鲜花生挂钩
① 我们这好多鲜花生,你需要吗
你们这既然有很多鲜花生,你可以联系其他的买家,快递给他们,也可以在网上直播卖货。
② 什么是鲜花生
就是花生外壳还没有晒干的花生,一般是从起里面刚挖起的,最好还带着泥土。
③ 生花生和鲜花生区别
鲜花生是指从土里拔出来后,花生米还没有晾干,还有很多水分。生花生一般指已经晾干的花生米。希望对您有帮助。
④ 新鲜花生的储存方法
新鲜花生要怎么保存?用这几个小妙招,让你吃上一整年,一看就会
昨天,我们一家回到了乡下老家,大家猜猜,我们这次回来的目的是什么?
猜不到了吧!因为这时候刚好是花生收获的季节,婆婆喊我们回家来帮忙呢。“婆命难违”,我已经做好跟泥土打仗的准备了。
说起来我小时候可是超级讨厌家里弄花生的,弄得满身是土不说,还总是会占领我大部分玩耍的时间。因为每天早上天刚亮就要乘着天气凉爽去地里拔花生,拔完了老爸用扁担挑回家,紧接着还得把花生摘下来拿去晾晒。虽说过程很艰辛,但也因为这样,我们才深刻体会了粮食的来之不易,同时也学到了很多保存食物的方法。
话说回来,其实我们昨天到老家的时候,勤劳的婆婆已经把花生都从地里拔回来了。后来,婆婆告诉我,之所以叫我们回来,就是想让我们乘着孩子还没开学,回来陪陪她,顺便尝尝今年刚成熟的新鲜花生。因为过了这几天,就再也吃不到家里新鲜的花生了。听完婆婆的话,我笑了笑告诉她,其实不用担心,保存新鲜花生,用我这几个小妙招可以轻松吃上一整年。
妙招一:刚从地里摘的花生还带着泥土,没有被太阳光直接照晒过,这样的花生保存起来最简单了,我们只需要将新鲜的花生摘下,放进坛子里,然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以啦。这样做要注意的一点就是我们不要将花生表皮的土壤去除,因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度。一般情况下,花生可以食用到春节。
妙招二:如果你比较钟情于水煮花生,别担心,用我这个妙招,可以满足你的味蕾一整年。我们将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内,然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料(调料可以根据个人喜好添加)开火炖煮20分钟,将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内,放入冰箱冷冻保存。为了节省冰箱空间,你可以去壳后再放进冰箱冰冻哦,这样一整年你都能吃上鲜嫩爽口的新鲜花生啦。
妙招三:我们将刚买来的新鲜花生直接放到太阳底下晾晒,这里肯定有朋友会说,花生上面有泥土啊,不用先洗洗吗?当然不用啦,如果用水清洗泥土反而会滋生细菌的进入,花生可是会腐烂的呢。花生经过太阳的暴晒,表层的泥土会自然脱落的。晒到花生外膜用手轻轻一捏就脱落,就代表花生已经晾晒成功啦。之后将花生放进密封的瓶子里面就可以长久保存啦。
妙招四:如果你比较偏爱香脆的熟花生,接下来这个办法你一定要收藏哦。我们首先将洗净的小石子放入锅内翻炒(小石子的作用就是让花生受热均匀,也可以缩短花生炒制的时间,大家要学会这个小妙招哦),然后再放进新鲜的花生,炒制花生外壳有少量变成微黄就可以将花生取出放凉再放进封闭的瓶子内,这样可以防止花生氧化霉变哟。
你还在疑惑,新鲜花生要怎么保存吗?用上这4个小妙招,保准能让你吃上一整年,是不是一看就会了啊?大家学会这些妙招后,一整年你都能吃上花生啦,毕竟花生的营养可是很丰富的哦,女人经常食用花生能够美容养颜哦,因为它含有的赖氨酸可以抗老化。小孩子也要经常吃才好呢,经常吃能够帮助长个子的同时还能汲取卵磷脂增强记忆力哟。如果你脾胃不好,每天食用几粒花生,不仅帮助补充健脾养胃,还能补充蛋白质呢
⑤ 煮鲜花生的正确方法
食材准备:
新鲜的花生,桂皮,八角,香叶,胡椒,干辣椒(不喜欢可以不用),盐;
烹饪过程及技巧:
