鲜花要腌制
A. 鲜花放在花瓶里应该加少量的糖还是盐来延长花期呢
放盐。
使花瓶里的鲜花保持久一点可以向花瓶液中放入小量的食盐防止细菌滋生，延长鲜花保鲜时间，另外还可以往花瓶里放少许啤酒，或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命，也加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素C，对花的保护作用就更大了。
花插好后，应放在空气流通、光线适宜的地方，要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去一部分，再插入水中。 剪取切花要用锋利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚为宜，浸液用20℃的凉开水。
插入水中的叶片要剪掉。摆放切花的地方切勿放置水果，要远离电视机。室内温度以15-20℃为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片，可利于保鲜，花色更艳。
(1)鲜花要腌制扩展阅读：
插入花瓶后的养护方法
1、水质清洁
插花时要选用清洁的水，如用自来水，应先放置一昼夜后再用。
2、水量适中
水深要在切口以上，水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过插花切口高度为宜，以保证花枝切口能及时吸水；瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于花枝呼吸通畅，减少细菌的感染。
3、经常换水
春夏季每1～2天换一次水，秋冬季每2～3天换水一次（为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂）。换水时要清除残花败叶，适当剪短花枝，重新更替切口，并在花材上喷水。
9、摆放合理
夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要离暖气远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能将瓶插鲜花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，也会引起鲜花早谢。
B. 鲜花要如何保养
鲜花保持时间长的方法
一般比较讲究的人家里都会放几瓶鲜花，而鲜花的寿命都很短，大多在一周之内，夏天会更短。尤其是象郁金香这样的鲜花两天左右就会凋谢。怎样能使鲜花保持的时间长一些呢？
1）首先鲜花的根部要斜着剪口，这样吸水的部位大，能够更多地吸收水分；
2）其次，要每天剪去一些，保证能够更好的吸收水分；
3）还有，花的叶子不要泡在水里，这样叶子会烂掉，所以一定要把浸在水里的叶子摘掉；
4）每天要换水。如果是夏天，为了保持水温不升高，还可以往花瓶里放几块冰；同时，花瓶里的水最好放满，这样不仅能使水的温度保持得长久些，还可以增加花瓶底部的重量，保证花瓶的稳定性。
5）为了使鲜花开的时间长一些，还可以往花瓶里放少许啤酒，或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命。
6）在一般家庭常买的几种鲜花中，郁金香的寿命最短，康乃馨的寿命最长。如果你的主人是又想漂亮又比较节约的人，你就要少买郁金香，多买康乃馨。尤其是夏天，郁金香很快就会枯萎。
7）还要注意一点，家庭中一般不要买菊花。因为菊花一般是用来上供的。
8）买几支绢花，与鲜花混合插入花瓶中，会使鲜花显得多而豪华。不同的绢花可与不同的鲜花相配反复使用。
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C. 鲜花的水里面，放什么才可以让保持长久
花艺师会用鲜花保鲜剂，也可在水中添加少量的盐、糖、阿司匹林等，补充花儿所需营养，抑制细菌，但记住这些只用一种即可。
鲜花保鲜的方法：
一、热水法。将花卉基部浸入沸水中约1秒钟，或在热水中浸二分钟，取出后再浸人冷水中，可起梗塞切口、防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉。
