多种做法，但是这个做法最为健康和简单。

它虽被誉为长生果，营养价值很高，但是 主要分布于巴西 、中国 、埃及 等地。而中国就是产花生的大国，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生不要再炸了，这样做出来，炒菜拌面特下饭，一年都不会坏 。

小贴士：

1、花生米可以用干花生米，也可以用新鲜花生，最好用新鲜花生最好

2、爱吃辣椒的可以用尖椒，这样味道更好

3、装花生酱的玻璃瓶子，不要有水有油，每次吃的也不要有生水和油

⑼ 麻辣花生米的家常做法