咖啡甜点花店

⑴ 著名咖啡店里各种咖啡配什么甜点

清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适；苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配；加有巧克力的甜点最为甜腻，食用时最好配以味道较浓重的咖啡；食用任何巧克力甜食，必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡，巧克力成分越多，咖啡味道应越浓厚。覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。

用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油，可制成很好的甜品。在制作此种甜品时所使用的深度焙烤拼配咖啡中，至少应加上一种醇度较大的非洲或印度尼西亚咖啡。因为酒会稀释咖啡，所以咖啡煮制的要浓些，以保留其原有的浓厚味道。

⑵ 花店和咖啡店结合是一种好的创意吗

不是。

首先花店和咖啡店都是味道相对来说比较醇厚的地方。喝咖啡的时候如果伴随着浓郁而不知名的花香，一方面可能会把人的注意力分散，既不能专注的赏花，也不能专注的品味，另一方面，花香+热气，这个等式得出的结果较于咖啡更像是花茶。

其次，花店与咖啡店时间冲突。为什么消费者会去购买鲜花呢？有的是打算筹备惊喜送给女票，有的是打算看望病人祝福康复。这样的人最终目的是送到收到花朵的人那里去，所以选好花束就会匆匆离去了。

咖啡店是一个需要久待的地方，享受咖啡的醇香，可以与朋友闲谈，也可以拿本书细细地看，重在拿出时间，来购买一种闲适的心情。

按照两种结合创意，是打算把久留的客人赶走呢？还是把忙碌的客人留下呢？

如果两者一定要结合的话，那其实可以三七分。要么七分的咖啡，把鲜花当作装饰，如果有客人喜欢，那么鲜花可以售卖。要么七分花店，那咖啡就不能重于在店里喝的包装了，应该是重在外带的包装。

您可以为不同的情景设置不同的包装。比如情侣咖啡纸杯，或者是加班打气杯。

创意的新意确实够了，但是具体实施的话还会有问题等待解决，以及如何把花店与咖啡店的结合变成一种可以流行起来的、有一定特色的、又广为消费者接受的标志性新型经营模式，还需要您慎重思考。

⑶ 经营咖啡店和花店，想在咖吧做一些鲜花创意食品和饮料~大家能否提供一些创意谢谢

你好抄！
首先店要醒目啦
开这种店外袭观要特别
要让人有一种放松的感觉
最好在里面放歌
放英文歌
我觉得这样调儿一下就有了
做创意食品
最好做蛋糕啦
请个蛋糕师或者自己学做
饮料？饮料的话就摆一些牛奶可乐雪碧这一类的吧
不过我想咖啡店还要饮料做什么呢
鲜花
如果肯花费
每个桌子上都摆上玫瑰
我的回答你还满意吗~~

⑷ 卖花和咖啡一体的鲜花店·可以喝咖啡也可以赏花也可以买走的鲜花植物店

这是一个很好地建议。现在实体店受到网店的冲刷，举步维艰。但是实体店有一个网店绝对比不上的优势，就是能够感知的服务。

现在比较流行跨界，你这个想法就是个很好的跨界的创意。支持！祝生意越来越好。

⑸ 有没有小吃甜点咖啡各种奶茶汇聚一体的店

当然有啊！就像类似茶餐厅一样的，中国现在有很多跟快餐连锁店一样的休闲茶餐厅，比如我们江苏的一些名字我说给你听听“UES有意思快餐连锁店”“金菠萝快餐连锁店”“阳光100快餐连锁店”等等，这些都属于小吃甜点咖啡奶茶和各种休闲打牌聊天于一体的连锁小吃机构！你可以再网上搜索到这些店的！~

⑹ 咖啡蛋糕花店可以融为一体吗

咖啡和蛋糕是抄肯定没问题的，但是花店有点问题，无论是蛋糕制作还是咖啡的冲泡，在这过程中都会散发各自浓郁的香味，会掩盖鲜花的味道。而且鲜花一般都是鲜艳，亮丽的。和咖啡蛋糕的感觉不大相溶。一般咖啡店都是比较安静的，很多人会选择在那里办公，休息。而花店肯定会进进出粗，讨价还价，客人来来往往。

⑺ 花店和咖啡店结合是一种好的创意么

是一个好的创意，但不一定是一个好的项目，不一定可以促进彼此的销售，只为浪漫营造了一种氛围，但去咖啡店的群体并不一定都爱花

⑻ 花店和咖啡怎么才能结合起来

算是一个很不抄错的创意了，袭以前我就有打算开这样的咖啡店。其实这是一个很好的跨界经营，可以卖咖啡也可以卖花，花也可以装饰你的咖啡店，有时候可以买花送咖啡，也可以买咖啡送花。还有可以卖下花茶。其实你有花店的话，应该更了解花店的业务范畴，可以结合这些业务做你的咖啡。希望有机会看看你的花店咖啡。

⑼ 求各种咖啡甜点的名称

柠檬奶油卷 Lemon Roulade
蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>
绿仙香茶糕 Green Tea Cake
金黄芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千层酥 Napoleons
红豆杏仁卷 Almond Roulade
千层咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
樱桃乳酪 Cherry Cheese Cake
欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse
香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse
芒果夏绿地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕 Cheese Cake
海绵蛋糕Sponge Cake
戚风蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake 【各类蛋糕的名称含义和典故】
【维也纳巧克力杏仁蛋糕】的由来；
开幕于公元1873年，曾经是权贵的集中地方。一直都是奥地利最好的旅馆。1994年更被评选为世界最好的饭店之一。
这里还有一个小传说，当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝的荣耀，一糕饼师傅所烘焙出来的特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更将之命名为“维也纳巧克力杏仁蛋糕”，且被视为“甜密的问候”。细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。

【起士蛋糕】的由来；
起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有著柔软的上层，混合了特殊的起士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
简史；起士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前 776 年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟著移民们，传到了美洲。

【布朗尼蛋糕】的由来；
巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色而得名。
布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

意大利甜点；【提拉米苏】的由来；
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是加了已经什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。
提拉米苏，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。

奥地利甜点；【沙架蛋糕】的由来；
沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店，也以沙架蛋糕为招牌点心。然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。

奥地利甜点；【史多伦蛋糕】的由来；
数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼，至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。

日本甜点；【Castella蛋糕】的由来
十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。

法国的名品；【撒哈蛋糕】的由来
据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨，法国籍的“撒哈”所发明的，当年16岁。因外交官“梅兹提尔尼西”嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果“撒哈”试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年，“撒哈”的儿子“爱德华”创立“撒哈HOTEL”，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国著名的蛋糕之一。