鲜花生炖汤

⑴ 猪尾骨,凤眼根,山甘薯,鲜花生米,煲汤,有什么好处

摘要 一、猪尾巴汤的作用

⑵ 花生可以炖鸡吗

可以的。

一、花生炖鸡是一道以花生、去皮无骨鸡胸肉等为原料，精心炖制而成的一道滋补美食。

拓展资料

1.花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

2.鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

网络—花生炖鸡

⑶ 刚拔了点花生回来，用新鲜花生炖猪蹄好还是干的好

用新鲜花生煮猪蹄比较好。
用新鲜花生比干花生好的好处是含油脂含量比较高，营养成分比较高。
做法：
猪蹄1只
花生仁100克
生姜10克，冬菇15克、葱花等。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
1、准备好新鲜新鲜的花生仁和新鲜的猪蹄；
2、将花生提前浸泡，将猪脚剁成小块，洗净放入清水中浸泡一小时；
3、将适量的水烧开，将切好的猪蹄放入水中，捞一下，这样的话可以起到清洁的作用，吃起来更放心，；
4、准备好一个砂锅，将猪蹄、花生、生姜、冬菇、调入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒等等调料加入锅中炖，调料可以根据个人的喜好加入的；

5、调大火，炖两到三个小时作用吧，直到猪蹄煮烂，汤变的粘稠为佳；

6、差不多煮好后，再撒一些葱花，那样的话更加美味了哦。

⑷ 煲汤用什么骨好 花生是生花生吗

可以用排骨煲汤，想煲花生（花生要生的）的话最好加上点百合，味道更鲜美，还可以润肺止咳哦。

⑸ 花生排骨可以和什么一起炖汤

花生排骨汤是用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

食谱原料

猪排骨花生

红枣（3-5颗）

枸杞（3-5颗）生姜（二片）

食料中所富含的营养元素：

猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。

花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。

大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。

枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。

制作方法

1．把花生放在冷水里浸泡一个小时（备用）。

2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。

3、先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦。

4．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦，因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

5．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家了。

⑹ 用新鲜花生煮汤为何有种苦涩的味道

花生要剥去外壳，去外皮才可以，不然就会有涩味。这里介绍花生汤的做法专。

主料：属花生120克

辅料：白糖1勺

一、花生仁用很烫的开水泡2小时。

⑺ 猪脚可以和新鲜花生一起煲汤吗

猪脚含有丰富的胶原蛋白，和花生一起煲汤是可以美容养颜的，孕产妇吃也是很好的。

⑻ 花生和什么煲汤好

木瓜花生煲生鱼汤
材料
在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。木瓜：1个（300克左右）红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条（600克左右）花生仁：一把（约50克）姜：3片水：8碗(3－4人份)
做法
1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

⑼ 花生可以怎么吃

建议做一道花生炖猪蹄。这道菜是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜，是比较滋补的食物。

• 花生炖猪蹄的食材：猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克、精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

• 花生炖猪蹄的做法：

1、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透。

• 食用价值：

1、花生的蛋白含有人体所需要的八种氨基酸，氨基酸含量高于其他坚果，生物学效价高于大豆。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力。

2、猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能