鲜花粥的做法大全集
① 花色粥的做法
皮蛋瘦肉粥
配料: 珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油、一匙盐腌约半小时，瘦肉三两切末，皮蛋两个切小丁，老姜一小块切片，葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。
操作: 1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
2、盛起，上桌，吃时放葱碎。
绿豆薏仁粥
配料: 绿豆、薏仁
操作: 1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。
3.用小火煮至熟透即可食用。
提示:粥本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些砂糖或方糖、蜂蜜或果糖以增加口感.
韩式南瓜粥
配料: 南瓜，糯米粉2匙，白糖适量.
操作: 1、南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥。
2、把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽。
鸡肉粥
配料: 大米 500克、鸡 1只、酱油、精盐、白胡椒粉各适量.
操作: 1、将大米洗净后，泡4个小时左右。
2、把鸡肉煮熟后撕成细丝，用筛子过滤一下汤。
3、将鸡汤倒入锅里，再放进大米慢慢熬成粥。快熬完的时候放入鸡肉继续熬，最后加入酱油、精盐、白胡椒粉调味即可,配上辣白菜一起吃,味道一级棒!!
牛奶粥
配料: 大米100克，牛奶500克，水300克。
操作: 1、大米拣去杂物，淘洗干净。
2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
芹菜肉末粥
配料:大米、芹菜、肉末、盐、鸡精、酱油
操作: 1、将大米洗净熬成大米粥待用，肉末用酱油和少许食用油拌匀，坐锅点火倒入油，放入肉末炒散变色；后，放入芹菜煸炒，倒入大米粥搅拌均匀，开锅后煮5分钟，加入盐、鸡精调味即成。
2、芹菜叶子焯水沥干水分，加入橄榄油、盐、醋、白糖、拌匀，撒上芝麻就是一盘配粥的可口小菜了。
韩式红枣粥
配料: 大米、红枣
操作: 1、大米一杯，去核红枣30个，洗干净，分别用水泡上几个小时。
2、搅拌器加点水，分别把泡好的大米和红枣打碎。
3、打好的大米碎倒入锅中，像平时煮浓粥一样加适量的水，开火，边烧边时不时搅动以防糊底，等米快要熟了的时候，倒入红枣碎，煮熟后即可出锅。
苹果粥
配料: 大米1杯、苹果1个、葡萄干2匙、水10杯、蜂蜜4匙
操作: 1.大米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用.
糯米山药粥
配 料: 圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙
白砂糖半杯.
操作: 1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。
2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。
3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。
Tips：
圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。
也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看.
② 有什么花能煮粥推荐几种带花的粥的做法
玫瑰花粥
我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。
将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
③ 粥的做法大全
红薯粥
做法一：将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。
做法二：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
做法三：红薯洗净去皮切块；东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅（懒人煮粥法），加入3倍于材料高度的水；高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火；高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ，降降温。
做法四：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
做法五：将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
④ 哪些花朵可以熬粥吃 最美容养颜的鲜花粥食谱
所谓花食：可以食用的花卉 ，是指用植物花卉烹调而成的食品。
可食的花卉很广，大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、百合、扶桑、紫苏、木槿、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、鸡蛋花、金银花、晚香玉、凤仙花、玉簪花、夜来香、旱金莲、仙人掌花等。
玫瑰花
玫瑰花粥长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。
（用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。)
茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。
用新鲜粳米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效.
菊花粥
我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。
将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
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⑤ 各种简单粥的做法大全
百合小米粥：材料有干百合适量、干银耳适量、冰糖适量、小米。将银耳洗干净、小米淘洗干净、百合洗干净，全部放入锅中煮开，不过要注意小米先煮，然后在放百合和银耳一起煮，在煮的时候先大火在小火，并且在出锅前要加入冰糖，这样粥才好喝哦，或者是喜欢香油的放几滴香油。
红薯粥：材料有红薯、粳米、乌梅肉、糖适量。将红薯削去外皮然后洗净切成丁，在放沸水锅内焯一下，在把乌梅肉洗净切成小块，然后起锅加入清水和粳米开始煮10分钟左右，在放入清水和红薯丁和乌梅肉煮，等煮熟、粘稠的时候放入糖煮化就可以食用了。红薯粥非常方便和快捷哦。
