鲜花酱馒头

⑴ 馒头酱怎么做好吃，馒头酱的吃法

1、把馒头放在盆内并在盆上盖上布,放置在暖和潮湿的地方(要背阴的位置),大约一星期后,就会长出成片的黄色酶菌。
2、再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀。
3、把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱.
注：别忘记经常上下搅动盆内的酱料.
将馒头蒸透，杀死杂菌。
趁热用塑料布捂起来，封闭与外界的接触。
等待一周后，打开，看到上面发了一层黄色的毛，就证明发酵完成。
揉碎放到缸里，放上盐，盐要足够多，搅和均匀，蒙上透明塑料薄膜，放在太阳地里晒。晒上一段时间，搅和一次，如果天气好的话，半个月就可以晒成了。

⑵ 我想知道蘸着小馒头吃的那种酱是什么酱啊

是炼乳，以下是炸馒头的具体做法。

主料：馒头

辅料：油1000ml、炼乳适量

步骤：

1、将馒头划上两刀。

⑶ 玫瑰酱馒头它的特点

特点是：富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体。
【材料准备】

怀正药用玫瑰花粉10g，面粉100克，酵母粉适量

【操作流程】
1.将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2. 碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

3. 将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

4. 盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

5. 用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

6. 发至原面团的两倍大，就可以了。

7. 把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

8. 把小剂子擀成一个个圆面片。

9. 取五个圆面片依次叠压摆放。

10. 用筷子在面片中间压一条印。

11. 用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

12. 把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

13. 把所有的面片卷成一个面团。

14. 用虎口把面团中间掐细。

15. 然后用两个手把面团拧开。

16. 两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

17. 把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。

18. 蒸25分钟左右，就可以了。

⑷ 怎样做芝麻酱花馒头

就是在和面的时候，和成馒头的时候加入芝麻酱，一般都做花卷，这样擀面时候可以分层的抹，然后蒸出来也是分层次的芝麻酱花卷，馒头的话芝麻酱就不匀了。

⑸ 通常饭店里面用来沾馒头吃的酱是什么酱.

最常见的是炼乳，一般超市就有卖的
有些会同时上巧克力酱，和炼乳摆在一起配金银馒头很好看‘’超市有卖，味道很甜，还有浓郁的奶香味儿。

饭店沾馒头炼乳酱做法：

• 准备好食材

  

• 完成

⑹ 玫瑰花酱怎么吃

可以做成玫瑰花酱馒头进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：内面粉 240g、玫瑰花酱 45g、酵容母 适量、温水 适量。

1、第一步将准备好的酵母溶于温水中，静置10分钟，如下图所示。

⑺ 玫瑰酱馒头的做法大全

【材料准备】
怀正药用玫瑰花粉10g，面粉100克，酵母粉适量
【操作流程】
1.将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2.
碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。
3.
将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4.
盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
5.
用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。
6.
发至原面团的两倍大，就可以了。
7.
把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。
8.
把小剂子擀成一个个圆面片。
9.
取五个圆面片依次叠压摆放。
10.
用筷子在面片中间压一条印。
11.
用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。
12.
把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。
13.
把所有的面片卷成一个面团。
14.
用虎口把面团中间掐细。
15.
然后用两个手把面团拧开。
16.
两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。
17.
把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。
18.
蒸25分钟左右，就可以了。

⑻ 玫瑰酱能生吃吗（配面包或馒头）

玫瑰酱能生吃 1. 可将玫瑰酱涂抹在土司面包或馒头上，用在蛋糕、夹心饼乾专的馅料中，厚郁的玫属瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。
2.可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。
3.便秘者，每天冲泡，连续饮用，两个月内看效果是否显著。
4.用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。
5.逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。
6.可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 。
7.也可将适量的花酱加入煮热的牛奶，咖啡等，制成玫瑰牛奶等热饮，也可以加入酸奶，在制作沙冰时加入，做冷饮。

⑼ 玫瑰酱一般怎么吃

1、玫瑰花酱涂面包，可将玫瑰酱涂抹在土司面包、蛋糕、饼干上，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能整体滋味味更丰富优美。

6、玫瑰酸奶，酸奶富含大乳酸和对人体健康有益的活性双歧杆菌，搭配芬芳迷人的玫瑰酱，经常食用可润肌肤、养容颜、抗衰老，由内而外散发迷人芳香。

拓展资料

玫瑰花酱玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘，微苦，温、无毒。入肝脾二经。属温性食品,有疏肝醒脾之功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是保健食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。可开窍，化淤，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著。颇受人们喜爱，是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

玫瑰花主要活性物质有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质.，现代医学表明，玫瑰花含有300多种化学成分，如槲皮甙、含香精的脂肪油、有机酸等有益美容的物质，还有人体需要的18种氨基酸和微量元素。玫瑰花酱属温性食品，有疏肝醒脾之功能。颇受人们喜爱，是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

⑽ 花生酱馒头怎么做好

食材
南瓜100克
小麦面粉250克
油适量
盐适量
酵母3克
花生酱半小瓶
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
南瓜蒸熟搅拌成泥 酵母和温水
2
先将南瓜放入面粉
3
搅拌均匀加入酵母水
4
揉成面团
5
发酵二倍大
6
花生酱半瓶
7
揉出气泡
8
分成剂子
9
压扁包入花生酱
10
包实
11
擀成长舌
12
切两刀
13
卷起
14
捏好
15
放入蒸笼
16
二次发酵
17
上锅蒸熟
18
开动