大英鲜花礼仪
⑴ 英国正宗传统下午茶的具体礼仪
英式下午茶起源于英国维多利亚时代。公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊，心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了; 就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风尚，名媛仕女趋之若鹜；一直到今天，已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”，这也是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。最初只是在家中用高级、优雅得茶具来享用茶，后来渐渐演变成招待友人欢聚得社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少。虽然下午茶已经简单化，但是茶正确的冲泡方式、优雅的摆设、丰盛的茶点，这三点被视为吃茶的传统而继续流传下来。在英国得维多利亚式下午茶传统里，以家中最好得房间（如Solon）及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的，而上等茶品与精致点心则是下午茶主角；衬以悠扬的古典音乐，带着轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后。正统英式维多利亚下午茶得生活文化内涵英国在维多利亚女皇时代（公元1837-1901）是大英帝国最强盛得时代，文化艺术蓬勃发展；人们醉心于追求艺术文化得内涵及精致生活品味。基本礼仪1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟，也就是一般俗称的Low Tea。2、在维多利亚时代，要求男士着燕尾服，女士着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。不得以才请女佣协助以表示对来宾的尊重。4、一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶这些传统口味的纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上吃。Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。6、点心食用礼仪。由淡而重，由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。7、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才由女佣取钥匙开柜取茶。8、品赏精致的茶器。“维多莉亚下午茶”是一门综合艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗。虽然喝茶的时间与吃的东西（指纯英式点心）是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好的茶品、瓷器、音乐甚至好心情，喝下午茶就显得美中不足了。标准茶器具瓷器茶壶（根据宴请人数选用两人壶、四人壶或六人壶）、滤匙及放筛检程式的小碟子、杯具组、糖罐、奶盅；三层点心盘、茶匙（正确摆法是与杯子成45度角）七寸个人点心盘、茶刀（涂奶油及果酱用）、吃蛋糕的叉子、放茶渣的碗、餐巾、一盆鲜花、保温罩、木头拖盘（端茶品用）。另外，蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫也是“维多利亚下午茶”很重要的的配饰，因为它是象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。英式下午茶的三部曲：第1部曲：享用美味点心，第2部曲：品赏精致的茶器，第3部曲：品茶。
⑵ 社交礼仪的方方面面
社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。随着人们相互合作、相互交往的机会日趋增多，如何学会尊重自己、尊重他人，应对自如，凸显个人魅力。通过《社交礼仪》节目VCD的学习,您会发现人生的改变从这一时刻开始。
适用对象：从事社会交往和公共关系的人士、商务人士、职场人士、企业白领、销售主管等
主讲专家：金正昆
浙江东阳市人，生于1959年11月6日。中国人民大学国际关系学院外交系系主任、礼仪与公共关系研究中心主任、政府多部门礼仪顾问
