鲜花果脯

❶ 昆明有什么特产 有什么好吃的

去云南昆明完了一圈现在要开始买特产回去送给请朋好友，有没有在烦恼要送些什么呢!特别是在吃过了云南那么多好吃的，一定要选一些好的东西带回去给朋友一起分享。小编都整理好了这些，分享给大家。

1、鲜花、干花、花茶

去哪里买这些东西呢，就在昆明的鲜花市场，要知道在昆明鲜花都是论斤数卖的。昆明的鲜花市场，岔街，就在里机场，火车站不远的地方。再说一个地方的话，那就是联盟路，它是一条街都是鲜花，你想买便宜一些花就往里面走一点，外面花店还会死挺贵的。送花是一件不会出错的衣物，一般人都不会讨厌花，一些花粉过敏的咱就不多说。切记，店铺里的鲜花都是已经搭配好了的，可以一整套买下来，小编的经验就是，不要按自己喜好买了一大推，最后发现根本不知道怎么搭配起来。干花的话就会要贵一些。

在昆明还有最有名的茶，就是普洱茶，可以待一些回去。在火车站，飞机场的特产超市都能买到。超市基本都有售卖的。当然茶叶市场也很靠谱的，雄达茶城，买茶叶最好找一个辨识茶叶的一同前行，在生意场上还是很容易就会被骗的。

在昆明，还有很多常见的美食都是用鲜花做的，鲜花制作的鲜花饼就很出名。还有一些吃的也是用鲜花做的。玫瑰，菊花都是一些餐馆很好重要的食材。当然还有一些花茶，也是可以带回去的，玫瑰花茶，菊花茶等等。

斗南鲜花市场，在昆明就是花卉市场上绝对的老大，在2008年奥运会的时候送给运动员的花，就是来自这里。买散花的话，折算下来只要几毛钱。

地址：昆明市呈贡县斗南村

2、云南十八怪

云南18怪像是小时候家里的糖果罐，里面装满了各式各样的东西。如果是家里有老人和小孩的话就买这个会很好呦。集合了云南的一些特色，但是每一样都只有一小份。传统糕点，果脯等等。一般大型超市，特产店里面都有售卖。包装盒上有云南十八怪字样的就是。

3、玉石

云南靠近边境，在边境上有一个国家就盛产玉石，我想你已经猜到了，对就是缅甸，缅甸的玉石有很多都是玉石都是通过云南流入我国的。有些地方的玉石就很有保障，但还是有时候还是挺靠眼力的。在云南的一个地方，就叫做赌村，里面流传着一夜爆富的故事。花鸟市场就有一些买玉石的。白塔路(离延安医院不远)上的探矿局那里也有。

4、野生菌

现在就是七月份，基本上等到下雨的时候，就可以去山上逛逛，肯定会有所收获的。生长菌种的日子一直会持续到就九月份，一定要是在下完雨后就开始去山上采摘，基本上蘑菇长完三四天后，山里面各种虫就开始吃蘑菇啦!在昆明的关上野生菌一条街是吃菌好地方，篆兴农贸市场、木水花野生菌交易市场都会是采买的好地方。如果没赶上季节也不用担心，这里还有很多物美价廉的干菌可以购买。最火爆的菌字购买季节就是在这两个月。再跟你说一个地方，就是在楚雄州的南华县，是产菌的好地方，被称作是菌都。木水花野生菌交易市场只有去得早才能买到好货，最有经验的都是在凌晨3.4点就开始跟人谈价格啦!

