靖江鲜花
㈠ 中国各地的土特产
1、北京市 ---北京特产店§全聚德烤鸭★御食园果脯+稻香村糕点㊣六必居榨菜
北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、
北京雕漆 景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、
北京 酸 菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、上海市 ---上海特产店
南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、
嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、
稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,摘自饭盒小吃特产网(http://fjh313.cn)
3、天津市 ---天津绝味小吃店+杂货店
天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、
天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、
桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
4、重庆市 --- Hotfood重庆麻辣小吃
九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、
东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、
涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、辽宁省 ---万锦大连海鲜特产(食品 海鲜 海产品 糖果)
辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、
对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、
昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、
五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、
6、吉林省 ---红孩子东北土特产批发
人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、
桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、
李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。
7、内蒙古自治区 --- 内蒙古奶酪&牛肉干第一店
内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、
熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。
8、山西省 ---山西特产、工艺品专卖店
晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、
山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、
平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。
9、甘肃省 ---可心居甘肃特产店-甘肃名贵药材\兰州特产\零食
发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、
陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、
锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、
天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟\摘自饭盒小吃特产网(http://fjh313.cn)
10、青海省 ---雪域青藏特色旗舰店
雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。
11、广西壮族自治区 ---广西美食之家
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、
扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、
桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、
府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、
12、广东省 ---广东南澳岛海味店
凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、
话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、
石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、
沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、
摘自饭盒小吃特产网(http://fjh313.cn)
13、福建省 ---福建安溪铁观音茶农直销
枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、
津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、
闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、
14、浙江省 ---小娟绿色山货批发商场
西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、
白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、
昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、
绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、
茴香豆、 茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、
瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、
青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、摘自饭盒小吃特产网(http://fjh313.cn)
杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、龙泉宝剑。
15、江苏省 ---虾兵蟹将美食铺子!
南京:雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。
苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆
腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈
扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具
