鲜花米线图片

① 谁有鲜花美食

金色的槐花炒蛋 由此不俗

原料：鲜嫩槐花2串、鸡蛋2个。

调料：牛奶15毫升、盐。

做法：

1.槐花水中浸泡半小时，洗净后一朵朵摘下，晾干备用。

2.鸡蛋磕入碗中，加牛奶打匀，入锅炒散成蛋籽儿。

3.槐花倒进锅中，迅速和蛋籽扒散炒匀，撒盐出锅。

提醒：

● 加少许牛奶可以使鸡蛋更鲜嫩，而且牛奶中的水分可以让炒出的鸡蛋更蓬松。

● 一定不要在打蛋的时候加盐，这会让蛋白质过早凝固而导致炒出的蛋口感死板。

● 把槐花和蛋液打在一起是个偷懒的办法，但你忍心让娇嫩的花瓣遭受油火的折磨而憔悴吗？槐花拌面 天作之合的经典演绎

原料：槐花50克、手擀面150克。

调料：葱油30毫升、盐。

做法：

1.槐花水中浸泡半小时，洗净后一朵朵摘下，晾干，撒上细盐拌匀。

2.面条煮熟盛碗，直接将槐花倒入面条中迅速拌匀，然后再淋上葱油拌匀即成。

提醒：

● 槐花加盐腌一下，可以让槐花的花瓣稍微柔软一些，这样拌时你可以更从容。

● 面条煮好后直接从锅中盛到碗里吃，就是北方俗称的“锅挑儿”，这是槐花获得必要热度的基础，如果你更喜欢那种过凉水后比较清爽的面条，就需要用煮面的水烫一下槐花再放到面条里了
炸槐花串 剔透中花影隐约