二、茶水法。插在花瓶的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐凋萎。如果用较沈的凉茶水来代替清水，可延迟插花凋谢时间。用茶水来插花，花在七天内不会凋谢。
三、啤酒法。在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插进剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量清水，结果就会发现，这些鲜花的花期延长了许多。这是因为啤酒中含有乙醇，能为切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，并能为枝叶提供养分。
四、注射法。常用于水生花卉。水生花卉花基很脆弱，一旦离开自然生长之地，花朵就容易凋萎，这时可用针筒将水分从花茎注射进去以维持花朵寿命。
五、药剂法。在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花花期。此外，加入适量的硼酸、硫磺、食盐、维生素、水扬酸、石碳酸等均有延长插花花期的作用。另外，用三千分之一的阿斯匹林溶液或二千分之一的高锰酸钾溶液插菖兰，能延长开花期三至五天。
六、火烧法。把花枝末端放在蜡烛火焰上烧烤后，放入酒精中浸一分钟，再放入清水中漂清，常用于花茎里乳汁外溢的花卉，如一品红、芍药、菊花等。
七、切口面扩大法。将花枝基部斜切或剖成二至四份，嵌入小石子撑开裂口：或用锤击裂基部，以扩大吸水面。主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤、杜鹃花等。
(3)鲜花要腌制扩展阅读
插入花瓶后的养护方法
1、水质清洁
插花时要选用清洁的水，如用自来水，应先放置一昼夜后再用。
2、水量适中
水深要在切口以上，水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过插花切口高度为宜，以保证花枝切口能及时吸水；瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于花枝呼吸通畅，减少细菌的感染。
3、经常换水
春夏季每1～2天换一次水，秋冬季每2～3天换水一次（为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂）。换水时要清除残花败叶，适当剪短花枝，重新更替切口，并在花材上喷水。
4、摆放合理
夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要离暖气远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能将瓶插鲜花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，也会引起鲜花早谢。
D. 昆明有鲜花饼厂需要腌制好的鲜花吗
他们那是有人鲜花专供的农户
E. 插花的时候为什么要把水里放点盐
因为盐的主要成分是氯化钠，是植物生长中不可缺少的无机盐离子，对生长起辅助作用内，刺激水分容运输，从而花变得精神。
盐类进入水中后，使得原来水溶液的水势降低，渗透压变大，从一定程度上抑制了微生物细胞壁的形成，从而抑制了其繁殖。
拓展资料
插花(floarr)，亦可称为插花艺术，就是把花插在瓶、盘、盆等容器里，而不是栽在这些容器中。所插的花材，或枝、或花、或叶，均不带根，只是植物体上的一部分，并且不是随便乱插的，而是根据一定的构思来选材，遵循一定的创作法则，插成一个优美的形体（造型），借此表达一种主题，传递一种感情和情趣，使人看后赏心悦目，获得精神上的美感和愉快。
中国插花是一种古老的传统文化现象，大多为满足主观与情感的需求，亦是日常生活进行娱乐的特殊方式。插花源于古代民间的爱花、种花、赏花、摘花、赠花、佩花、簪花。
花束的花材固定有两种方法：一种是用细铁丝绑扎。每一枝花、每一片衬叶，都用缠上绿胶带的细铁丝缠好后再造型。另一种是用专用花托，内有花泥，将花依造型插入花托内，此法比较简便省事。
F. 你知道食用鲜花具体怎么做吗
鲜花不仅美丽，象征丰富的感情，其实也是女性身体的益友。常吃花类不仅能体自芳香，还能美容养颜改善身体状况。学几招，简单几步把鲜花做成美食，把美丽甜蜜吃进嘴里吧！