镇江:工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、香醋、酱菜、鲥鱼。
常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。
徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、青方腐乳、原甜油。
淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、香芋、薄荷脑、泰兴白果、
宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、
阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。
16、江西省 ---江西赣南特产-农家小吃
景德镇:瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。
南昌:三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。
其他:南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、
兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、婺源墨、江西土纸、宜春脱胎漆器。
17、山东省 ---山东特产美食零食 手工煎饼地瓜干香椿 干果海货
曲阜:孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。
济南:玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。
其他:烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、莱州月季、
淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、
金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣。
18、安徽省 ---徽派土特产旗舰店/安徽特产
歙县:歙砚、徽墨。寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾(糕点)。
毫州:万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。摘自饭盒小吃特产网(http://fjh313.cn)
其他:苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、
杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、
芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷。
19、河北省 ---河北土特产商行
承德:山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。
其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、邯郸丛台大曲、
长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、
秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
20、河南省 ---河南特产专卖店
洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、糖油板栗。
商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、
水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
21、湖北省 --- 湖北特产淘宝店
武汉:武昌鱼,精武鸭脖子
江陵:九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。
襄樊:天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。洪湖的莲子,莲藕
其他:薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、
青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省 ---湖南土特产专卖店
长沙:羽绒制品、济阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜官陶器、湘粉、湘绣。
其他:湘莲、君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、
安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、济阳菊、花石雕。
23、云南省 ---云南特产淘宝专营店
昆明:云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、
烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。
大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。
丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。
其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、
宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、傣族竹编、傣族筒帕。
24、贵州省 ---贵州特产专卖店
遵义:化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、
棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。
镇远:青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。
其他:羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、
赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、牙舟陶器、三穗斗笠。
25、四川省 ---四川味道-川茶,生态香肠,腊肉,魔芋粉,熟食,尽在E时代大观园
成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
阆中:松花皮蛋、保宁蜡。
宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。摘自饭盒小吃特产网(http://fjh313.cn)
自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、剪纸、龚扇、燕窝丝。
其他:四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、
天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、
郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、
叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、广元百花石刻。
