紫薯鲜花饼

⑴ 南京有什么特产可以送人的

龙虎网讯（记者李百良）“不行了让我笑一会儿，盐水鸭你的霸主地位要没了。”近日，龙虎网关于南京特产的报道——《"南京特产"调查①:"狗屎糖"是南京特产？南京人表示"么得听过"》引起了网友的关注和热议，不少网友表示，还真没听过南京有这个特产，不过现在特产全国基本都一样。龙虎网记者走访南京多家特产超市，发现所谓的“南京特产”真是五花八门。

在这家超市里，记者也看到了“去哪都能看到”的龙须酥，盒子上也标着“南京特产”字样。

游客：买到非正宗“特产”心里肯定不舒服

对于五花八门的“南京特产”，游客有什么看法？记者在老门东景区随机采访了几位游客和市民。来自湖南常德的裴先生送儿子来南京上大学，他告诉记者，他准备买南京特产回家，对于怎么辨别特产，他说：“我一般看包装，如果有南京特产字样，应该问题不大。”对于非正宗特产，他表示如果商家一开始就告知实情那还好说，如果是在不知情的情况下买到了非正宗特产心里肯定不舒服。葛小姐来南京工作有2个多月了，她说她目前知道的南京特产就是盐水鸭，不过，南京特产目前没有严格的界定，如果买到一些大家不认可的南京特产，也没办法，缺少一个官方的认定。

听到记者问“南京特产”，市民王小姐扳着手指跟记者数了起来，“赤豆元宵、糖芋苗、雨花石……”，对于市面上各式各样的“南京特产”，她希望能够有一些管理措施，“游客要带走特产，最好是拿正宗的回家，对南京来说，也是好事。”

那么主管部门对于“南京特产”有没有相应的管理措施？工商部门一工作人员透露，目前没有法律赋予工商部门对特产进行管理的职能，而且目前也没有成文的规定、条例明确哪些是“南京特产”，哪些不能写“南京特产”，所以对特产的管理还有一些空白。

⑵ 文山鲜花饼哪家好吃

嘉华呗，新出的紫薯鲜花饼不错

⑶ 紫薯鲜花饼做饭

用料
面粉100克
低筋面粉110克
熟面粉17克
自制玫瑰鲜酱45克
猪油83克
水40克
紫薯粉适量
产量7个 步骤 1
制作油皮 面粉100克 猪油25克 糖2克水40克，紫薯粉少许。 将面粉、猪油、糖混合到一起，揉搓成雪花状，然后加水揉成面团
步骤 2
制作油酥 低筋粉110克 猪油55克 混合抓匀，形成面团
步骤 3
醒发面团 把油皮和油酥用干净的保鲜膜或塑料袋包裹好，醒至30分钟
步骤 4
制作饼馅儿 熟面粉17克 猪油3克 自制玫瑰酱45克 （熟面粉可以把面粉放在无水的餐盘里微波炉加热2分钟即可）
步骤 5
把酱、猪油、面粉充分混合
步骤 6
30分钟醒发时间到 把油皮，油酥，平均分成7份。 把油皮捏成圆饼状，把油酥包裹进去
步骤 7
将油酥包裹进油皮里，收口朝上
步骤 8
把面团擀成牛舌状后，从一端卷起，盖上保鲜膜，醒至15分钟
步骤 9
15分钟后，继续上面的步骤，收口朝上，擀成牛舌状，从一端卷起。 这次擀的尽量长一些，这样成品的层次才会更丰富。 擀好后继续醒发15分钟。并把混合好的玫瑰花馅儿平均分成7份
步骤 10
醒发完毕后 取一个面团，把面团的两端对折用手或者擀面杖擀成圆饼状。 把馅儿包裹进去，收口要紧
步骤 11
包好后，烤箱预热，上下管180度 把包好馅料的面团在案板上压扁，加入烤箱。 20分钟后，即可出炉！
步骤 12
喜欢加蛋黄液的小伙伴也可以以加刷一层蛋黄液。不加的会是浅浅的淡紫色，酥软，一口咬开，充满玫瑰鲜花的味道

⑷ 云南玫瑰饼三大品牌分别是哪些品牌

云南玫瑰饼三大品牌分别是彩云吉沁、潘祥记鲜花饼、嘉华鲜花饼。

3、潘祥记

潘祥记的鲜花饼，也是口感偏甜，反正爱吃甜食的小伙伴一定非常爱这家的，毕竟老字号了，他家表皮味道比较淡，油味比较明显。

⑸ 鲜花饼多少钱一盒

你好，鲜花饼的口味有很多种，我上次逛商场，在我们这边的一个商场的鲜花饼店子叫南寻花的，买了什么原味的，紫薯的，抹茶的，玫瑰的，每种都试了一下，价格从5-7元一个不等。

⑹ 云南鲜花饼有几种口味

云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑1.馅料回：将玫瑰糖答(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可
3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分
4.酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来
5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团
6.将馅料分成等份，放在面团上
7.将馅料包好，团成团
8.碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上
9.烤箱预热，150°中层烤30分钟即可资料来源：http://ke..com/view/12056985.htm?fr=aladdin

⑺ 鲜花饼有哪些品种

玫瑰鲜花饼比较常见，其次还有白玉花生、核桃果仁、荞麦、紫薯、青稞、经典、云腿各个口味的鲜花饼。这么多美味的鲜花饼正品花蜜都有，我推荐给你正品花蜜的现烤鲜花饼，口感可好了！

⑻ 云南嘉华玫瑰鲜花饼怎么样口感如何

云南以种来植鲜花为主，不论是食用源鲜花还是欣赏鲜花，都非常出名，每年销往欧洲国家或者东南亚国家。而云南鲜花饼就是采用专门的使用鲜花做成的，所以，云南鲜花饼值得品尝，当然，除了楼主说的玫瑰味，还有很多味道的也不错，酥皮茉莉花，紫薯等味道都不错的，希望能被楼主采纳，能帮到你，很幸运

⑼ 昆明哪家的鲜花饼最好吃

云南最有名的品牌“嘉华鲜花饼”，闻起来有淡淡的花香味，酥皮分层比较多回，但是酥的程度不够，口感答比较厚实，软硬程度适中，但是有一个问题，太甜了！在嘉华我分别试吃了经典玫瑰味，优格味、荞香、还有紫薯味道，个人比较偏好优格味，因为表皮加入了酸奶，吃起来酸酸甜甜，其他几款都有点过于的甜腻了。

第三款：丫眯鲜花饼

第四款：南拾壹玫瑰鲜花饼，酥皮特别的好吃，层数也很多，入口即酥，整个鲜花饼很饱满，切开就能闻到淡淡的玫瑰花香味，甜度也是刚刚好的，这款是可以放心下手买的哦