食用花卉为食物和饮料增添了愉悦和清新可口的风味。
使用香草味的花瓣，如大蒜花、迷迭香、金莲花或韭菜花（如上图所示），以获得更具独特风味的菜肴。
使用香甜味的花朵，如玫瑰、紫罗兰或柠檬马鞭草花瓣，可用于鸡尾酒和甜点，以增添食物的香甜气息。
鲜花酱▼
不同的鲜花对人体有不同的功效，
长期食用调养身体非常好。
把花做成鲜花酱，
能存储两周，
慢慢享受这种芳香甜蜜吧~
再慢慢搅拌花酱，加入少许砂糖，让整个花酱粘稠如粥状以后，关火冷却二十分钟。
冷却好以后，将鲜花酱放到密封罐中腌制一天，放在阴凉处或冰箱中，就可以吃啦！
秋意渐浓，转眼菊花又将盛开。菊花入馔，看大诗人屈原在《离骚》中着墨"朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英"，朵朵菊花可赏姿亦可入馔。医学专著《神农本草经》中有鲜花"服之轻身耐老"的记述，可以说是吃花的较早记录。 鲜花入馔受人青睐有着两大原因：一是花馔也是素食，完全没有脂肪的摄入，非常健康，很符合现代人养生的需求，于是对这个花馔颇为推崇；且烹制过程中较少深加工，原汁原味，清淡爽口;二是文人雅士对鲜花超乎想象的寄情，正中文人吃货们从容入世，清淡出尘的雅趣情怀。
G. 鲜花插在水里需放盐吗
盐放入插在鲜花的水里，会使水的盐浓度升高，盐浓度大了以后，就会形成反渗透压，把鲜花细胞的水分渗透出来，导致鲜花萎蔫。如果要保持鲜花正常生长，不仅不需放盐且不可以放盐。
H. 一般的鲜花能保持几天
不同类型的花保存时间不一样
不同的保存方法也会影响保存周期
鲜花的新鲜程度也会专影响其保存的属时长
木本类的（如玫瑰、蔷薇、月季等）：
买来后可以斜45度剪掉主干底部2－5厘米，然后快速插入水中，也可以将刚买来的花平行剪掉1－3厘米主干，然后用小火慢慢灼烧刚才剪过的部分，待烧出1厘米左右的木炭状焦黑后（有点象火柴燃烧不完全后的黑色部分），直接插入水中。经过以上两种方法处理过的木本类花卉再2天换一次水（夏季最好每天换一次，花瓣上面也适当喷洒水雾），可以保持15－20天。
草本类的（非洲菊、康乃馨、马蹄莲等）：
买来后斜50－70度修剪主干，然后每天换1－2次水（她们都喜欢在水里产生粘稠液体，容易腐烂，要特别注意，如果发现浸入水里的部分很粘，要彻底洗干净，严重的最好剪去变色部分重新更换水），一般可以保持10－15天左右。
其他草本类的，勿忘我、满天星、熏衣草等类似干花的：
主干尽量少接触水，适当喷洒水雾，2－4天换一次水（有时也要注意浸入水中的部分有粘稠的东西，如果有，换水的时候要先彻底清洗干净），可以保持很久的。
I. 鲜花里放盐还是糖啊有什么原理吗
鲜花保鲜要放糖。
鲜花保鲜放糖可以起到延长花期的作用。鲜花在开花时，需要吸收比平时多好几倍的糖分。因此，在花瓶中加些白糖，可让鲜花开得更久，并能为枝叶提供养分。
因此，可在花瓶中加一些白糖或者象雪碧、啤酒、可乐等饮料都可让鲜花保鲜更久。雪碧里含有碳酸水和高果糖糖浆，其中的碳酸成分可以杀菌，雪碧里的糖分又能滋养玫瑰花，从而大大延长玫瑰花的寿命。
啤酒中含有乙醇，能为切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，并能为枝叶提供养分。同样，可乐里面含有糖分，正是鲜切植物需要的营养，延长生命期限，而且可乐的pH值偏酸性，也更适合植物生长。因此，可乐对鲜切花的保鲜效果很好。
(9)鲜花要腌制扩展阅读：
想要保鲜，水中加勺糖：
“加阿司匹林是一个比较古老的方法，但是现代通过研究并没有发现有显著延长瓶插时间的效果，起码不如加勺糖简便有效。”就读于美国德州农工大学（Texas A&M University）月季育种研究方向的博士生董倩妮表示。
董倩妮告诉记者，影响鲜花瓶插时保鲜时间的主要因素是保障吸水和提供营养。“水中的杂菌会阻碍切花韧皮部导水。正常的植物是根系吸水、茎秆导水的，既然切花没有根，茎部底端如果腐烂被杂菌阻塞，那么花朵的供水就会有问题。
另外维持开花也是个耗养很大的过程，可是切花上的叶片是很难靠自身的光合作用单独支撑这份供给的。那么适量地补充糖分就相当于给切花输个液。”
清水中加入糖主要是增加了液体中的渗透压，减少枝干内营养物质的外渗，一定浓度的有机营养通过导管输入植物组织中补充能量。
不过，加糖的缺点就是水中的杂菌会长得更快，所以水也得勤换着点。