原料：串长丰满的鲜嫩槐花6串、低筋面粉75克、泡打粉5克、生蛋黄1个。

调料：盐。

做法：

1.槐花水中浸泡半小时，洗净后晾干备用。

2.将低筋面粉过筛后，加4倍的水和蛋黄调成糊。

3.锅中倒油，烧到油面可见到细小波纹的时候，将成串的槐花沾上少许面粉和盐后，在糊中滚匀，下入油锅炸至蓬起即可捞出沥油。

提醒：

● 炸的过程中油温的控制很重要，发现油温过高时可以暂时把锅离火片刻，这并不耽误你继续操作。

● 为了更好看，你可以保留一部分槐树的嫩叶，但千万记得这些叶子是不可以吃的。

● 为了吃的时候更清爽，为炸好的槐花串准备几张吸油纸可以显示你的高手形象。
槐花馄饨 沁润心底

原料：馄饨皮若干张、猪肉馅150克、鲜槐花100克。

调料：花椒水5毫升、盐10克、白糖3克、香油10毫升。

做法：

1.槐花水中浸泡半小时，洗净后一朵朵摘下，晾干，切碎备用。

2.在猪肉馅中加细盐、白糖、花椒水、香油和少许清水拌透搅上劲后，加碎槐花调和成馅。

3.取一小团馅心放在馄饨皮中心，包成大馄饨。

4.锅内放清水烧沸，下馄饨煮熟，盛碗后再撒些槐花到汤中，以增香增色。

提醒：

● 馄饨下到水中后，要立刻用勺的背面靠着锅边和锅底轻轻推动，不然馄饨容易粘在一起。之所以用勺背，是为了防止勺的锐边伤到馄饨薄弱的“外衣”。

● 馄饨是否煮熟的直观标志，就是能在水中浮起，这时候再点一些凉水，等水再次沸腾的时候就可以出锅了。

槐花寿司 甜丝丝的余味无穷

原料：槐花200克、寿司米75克、黄瓜30克、蟹肉棒50克、寿司紫菜若干张。

调料：寿司醋。

做法：

1.槐花水中浸泡半小时，洗净后一朵朵摘下，晾干切碎备用。

2.米洗净煮成稍软的米饭，趁热混合上寿司醋和少量槐花拌匀。

3.竹帘子上铺上保鲜膜，均匀铺上米饭，上面再铺一张紫菜。

4.黄瓜去皮切成细条，和蟹肉棒一起放在米饭边沿；撒上一层槐花，然后将竹帘卷紧，用手握一会儿；静放2分钟后，打开切段装盘。

提醒：

● 大米和糯米按5∶1的比例混合，即可作为寿司用米。

● 一定要趁米饭热时铺上紫菜，这样才方便快速浸软紫菜。

● 如果买不到寿司醋，可以自己用白醋、盐、糖混合来代替。

槐花饼 谁说民间美食尽憨态？

原料：鲜嫩槐花4串、玉米粉100克、鸡蛋3个。

调料：盐10克。

做法：

1.槐花水中浸泡半小时，洗净后一朵朵摘下，晾干，取其中1/3切碎。

2.一个鸡蛋敲开取蛋黄，和另外2个全蛋一起加盐打散，均匀撒入玉米粉搅成稠糊，加进切碎的槐花。

3.锅烧热后加少许油，改小火，将调好的面糊倒入锅中，端起锅旋转让面糊在锅底均匀铺开。到饼可以晃动时翻面，将另一面也煎成金黄。

4.将剩余的槐花撒在饼上，用手稍稍按压，用模具将煎好的饼刻成自己喜欢的形状即成。

提醒：

● 要等锅热后再放油，煎的过程中要用小火，否则面糊里的槐花会“焦头烂额”。

● 第二次加槐花的工序是为了彰显槐花的香味和视觉美感，动作一定要快，因为需要靠饼的热度来烫熟槐花。

槐花酱 碎玉般赏心悦目

原料：鲜嫩槐花20串。

调料：砂糖650克、细盐50克、蜂蜜随意。

做法：

1.槐花水中浸泡半小时，洗净后一朵朵摘下，晾干。

2.将砂糖和细盐混合均匀后撒在花中，搅拌均匀，放进冰箱，直到槐花的花瓣变得柔软。取出加进少许蜂蜜，搅拌均匀后盛进密封罐中，盖好盖子放进冰箱。

3.每2天查看一次，若见蜂蜜已经浸入花瓣，就再加一些，根据自己的喜好决定这个步骤的重复次数，次数少成品干松些，次数多成品绵烂些。

提醒：

● 糖在这里的作用远非调味那么简单，还担负着防腐的重任，所以不要担心糖太多。

● 早餐时，无论是中式的炸馒头片还是西式的烤面包片，这款DIY的槐花酱都能大放光彩，用它来调配一杯盛夏的清凉饮料，亦是点睛之笔。

② 正宗小黄牛米线的做法

小黄牛肉米线

女孩想必都比较喜欢吃米线一类的小吃的 我就是一个 平时感觉饿了几分钟的时间就可以搞定 很方便的啊！！

• 米线

  250g

• 牛肉

  500g

• 辅料：

• 油

  10ml

• 盐

  5g

• 生姜

  5g

• 花椒

  3g

• 八角

  2g

• 薄荷菜

  10g

• 香菜

  5g

• 

  11.米线过热水，加入榨菜碎 韭菜碎 香菜碎 胡椒粉 味精，浇牛腩汤就行

③ 【求助】如何制作米线！！！

具体做法如下：

准备材料：水磨粘米粉30g ，澄面30g ，马铃薯淀粉，37g ，水100g。

1、把粉类混合拌匀；

④ 正宗的云南鲜花饼，到底是怎样的味道

云南的鲜花饼有好多家、但是我觉得嘉华的味道还是不错、吃一口嘴里有股淡淡的花香味、但是他家是最贵的、最便宜的一块都要4元钱！别人家的就多少钱的都有了、最便宜的10元12块！简单，云南一些商家有用食用玫瑰花做成的玫瑰糖，这样做各式点心的馅就方便多了，云南其它鲜花饼也十分不错，不过有的鲜花饼个人觉得过于便宜了，而且有一种我尝过后还直接给老板提过建议。

用食用玫瑰🌹，采摘来洗净进过发酵处理，一般是加蜂蜜或冰糖，制成鲜花膏或鲜花酱做鲜花饼的就可以了。然后不知道，我第一次吃到了嘉华鲜花饼，后来陆续吃过其他家座的，但是还是觉得嘉华鲜花饼含吃，量足，超市里卖的鲜花饼太难吃了，每次都去嘉华专店买来吃！

平时想吃蛋糕面包各种各样的点心也可以让你趁兴而来，满意而归，中秋节月饼也口味繁多，其中一直口碑不错的云腿月饼也是云南人的最爱，那小小的身影，是远离家乡的我念念不忘的“四两坨”！官渡古镇，风景优美优酷，名小吃除鲜花饼而外，还有很多，譬如，官渡粑粑，碗豆粉，牛肉米线，小锅米线等等都特别好吃！

⑤ 我要好看的过桥米线图片

http://ke..com/albums/2109/2109.html#154837$
http://ke..com/albums/2109/2109.html#154838$
http://ke..com/view/2109.htm
http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fr=ala1&word=%B9%FD%C7%C5%C3%D7%CF%DF
很多的

⑥ 过桥米线图片

过桥米线的做法

1.把鸡架洗净，放入锅中，倒入清水约1500ml，大火煮开后，撇去浮沫，然后转成中火，放入姜片，盖上盖子，熬煮2个小时后加入盐调味，把鸡架取出，只留鸡汤备用

⑦ 云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的

玫瑰花，云南特产。鲜花饼就是玫瑰花做的。还可以泡茶喝，对女人特别好。美容养颜的。还有牡丹花。既漂亮又对身体好。可以切碎真鸡蛋吃。对眼睛特别好。我今天就刚好买了一朵准备蒸鸡蛋吃。它是一朵白色的小花，在绿色植物中特别耀眼。檀梨花不仅好看，而且可食用。但是，他们通常吃那些还没有开花的檀梨花，所以在采摘时，他们会选择花蕾状态的檀梨花，即小而圆的白色花蕾。

⑧ 求米线的图片

1.http://images.google.cn/imgres?imgurl=http://www.shangerry.com/zs/qt/image/2.png&imgrefurl=http://www.shangerry.com/zs/qt/qt.asp&usg=__pJcRm7AYNHIXOacjkMhb_nNMCfE=&h=436&w=436&sz=398&hl=zh-CN&start=19&um=1&tbnid=bLJjXypsbpJKEM:&tbnh=126&tbnw=126&prev=/images%3Fq%3D%25E7%25B1%25B3%25E7%25BA%25BF%26hl%3Dzh-CN%26client%3Daff-cs-worldbrowser%26sa%3DN%26um%3D1%26newwindow%3D1

2.http://images.google.cn/images?hl=zh-CN&client=aff-cs-worldbrowser&um=1&newwindow=1&sa=1&q=%E7%B2%BE%E7%BE%8E%E7%B1%B3%E7%BA%BF&aq=f&oq=