鲜花和桃饼

㈠ 潘祥记鲜花饼有什么功效吗

潘祥记
潘祥记是一家主要从事滇式月饼、鲜花饼、粽子、传统糕点、年货等食品的生产和经营的企业。[1]
中文名
潘祥记[1]
所属行业
食品[2]
创立时间
2015年04月27日[3]
所属公司
云南潘祥记工贸有限公司[1]
快速
导航
发展史企业荣誉品牌代言人明星产品企业电商发展
基本简介
云南“潘祥记”于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，主要从事传统滇式糕点的生产经营和云南特色食品的研发推广。潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成，具有油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁火腿香味的特点。潘祥记工贸旗下产品有：滇式火腿月饼、鲜花饼、鲜花糕、鲜花茶点、蛋黄酥、粽子、鲜花糖酱、蛋卷、曲奇、蛋琪玛、麦片、芝麻糊、核桃糊、老婆饼、合桃酥等等云南传统特产食品。[1]
发展史
1941年 —— 潘光明创建“潘祥记”糕点铺。
1948年 —— 潘光明将潘祥记交予潘俊河经营管理。
2005年 —— 潘洁希作为潘祥记第三代传人，成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，并申请注册“潘祥记”商标。
2007年6月 ——签约杨丽萍作为潘祥记品牌代言人。
2010年 ——潘洁希将昆明潘祥记食品有限公司更名为云南潘祥记工贸有限公司，并且在全国布局发展经销商和专卖店。
2013年 —— 潘祥记坐落于昆明新区经济开发区新加坡工业园区内的新生产基地正式投入使用。[4]
企业荣誉
2010年12月荣获昆明市知名商标
2010年8月在中国月饼文化节上潘祥记月饼被评选为优质月饼
2012年成为云南广东商会先进单位
2012年9月成为云南省广东商会副会长单位
2013年潘祥记获得云南省农科院农产品加工研发中心技术支持
2013年荣获云南省商务厅颁发“云南老字号”称号
2013年5月 潘祥记-滇式金牌云腿月饼荣获金牌月饼称号
2014年荣获2014年云南消费者最喜爱的诚信品牌Top50强
2014年成为云南省广东商会先进企业
2014年11月潘祥记鲜花饼荣获最具地方特色食品称号
2014年12月荣获月饼/糕点类目昆明市知名商标
2014年12月潘祥记云腿月饼被授予云南名牌产品
2015年成为第三届（2015年10月-2019年10月）昆明礼品行业协会常务理事单位
2015年荣誉云南省诚信品牌100强
2015年成为中国食品工业协会/面包糕饼专业委员会2015年度理事单位
2015年2月荣获云南爱心企业称号
2015年2月潘洁希董事长获得由云南省残疾人联合会、昆明市精神文明办、生活新报社、华人频道、昆明十方文化传播有限公司共同颁发的“中国梦·第二届公益时尚盛典年度经济人物”荣誉奖杯
2015年10月成为云南省商标协会副会长单位
2015年11月荣获贵州省盘县教育局“爱心助学，泽被千秋”荣誉证书[2]
品牌代言人
品牌代言人：杨丽萍
广告语：家乡的味道，我喜欢潘祥记！
明星产品
滇式火腿月饼
潘祥记滇式火腿月饼，采用手工工艺制作，主要以宣威火腿为主要馅料，并配以猪油、白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成，具有“酥而不碎，香而不燥，油而不腻，甜而不拗、松软兼顾、咸甜适宜”的特点，还具有浓郁的火腿香味。[5]
鲜花饼
潘祥记自有的玫瑰鲜花种植基地，从源头上保证了食材的安全和新鲜（凌晨起来采摘带着雨露的玫瑰花，花瓣色艳香鲜，此时瑰花的香气是最浓郁的，水分充足，营养成分最为丰富完整）。精选上等小麦面粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅。
共6张
产品
玫瑰原味鲜花饼、坚果鲜花饼、苦荞鲜花饼、辣木鲜花饼、茉莉白芝鲜花饼等多种口味满足您的不同喜好，更有加入云南独有食材的养生系列鲜花饼！
鲜花酱
采用云南红土高原种植的食用重瓣红玖瑰，经过人工精挑选、清洗高温杀菌蒸煮熬精制作而成.，无添加增甜及防腐剂等。
粽子
精选来自西双版纳的糯米、宣威的火腿和云南的鸡枞菌作为主要食材，更推出具有云南特色的鲜花豆沙味！精挑每一片粽叶，细选每一粒糯米，只用上的食材，多种口味满足不同人群的喜爱！[6]
企业电商发展
潘祥记于2013年12月开展电商，先后开设了天猫旗舰店、淘宝企业店、京东旗舰店、一号店旗舰店、阿里巴巴、有赞微商城等。
2015年线上会员数突破10万人，成为了滇式月饼全网的销量冠军！[2]
纠错
参考资料
[1] 潘祥记．中国商标网 [引用日期2016-04-13]
[2] 商品/服务项目．中国商标网 [引用日期2016-04-13]
[3] 查询流程．中国商标网 [引用日期2016-04-13]
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㈡ 鲜花饼是怎么做的用的什么花

鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼，其中玫瑰花最好，带有淡淡的玫瑰香味

玫瑰的香气非常迷人，整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味，糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用，但我着急用于是小火慢熬了一下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法，大家根据自己的方便来，效果都差不多。

22. 搓完就可以装罐密封了，腌一个月可以食用。我因为着急用，于是小火慢熬了一下，居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃，不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间

23. 腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点，直接蘸面包糍粑也好吃

㈢ 软皮鲜花饼的做法及配方各是什么

主料： 玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克 【辅料】 面粉300克 黄油50克 ，牛奶一盒。

做法版：

1.所有材料准备好。

㈣ 每天吃鲜花饼的好处

鲜花饼有“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这专是《属本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁，和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品

㈤ 什么是鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表版。鲜花饼权在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

㈥ 鲜花饼有哪些品种

玫瑰鲜花饼比较常见，其次还有白玉花生、核桃果仁、荞麦、紫薯、青稞、经典、云腿各个口味的鲜花饼。这么多美味的鲜花饼正品花蜜都有，我推荐给你正品花蜜的现烤鲜花饼，口感可好了！

㈦ 酱香饼能和桃一起吃吗

你好，葱香饼完全可以和桃儿一起吃的。因为吃东西各有所好。不是东西相克的就可以吃，谢谢！

㈧ 云南玫瑰饼三大品牌分别是哪些品牌

云南玫瑰饼三大品牌分别是彩云吉沁、潘祥记鲜花饼、嘉华鲜花饼。

3、潘祥记

潘祥记的鲜花饼，也是口感偏甜，反正爱吃甜食的小伙伴一定非常爱这家的，毕竟老字号了，他家表皮味道比较淡，油味比较明显。

㈨ 云南鲜花饼怎么做

云南鲜花饼的做法步骤

1. 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花版状。

2. 用手和面，至光权滑。

3. 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌

4. 用手和面 至光滑

5. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份

6. 水油皮包裹油皮，裹成球状。

7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆

8. 卷起来

9. 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。

10. 把裹好的卷对折 稍微捏圆

11. 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

12. 加适量水 搅拌

13. 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料

14. 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状

15. 放入烤盘，用牙签戳孔，以防涨起。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟。