糖拌鲜花藕

『壹』 糖拌藕片做法

糖拌藕片，首先这个藕片要先煮熟了，以后捞起，另外起锅，糖要煮成焦糖色的，再把藕片放进去拌几下就可以了

『贰』 糖拌莲藕的做法

夏天的时候人们的胃口比较差，所以凉菜比较受欢迎，凉菜清爽解暑，而且口味多变，制作的方法很多，而且很多菜都是可以制作成凉菜的，比如土豆、黄瓜、胡萝卜、海带、藕丁、猪耳朵、牛肉、皮蛋、豆腐、豆芽等等。在家里自己就可以做，下面我们就来介绍一下凉菜的做法。
做法一：
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、放入开水煮大概一分钟
4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）
5、放调料拌匀
做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
作用：莲藕富含维生素C和粗纤维，能帮助消化、防治便秘及动脉硬化，改善血液循环。
做法二：
1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
5、倒入适量的酱油。
6、倒入适量的芝麻油。
7、倒入适量的辣椒油。
8、倒入适量的陈醋。
9、加入适量鸡精。
10、搅拌均匀即可。
材料：莲藕，辣椒(红、尖)20克，大葱10克，醋15克，白砂糖10克，香油10克。：
藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。
上文中介绍了一些制作凉拌藕丁的做法，而且莲藕的制作方法很多，凉菜的做法都是差不多的，所以按照上面的方法，除了做凉拌藕丁以外，还可以按照同样的方法做凉拌黄瓜、炝土豆、皮蛋拌豆腐、凉拌海带、凉拌豆芽等等。

『叁』 白糖拌莲藕的做法

白糖拌莲藕的做法，我就先把莲藕，打皮，切成片，用开水焯一下，再放上糖醋拌上上一下，挺好吃的

『肆』 糖醋莲藕的做法凉拌

很简单！藕洗净去皮，切1-2㎜的薄片，开水焯至变色，捞出过冷开水，捞出控干水装盘，放适量白糖香醋搅拌均匀即可。

『伍』 糖拌藕的做法

糖拌藕，藕去皮切厚片，锅烧开水，下藕片，焯至藕熟，出锅撒入白糖，这是简单来吃，麻烦的就是炒糖，再下入凉凉的藕片，有点拔丝的滋味。

『陆』 糖拌莲藕的做法步骤图，糖拌莲藕怎么做好吃

用料

新鲜藕芽 一节

糖 适量

糖拌莲藕的做法

• 莲藕切片撒上白糖

  

『柒』 藕凉拌都用什么

藕凉拌:去皮，切成一片片薄片（挑很嫩白色的），然后在上面洒上白糖，淋上白醋，即可上桌。
名称叫：“糖醋鲜花藕”，这是江南地区一道名菜呢。

『捌』 糖醋凉拌莲藕的做法大全有哪些

糖醋拌藕的做法

1.藕洗净，刮去外皮

4.控过水的藕片加糖，醋，少量盐调味拌匀即可

『玖』 糖拌莲藕怎样做才好吃

白糖拌藕片的做法

小贴士

莲藕焯水的时间不要太长，1分钟左右就行

平时我们吃的拌藕片都是用醋拌藕片，盐拌藕片或者是用其他的凉菜来拌藕片，不过这一道白糖拌藕片做法其实很简单，这一道白糖拌藕片甜甜的口感非常的好吃，脆脆的在做藕片的时候我们要将莲藕是先用热水烫一下。