鲜花饼出自
『壹』 请问昆明有什么特产啊
云子、云南食用菌、云南斑铜、蜡染、路南挑花等。
1、云子
云子研发于1974年,棋子质地细腻如玉,色泽晶莹柔和。坚而不脆,沉而不滑。历史1974年,昆明第十二中学组建了试制小组(后成为校办工厂),学校几位老师便开始了对永昌之棋的配方和生产工艺进行研究,反复试验后,终于研发了云子。
2、云南食用菌
云南地处云贵高原,山多林茂,气候温和,雨量充沛,夏秋两季,时晴时雨,为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。云南食用菌品种繁多,风味各异。
3、云南斑铜
斑铜(西关铜艺),云南特有的民间传统工艺品,起源于云南青铜器,最早在明代就已见行于世。斑铜工艺制作复杂而严格,采用高品位的铜基合金原料,经过铸造成型,精工打磨,以及复杂的后工艺处理制作和成它"妙在有斑,贵在浑厚"。
4、蜡染
蜡染,是我国古老的少数民族民间传统纺织印染手工艺,古称蜡,与绞缬(扎染)、夹缬(镂空印花)并称为我国古代三大印花技艺。贵州、云南苗族、布依族等民族擅长蜡染。
5、路南挑花
路南挑花是聚居路南彝族自治县撒尼人传统工艺,历史悠久。挑花是刺绣的一种,以挑花装饰挎包、衣物、头巾等是大理白族和路南撒尼人的服饰特色,它具有民间产品的夸张的色彩美。路南挑花主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。
挑花手法多样,有单面挑、双面挑;有素色挑,有新色丝线挑花。有的产品有挑,有绣,有补,成品或精巧,或粗放,充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。
『贰』 据说花miao鲜花饼是由大师匠心制作而成,不知道这是真的吗
花miao鲜花饼的确是大师匠心制作而成,不仅主厨大师是美食界的名人,就连研究院的荣誉会长也是面果工艺界的泰斗人物。他们在研发这些甜品时,结合了花食的非遗工艺,又参考了中西方美食的创新理念,很费心思的。
『叁』 鲜花饼是什么
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。鲜花饼 典故—乾隆钦点的糕点 据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。” 食材—云南特有的食用玫瑰花 食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。 工艺—道道精心层层考究 采摘:食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作,必须在每天清晨伴着晨露开始采摘,采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。 储存:采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选,便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。 制饼:鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅,加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。 功效—美容保健之佳品 “活血理气、平肝解毒,对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析,结果表明,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素,具有较高的保健价值,食用玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,芳香行散,具有舒肝解郁,和血调经的功效,是天然健康的滋补佳品。
[编辑本段]用料
主料:面粉。 辅料:玫瑰,玉兰,菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪边生油。
[编辑本段]做法
用以上原料调和成鲜花陷料,然后用油酥面包裹,入烤箱烤制而成。
[编辑本段]《无双谱》菜谱
注:《无双谱》是出自游戏《仙剑客栈》的菜谱集。 类型:主食 等级:三级 成本:22 售价:104 食材:鲜花 料理用时:(暂缺) 流行时间:- 介绍:用水油酥面包酥面制皮,包以玫瑰、玉兰、菊花等鲜花制成的馅料,经油炸而成。成品色泽洁白,脆香可口。
『肆』 昆明哪批发嘉华鲜花饼
昆明哪批发嘉华鲜花饼?★