26、陕西 ---陕西美味特产店
西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、黄桂稠酒、彩画泥偶、樊记腊汁肉、壁画摩木。
延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。
韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。
其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、
韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。
27、宁夏回族自治区 ---【宁夏特色网】品牌商品专卖
八宝盖碗茶,素鸡(外地叫豆腐卷),黄河大鲤鱼,丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。
其他:沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。
28、新疆维吾尔自治区 ---新疆美味特产店
喀什:无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。摘自饭盒小吃特产网(http://fjh313.cn)
其他:哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。
29、西藏自治区 ---西藏大峡谷土特产网上专卖店
拉萨:木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀则:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗。
30、黑龙江省 ---黑龙江特产专卖
榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、
鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、
风干香肠。
31、香港、澳门 ---『好有面』粉面坊~【香港地道,六十年老字号制造面条】
香港:来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东及其他产地)、陶器及瓷器、电脑、
免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、
西洋餐具、
㈡ 靖江四眼井的介绍
钟楼、四眼井的面世,都与靖江当时香火旺盛的崇圣寺有关。靖江庙宇较多,清代中、末期,靖江县有寺庙160多座(不包括土地庙),崇圣寺是靖江最大的寺庙。
崇圣寺内有钟楼、佛殿、古碑、藏经阁;寺外古树参天,鲜花遍地,是一个游览圣地。崇祯十年(1637年),崇圣寺成为高规格的寺庙,也是县内历史最长的寺庙之一。
崇圣寺又名观音寺,最初建于衙前港,明代成化十年(1474年),知县张汝华将其迁于城内,作为习仪祝福之所。一位叫惠王扁的僧人出资购买地基,建成大雄宝殿、山门及法堂。嘉靖二十一年(1542年),知县俞献可增建金刚殿。嘉靖三十三年(1554年),知县汪玉对法堂的建筑不甚满意,下令将其拆毁。6年后,知县柴乔认为法堂不能缺少,又将其修复。隆庆年间(1567-1572年),知县张秉铎在寺外建钟楼,使崇圣寺的范围进一步扩大。万历六年(1578 年)僧会司思复出钱粉饰一新。万历三十四年(1606年),知县朱勋又在寺后开拓地盘,建成藏经阁,为此他写了碑文,记载了建阁的原因和经过。这块石碑,现仍在靖江人民公园内。
崇圣寺的再次拓展,是在万历四十二年(1614年)知县赵应旟上任之后。这年赵应旟视察崇圣寺,认为需要在寺前建一座牌坊,这样可使崇圣寺的构造更完整,更有气势,于是便在临街处建了“万寿坊”。这座牌坊结构精巧,造型优美,工艺超群,极具特色,“万寿坊”的题额为赵应旟亲笔所书。赵应旟是当时著名书法家,他的书法雄浑奔放,与万寿坊的建筑可称珠联璧合,相得益彰。可惜的是“文革”期间,万寿坊被“造反派”拆毁!
崇祯十年(1637年),知县陈函辉决定投入巨资,使崇圣寺更臻完美。该寺当家和尚了凡遵照他的意图,通过募捐重塑了佛像,新修了大雄殿、金刚殿、山门、万寿坊,并且开凿了四眼井,余款又买香火田二十亩。清朝乾隆间,地方人士瞿哲及其子瞿琨,先后出钱修葺。至此,靖江崇圣寺成为高规格的寺庙。
清代道光十八年(1838年),住持僧勖醇募捐修藏经阁、大雄殿、金刚殿、哼哈殿及藏经阁前面的东西侧厅,在寺西建造一座花园,园内有放生池、梅花阁、雨花房及曲桥、假山等。以上景点,现在有的仍然保留着,不过它早已与崇圣寺无关,而是靖江人民公园的一部分。
道光二十八年(1848年),因为水荒,停征厘捐,钟楼、万寿坊两处停修。那雨花房、万寿房,都是和尚自己的产业,不在捐修之列。甬道右面的马王庙,乾隆二年(1737年)县城守营官兵出钱兴建。
“文革”之前,寺内主要建筑仍然存在,并且作为民教馆、文化馆、展览馆使用。“文革”期间不断遭到破坏,到了“文革”之后,寺庙已经荡然无存,唯钟楼、四眼井完好地保存了下来,独立成景。
南临长江、北望孤山——靖江钟楼这座古老的明代建筑,在战火的洗礼和沧桑风雨中巍然屹立近五百个春秋冬夏了;紧靠钟楼,稍后建造的四眼井,则以其奇妙造型久负盛名。古风遗韵,靖江明成化七年(1471)始建县,从这种意义上说,现存钟楼、四眼井记录着靖江苍海桑田的历史。
一
据《靖江县志》记载,靖江钟楼始建于明代隆庆三年(1569年),崇祯十年(1637年)重修,清代同治年间再修。上世纪50年代末,人民政府曾对钟楼进行过一次整修;1986年,拨款再修;1993年,钟楼被江苏省人民政府公布为省级文物保护单位。
钟楼是中国古代常见的一种建筑,靖江钟楼楼身呈四方形,花岗岩条面基础,十分坚固;楼为上下两层,结构精巧。周围围以长条杉木栅栏,回廊环抱,金壁杏墙,雕花额枋,三辅作斗拱,层层叠叠,纵横交错,支托着远伸外挑的飞檐楼顶。脊顶高耸,形似游龙;角背高悬,状如飞凤;翘檐反宇,势同腾翼。楼门西向,上刻“阿弥陀佛”四字,行书字体,神韵圆润,为本邑名家刘坦吾所书。门内正中有石碑一座,石雕,屈足昂首,负重若轻。石碑正面刻有观音大士像,手执柳枝,脚踏南海碧波,白衣素裹,神采飘逸。身后一童子,背负葫芦,稚气可掬。寥寥几根线条,即勾画出一幅栩栩如生的佛像,实非大家高手所不能为也!石碑阴面,刻有明代隆庆年间知县张秉铎撰写的《崇圣寺钟楼记》。记述了钟楼建造经过和落成年月。石刻碑文为明代著名书画家周天球所书。楷书篆刻,圆转遒丽。从碑文剥落的字迹推测,正面的观音大士像亦当出自周天球之手。观音碑也被江苏省人民政府于1993年公布为省级文物保护单位。
㈢ 描写月下的古诗
念奴娇·中秋对月 - 明代·文征明
桂花浮玉,正月满天街,夜凉如洗。风泛须眉并骨寒,人在水晶宫里。蛟龙偃蹇,观阙嵯峨,缥缈笙歌沸。霜华满地,欲跨彩云飞起。记得去年今夕,酾酒溪亭,淡月云来去。千里江山昨梦非,转眼秋光如许。青雀西来,嫦娥报我,道佳期近矣。寄言俦侣,莫负广寒沈醉。
足梦中句 - 明代·祝允明
远公莲作社,陶令柳为门。止酒用卿法,攒眉吾不言。白云时或出,黄菊故应存。二老皆寂寞,千秋谁共论。
述梦 其一 - 明代·徐渭
伯劳打始开,燕子留不住。今夕梦中来,何似当初不飞去。怜羁雄,嗤恶侣。两意茫茫坠晓烟,门外乌啼泪如雨。
寄太和山何隐君二首 其二 - 明代·谢榛
太乙坛前客,桃花十度红。幽栖片石定,元气四时通。古树邻苍壑,闲云澹碧空。能谈非静者,真意几人同。
夜雨 - 明代·谢榛
夜来殊不寐,百感古今情。道在楚骚重,年衰燕侠轻。轩庭回爽气,风雨失残更。多少人欹枕,中心别有营。
依韵奉和(四首) - 明代·祝允明
栖凤须当碧玉枝,秋娘偏爱少年时。兰香慕俊寻张硕,桃叶怜才事献之。
送樊九冈副使归新繁 - 明代·杨慎