个人专著：《服务礼仪》、《社交礼仪》、《公关礼仪》、《国际礼仪》、《政务礼仪》、《商务礼仪》等
研究领域：外交学、礼仪学、传播学等
《社交礼仪》各集主要内容：
1.社交礼仪概述
2.遵守公德
3.称呼
4.介绍自己
5.介绍他人
6.相见礼节（上）
7.相见礼节（下）
8.名片（上）
9.名片（下）
10.交谈的方式
11.谈话的内容
12.拜访
13.待客
14.电话
15.书信
16.电子信函
17.礼品
18.鲜花为礼
6.社交的重要性
社交的重要性，也可以说是社交的功能与作用。
综合来讲，人们从事社交活动主要目的有以下四点：
1、交流信息
也叫信息资源共享。我们在生活中需要获取大量信息以供生计参考，由于个人的活动范围有限，直接获取一手信息资源的能力也就受到很大的限制，而这众多的信息大多是在我们与他人打交道时所获取来的。比如，我们开车到另外一个地方，而其中有段路正在修路或发生交通事故而禁止通行，那么如果我们不知道这个信息的话，我们便会按原路线行进，在中途不得不改道而行，但是如果我们通过朋友或亲戚或同事或者广播电视网络等社会媒体那里得知此消息后，我们便可提前修正去往的路线，少走冤枉路。
2、增进感情
在社交上投入的时间将带来感情上的收获，如我们与亲戚朋友在一起休闲娱乐。
3、建立关系
社交在很多情况下是建立诸如商业合作、感情姻缘等关系的纽带。
在建立关系的过程中，记得要学会跟进关系，避免忘记。日近日密，日疏日远。
4、充实自我
丰富人生阅历和人性情感。
⑶ 英国绅士礼仪
英国绅士礼仪有：
1、英国人穿衣讲究，但很节俭。比较流行便装夹克、牛仔服、超短裙、针织服和运动服装。
2、在英国用“V”形手势表达胜利，手心向外，若是手心向内则表示伤风败俗。大拇指和食指构成圆圈并伸出其他三指，表示“赞扬、允诺”等意思。
3、在英国有人打喷嚏，周边的人会说“上帝保佑你”以示吉祥。
4、英国老人讲究独立，不喜欢被人称老，走路时不必搀扶。
5、英国人很少握手，但讲究握手的先后顺序。
6、英国人很少闲聊，通常只说天气或报纸新闻。见面时一般不用“吃饭了吗”、“去哪儿”等话语，不然会被认为粗鲁无礼。
7、英国人喜欢喝茶敬茶时，先放少量牛奶，再冲以热茶，最后加糖，表明敬意。顺序错误被认为失礼和缺乏教养。
8、英国人7、8月份多休假，商务活动要设法避开。
9、英国送礼不宜过重，不然有贿赂之嫌。英国人喜欢鲜花、名酒、巧克力、小工艺品等礼品，并有当面打开包装的习惯。
10、商务拜会要按时，不得早到或迟到。首次礼节性拜会以20分钟为宜。
11、英国人打电话常以“对不起”开口，常用“谢谢”、“请”等词语。
12、乘坐出租车、住旅馆和到饭店吃饭，一般按10%左右付小费。
13、13被认为是不吉利数字，星期五是不吉利的日子。
14、英国人称女厕所为“女士室”，男厕所为“男士室”，忌讳提及厕所。
⑷ 英国传统文化，习俗
英国的传统文化特点：
浓厚的宗教色彩。英国是一个高度发达的资本主义国家。在英国，人人都有信仰宗教的权利，社会和政府不得干涉。他人可以随意改变宗教信仰，可以在布道，礼拜和仪式中表明他的信仰。
贵族等级制。英国社会一直存在着明显的等级区分，贵族等级制一直在英国有举足轻重的影响，以至在资产阶级革命后的一百多年依然被称为“贵族的世纪”。
自由主义文化。在英国，时常看到一些学生做出放浪形骸的举动，比如他们晚上会在路边席地而坐，喝酒交谈，比如他们会走着走着就发出肆无忌惮的笑声。
崇尚的传统文化英国历史演变的一个重要特点是其文化传统有较大的连贯性，这种连贯性必然导致英国人坚持一种传统观，即崇尚过去的智慧和成就，崇尚蕴涵传统的制度和生活方式。
英国的重要节日
一April Fools Day(愚人节）
二Hallowe'en（万圣节）
三Christmas（圣诞节）
四 New Year's Day(元旦）
五Valentine's Day(情人节）
六Easter（复活节）
七Christmas Eve（平安夜）
(4)大英鲜花礼仪扩展阅读：
英国的饮食文化
饮食文化传统的英国人非常重视餐桌上的礼仪 懂得这些得人被视为有教养的人 细节很多 在这里就简略的解释一下 剩下的需要在实践中体会与英国人交流中学习。
刀叉的摆置
用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。
刀叉的拿法
两只一组使用刀、叉为正式的用法，右手拿刀，左手拿叉，与筷子同样的是以两只为一组。刀用来切割食物，叉用于送食物入口。
刀叉的用法
刀叉有不同规格，按照用途不同，其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀，叉或勺一般随刀的大小而变。