第一步,洗花生 ,新鲜的花生表面有很多泥巴,如果不洗干净到时候煮出来的可不是水煮花生了,而是泥巴煮花生了。带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗,等到泥巴掉的差不多的时候用手捞起来放到另外一个水盘里,继续加水继续搓洗然后在捞出来,加盐或者淀粉继续搓洗,最大程度保证的花生壳上没有泥,有朋友说如果有耐心可以用刷子一个个刷是最干净的。
第二步,洗好的花生沥干水,然后用是指和大拇指轻轻的压一下花生的头部让花生开一个小口,也可以用刀轻轻的拍一下,然花生开口。这里主要是为了煮花生的时候,汤汁可以快速的进入花生里,煮的时候就不用花那么长时间了,而且还容易入味。
第三步,开好口的花生,放入压力锅里,加入桂皮,八角,香叶,胡椒,干辣椒,盐,在放入高出花生一半的清水。让后盖上锅盖开大火煮,煮的到压力锅的气门出大气的时候,关小火然后在煮15分钟,就把火关了让高压锅剩余的压力自行冷却,就可以吃了。
打开锅盖,捞出一些放到盘里,配上啤酒别说多惬意了。吃上几颗就不经会想起在农村天还不是很亮的时候,村里的人就会拿着“铁耙”去花生地里挖花生。小时候自己也是特别喜欢这时候跟着长辈去挖,不过我可不是真的去挖,我是去寻找那些大人挖过之后遗漏在土里的花生,只要细心一早上收获可不少3.5斤不是问题。
到了中午火热的太阳照的头皮发烫的时候,长辈们就会把挖出了的落花生挑回家,母亲负责做饭,父亲和我们就开始摘花生,花生藤就会拿去喂猪或者喂鱼。吃完中饭母亲会拿一些摘好的花生去做“水煮花生”,到了晚上一家人在院子里吃水煮花生,纳凉。那时候没有手机大家都会在一起聊天,嬉闹。
⑥ 鲜花生怎样打包邮寄
鲜花生打包邮寄的话,可以直接用快递盒打包就可以直接寄出去了。
其中用申通、韵达、中通快递在国内大部份地区的省市收费140-150元。申通、韵达、中通快递国内大部地区的省市收费:首重12元/公斤;续重5元/公斤。
保存技巧
1、把买回家的新鲜湿花生淘洗干净,放入沸水焯烫几分钟时间,目的是把花生壳表面的细菌杀死,其实不焯烫也没有太大关系。
2、焯烫好的鲜花生捞出来沥水,放凉,然后分装入塑料袋中并密封袋口,放入冰箱里冷冻保存就行了,随吃随取很是方便。
⑦ 新鲜花生如何大量储存
【新鲜花生大量储存方法】
一、是利用冷库低温速冻,二、是预煮后真空包装,前者投资较大而后者工艺繁琐,均不适合我国花生产区一家一户简便行的产品加工,鲁西农民在之间中发明的保鲜剂辅助沙贮保鲜的方法,无疑为农家花生的增收找到了一条新途径。
1、保鲜剂配制:按照绿色、无公害农产品产销原则,保鲜剂建议采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。
甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料通过酸解而制取的一种白色结晶粉末,其水溶液具有防虫、防腐等多种效果,可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。先将甘藻聚糖溶于水,配制成5%的水溶液,使用时再加沸水,配制成0.5%的水溶液。
2、保鲜处理:将干燥的西沙用0.5%的甘藻聚糖水溶液拌匀,使其含水量30%-40%。将刚出土的鲜嫩花生去秧去根后,带着泥土按每0.5亩产品1立方米西沙比例,一层沙一层花生果进行鲜贮。无需控温控湿等人工管理。
保存注意事项花生必须密封干燥存放妥当,否则可能受潮发生霉菌感染,其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变,因此长霉的花生不要吃,最好是一超过保存期限就丢掉。
对于花生的保存,大家都有了自己的看法。一般我们买的生花生几乎都是散称的,不管是在超市里还是菜市场买的,这样买回去的花生大家都不知到保质期是多长时间。由于不知道花生的保质期,很多人都不在意,时间久了就容易变质。
花生种子含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质,在贮藏过程中,它很容易吸收空气中的水分而受热发霉乃至变质。试验证明,花生贮藏期间气温在9℃左右、种子的含水量超过11%时,堆垛底部就会发热,这种情况下贮藏的花生的出油率会明显降低。