别君于南云碧鸡之泽,追君于东城金马之坡。酌君以莲蕊清曲之酒,侑君以竹枝巴渝之歌。天涯歧路镇长在,故人零落浑无多。忆昔君为汉阳守,沧浪之清古无有。拂衣掉头不肯顾,饮水旧谣在人口。明诏复起句町行,官突未黔先濯缨。宦游不博归故里,荣禄何如全令名。九陇高冈白云野,吾庐世耕在其下。清泠好结鸥鹭盟,春秋愿醉鸡豚社。蛋雨蛮烟老玉关,小山丛桂不同攀。愁心如月何时掇,夜夜随君梦里还。
湖上别同方子公赋 其四 - 明代·袁宏道
葛巾不束毛,纱祫常见肘。无日不酲花,有时坐枯柳。天地一排场,谁分旦与丑。神仙既荒唐,富贵复难偶。杭人有谚言,言卑趣则有。雷峰变作糟,西湖化为酒。藕花作美人,一歌了一口。三万六千回,一回三百斗。
水仙 其一 - 明代·徐渭
杜若青青江水连,鹧鸪拍拍下江烟。湘夫人正苍梧去,莫遣一声啼竹边。
送王洪阳光禄册封靖江四首 其三 - 明代·于慎行
衡阳秋色暮云深,湘水南来是桂林。七十二峰青未了,刺桐花里鹧鸪吟。
送梅子马督木北上 - 明代·袁宏道
男儿但得志,何必知阶级。往者三殿灾,梓人进公秩。督木数万里,杞梓被天黑。长年千许人,餐餐损邮食。目今事戎马,公私敝已极。减得一丝毫,便是竭心力。雀飞无劲毛,不若蛟有翼。爱君才调好,部署有规则。气猛而肠刚,幕府中难得。此是有用人,终堪事绝域。
阿坡岩 - 明代·区怀年
迤逦蹑云过,灵岩讯阿坡。径偏游屐少,山迥牧场多。曲窦斜晖入,层崖古字磨。还期烂柯者,幽事竟如何。
清明日偶尔有感 其二 - 明代·王世贞
典衣沽酒莫辞贫,野鸟山花无限情。三尺一堆犹自湿,去年人是上坟人。
九日慈恩寺阁二首 其二 - 明代·李梦阳
敕寺四围湖,秋林层阁孤。天空木更响,风口帽还扶。鱼群席下跃,鸟影镜中趋。泛菊看山海,寒烟暮有无。
雨中听打铁子唱吴歌 - 明代·释函可
孤寺沙四围,曲声从中起。初发雨霏微,须臾忽滂沛。飘风绕屋梁,遏云云欲坠。鸾吹与莺啼,化作清商意。神女朝暮愁,鲛人深下泪。半夜弹箜篌,河流终弥弥。此地多野干,镇日鸣不已。愿借清绝音,一为洗烦耳。乍听疑广陵,又疑秦淮沚。试问歌者谁,云是打铁子。少小学阊门,随飙度辽海。无食涩歌喉,挥锤涕如雨。再请歌一曲,未歌先掩袂。宛转更悲凉,增我流离思。
马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公 - 明代·袁凯
江花红白最堪怜,莫惜看花费酒钱。他时白发三千丈,纵使频来不少年。
㈣ 国内有哪些好吃不贵非油炸零食
有很多人喜欢吃油炸食品,但油炸食品的热量太高了,如果长期吃大量油炸食品,会让我们发胖,对我们的身体健康造成影响。那么,有没有既能满足我们的需求,又不影响健康的食品呢?答案是有的,好吃不贵的非油炸零食就应运而生了。那么,都有哪些好吃不贵的非油炸零食呢,一起来看看吧。
一、安徽黄山烧饼。
安徽黄山烧饼“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,安徽黄山以其雄伟壮丽的景色闻名世界。与此同时,山脚下的安徽黄山市的黄山烧饼也是一道美味的小吃。黄山烧饼以梅干菜和五花肉混合为馅料,吃起来咸鲜可口,肥而不腻,饼皮酥脆,色泽金黄,故又有“蟹黄饼"之称,有叶氏词为证,“薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”。

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㈤ 谁知道江苏靖江哪儿有鲜花批发最好有详细地址
在往火车站的路上,你往柏木桥的新路走,过了收费站不远有个路牌指向火车站的,你拐过去,大概100米就是 ,知道靖江有火车站的吧,反正是去柏木的路
㈥ 昭通地名的由来
由来:昭通地名源于清代改土归流。
雍正九年(1731年),鄂尔泰在完成改土归流后,建议将乌蒙改为昭通,并划归云南。雍正准奏,将其划归云南,并改名为昭通。
历史沿革:
昭通在夏商之前为荒虞之地,尚无记载。 夏商时期属古梁州。周为窦地甸。秦汉间为夜郎国地。西汉建元六年(前135年),西汉王朝在今昭通市设朱提县(郡),昭通首次被纳入中央政权的管理之下。
雍正九年(1731年),置鲁甸厅属昭通府;盐井渡设巡检司,属昭通府大关厅。光绪三十四年(1908年)10月于永善县之富官村置靖江县来属;升镇雄州为直隶州。至清末,昭通府辖大关、鲁甸2厅;恩安(附郭)、永善、靖江3县。
1984年,恢复区乡建制,废公社为区。1987年,区乡体制改革废区为乡。2001年1月13日,撤销昭通地区和县级昭通市,设立地级昭通市。昭通市设立昭阳区,以原县级昭通市的行政区域为昭阳区的行政区域。

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截至2019年8月22日,昭通辖1区1市9县。2017年,昭通市生产总值(GDP)达832.45亿元,按可比价格计算,比2016年增长9%。其中,第一产业增加值156.38亿元,增长5.9%;第二产业增加值357.94亿元,增长10.1%。
其中:工业增加值218.49亿元,增长9.1%,建筑业增加值139.54亿元,增长12%;第三产增加值318.13亿元,增长9.2%。按常住人口计算,人均GDP为15119元,增长8%。三次产业的比重为18.79:43:38.22。对经济增长的贡献率为12.7%、49.1%、38.2%,分别拉动经济增长1.1、4.4、3.5个百分点。
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㈧ 我爱我的家乡的作文字数500字左右。
我爱我的家乡
力学小学 四(二)班 邵越
我的家乡在靖江,我爱我的家乡,爱它的美,爱它的一切。
家乡春天很美,它的颜色是五彩缤纷的:太阳是红灿灿,天空是湛蓝的,树梢是嫩绿的,迎春花是娇黄娇黄的…小燕子们唱着春天的赞歌,来欢迎春姑娘的到来。孩子们跳着、唱着、舞着,做什么都有,在春风中,阳光下,我们在茂密的小树林里欢快的玩耍,伴着各色的鲜花,伴着清清的小草和大树翩翩起舞,小鸟和蝴蝶们也加入了我们的这一支队伍,在抬头看看蓝蓝的天空,好像真的能看见春姑娘在对我们微笑。我喜欢家乡的春天,喜欢春姑娘,更喜欢她那美丽的目光。 蓝蓝的天空、雪白的云朵、绿绿的草地、各色的鲜花和高大的树木,还有那清凉的湖水,组成一幅美丽的田园风光。
家乡的秋天更美,那成片的稻子却焕然一新,在阳光下闪着金光。桂花树上的桂花已经成熟了 ,香气宜人。叶子个个黄中带绿的。那花儿更是迷人:金灿灿的,从远处看如点点碎金,看了让人流连忘返。孩子们喜欢把花放在罐子里做食物吃,甜丝丝的,好吃极了。草儿,花儿大多都凋谢了,给大地铺上了一条金黄色的地毯。这让我想起了以前与几个小朋友在树下玩耍的情景,心里无比怀念……
我爱我的家乡,爱它的美,爱它的一切……
我爱我家乡
我的家乡依山傍水,处处鸟语花香。最有名的,应该就属那闻名中外的十里荷花了。 盛夏清晨的空气里带着荷花那股清新淡雅的幽香,那千朵万朵的美人儿,各有各的姿态。有的含苞欲放,有的刚展开它美丽的花瓣,有的已经结成了硕果,露出了可人的莲蓬。一阵微风吹来,荷花跳起了美丽的舞蹈。鸟儿为她歌唱,树叶为她鼓掌,像是一场生动的音乐会。 雨中观荷另有一番风味。天空下着蒙蒙细雨,雨滴落在绿盘中,荷叶遮掩着荷花,就像母亲保护孩子。等到天晴了,荷花的花瓣上沾着雨滴,阳光下荷花显得格外地美丽耀眼。 里叶白莲全身是宝,莲子采用手工精制加工,去皮通芯洗净烘干而成。加工而成的白莲粒大饱满,口感香醇爽口。里叶白莲的食用方法非常多,可以做成莲子银耳羹、莲子红枣汤,吃了可以清热解暑,还可以解饿祛寒。莲藕清热健脾,益血;莲梗清於,清热解暑;荷叶清暑祛湿,和血安胎。 里叶白莲已有800多年的历史了,早在南宋年间,里叶白莲就被钦定为皇家贡品。近年间,里叶白莲已经获得浙江省名牌产品,浙江省著名商标等称号。2002年到2007年,里叶白莲已经连续六年获得浙江省农博会金奖。现在,里叶白莲已打入美国、东南亚等国外市场,深受国外消费者的好评。 七月至八月是荷花盛开之际,会有许多游客来游玩。游客们赏荷花吃莲子,到“农家乐”品尝荷花宴,还能休闲垂钓,放松心情。 我爱我的家乡,爱家乡的十里荷花!
