鲜花可以做什么菜

❶ 食用鲜花做菜有哪些

比方 荷花 玫瑰 百合 菊花 。。。。。。。关键还是要会做与否 做法很多 可以凉拌 可以小炒 可以做汤 油炸做素食 可以做好菜都放点花半丝或者片 做点缀 都是很不错的 给人一种可以说是秀色可餐的感觉

腊梅花性味寻温，无毒，可泡饮，可药用，有解暑生津的功效。木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。

香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。

蜀葵全草入药，根叶花籽入药内服，主治大小便不得；鲜花或叶捣外敷，治痈肿疮疡、蜂蝎螫伤；根治肠炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花茎剥皮可作绳索。
蜀葵花还可入中草药与美容。近年来，随着人们生活水平的不断提高，它已发展成为一种绿色食品，用其花烹调出的多种美味佳肴，已成为营养成份极高的特色食品。兼具食用、药用、美容、观赏等多项使用价值。

冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。

鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起，屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，至今盛行不衰。
据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成一种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那一片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。
鲜花成为美食家的佳肴，是因为它对人体有独特的营养、美容和医疗价值，据现代营养学家测定证明，花朵大多富含淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质，而且还含有多种维生素及锌、铁、钾等微量元素，而且还含有对人体有益的植物化学素。并且，鲜花菜肴花香浓郁、滑嫩可口，又富含大量氨基酸和维生素，既有丰富的营养价值，又有外形美观新颖的特点。
食用鲜花是养颜、美肤的好方法。比如桃花含有多种营养成分，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。并有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。梨花花色洁白，晶莹秀美，质朴清纯，味苦气香，外用可以除粉刺，使肤色有光泽，还能使面部皮肤细腻嫩白，光洁如玉。
以花入菜，不仅色彩雅丽，清香四溢，有利于增进食欲，更重要的是以简便廉价的方法来治疗某些轻微的疾病。《全国中草药汇编》一书中，列举了2200多种药物，其中花卉入药约占1/3。如美人蕉以根茎入药，活血利湿、安神降压。百合以鳞茎入药，可润肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，热后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚。茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目。
另外，花香也可治病。已发现300多种鲜花的香味中含有不同杀菌素，其中许多是对人体有益的，不同的花香对不同的疾病有辅助治疗功效。
春季是百花盛开的季节，可食用的花卉自然很多，有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、中国杨花、金银花、槐花等等。
据山东省千佛山医院营养科主任营养师杜慧真教授介绍，并不是所有的花都能做菜，所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品。
这些美且香的鲜花菜肴并非人人享得。人体各有不同，各人肤色、肤性、体质各有千秋，就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人，也不能千人一律。如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。相对而言，能食用的花卉依旧是一小部分，而且最好是在专业人员指导下食用，大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位，尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样，误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外，饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的，为做菜特殊培育的绿色食品，而市场上销售的花多有农药、化肥残留，也不适于食用，最好是选择自家栽种的花朵，才能比较放心。同时，鲜花烹饪一般应以清淡为主，不宜煎炸，不宜作料过重，应尽量保持鲜花本身的色香味。
吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡。
品尝鲜花菜肴，主要吃盛开的花瓣，或用糖渍，或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅，小炒，制甜点或炖汤。比如牡丹花的食用方法就多种多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制成“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，牡丹用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人；做牡丹花银耳汤时，撒些牡丹花瓣，色艳香浓，令人食欲大振。此外，牡丹燃鱼片、牡丹爆鸭肋等，也是时令佳肴。桃花可制作成桃花蟹黄烩芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鲜鱼等时令佳肴。而槐花加入食盐、花椒、葱、姜、蒜、小茵香等调味口，蒸熟食之，既可当饭，又可当菜。

❷ 什么花可以做成菜

鸡冠花(学名:Celosia cristata L.)，中文别名:鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠。