薏米粥：材料有葱头、胡萝卜、萝卜、芹菜、豌豆、薏米、羊肉，调料有精盐、胡椒粉、大蒜，先将薏米洗净后泡一晚上，然后次日在用，把所有的材料都清洁干净后备用，早上起来的时候将锅内放入适当的水，先放羊肉熟透，边煮边除去浮沫，然后在把其他的材料放入锅内一起煮，等煮熟以后调味到出锅就可以了，薏米粥鲜美可口，别有风味。
⑥ 花色粥的做法
花色粥品种繁多，咸、甜口味均有，配料丰富多彩。做法可分两类：一类配料与米同时煮焖，如绿豆粥、红豆粥、豌豆粥、腊八粥等；一类即煮好粥后冲入各种配料，以广式咸味粥品种多，风味全。常见的如鱼片粥、鱼蛋粥、肉丝粥等。
1．鱼片粥的制法：先将新鲜鱼整理后，切成薄片，加姜末、葱花放入碗底；将粥熬好烧开，加适量猪油、味精、盐等调料，调好口味，冲入鱼片碗内，调拌均匀，即咸鱼片粥。
2．肉丝粥的制法是：选用嫩里脊肉，切成细丝，用蛋清、盐抓匀，上锅滑散，盛入碗内，米粥熬好烧开，加味精等调料调好口味也盛入碗内，把炒肉丝盖上即可。
花色粥也像花色炒饭一样，加什么配料，就叫什么粥，如肉松粥、鱼松粥、果仁粥、蛋松粥。
⑦ 花式粥的做法
皮蛋瘦肉米粥
原料：大米 2 杯，皮蛋2个，瘦肉 150 克，葱花、香菜各少许，盐1 茶匙，酱油、淀粉各少许
做法：
1. 大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌 入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。
2. 加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。
海米菠菜粥
原料：海米 15 克、粳米（白米）100 克、菠菜 1 棵
辅料：盐适量
做法：1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。
2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。
海米，补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单，可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。
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⑧ 花香薯粥的做法，花香薯粥怎么做好吃，花香薯粥
1.红薯切块
2.茉莉花和菊花放入锅中
3.加入玉米大火煮开
4.加入红薯煮开转小火
5.焖煮55分钟，关火放入冰糖即可
⑨ 所有粥的做法大全
做法一，瘦肉粥
材料
大米50克
瘦肉80克
皮蛋2个
姜丝2克
油几滴
盐适量
葱花适量
生抽1勺
料酒1勺
淀粉1/2勺
白胡椒粉适量
鸡粉适量
做法
1、准备材料
2、大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。）
3、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。
4、皮蛋切小丁。
5、锅里倒入米和浸泡的水。再加入清水（米1：水10的比例）、姜丝 ，大火煮开后，转中火，不停的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经开花，粥已经很糯。如果喜欢更软糯一点的，可以继续煮10分钟。如果觉得太稠的话，可以再加入一点点的开水。
6、煮到米粒开花，变稠的时候，加入一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟 。
7、再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋
8、大火煮约2-3分钟。
9、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。
10、撒上葱花即可
做法二，玉米粥
材料
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、
做法三，南瓜粥
材料
南瓜，大米，冰糖
做法
1.南瓜去皮切块
2.洗干净大米加入适量的清水烧开后
3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
做法四，八宝粥
材料
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
⑩ 玫瑰粥的做法
玫瑰粥
材料：大米、糯米、干玫瑰花、水
做法：
1、大米、糯米洗净，烧一锅水;
2、水烧开后，加入淘洗干净的米，煮至粘稠;
3、然后加入干玫瑰花，继续熬煮10分钟即可。
小贴士：
玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。
玫瑰山药粥
材料：大米100克、山药1根、玫瑰花适量、油、水
做法：
1、大米洗净泡20分钟，烧一锅水;
2、水烧开后，放入大米搅拌;
3、山药洗净切斜段，然后放入锅里大火烧开，加盖转小火;
4、5分钟后加入几滴食用油，用勺子不停搅拌;
5、搅至粘稠放入玫瑰花，再搅动煮2分钟后出锅即可。
小贴士：
1、大米泡过容易软烂。
2、放点油粥更糯更香。
玫瑰薏米粥
材料：黑米60克、小米100克、薏米60克、玫瑰花10朵、红糖适量、水
做法：
1、黑米和薏米洗净浸泡过夜，备用;
2、将干玫瑰花浸泡开;
3、把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂;
4、加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。
玫瑰银耳粥
材料：银耳20克、大米50克、玫瑰花6朵、冰糖适量、水适量
做法：
1、先将银耳泡发，去蒂后，撕成小块;
2、将银耳煮开，保持银耳在锅中翻滚，让附着的杂质浮出来;
3、去掉浮质后，转入电压力锅中，压煮30分钟后，让它在锅中慢慢退温;
4、将煮好的银耳放入锅中，加入大米，开大火煮;
5、煮开后，去掉浮沬，然后转小火，慢煮，要煮到米涨大，但是不要将米煮开花了，加入冰糖，慢慢熬，偶尔要用勺去搅拌一下;
6、煮好后，将玫瑰花放进去，盖上锅盖，焖上几分钟。
玫瑰花桂圆粥
材料：白米30克、糯米40克、干玫瑰花2朵、鲜玫瑰花瓣15朵、冰糖适量、枸杞适量、桂圆适量、水适量
做法：
1、将鲜玫瑰花瓣漂净，浸泡30分钟;
2、将白米和糯米混合，洗净，浸泡30分钟;
3、取砂锅，放适量清水，放下玫瑰花蕾，中火煮开，小火10分钟;
4、捞去花蕾，放入白米和糯米，中火煮开;
5、加半调羹植物油，小火煮30分钟，然后放入枸杞;
6、桂圆去壳去核，放入粥锅，桂圆去壳去核，放入粥锅;
7、放入玫瑰花瓣、冰糖，小火再煮3分钟即可。
小贴士：
1、放点植物油，粥更香.
2、常常搅拌一下，防止粘锅底。
3、水要一次性加足，如果太稠，应该加开水