我爱我家乡
我的家乡, 马路宽阔, 树木茂密, 鲜花遍地, 那里的风景美如画, 那里的鲜花香扑鼻, 那里的小河清见底…… 瞧,那有高有低的房屋, 整齐地排列, 好不壮观。 瞧,那宽阔的马路上, 车辆来来往往, 好不热闹。 这,便是我的家乡——海头镇。
我爱我家乡
我的家乡依山傍水,处处鸟语花香。到了夏季,还会有闻名中外的十里荷花。 盛夏的清晨呼吸新鲜空气,荷花那股清新淡雅的幽香 随风而来。沉醉在芳香中。千朵万朵,各有各的姿态。有的含苞欲;有的刚展开它的美丽的花瓣;有的脱落了两三片花瓣;有的只剩下一个光秃秃的莲蓬。荷花的颜色也各不相同。有白色的,也有淡红的,有水红的,有粉红的,有紫红色,也有深红色。突然,一阵微风吹来,荷花跳起了美丽的舞蹈。鸟儿为她歌唱,荷花为她伴舞,树叶为她鼓掌。雨中观荷另有一番风味。天空下着蒙蒙细雨,雨滴落在碧绿盘中,纷纷滚落。荷叶遮掩着荷花,就像母亲保护儿子。不一会儿,天晴了,荷花的花瓣上沾着雨水。太阳光照耀着荷花显得格外鲜明耀眼。 里叶白莲全身是宝,莲子采用手工精制加工,去皮在通芯,洗净在烘干而成。加工而成的白莲粒大饱满,口感香醇爽口。里叶白莲的食用方法i非常丰富。可以做成莲子银耳羹,莲子红枣汤,夏天吃了可以清热解暑。冬天喝莲子粥可以解饿祛寒。莲藕清热健脾,益血;莲梗清於,清热解暑;荷叶清暑祛湿,和血安胎。 里叶白莲已有800多年的历史了,早在南宋年间,里叶白莲就被钦定为皇家贡品。近年间,里叶白莲已经获得浙江省名牌产品,浙江省著名商标等称号。2002年到2007年,里叶白莲已经连续六年获得浙江省农博会金奖。现在,里叶白莲已打入美国、东南亚等国外市场,深受国外消费者的好评。 七月至八月是荷花盛开之际,会有许多游客来游玩。游客们赏荷花时还可以拍照留念,也可以摘一些鲜艳莲子吃。赏完荷花可以到“农家乐”品尝荷花宴,品尝完荷花宴,还能休闲垂钓,放松心情。 我爱我的家乡,爱家乡的十里荷花!
㈨ 江苏的特产是什么
1、南京云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。
它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。南京云锦生产的历史,最早可追溯到三国时期,明朝时织锦工艺日臻成熟和完善,并形成南京丝织提花锦缎的地方特色。
清代在南京设有“江宁织造署”,云锦织造盛极一时,这一时期的云锦品种繁多,图案庄重,色彩绚丽,代表了南京云锦织造工艺的最高成就。

5、洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高,早春时期,茶芽初发,芽尖部分,即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来,经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。
茶叶是当今世界三大饮料。据美国临床研究中心克劳克博士作降温解渴试验表明,中国茶水比啤酒可乐等更能消暑止渴。
㈩ 桂林有什么好玩的地方!