昆明地区随便一家嘉华饼屋都有
华饼屋是云南起步比较早的饼屋,大概成立与八十年代后期,可以称作是昆明的老字号。小时候对他们家“分分钟出炉,秒秒种新鲜”的招牌就有很深刻的印象。平时的早点除了米线就是嘉华的糕点了,很符合云南人的口味,百吃不厌。
他家早期主要是制作一些传统的云南点心糕点,比如茴饼、鲜花饼、云腿酥饼、重油月饼、火腿小面包、蛋清饼等等。如今,嘉华在不断的推陈出新,慕斯蛋糕、各种西式点心也出现在嘉华的陈列架上,而且他们家的推新速度比较快,隔不了多久就有新品种出炉,如今有名的子弟土豆片也出自嘉华旗下。
[1]最值得推荐的还是他们家的茴饼、云腿酥饼、火腿小面包和鲜花饼。茴饼看上去就想是放大版的小馒头,口感软软的,甜和咸配合得刚刚好,细细品还会有一点点麻味。每次买回家一口气可以吃下很多。
云腿酥饼和火腿小面包的馅料都是云南宣威火腿,不同之处是外面包的皮,酥饼一口咬下去很多酥皮末就掉下来,酥酥的,甜香可口。面包松软而且不油腻,各人可以根据自己的喜爱来选择。最后向大家推荐的是鲜花饼。鲜花饼,顾名思义原料肯定少不了鲜花,这花是云南盛产的可食用玫瑰花,加上糖和其它调料做成馅,再包上酥皮,烤制而成。
嘉华饼屋的鲜花饼,馅料分量十足而且用料一点都不马虎,一口咬下去就能吃到大片大片的花瓣,香气扑鼻,是不可多得的美味。
另外,我觉得嘉华饼屋新出的牛轧糖、蛋挞味道都不错,建议好朋友们有机会可以去尝一尝。
『伍』 鲜花饼的菜谱
注:《无双谱》是出自游戏《仙剑客栈》的菜谱集。
类型:主食
等级:三级
成本:22
售价:104
食材:鲜花
料理用时:15
介绍:用水油酥面包酥面制皮,包以玫瑰、玉兰、菊花等鲜花制成的馅料,经油炸而成。成品色泽洁白,脆香可口。
『陆』 云南最盛产什么调料真的都出自云南吗
云南,位于中国西南边陲,东部与贵州、广西为邻,北部与四川相连,西北部紧依西藏,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻,云南省总面积39.4万平方千米。而且云南是亚热带季风气候、热带季风气候、高原山地气候,不一样的地区气候不一样,由于云南的这种气候因素决定,所以云南有很多的特产。每年都有很多人愿意去云南旅游,不仅仅是因为云南美好秀丽的风景,还因为云南有很多的特产。
云南普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,所以得了名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。此茶香气独特陈香,滋味醇厚回甘所以很多茶友喜欢普洱。
『柒』 在哪里可以买到昆明产的嘉华牌鲜花饼了
昆明地区随便一家嘉华饼屋都有
华饼屋是云南起步比较早的饼屋,大概成立与八十年代后期,可以称作是昆明的老字号。小时候对他们家“分分钟出炉,秒秒种新鲜”的招牌就有很深刻的印象。平时的早点除了米线就是嘉华的糕点了,很符合云南人的口味,百吃不厌。
他家早期主要是制作一些传统的云南点心糕点,比如茴饼、鲜花饼、云腿酥饼、重油月饼、火腿小面包、蛋清饼等等。如今,嘉华在不断的推陈出新,慕斯蛋糕、各种西式点心也出现在嘉华的陈列架上,而且他们家的推新速度比较快,隔不了多久就有新品种出炉,如今有名的子弟土豆片也出自嘉华旗下。
[1]最值得推荐的还是他们家的茴饼、云腿酥饼、火腿小面包和鲜花饼。茴饼看上去就想是放大版的小馒头,口感软软的,甜和咸配合得刚刚好,细细品还会有一点点麻味。每次买回家一口气可以吃下很多。
云腿酥饼和火腿小面包的馅料都是云南宣威火腿,不同之处是外面包的皮,酥饼一口咬下去很多酥皮末就掉下来,酥酥的,甜香可口。面包松软而且不油腻,各人可以根据自己的喜爱来选择。最后向大家推荐的是鲜花饼。鲜花饼,顾名思义原料肯定少不了鲜花,这花是云南盛产的可食用玫瑰花,加上糖和其它调料做成馅,再包上酥皮,烤制而成。
嘉华饼屋的鲜花饼,馅料分量十足而且用料一点都不马虎,一口咬下去就能吃到大片大片的花瓣,香气扑鼻,是不可多得的美味。
另外,我觉得嘉华饼屋新出的牛轧糖、蛋挞味道都不错,建议好朋友们有机会可以去尝一尝。
『捌』 满是鲜花饼的裙子--打一局成语
答案是:群策群力
[ 拼音 ]:qún cè qún lì
[ 同义词 ]:同心协力、集思广益
[ 反义词 ]:独断独行、离心离德
[ 解释 ]:群:大家,集体;策:谋划,主意。指发挥集体的作用,大家一起来想办法,贡献力量。
[ 出自 ]:汉·扬雄《法言·重黎》:“汉屈群策,群策屈群力。”
[ 例句 ]:至于自强之道,求其在我,祸福无门,唯人自召。~,庶有成功。 ◎蔡东藩、许廑父《民国通俗演义》第四十四回
[ 语法 ]:联合式;作谓语、状语;含褒义