2．将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。

❸ 什么蔬菜可以简单做花

你说的是雕花，还是做花呢？
食品美食的雕花，可以选用的很多，比如内胡萝卜，比如容萝卜，比如南瓜，这些都是雕花作品的素材
另外一种是什么什么素菜可以包花束：
美的搭配来自于自然五颜六色，只要和花束搭配起来不显得突兀，西红柿，辣椒，白菜，只要搭配得当，令人赏心悦目，都可以当做包装花束的素材

❹ 什么花可以做菜

1.牡丹
有“牛嚼牡丹”一说，可见牡丹是无毒可吃的。明《二如亭群芳谱》载：“煎花，牡丹花煎法与玉兰同，可食，可蜜浸。” 想来，被人饱腹的牡丹花朵绝不是传说中的“姚黄”“魏紫”。
2.玉兰
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。如入菜，宜与鲫鱼或兔肉搭配，有事半功倍之保健作用。
3.玫瑰
有专用于食用的玫瑰。在《食物本草》中就有记载：“玫瑰花主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美、令人神爽。”玫瑰花瓣可制成玫瑰渍，玫瑰膏，玫瑰酱……记得《红楼梦》中柳五儿托芳官向宝玉讨要的好像叫玫瑰露，不知与玫瑰是否有关系，或只是因为色泽红如玫瑰，才名之。
4.栀子花
栀子花能清热凉血，平肝明目。对于食疗感冒、高血压、痢疾、眼红肿痛、气管炎等症状，有很好的效果。但是如果烹调不得法，就会使食用者产生头疼、头昏、恶心的不良反应。正确的做法是：栀子花采摘回来后，不能直接煎炒，必须用开水烫后，用清水漂洗，然后再加入各种佐料做菜。
5.杜鹃花
现在正是山上映山红开得正欢的时候。幼时常上山采摘，却不知是可吃的。据说，吃映山红一般是生吃为好：洗净，撒上白糖，口感微酸带甜，食后清香长留。什么时候去试试？
6.兰花
空谷幽兰，讲到兰花就不觉得有什么凡尘味。可是兰花好像也是古来就食之。有“花用助茶,膏可代饮”“花可点汤,临点汤时,先以热水烫过,花色如新”的说法。
这样可以么？

❺ 花能做菜吗，有哪些用花做的美食

比方 荷花复 玫瑰 百合 菊花 。。制。。。。。关键还是要会做与否 做法很多 可以凉拌 可以小炒 可以做汤 油炸做素食 可以做好菜都放点花半丝或者片 做点缀 都是很不错的 给人一种可以说是秀色可餐的感觉
腊梅花性味寻温，无毒，可泡饮，可药用，有解暑生津的功效。木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。
香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。
蜀葵全草入药，根叶花籽入药内服，主治大小便不得；鲜花或叶捣外敷，治痈肿疮疡、蜂蝎螫伤；根治肠炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花茎剥皮可作绳索。
蜀葵花还可入中草药与美容。近年来，随着人们生活水平的不断提高，它已发展成为一种绿色食品，用其花烹调出的多种美味佳肴，已成为营养成份极高的特色食品。兼具食用、药用、美容、观赏等多项使用价值。
冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。

❻ 鲜花都是可以吃的吗有哪些鲜花做成菜肴非常好吃

相信大家听到“美食”这个词，眼前一定会浮现出各种各样的美味佳肴，今天小编给大家推荐4种可以吃的鲜花，有哪些鲜花可以吃呢？维生素含量丰富，益处多多！

鲜花成为美食佳肴，因为它们对人体有独特的营养、美容和医疗价值。据现代营养学家介绍，花卉大多富含淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分，还含有多种维生素和锌、铁、钾等微量元素，还含有对人体有益的植物化学物质。通常可食用的花含有高淀粉和糖，味道很好。

玫瑰应该是最常见的食用花卉。你首先想到的肯定是玫瑰蛋糕。酥脆的外皮混合着玫瑰的甜味。它尝起来柔软可口，有强烈的香味。它受到许多女性朋友的青睐。此外，玫瑰还可以用来制作玫瑰酱和玫瑰茶。玫瑰花茶具有补充和改善美容的作用。