桂林好玩的地方好多哦。如: 一、市内景区部分 漓江:★★★★★(4A景点,中国第一批重点风景名胜区,。租一套鱼具,在漓江找个没人的地方钓鱼,喝茶,发发呆,和朋友聊聊天,泡脚,惬意!) 象鼻山:★★★★(4a景点,桂林的城徽,水中有山,山中有水,水中映月,月照清水,比较适合情侣,很值得一去的哦) 两江四湖:★★★★ 伏波山:★★★★(4a景点,集山\水\洞\文物\奇石于一身,特别是很多佛教造像) 叠彩山: 大圩古镇★★★(广西四大古镇之一) 七星公园:★★★(4a景点,桂林最大的市内公园,整个公园汇集山\水\洞\建筑\文物的精华,摩崖石刻--桂海碑林就在园内) 冠岩:★★(4a景点,岩洞很大,游玩方式多) 靖江王城:(城中有桂林众山之王独秀峰,是明代藩王中历史最长及保存最完整的明代藩王府,共有11代14位靖江王在此居住过) 古东景区:★★(号称国内唯一一个由地下涌泉形成的多级串连瀑布群,乘桂林至冠岩专线车到达) 尧山索道:★★★桂林最高峰,登高一览无遗,有保存最完整的明代藩王墓群) 尧山滑道:★★(从山顶滑下,很刺激,需要胆量) 海洋世界:★★(南溪山公园的邻居,号称有全国最多的展示缸体和最多的水生物品种) 愚自乐园:★★(艺术家去看的吧) 冠岩乡吧岛 芦笛岩:(4a景点,国宾岩洞) 七星岩: 虞山公园: 漓江民族风情园:★★★(3a景点) 刘三姐景观园: 李宗仁文物管理处:★(应该免费) 西山公园:★(里面有唐代佛教造像200余尊) 桂林博物馆: 南溪山公园: 南溪山公园白龙洞 南溪山公园顿悟洞天 穿山公园:★(号称是桂林最著名的老八景之一) 穿山岩: 二、阳朔景区 遇龙河:★★★★★(景色特棒哦,刘三姐竹筏漂流、单车和徒步游览都不错,不过一定要记得从遇龙桥出发,顺便去去富里桥) 印象刘三姐:有3种价格分别为188元320元680元★★★(每天20:00开始,大概70分钟,山水+名人+艺术的结合哦) 山水园:★★★[阳朔漓江码头,巨大的书法“带”字就在这里哦(一个字又包含“一带山河,举世无双。少年努力,万古流芳。”十六个大字,你能看出吗?) 世外桃源:★★★(4A景点) 月亮山:★★★(传统的阳朔必游景点,作为攀岩场所倒不错) 龙颈河漂流:★★(填补了阳朔没有刺激漂流的空白) 龙门水岩:★★(当地农民自己开发的景点,有瀑布,有小船,可以游泳,可以洗泥巴浴) 总统鱼村:★★(为克林顿来过) 菩萨水岩:★★(有个小洞你敢钻过去吗?) 石头城:★★(未开发的景点,适合考古,说不定阳朔的一个文明史就被你一不小心发现了) 大榕树:★★(夕阳西下时在附近听听刘三姐情歌是一种享受) 阳朔公园:★(本地人免费,一不小心发现自己在一个村庄^_^,晚上进去免费的) 蝴蝶泉: 聚龙潭+奇石宫 三、龙胜景区 龙脊梯田(平安寨):★★★★(天下奇观,值得一去,听着山泉水声,看着吊角楼外的荧火虫,才知道什么是仙境) 龙脊梯田(大寨):★★★★(气势恢弘,天下一绝,令人难忘的地方) 龙胜温泉:★★★(3a景点,一个放松,休息的好地方) 银水侗寨:★★ 白面瑶寨: ★★ 黄洛瑶寨:★★(有名的长发村) 金竹壮寨:★★ 岩门峡漂流:★★ 森林公园吊桥: 四、荔浦景区 银子岩:★★★★(3a景点,目前桂林所有的溶洞当中景观最好的一个,但下午去的话游客如云哦) 丰鱼岩:★★五、资源景区 五排河漂流★★★★(真正的漂流,刺激,过瘾,是目前国内最为理想、唯一同时满足世界皮划艇流回旋运动的场地,5月-10月最佳) 资江漂流:★★★(景观和漓江类似,如果是橡皮艇漂还行) 八角寨:★★★(典型而且少有的丹霞地貌,值得一看) 宝鼎瀑布:★★(多级瀑布,夏天去爽) 天门景区之百卉谷★(资江漂流途中的一个景点) 天门景区之神仙寨 六、兴安景区 乐满地休闲世界:★★★(一个很不错的主题乐园,可以开心的游玩一整天) 兴安灵渠:★★★(千古灵渠,与都江堰齐名的秦代水利工程) 猫儿山森林公园:★★★(难得的高山地貌,户外运动的好场所;漓江、资江、浔江的源头) 湘江烈士碑园:★★(一个缅怀先辈的地方,让人肃然起敬) 忘忧谷: 七、其他 灵川青狮潭景区:★★★(独具一格的空中跳伞、香蕉船、滑水、潜水,惊险又刺激) 恭城文庙:★★★(广西庙宇之冠,比北京故宫晚四年但比天安门早七年) 恭城武庙:★★★ 特产和小吃~~~ 1.到桂林不能不吃的--桂林米粉桂林不仅山水甲天下,桂林米粉也非常有名。 桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。 桂林街头,时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士, 等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。 据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因 就是认为桂林米粉这一中式快餐已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山了, 而且价格便宜,每碗壹元伍角至贰元, 任凭唐那老兄横扫中国大江南北重镇,百般红火, 但也实难与桂林米粉抗衡,故择径前往他方。 那也只是前几年,现在桂林慢慢也步入了都市化, 特别是1998年城建之后,桂林市政建设发生了很大的变化, 麦当劳,肯德基也当然会有了, 但是,便宜的桂林米粉还是我们桂林人的首选。 桂林米粉久负盛名,不仅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉 本身爽滑柔韧,而且在于卤水、调料和配菜的讲究。 其中,光是配菜就不下十几种: 卤菜(卤好的肉类过油稍炸,使其甘香韧脆)有牛肉、牛、猪嚼吧肉(拱嘴部位)、牛舌、牛黏贴(胰臓部位)、牛肚、猪肚、马肉、猪尾节(大肠部位)、 土制腊味(以腊肠居多,带烟熏味)等等。配菜中不得不提及的就是猪肉锅烧,制作要经过几道工序,将上好的连皮五花肉先加各种香料腌制片刻后煮熟,再将蜂蜜、浆油等调料特别处理肉皮,最后再放到油锅中先是中火将皮朝下炸,再到大火四面炸,待外脆内香、皮色金黄时捞出,切成薄薄一片,,不说味道是肉皮香脆、瘦肉酥软透着清清的原味淡香、肥肉一含即化可口不腻之外,光是色彩就已是让人垂涎三尺:一道金色的肉皮、夹着多层油亮雪白的视肥瘦所需而厚薄不一的肥肉、多层保持原嫩色的丝丝可见的瘦猪肉,怎不让人隐隐心动?卤水则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制十二个小时所得的卤水。 