木水花野生菌交易市场地址：官渡区福发路

6、可以选购的食品

这里再来一个汇总，在昆明的话，就可以买些宣威火腿，超市里面还卖一些生的干巴，还有一些是已经简单加工，就可以直接吃的那种，火烧干巴，黑金干巴。另外的话，果脯也可以了解一下，在云南还有鲜花果脯，不知道味道好不好，大多的鲜花果脯都是玫瑰花做的。话梅，雕梅的果脯都是很好吃的。鲜花饼的话，比较有代表性的购买地点就是嘉华饼屋。

在云南，宣威火腿的鼎鼎大名，用猪大腿做的风干腌肉，听老师傅说，宣威火腿最好吃的，极品是那种在风化室放置了十年，已经在各种菌种的发酵之下，变成了极致的美味。老师傅都说腌制的火候是一件技术活，10年的腌制经验才能说是可以出师。现在宣威火腿已经批量生产，在一般的大型超市，都能够买到了。宣威火腿制作的云腿月饼也是不少人的最爱，中秋节的时候可以留意一下，买来尝尝鲜。

❷ 昆明有哪些特产可以带回家

昆明有鲜花饼、云南十八怪、宣威火腿、牛干巴等特产可以带回家。昆明是云南的省会城市，这里也是26个民族的聚集中心。来到昆明，你既可以买到丽江的东巴饰品，也可以买到腾冲的玉石，还有西双版纳美味的各色水果。那么你知道昆明特产哪些是值得带回家送人的吗，下面就一起来看看昆明7大特产吧。

1、鲜花饼。云南昆明随处可见美丽的鲜花，而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名，它主要是用玫瑰花制成，深受当地人和当地游客们的喜爱。在昆明的大街小巷里，都有叫卖鲜花饼的声音，想吃的话可以随时停下来购买品尝。

7、云烟。云烟相信好烟的朋友都不会陌生，像云烟、玉溪、红河这些烟种都是出自云南。到了云南带上一些正宗的香烟送给家里爱抽烟的亲朋好友，相信一定会备受欢喜。

❸ 玫瑰茄怎样制作果脯

秋风吹过，金黄的稻谷、肥胖的秋藕，挂满枝头的核桃和板栗，满是成熟粮果的芳香。秋天是个美丽的季节，收获的季节，除了粮食蔬果，各种各样的花儿也不甘示弱。金秋十月，菊花绽放、金桂飘香，还有挂满枝头的洛神花，就像一个个红宝石，颜色十分美丽。

洛神花也叫做玫瑰茄、红桃K，多生长在热带和亚热带地区，广东、广西、福建等地均有栽培。洛神花的花期在每年的10～11月期间，花期较短，市面上出售的都是干花、花茶，新鲜的洛神花比较少见，偶尔能见到农民摆地摊出售自家种的洛神花，碰着了我都会买上几斤，因为第二天就没有了。

洛神花有着“植物红宝石”的美誉，它含有丰富的果胶、花青素、苹果酸、铁等丰富的营养成分，特别适合女性。洛神花鲜花可以用来熬酱、制作果脯，晒干后可以制作花果茶或熬酸梅汤，不但颜色漂亮，而且味道酸甜可口。

今天买的洛神花非常新鲜，花朵里面也很干净没有虫子，只需3元一斤，我买了五斤，四斤晒干用来泡茶，一斤腌制着吃，用花朵做的果脯你吃过吗？如果你感兴趣，一起来看看详细的制作方法吧，非常简单呢。

洛神花

食材：洛神花 500克，白砂糖或冰糖 适量，盐 1茶匙

1、把买来的新鲜洛神花用清水冲洗一下表面的浮尘，然后把花瓣掰开撕成一片片，花朵里面的花萼取出不要。

2、把花瓣放在盆子里，加入没过所有花瓣的清水，放入1茶匙食盐，浸泡10分钟，再用清水冲洗3-4遍。

3、锅里烧开水，放入花瓣，大火煮10秒，然后关火，让花瓣在热水里浸泡1分钟，泡好后捞起沥干水，放在通风处晾干。

4、准备一个干净、无水无油的玻璃罐子，先放上一层洛神花，再铺一层白砂糖或者碎冰糖，重复以上动作，直到全部花瓣都铺完为止。

5、最后一层铺上白糖，密封放入冰箱腌制1天，洛神花就会腌出很多深红色的汁水，用筷子翻拌一下，让花瓣能浸泡在花汁中。腌了一天后可以尝一下甜味够不够，觉得酸的话就再放点糖，我这里又铺了一层白砂糖，继续腌2~3天就可以食用了。