当种子的含水量超过13%、温度超过17℃时,所贮藏的花生就会生长霉菌;温度如果超过20℃花生就会霉坏变质。新鲜花生米怎么保存花生种子的含水量在安全贮藏水分界限之下,在气温低于-25℃时就会受冻。
花生种子的含水量如果超过安全贮藏水分的界限,一旦气温降低到-3℃以下,所藏的花生就会受冻变质。因此,花生在贮藏期间,必须干燥、通风。发现种子含水量超过安全界限或种堆温度升高,就应该及时翻仓晾晒,以确保花生种子的安全贮藏。
新收获的花生,含水量一般为45%~50%,秕果的含水量高,可达60%,如果不及时晾晒,这些果实就容易发生霉烂变质或遭受冻害。
为了安全贮藏,确保花生品质,收获后应该将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2~3天,以促进后熟和风干,然后摘果,并及时将果晒干。当荚果晒到口咬发脆、手摇有响声、剥开荚壳手搓种皮容易脱落时,含水量一般已经在10%以下,这时候就可以入库贮藏了。
(7)鲜花生挂钩扩展阅读:
【品种类型】
按花生籽粒的大小分为大花生和小花生两大类型。
按生育期的长短分为早熟、中熟、晚熟三种。
按植株形态分直立、蔓生、半蔓生三种。
按花生荚果和子粒的形态、皮色等分为四类:
1、.普通型 即通常所说的大花生。荚壳厚,脉纹平滑,荚果似茧状,无龙骨。籽粒多为椭圆形。普通型花生为我国主要栽培的品种。
2、蜂腰型 荚壳很薄,脉纹显著,有龙骨,果荚内有子粒三颗以上,间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡,无光泽。
3、多粒型 果荚内子粒较多,呈串珠形。夹壳厚,脉纹平滑。籽粒种皮多红色、间或有白色。
4、珍珠豆型 荚壳薄,荚果小,一般有二颗子粒,出仁率高。子粒饱满,多为挑形,种皮多为白色。
⑧ 新鲜花生怎么存放
存放方法:
1、先将购买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可1年不变质。
2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,
3、先把花生米晒干,晾凉.把喝过的可乐瓶洗干净晾干.再把准备好的花生米装入瓶内,拧紧盖子就可以了.这样可以放上很久.
4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。
5、油炸花生保存:其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后撒上一些盐,等冷凉后用保鲜袋装起了密封好,就可以了。
6、生花生米放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉。
⑨ 吃新鲜花生的好处
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
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花生的选购和储存
如果买的是带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满;如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。
先将购买回的花生米晒4至5天,用清水淘净,再放入开水中浸烫,15至20分钟后捞出,趁热与细盐和玉米面搅拌均匀,然后再晒2至3天,晒到一咬即断为宜,然后用塑料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油。
⑩ 在拼多多上卖鲜花生需要什么证件
你要是有拼多多,打字卖鲜花生。就买,写上你家地址,和电话号码。要是没有拼多多,就下载上拼多多。些认证。写上祥细地址。和电话。就能在拼多多买鲜花生