其中关键是在不同时候所需要的不同火候,抓准了才能得到最佳的卤水。 调料则多视口味而定,有油炸水泡黄豆(现许多粉店以花生仁代之)、 葱花、香菜、碎生辣椒、红椒油、老蒜蓉、白醋 ,桂林酸(酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角等,最常见的为酸豆角)、等等。 捞米粉就是用漏勺装上米粉放入热开水中,不停用筷子搅开,装入碗中,一碗热腾腾的米粉,铺上一层卤莱、一片金色光亮锅烧,加些酥脆的黄豆或花生米,撒点葱花、香菜,淋上熟油、卤水,最后听到沉闷的“啪”一声,老蒜蓉应声入碗,端上来香气四溢,鲜美可人。 桂林米粉的特色:卤菜甘香和卤水鲜甜。 桂林米粉没有了卤水,那就不能叫桂林米粉了。 2.独具民族特色的---油茶 环绕桂林四周的各县少数民族都盛行“打”油茶, 据说桂北油茶曾被乾隆皇帝誉为“爽神汤”。油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。 油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香, 放人食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。 恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩, 并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。 喝油茶必须配以各种佐食的小吃,都是各种油炸和炒香的食品。 苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。 恭城平乐一带县城佐食则较为考究,酥炸小吃往往在十数种以上, 请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃,看起来就像请客吃饭。 侗族以油茶敬客是一种礼节,主人双手捧茶敬客,并说些谦恭的话,善歌者还以歌代言,客人必须喝完两碗,才算给主人面子,也是取好事成双之意。 两碗之后不想再喝,便将碗筷一并交给主人, 如果只交碗不交筷,则表示还想继续喝, 主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。 瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子, 并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。 喝完碗里的茶还留些小吃在碗底,以示有余不尽, 到喝第三碗才送上筷子,所以客人必须喝三碗以上, 只喝一两碗,主人会不高兴的.喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。 客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛。 3.地方小吃--田螺 桂林田螺是很地方特色的小吃, 每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。 吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。 田螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实,个大, 多生活在水田、池塘。 螺丝肉性寒味甘,含有丰富的蛋白质 以及维生索C、钙质和其他矿物质,能清热、明目、生津,如果感冒初发,吃碗田螺,定会使你精神大爽,恢复健康。 桂林煮田螺很有讲究,买回来的螺蛳, 一定要放些盐在清水中养几天,每天都要换水, 让螺蛳把肚里的泥巴及排泄物吐掉, 再用刷子将附在外壳上的杂物清洗干净,敲掉螺尾,便于吸吮。 加入油、盐、姜、沙姜、三花酒、酸笋、 酸辣椒、紫苏叶、八角、草果,用武火爆炒, 再放入猪骨头汤用小火焖约2小时后再炒,非常进味, 于是清香鲜辣的田螺便做成了。 如果在吃前,再加入蒜泥、葱花等调味品,吃起来就更有味道。 吃田螺,讲究“喝”,要用手指捏紧螺蛔, 嘴巴凑近螺口用力吸吮,便会发出“咝咝”的声音,很美妙。 当用力时,会同时将肉与汤吸出, 当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。 螺蛳汤是煮田螺的精华,用它做出的螺蛳米粉, 鲜辣得会令人额上冒汗,脸上放光,过瘾极了。 炎热的夏季,约上一堆朋友,找个夜市小摊, 叫上几份田螺,拿上桂林的漓泉啤酒, 把大家辣到没有汗流下来,真的是很过瘾的事!~ 3.桂林菜例举 菜名:扒丝芋头 采用桂林特产的荔蒲芋头,削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸,待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁,(糖汁用冰糖、醋、水调制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水,作用于切断糖汁丝,也可起到降火作用。 菜名:柚子皮炒肉丝 采用阳朔柚子皮,把里外黄色部分去掉取中间薄薄一层白蘘,晒干后沸水撩过,清水扎干净,加入调料与肉丝炒,可吃出柚子的清香,是道绿色食品菜肴。 菜名:香芋扣肉 用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入调料:豆腐乳等,吃起来味香、不腻、爽口。 荔蒲芋头 荔蒲县城位于桂林市的西南方,芋头是荔蒲有名的特产, 因其味香可口,口感酥滑而远近闻名, 历史上都作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典, 尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。 近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出, 荔蒲芋头更是在全国家喻户晓。 荔蒲芋头与众不同的是,芋肉有紫色的槟榔花纹, 肉质细腻,煮熟后甘香松软,风味特殊,人们又叫它槟榔芋。 沙田柚 桂林市阳朔一带,土壤肥沃,排水良好, 种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田产品差不多, 因此人们把阳朔产的柚子,也统称为“沙田柚”了。 