腌了一天的洛神花口感脆脆的，如果你喜欢吃比较软烂的，就腌多几天，腌好的洛神花还可以晒干或者放入烤箱低温烤干，做成干的果脯吃，别有一番风味。

小煮意：

果脯装在玻璃瓶里，尽量让腌出的糖浆没过果脯，这样保存时间可以更长。做好后尽量在一个星期内吃完。

注意事项：洛神花中含有大量的有机酸，肠胃不好的人尽量不要食用。

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❹ 在西双版纳哪里可以买到鲜花饼

您可以直接拍拍，鲜花饼是丽江的特产
乐多多原生态特产店，专注云南特产，专有鲜花属饼 甜角 云南十八怪 咖啡 果糕 果蔬干 腊排骨 苦荞茶 螺旋藻
鲜花饼有玫瑰味茉莉味百合味综合味
咖啡有卡布奇诺有玛奇朵有摩卡有拿铁有特浓有原味
果糕有雪桃味有玫瑰味有玛咖味
云南十八怪有果珍有糕点有果脯有果蔬味

❺ 请问各位，云南特产小吃大概要多少钱谢谢~

脆梅，脆李，果脯有好多种类，价格都不同，不过都不贵，大约在6元左右1市斤。
普洱茶的话要看它的好坏，价格差别也比较大。便宜的十多二十的也有。
乳扇和干巴价格相对来说贵点。乳扇的话五六十也就能买一大板了。
鲜花饼不贵，嘉华（蛋糕店）的很好吃，一盒也就不到10块。
牦牛肉是这些里面最贵的。我记得在丽江称散装的，30块的逛着逛着就吃完了。
以上小吃，除了普洱茶以外保质期都不怎么长，乳扇可以放冰箱里，保存时间还久一点。
希望来云南玩得愉快！

❻ 请问各位，云南特产小吃大概需要多少钱谢谢~

云南东西不贵，以前去玩过。
你要是在他们私人的小店买酒便宜些。
在旅游景点和提供给旅客购买的地方就贵一些。
脆梅，脆李，果脯，和其他城市店铺区别不大。
普洱茶，嗯我记得还有很多功夫茶，这个和我们这里一样分档次的，我当时买的是50块1两的功夫茶，
可带走的乳扇，手舂干巴（牛肉做的），几十块钱一斤的样子。
鲜花饼（用玫瑰花入料的一种酥饼），和普通糕饼店差不多。
牦牛肉。这个不属于云南特产吧，以前去青海买过，也分档次，买的一种蓝色包装的，大袋里面很多小袋，1百多块钱，觉得没多少。称斤的很便宜，里面还有毛。。

