鲜花和清茶

① 我想问的是茉莉花茶就是茉莉花和清茶合在一起的场里面能加玫瑰吗

简单理解:茉莉花茶是茶叶跟茉莉花混合在一起，利用茶叶的吸附味道的特性，使茶叶吸收茉莉花的香气，茶叶具有茉莉花香就是茉莉花茶。看似简单，其实工艺也比较繁琐。一般窨制茉莉花茶的茶底用绿茶的多，然后是白茶。

② 绿茶与清茶那种最养生

夏天，要说什么东西消耗得最多，非饮料莫属。在日头高照的室外或是在闷热难当的室内，喝上一瓶冰镇茶饮料，没有果汁、可乐的黏稠，真是痛快之极。然而，各种茶饮料品种铺天盖地，红茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶，有糖、低糖、无糖……不过，虽然许多人每天都在喝茶，却不知夏季健康饮茶也有大学问。 胃寒不易喝绿茶 饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后更寒，不适宜女性及胃寒的消费者饮用；红茶为全发酵茶，味甘性温，夏天饮用容易上火。 减肥要喝乌龙茶 夏季饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃水煮鱼的食客们，可以选择不同口味的冰镇乌龙或大麦茶如韩式大麦茶、三得利乌龙茶等来降火。对于白领丽人来说，乌龙茶不但是美食妙方，更是美容妙方。乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能，即可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对提高了，从而可进一步达到减肥瘦身的功效。据调查数据显示，饮用300毫升乌龙茶，相当于连续跳绳7分钟，坚持饮用一年，可减重2公斤以上。 明目护眼菊花茶 夏天由于气候闷热，容易影响睡眠质量，所以很多人早上一起来往往会发现自己眼睛浮肿得像熊猫一样。这时候有一种简单的方法：用绵花蘸上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯菊花茶，对恢复视力也有一定的帮助。 菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。冬天热饮、夏天冰饮，菊花茶都是很好的饮料。 美容护肤尝花茶 白领丽人热衷于喝鲜花茶的主要是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。不同的花茶功效也不同，比如玫瑰花茶具有减肥、降血压等功效；芦荟有清火去痘的作用；紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用。花茶最好是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡，现泡现饮。由于花茶所具有的特殊功效，不少即饮的茶饮料中也添加了花茶成分，比如日式桂花乌龙茶、三得利茉莉花乌龙茶等。 你适合喝什么茶？ 用脑过多的人：乌龙茶、绿茶、茉莉花茶 体力劳动或运动之后：乌龙茶、红茶 经常处于空气、环境污染的情况下：绿茶 缺乏劳动和运动的人：乌龙茶、绿茶、花茶 吸烟喝酒者：绿茶阴虚体质者：绿茶 阳虚体质，脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶 便秘者：蜂蜜茶降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶 明目护眼：菊花茶

③ 清茶和绿茶都有什么区别

青茶指的是铁观音类的
它是半发酵差
而绿茶是无发酵的茶叶
而且他们的口感也不同
像铁观音它具有提神醒脑
抗衰老
降低高血压等的功效
而绿茶喝了清凉降火
清热解毒
还有美容的功效
而且在制作工艺上也有很大的区别。

④ 绿茶和清茶有区别吗

1，绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚，咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。

2，青茶是属于半发酵茶,青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道它属于"性和不寒"的茶叶。

3，制作方法不同：

（1）清茶的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青，茶叶边缘红的特点。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。

（2）绿茶的加工，简单分为杀青，揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

(4)鲜花和清茶扩展阅读

1，清茶指用绿茶泡成的茶水，或者指只具茶水而不备其他点心食品。茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。

2，清茶的功效与作用：

（1）清茶，泛指茶。茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾，钠，镁，铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。

（2）清茶的作用：适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用，它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。

3，绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

4，绿茶的主要品种有：

（1）碧螺春，品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。

（2）峨眉山茶，特点：扁平直滑，嫩绿油润，清香高长，鲜醇甘爽。

（3）西湖龙井，品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

⑤ 清茶和绿茶的区别在哪里

绿茶是一种不发酵的茶。是中国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。中国18个产茶省(区)都生产绿茶。中国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。 中国传统绿茶的眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
其中包含：
炒青绿茶①眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）；
②珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）；
③细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等）。
烘青绿茶①普通烘青（闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等 ）；
②细嫩烘青（信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等）。
晒青绿茶滇青、川青、?青等。
蒸青绿茶煎茶、玉露等。

青茶指的是铁观音类的 它是半发酵差 而绿茶是无发酵的茶叶 而且他们的口感也不同 像铁观音它具有提神醒脑 抗衰老 降低高血压等的功效 而绿茶喝了清凉降火 清热解毒 还有美容的功效 而且在制作工艺上也有很大的区别
这两种是完全不一样的茶