它的果实上端是个短颈,下端大而圆, 每个重一二后、二三后不等, 底部有个金钱状痕迹,皮油黄。 柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。 因它有一层厚皮,便于长途携带, 能较长时间保存柚肉不变质,被人誉为“天然罐头”。 菜名:酸炒干鱼仔 干鱼仔指的是烘干后的河鱼,生长在河中。 干鱼的制作过程:用烧果皮之烟熏后用炭火烘、用太阳晒干。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋,酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料,酸辣爽口,非常开胃。 桂林酸品是比较特别的小吃, 可以用以做菜,也可以直接当成零食。 在桂林市区很多繁盛的街道商市都有以酸品为主打的商铺, 最有名气的商铺是金不换酸品连锁, 和八桂大厦一楼的文明路酸店和小香港酸店, 有机会去桂林,千万不能错过。 桂林菜还有很多很多,没有图例,给大家一点文字介绍吧 白果炖老鸭:传统滋补菜, 采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料, 放入炖盅上笼火蒸而成。 其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓, 具有滋补生津、润肺益气功能。 蛤蚧炖全鸡:为榕湖饭店特级厨师秦永焰创新名菜。 1988年5月全国第二次烹饪大赛中荣获金牌。 采用三黄仔鸡,一对蛤蚧,配上桂元肉和作料,几片火煺点缀其间 然后用沙纸贴盖瓷钵口缝,上笼旺火炖2小时即成。 具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。 罗汉汽锅鸡:传统滋补名菜, 采用三黄或乌鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料, 以汽锅蒸制而成。 具肉质香嫩,汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。 马蹄炒鸡球:传统风味名菜, 采用正宗桂林马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料, 精心加工熟炒而成。 特点是色白形圆、质嫩消渣,具有补中益、滋阴补肾功能。 冬笋炒牛肉:传统家常菜。 采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、 精工烹炒,装盘即成。 特点为牛肉嫩滑,冬笋鲜脆,色鲜味美, 具有滋阴补血,健脾养胃功效。 桂林荷叶鸭:传统滋补名菜。 采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔芋丁、 香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料,将光鸭油炸至金黄, 将丁块和佐料翻炒片刻,放入鸭肚中, 用荷叶包好上笼火蒸而成。 荷叶清香,鸭肉滑嫩、馅料味美, 具有养胃生津,固精补气功能。 马蹄蒸肉饼: 桂林传统菜。 菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。 特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。 具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效 荷叶粉蒸肉:传统家常名菜。 采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料, 将肉煮熟、上酱油炸,粘上绿豆粉, 用荷叶包好,放入碟中上笼旺火蒸熟即成。 特点是色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻, 具有清热解毒、降胆固醇功能。 桂花炒肉松:传统滋补名菜。 采用鲜花、瘦肉、鸡蛋及各式佐料精工烩炒而成。 特点是肉松干香、蛋松色黄、桂花清香,属下酒佳肴。 具有腹胃平肝、益肾散寒功能。 烤乳猪:桂林特色菜。 乳猪需用糯米或大米味养,使其肉细皮嫩为上。 然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制,使其皮丝黄透亮, 然后切块上盘,拌以葱酱、白糖食之, 其味香甜松脆、肉质细嫩甘香, 具有滋心润肺、养颜养容功效。 玉竹煮牛肉:传统家常菜。 采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。 将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味, 再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓,即可装碗上席。 具有养胃益气、滋补健身功能。 4.风味小吃 粉利: 是用上好大米细磨成浆, 搓搜成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成。 桂林粉利上市说要在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。 特点是色鲜味美、香滑爽口。 豆蓉糯米饭: 将上好糯米蒸熟做成饭团, 以甜豆蓉为主馅, 再拌以炒香的芝麻、夹人些葱花、油, 米饭柔韧, 馅心鲜香, 饶有风味。 现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭, 亦别有风味。 为桂林人早餐常见小吃。 桂林松糕: 用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。 其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。 桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。 为桂林的著名风味小吃, 今市场上亦不时有售。 汤圆: 桂林汤圆比一般的汤圆个稍小,是用上好糯米磨浆, 压干成粉,再和成团做皮, 以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。 煮汤圆可用黄糖或冰糖,也可配以糯米甜酒或鸡蛋。 滑爽、营养丰富,是小吃中的名品。 参考下当地旅游网站啊: www.guilinline.com