❼ 海棠果果脯的做法

准备材料：海棠果500克，白砂糖500克，清水适量

1、将准备好的海棠果洗净，放置阴凉专处沥干水分。

❽ 自然晒干的鲜花，没有经过任何加工添加,简易包装发货,在网上售卖属于初级食用农产品吗

食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。范围包括：
一、植物类
植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品及其初加工品。范围包括：
(一)粮食
粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。范围包括
1.小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(如：大麦、燕麦等)及其他粮食作物。
2.对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理，制成的成品粮及其初制品，如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽、绿豆芽等。
3.切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。
以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品，不属于食用农产品范围。
(二)园艺植物
1.蔬菜
蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。范围包括
(1)各种蔬菜(含山野菜)、菌类植物和少数可作副食的木本植物。
(2)对各类蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜。
(3)将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制加工处理后，制成的各类干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜，木耳、香菇、平菇等。
(4)腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于食用农产品范围。
各种蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶，经排气密封的各种食品。下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等)，不属于食用农产品范围。
2.水果及坚果
(1)新鲜水果。
(2)通过对新鲜水果(含各类山野果)清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理，制成的各类水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、果仁、坚果等。
(3)经冷冻、冷藏等工序加工的水果。
各种水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，不属于食用农产品范围。
3.花卉及观赏植物
通过对花卉及观赏植物进行保鲜、储蓄、分级包装等加工处理，制成的各类用于食用的鲜、干花，晒制的药材等。
(三)茶叶
茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青)，以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。
精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料，不属于食用农产品范围。
(四)油料植物
1.油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品，如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。
2.通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及粮食的副产品等，进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)等加工处理，制成的植物油(毛油)和饼粕等副产品，具体包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼等。
3.提取芳香油的芳香油料植物。
精炼植物油不属于食用农产品范围。
(五)药用植物
1.药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。
2.通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等进行挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等处理过程，制成的片、丝、块、段等中药材。
3.利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片。
中成药不属于食用农产品范围。
(六)糖料植物
1.糖料植物是指主要用作制糖的各种植物，如甘蔗、甜菜等。
2.通过对各种糖料植物，如甘蔗、甜菜等，进行清洗、切割、包装等加工处理的初级产品。
(七)热带、南亚热带作物初加工
通过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、干燥等加工处理，制成的半成品或初级食品。具体包括：天然生胶和天然浓缩胶乳、生熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、腰果仁、坚果仁等。
(八)其他植物
其他植物是指除上述列举植物以外的其他各种可食用的人工种植和野生的植物及其初加工产品，如谷类、薯类、豆类、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物种子、植物叶子、草、藻类植物等。
可食用的干花、干草、薯干、干制的藻类植物，也属于食用农产品范围。
二、畜牧类
畜牧类产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽及初加工品。范围包括：
(一)肉类产品
1.兽类、禽类和爬行类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物)，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。
2.兽类、禽类和爬行类动物的肉产品。通过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉，绞肉、肉块、肉片、内丁等。
3.兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。
4.各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品，如腊肉、腌肉、熏肉等。
各种肉类罐头、肉类熟制品，不属于食用农产品范围。
(二)蛋类产品
1.蛋类产品。是指各种禽类动物和爬行类动物的卵，包括鲜蛋、冷藏蛋。
2.蛋类初加工品。通过对鲜蛋进行清洗、干燥、分级、包装、冷藏等加工处理，制成的各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。
3.经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
各种蛋类的罐头不属于食用农产品范围。
(三)奶制品
(1)鲜奶。是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。
(2)通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌或灭菌、灌装等，制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。
用鲜奶加工的各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不属于食用农产品范围。
(四)蜂类产品
1.是指采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等。
2.通过去杂、浓缩、熔化、磨碎、冷冻等加工处理，制成的蜂蜜、鲜王浆以及蜂蜡、蜂胶、蜂花粉等。
各种蜂产品口服液、王浆粉不属于食用农产品范围。
(五)其他畜牧产品
其他畜牧产品是指上述列举以外的可食用的兽类、禽类、爬行类动物的其他组织，以及昆虫类动物。如动物骨、壳、动物血液、动物分泌物、蚕种、动物树脂等。
三、渔业类
(一)水产动物产品
水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括：
1.鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等。
2.将水产动物整体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片，经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。
熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于食用农产品范围。
(二)水生植物
1.海带、裙带菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江篱、浒苔、羊栖菜、莼菜等。
2.将上述水生植物整体或去根、去边梢、切段，经热烫、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理和包装的产品，以及整体或去根、去边梢、切段，经晾晒、干燥(脱水)、粉碎等处理和包装的产品。
罐装(包括软罐)产品不属于食用农产品范围。
(三)水产综合利用初加工品
通过对食用价值较低的鱼类、虾类、贝类、藻类以及水产品加工下脚料等，进行压榨(分离)、浓缩、烘干、粉碎、冷冻、冷藏等加工处理制成的可食用的初制品。如鱼粉、鱼油、海藻胶、鱼鳞胶、鱼露(汁)、虾酱、鱼籽、鱼肝酱等。
以鱼油、海兽油脂为原料生产的各类乳剂、胶丸、滴剂等制品不属于食用农产品范围。