❼ 有那些花可以做菜

1.牡丹
有“牛嚼牡丹”一说，可见牡丹是无毒可吃的。明《二如亭群芳谱》载：“煎花，牡丹花煎法与玉兰同，可食，可蜜浸。” 想来，被人饱腹的牡丹花朵绝不是传说中的“姚黄”“魏紫”。
2.玉兰
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。如入菜，宜与鲫鱼或兔肉搭配，有事半功倍之保健作用。
3.玫瑰
有专用于食用的玫瑰。在《食物本草》中就有记载：“玫瑰花主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美、令人神爽。”玫瑰花瓣可制成玫瑰渍，玫瑰膏，玫瑰酱……记得《红楼梦》中柳五儿托芳官向宝玉讨要的好像叫玫瑰露，不知与玫瑰是否有关系，或只是因为色泽红如玫瑰，才名之。
4.栀子花
栀子花能清热凉血，平肝明目。对于食疗感冒、高血压、痢疾、眼红肿痛、气管炎等症状，有很好的效果。但是如果烹调不得法，就会使食用者产生头疼、头昏、恶心的不良反应。正确的做法是：栀子花采摘回来后，不能直接煎炒，必须用开水烫后，用清水漂洗，然后再加入各种佐料做菜。
5.杜鹃花
现在正是山上映山红开得正欢的时候。幼时常上山采摘，却不知是可吃的。据说，吃映山红一般是生吃为好：洗净，撒上白糖，口感微酸带甜，食后清香长留。什么时候去试试？
6.兰花
空谷幽兰，讲到兰花就不觉得有什么凡尘味。可是兰花好像也是古来就食之。有“花用助茶,膏可代饮”“花可点汤,临点汤时,先以热水烫过,花色如新”的说法。

❽ 请问哪些花可以做菜

腊梅花性味寻温，无毒，可泡饮，可药用，有解暑生津的功效。木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。

香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。

蜀葵全草入药，根叶花籽入药内服，主治大小便不得；鲜花或叶捣外敷，治痈肿疮疡、蜂蝎螫伤；根治肠炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花茎剥皮可作绳索。
蜀葵花还可入中草药与美容。近年来，随着人们生活水平的不断提高，它已发展成为一种绿色食品，用其花烹调出的多种美味佳肴，已成为营养成份极高的特色食品。兼具食用、药用、美容、观赏等多项使用价值。

冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。

鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起，屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，至今盛行不衰。
据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成一种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那一片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。
鲜花成为美食家的佳肴，是因为它对人体有独特的营养、美容和医疗价值，据现代营养学家测定证明，花朵大多富含淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质，而且还含有多种维生素及锌、铁、钾等微量元素，而且还含有对人体有益的植物化学素。并且，鲜花菜肴花香浓郁、滑嫩可口，又富含大量氨基酸和维生素，既有丰富的营养价值，又有外形美观新颖的特点。
食用鲜花是养颜、美肤的好方法。比如桃花含有多种营养成分，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。并有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。梨花花色洁白，晶莹秀美，质朴清纯，味苦气香，外用可以除粉刺，使肤色有光泽，还能使面部皮肤细腻嫩白，光洁如玉。
以花入菜，不仅色彩雅丽，清香四溢，有利于增进食欲，更重要的是以简便廉价的方法来治疗某些轻微的疾病。《全国中草药汇编》一书中，列举了2200多种药物，其中花卉入药约占1/3。如美人蕉以根茎入药，活血利湿、安神降压。百合以鳞茎入药，可润肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，热后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚。茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目。
另外，花香也可治病。已发现300多种鲜花的香味中含有不同杀菌素，其中许多是对人体有益的，不同的花香对不同的疾病有辅助治疗功效。
春季是百花盛开的季节，可食用的花卉自然很多，有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、中国杨花、金银花、槐花等等。
据山东省千佛山医院营养科主任营养师杜慧真教授介绍，并不是所有的花都能做菜，所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品。
这些美且香的鲜花菜肴并非人人享得。人体各有不同，各人肤色、肤性、体质各有千秋，就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人，也不能千人一律。如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。相对而言，能食用的花卉依旧是一小部分，而且最好是在专业人员指导下食用，大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位，尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样，误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外，饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的，为做菜特殊培育的绿色食品，而市场上销售的花多有农药、化肥残留，也不适于食用，最好是选择自家栽种的花朵，才能比较放心。同时，鲜花烹饪一般应以清淡为主，不宜煎炸，不宜作料过重，应尽量保持鲜花本身的色香味。
吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡。
品尝鲜花菜肴，主要吃盛开的花瓣，或用糖渍，或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅，小炒，制甜点或炖汤。比如牡丹花的食用方法就多种多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制成“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，牡丹用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人；做牡丹花银耳汤时，撒些牡丹花瓣，色艳香浓，令人食欲大振。此外，牡丹燃鱼片、牡丹爆鸭肋等，也是时令佳肴。桃花可制作成桃花蟹黄烩芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鲜鱼等时令佳肴。而槐花加入食盐、花椒、葱、姜、蒜、小茵香等调味口，蒸熟食之，既可当饭，又可当菜。

