奶油鲜花烤箱
❶ 锦州哪有卖家用烤箱模具,鲜奶油,裱花枪。等做蛋糕的器具的
单栋批发市场老楼东门一进门那见过模具和裱花枪,自己做能行吗?我知道大福源那边南海渔港附近的凯斯贝甜蛋糕店,可以DIY做生日蛋糕,渤大好多学生都去做给对象,O(∩_∩)O~
❷ 花朵奶油蛋糕怎么做如何做好吃
食材
主料
低筋面粉
90g
玉米油
40g
牛奶
40g
柠檬汁
适量
辅料
奶油
200g
奶油霜
150g
色素
适量
芒果丁
100g
步骤
1.准备好戚风用的原料。低粉过筛。
2.把鸡蛋分离出来,分别放两个盆中。
3.蛋黄中加入细砂糖30克,加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
4.筛入低粉和盐。搅拌成蛋黄糊。
5.蛋白中放柠檬汁用打蛋器打到有粗泡时,第一次放入细砂糖(60克,分三次放入),然后分两次再放入。
6.打至干性发泡时,即可,拉出来打蛋头有直直的小角。
7.分三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中。搅拌均匀,用切拌或翻拌的手法搅拌,不要划圈,以免消泡。
8.搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,搅拌均匀。
9.把蛋糊倒入模具中,在桌子上震几下,把里面的大气泡震出来。
10.烤箱150度提前预热,把模具放入倒数第二层。上下火烤制50分钟。
11.烤好后拿出来,摔一下,马上倒扣在晾网上。自然冷却。
12.脱模
13.分三片。
14.奶油加细砂糖打发。
15.拿一片抹上奶油。撒上芒果粒。盖上第二片。依次做好另外一片。
16.用奶油把蛋糕整个抹平抹光滑。完成抹面。
17.奶油霜加色素搅拌好。
18.用97号花嘴用粉色奶油霜裱玫瑰花,放冰箱冷冻至硬。
19.把冷冻好的小玫瑰花放入蛋糕的底部周围。
20.上面用102号花嘴挤上花苞,用3号花嘴挤上花梗。
21.用352号花嘴挤上叶子,完成。
小贴士
裱花做好后,一定放冰箱冷冻至硬,再转移到蛋糕上。
❸ 自己在家也可以做出奶油爆米花,要怎样掌握黄油的用量呢
这次做爆米花用的的玉米、黄油、巧克力酱都是在网上买的,之前也在网上购买过那种微波爆米花,方便是很方便,就是味道太淡了,外面买的爆米花又感觉太甜了,于是就尝试着自己做试试,买的那种专门做爆米花的玉米,颗粒饱满坚硬,和卖爆米花的地方用的玉米是一样的。自制的奶油巧克力爆米花味道非常棒,甜度刚刚好,也很香脆烹调小诀窍
:
1、糖能够依据本人的口胃过度增减,我家小朋友说我放的还不敷甜;
2、我没有及时在玉米开爆后调低温度,以是觉得爆米花仍是稍微有点偏焦;
3、50克玉米烤出来正好是满满一笼,以是量要留意掌握好。
❹ 微波炉爆米花用烤箱怎么做
可以用电烤箱但是你要更加注意烘烤的时间,因为用烤箱做爆米花更容易把爆米花做焦.
最好不要
用不粘锅都可以啦
配 料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
操 作: 首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了。
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖即可
你用自己家的平底锅。房上食用油,别等热了。放上糖,赶快把你要爆的东西放进去。不停的晃动锅子。打圈的方式。等一会就听里面吧吧得响 。相声特多的时候就正在爆呢 ,但你晃动锅子一定要不能停下来。动作大一点。等声音慢下来了 。别开盖子。关上火。等一会。别停下晃动阿。已知晃着。就可以拉
中间用得火别太大。我用这种方法作的玉米粒。很好。我自己发明的/。绝对原创。你试试看。我是从外面那种爆米花的看到自己及想到的
❺ 请问有谁知道超市里的炸的奶油爆米花时间宝得很长的为什么自己做的奶油爆米花
这是因为使用的器具不同,超市是使用的爆米花机,而自己只能用烤箱或微波炉,二者所制作出的口味肯定会有差异。
❻ 怎么用烤箱做爆米花
按下面的步骤操作:
1、烤箱220度预热好;