煮鲜花生生意

❶ 怎样煮鲜花生

新鲜花生含有大量水分，不宜立刻煮。应放置二至三天，使水分蒸发后再煮。先把版洗净的花生放入锅内，加水权不宜过多，再放入适量的盐、花椒、大料。开锅后即用小火，约25分钟后关火，关火后不要立即揭开锅盖捞花生，而应让花生有一个入味的过程，约半个小时后就可以吃了。

❷ 如何做花生生意

卖花生、花生油、花生酱、熟花生、酒鬼花生等等，花生可以做成各种产品出售

❸ 怎样做花生生意

干货市场，如果想要利润高一点的话，就去跑一下食品厂那块，食品厂那块的前提，花生质量以及数量，质量要好，数量高点的话更好，

❹ 煮鲜花生的正确方法

食材准备：
新鲜的花生，桂皮，八角，香叶，胡椒，干辣椒（不喜欢可以不用），盐；

烹饪过程及技巧：
第一步，洗花生 ，新鲜的花生表面有很多泥巴，如果不洗干净到时候煮出来的可不是水煮花生了，而是泥巴煮花生了。带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗，等到泥巴掉的差不多的时候用手捞起来放到另外一个水盘里，继续加水继续搓洗然后在捞出来，加盐或者淀粉继续搓洗，最大程度保证的花生壳上没有泥，有朋友说如果有耐心可以用刷子一个个刷是最干净的。

第二步，洗好的花生沥干水，然后用是指和大拇指轻轻的压一下花生的头部让花生开一个小口，也可以用刀轻轻的拍一下，然花生开口。这里主要是为了煮花生的时候，汤汁可以快速的进入花生里，煮的时候就不用花那么长时间了，而且还容易入味。

第三步，开好口的花生，放入压力锅里，加入桂皮，八角，香叶，胡椒，干辣椒，盐，在放入高出花生一半的清水。让后盖上锅盖开大火煮，煮的到压力锅的气门出大气的时候，关小火然后在煮15分钟，就把火关了让高压锅剩余的压力自行冷却，就可以吃了。

打开锅盖，捞出一些放到盘里，配上啤酒别说多惬意了。吃上几颗就不经会想起在农村天还不是很亮的时候，村里的人就会拿着“铁耙”去花生地里挖花生。小时候自己也是特别喜欢这时候跟着长辈去挖，不过我可不是真的去挖，我是去寻找那些大人挖过之后遗漏在土里的花生，只要细心一早上收获可不少3.5斤不是问题。

到了中午火热的太阳照的头皮发烫的时候，长辈们就会把挖出了的落花生挑回家，母亲负责做饭，父亲和我们就开始摘花生，花生藤就会拿去喂猪或者喂鱼。吃完中饭母亲会拿一些摘好的花生去做“水煮花生”，到了晚上一家人在院子里吃水煮花生，纳凉。那时候没有手机大家都会在一起聊天，嬉闹。

❺ 水煮新鲜花生的正确做法

1、准来备新鲜花生、盐、八角、源花椒粒、香叶、陈皮、草果。

❻ 水煮鲜花生的做法

水煮鲜花生可以加入盐八角，桂皮，辣椒。花椒一起煮着吃就可以了以

❼ 返鲜花生谁做过，能成功吗，做出来的返鲜花生煮熟口感如何。

方法一

一、选料沙洗。选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙专30千克，属水50千克，将其与适量花生果一起放入缸或水池中，振荡洗涤30～50分钟后，花生外皮变得干净、光洁，取出备用。

二、浸泡脆化。将洗净的花生果放入缸或水池中，浸泡1～2天。待壳内花生仁膨胀，再按用水量的0.5%加入氯化钙，继续浸至花生口感发脆时，取出洗净。

三、配料嫩化。取生花米1千克，用水泡胀加5千克清水磨浆。在乳浆中按1%加入50毫升嫩化酵母或嫩肉粉（食品添加剂商店有售），发酵10小时，即为鲜味乳剂。将10%鲜味乳剂，5%食盐，0.2%味精加入清水中配成浸腌液，将经过脆化的花生放入浸腌浸中浸24小时。

四、蒸煮。将浸腌好的花生同浸腌液放入锅中，煮沸后保持15～20分钟，即可食用或出售。每千克干花生可加工成2千克以上的盐煮嫩果，效益可观。

❽ 我想做水煮花生生意，请帮我想一个品牌名

是包装食品 还是店铺散货?
是湿货 还是干货?

我就当包装食品 干货来看了

品牌名--水煮三国
释义:精选三粒花生果,水煮而得