⑥ 绿茶与清茶有什么区别

主要区别有，制作工艺不同、营养成分不同、特点不同，具体如下：

一、制作工艺不同

1、绿茶

是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

2、青茶

乌龙茶，亦称青茶、是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的茶类，属于半发酵茶及全发酵茶。

二、营养成分不同

1、绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。

三、特点不同

1、绿茶

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

2、青茶

乌龙茶综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

⑦ 茉莉大方属于清茶吗

你好，茉莉大方是用美好的茉莉和上等的绿茶制作的茶。
茉莉大方介绍：
1、茉莉大方创制于明代隆庆年间，以创制僧人的名字大方而得名。因歙县旧属徽州府治, 又称徽州大方。因炒制过程中有烤扁的做法, 也有烤方之称。
2、大方茶扁平挺直匀，整色墨绿油润，有熟板栗香。老竹岭头、石坑崖上、翠竹屏、黄苹圩所产的顶谷大方是大方茶中的上品。
3、大方茶分为素大方和花大方。花大方有茉莉大方，茉莉花在印度和玫瑰一样非常受人喜爱。而在中国古代，其优雅甜美的花香更被视为女人感性的象征。
4、其浓郁的香味有点类似玫瑰，让人只是闻到香味就会觉得心情舒畅，在沮丧、失去自信时饮用，也有提振精神的效果。茉莉花的香气可安定情绪，除口臭，调节内分泌，润泽肤色，香气可以增强机体应付复杂环境的能力，消除精神疲劳，心情紧张等。

⑧ 浓茶与清茶的区别在哪里

人情有冷暖，生活有追求，日子，要过得有味，也要过的健康，过的开心。日子好了，“糖”多点，苦少点。喝茶，或清或浓，都在乎自己的心境。那么从健康来说，喝清茶和浓茶，那种健康或有更好的保健作用呢？
清茶
清茶，也可以简单地说成是淡茶。早餐后喝杯淡茶，可以让身体感觉更加轻盈。古人云“淡茶温饮最养人”，可见，喝淡茶好处还是不少的。淡茶对身体健康有益，淡茶含有的茶碱因素少，可以醒脑。可以润肤通便，保养血管血液，还可以减肥远离肥胖，甚至有利于疾病或癌症的预防。

浓茶
很多老喝茶的人都喜欢喝浓茶，一是因为他们喝的久了，淡茶已经没有味道；二是一些茶只有浓浓的才能品茗其中的滋味。但医生认为，浓茶多喝无益，长期喝过浓的茶，会因为其中的草酸含量比较多，增加草酸结石的发生概率，对于肾脏的健康来说也是有一定危害的，甚至造成失眠等等。

小结一下，相对喝浓茶，为了健康和保养，建议大家最好还是喝淡茶。毕竟浓茶对于孕妇，小孩子，患有疾病的人是不太好的。不过浓茶也有好处，可以去油腻，清热解毒，解酒（但要适量），消炎杀菌，甚至减肥。
生者适应，智者生存。量变则质变，只有控制好量，清茶浓茶，都有自己的好处，只是因人而异。那么生活中，如何喝茶呢？
1.不喝冷茶
“人走茶凉”，喝茶，和什么人喝很有关系。这是处事的问题，就不多说了。冷茶，也就放久了的茶，就像冷水一样。冷泡时间影响茶的浓度，而冷泡茶的风格则跟茶叶的种类有关，自然也关系到我们的身体健康。冷茶，一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少，就容易茶水变味变质，对身体不利。

2.不喝烫茶
“饺子要吃烫的，媳妇要娶胖的”。特别是冬天，很多人爱喝烫茶。要知道，烫茶会损伤食管，必然也会损伤喉咙。食物是先经过口腔、喉咙再到食管。咽喉部黏膜比较脆弱，被烫茶刺激后会产生黏膜充血、增厚、咽痛，突发急性咽炎。

3.不喝过夜茶
隔夜茶会致癌？吓的我是不是茶都不能喝了。其实这种担心其实是多余的。不过茶随泡随饮，不仅香气浓郁，营养物质也可保留，还能减少杂菌污染的机会。特别是肠道传染性疾病的高发季节，茶汤隔夜再饮，会给病原菌的传播造成便利条件。所以，茶最好现泡现饮，少喝隔夜茶。

3.不喝“保健”茶
茶就是最好的“保健”，喝茶就是最好的保健。那些所谓的“保健”茶，只不过是诱惑你消费而已。茶叶的有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱，买茶就要选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关，更和那些所谓有"特殊保健“的因素无头。比如什么口臭茶，减肥茶，通便茶，益智茶，乌发茶等等。

最好提醒一下大家，不要空腹喝茶，也希望各位茶友在新的一年里一帆风顺，健康喝茶，健康生活。

⑨ 春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝清茶，冬天喝红茶。正确吗

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 ◆ 春饮花茶 我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。 人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。 花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。 ◆ 夏饮绿茶 夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。 而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。 冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。 ◆秋饮青茶 秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。 常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。 ◆冬饮红茶 冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。 红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。 传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。 ◆茶的养生作用： 1、止渴生津、提神益脑。 2、防癌抗癌、抗衰防老。 3、降血糖、抗辐射。 4、杀死肠道中的某些致病菌。 5、补充胡萝卜素。

⑩ 绿茶、青茶、花茶的区别及功效

不同的：
青茶也叫乌龙茶，乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：

绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。（威尔芙机能机油www.ukwef.cn）茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等

花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味 浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。 普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。