❾ 请问哪些花可以做菜推荐几道用花做的菜

1.茉莉银耳汤
银耳25克，茉莉花20朵。锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精，煮沸撒上茉莉花。能生津润肺，益气滋阴。

2.荷花粥
采其花瓣，晾干研末备用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一开后即成。能清暑、散淤血。
这道菜的话还有一个办法，就是，当稀饭快煮好的时候，把荷业撕成两瓣，然后放下去煮。

3.鲜花白玉鸡片
主 料 鸡脯肉250克、鲜菊花100克
配 料 鸡蛋清8个、豆粉60克、姜2克、葱7克、蒜4克
调 料 盐3克、高汤450克、料酒5克、精炼油50克
1、鸡脯肉洗净制茸，加高汤，蛋清、盐、豆粉调成浆待用。
2、姜、蒜切片，葱切马耳型，菊花折散留花瓣洗净。
3、取平锅小火下鸡浆摊成鸡片，起锅放入鲜汤中（摊完为止），然后上火烧开捞出鸡片，凉冷切成大小均匀的棱形片待用。
4、炒锅上火下精炼油，下姜、蒜片，葱炒香加高汤放盐、料酒、下入鸡片烩入味，再放入一半鲜菊花瓣翻均匀，勾少许豆粉起锅，装入条盘
的一端，另一端装饰花叶，将另一半菊花撒在鸡片即成。

4.白荷花露
原料：荷花50克，水50克。
做法：将荷花同水放入锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服。
功效：解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。
5.杞菊清心冻
材料：
杭白菊干、枸杞、鱼胶粉、白糖适量及模具一副。
做法：
1.烧一锅开水，放入枸杞煮10分钟，再放入杭菊干、白糖煮10分钟；
2.摘下菊花瓣，放入汤水中；
3.鱼胶粉也放入汤水；
4.混合后的杞菊茶倒进模具，放入冰箱冷藏至凝固即可。
6.菊花粥
材料：
糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。
做法：
1.将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升，煮沸30分钟后去渣
2.再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用。
7菊花肉丝
材料：
鲜菊花50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。
做法：
1.先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净；瘦肉切薄丝；鸡蛋去黄，水淀粉等调料兑成汁。
2.炒锅烧热，放入猪油50克，待油五成热时放入肉片，再把兑好的汁搅匀倒入锅内，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。
8.菊花猪肝汤
材料：
枸杞150克，菊花60克，鲜猪肝300克，盐、味精少许。
做法：
1.先将鲜猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，
2.加菊花水(菊花用纱布单包加水1000毫升，武火煮沸15分钟，取出纱布袋，枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放盐、味精调味)。
9.菊花火锅
材料：
鲜菊花瓣，高汤，生鱼片或生鸡片，调料若干。
做法：
1.将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。
2.将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花瓣投入汤中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”所产生的清香和鲜美，特别奇特，令人胃口大开。
10.菊花蜜饮
材料：
菊花50克，蜂蜜适量。
做法：
菊花加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。