鲜花的分级

『壹』 切花是怎样分级的

收获后的切花因其品质参差不齐，必须进行拣选，并按照特定标准分级回，使产品高度规答格化和商品化。

1.拣选

即除去产品中不合要求的部分，此项工作可在田间或包装房中进行。

2.分级

拣选后的切花还要按照花蕾长度、花朵质量和大小、开放程度、花序上小花数目、叶片状况及品种优劣等进行分级。分级标准可按照《中华人民共和国农业行业标准》，《标准》规定了切花产品质量分级、检测规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求（主要鲜切花分级标准见附录）。

『贰』 花的结构 示意图

1、花梗

是连接茎的小枝，也是茎和花相连的通道，并支持着花。有长、有短、或无。

2、花托

是花梗顶端略膨大的部分，着生花萼、花冠等部分，有多种形状。

3、花萼

花最外轮的变态叶，由若干萼片组成；常绿色，有离萼、合萼、副萼，有保护幼花的作用。

4、花冠

花第二轮的变态叶，由若干花瓣组成；常有各种颜色和芳香味。有离瓣花、合瓣花。可吸引昆虫传粉，并保护雄蕊、雌蕊。

5、花被

花萼和花冠的合称。常分为两被花、单被花、无被花（裸花）三类。

6、雄蕊群

一朵花内所有雄蕊的总称，有多种类型，但每个雄蕊的结构如下：柱头、花药、花柱、花丝、花瓣、萼片、胚珠、子房、花托、花柄

7、雌蕊群

一朵花内所有雌蕊的总称。可由一个或多个雌蕊组成。组成雌蕊的繁殖器官称为心皮，包含有子房，而子房室内有胚珠（内含雌配子）。一个雌蕊可能由多个心皮组成，在这种情况下，若每个心皮分离形成离生的单雌蕊，即称为离心皮雌蕊，反之若心皮合生，则称为复雌蕊。

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主要产地

云南昆明有两个主要的鲜花市场，是目前全国最大的鲜花产地，一是昆明斗南花卉市场，二是昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花，大部分鲜花质量在国内属于上乘，同时，两个市场各有特色。

昆明斗南花卉市场是传统的鲜花交易，昆明国际花卉拍卖交易中心则与国际交易方式接轨，为先进的一对多鲜花拍卖，两市场均在云南省呈贡县斗南镇，两距几百米。

国内外花商及专业鲜花代理商在这两个市场采购好鲜花后，分级包装，并委托航空、铁路、邮政等各种运输方式运到全国以至世界各地销售，专业鲜花代理商提供了鲜花采购、分级、包装、运输等一条龙服务，所以一般各地鲜花批发店都委托专业鲜花代理商作为鲜花供应商。

『叁』 茉莉的鲜花分级有哪些标准

茉莉鲜花一般分为三级，其标准如下：一级标准：（1）花蕾饱满均匀，发育成熟，花萼已专离花冠，属含苞欲放，无挤压损伤。

（2）色泽洁白、鲜艳、有光泽，无闷热。

（3）净花率97%以上，无夹杂物；未成熟的青蕾和病、虫蕾的含量少于3%。

二级标准：（1）花蕾较饱满，成熟度尚好，含苞待放，无挤压损伤。

（2）色泽尚洁白，较鲜艳，有光泽，无闷热。

（3）净花率95%以上，无夹杂物；未成熟青蕾和病、虫蕾的含量少于5%。

三级标准：（1）花蕾不够饱满，成熟度较差，花蕾较小，含苞待放，稍有压伤。

（2）色泽不够洁白，稍带青黄，欠光泽。

（3）净花率93%以上，无夹杂物；未成熟青蕾及病、虫蕾含量少于7%。

凡不符合上述标准的或已开放的白花，均列为级外花。

『肆』 玫瑰花的等级是怎么划分的

1、A级玫瑰要求茎干挺直，强壮，粗细均匀，叶面清秀，无污染。花色，花型正常，无双心。花头，径，叶无损伤，无虫害，无弯头，无缺陷，开放度一致，成熟度达到季节采收要求，枝长70cm左右。

2、B级玫瑰要求茎干挺直，强壮，粗细均匀，叶面清秀，花叶要求有90%无污染。花色，花型正常，无双心。花头，径，叶可有10%损伤，无虫害，无弯头，无缺陷，花头开放度要求有90%一致，成熟度达到季节采收要求，枝长65cm左右。

3、C级玫瑰要求茎干挺直，花枝干要求有90%均匀，叶面清秀，花叶要求有90%无污染。花色，花型正常，无双心。花头，径，叶可有10%损伤，可有10%病虫害，无弯头，无缺陷，花头开放度要求有90%一致，要求90%的花朵成熟度达到季节采收要求，枝长60cm左右。

4、D级玫瑰要求茎干要求有85%均匀，叶面可有15%药斑病斑，花色花型要求有85%正常，可有15%畸形，擦伤，擦痕，开放度要求有85%一致，要求85%的花朵成熟度达到季节采收要求，枝长一般55cm左右。

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注意事项：

1、玫瑰喜欢松软肥沃的土质，推荐使用排水性能较好的砂质土。如果使用透气不好的粘土，根部吸收的养分不足，容易导致生长不良，开花效果也不理想。

2、如果是盆栽养殖，每隔一年换一次土，根系长得比较发达的也要换成大点的花盆，将盆底的环绕根修剪掉，为开花积蓄养分。

3、玫瑰不耐涝，但其本身是喜水的，表层土见干的时候就要进行浇水，以将盆土完全浸透为原则。一定要避免积水，长时间积水会引起烂根。

4、玫瑰对肥料的要求不是很严格，尤其是土壤养分足够的时候。如果养分不足，可以选择富含氮 磷 钾元素的复合肥，一般市面上就有卖，追肥的用量不要太多，薄肥即可。

『伍』 如何分辨花的等级

其分级标准为: 一级（A级）,花枝长度 45cm以上,花枝粗壮,花苞满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害情况。 二级（B级）,枝长度30cm以上,花枝较粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片绿,无病虫害。 三级（c级）,枝长度30cm以下,花枝细弱,花苞松软,叶片绿黄,无病虫害。 b.萨曼莎:花深红色,带绒光,高心卷边,花形十分优美,耐插,叶片黑绿,半光泽。枝有中等刺。 c.达拉斯:花深红色,花苞较大,瓣质硬,叶片墨绿,枝硬挺直,有细刺。其分级标准为: d.超级红:大型花,深红色,叶片黑绿,枝粗壮。 B.粉红色系： a.贝拉米:花浅粉红色,初放时高心卷边,后易呈抱心状。枝硬挺,少刺。其分级标准为: 一级,45cm以上,花枝强健,花苞饱满,花形美,叶片浓绿,无病虫害情况。 二级,30-40cm以内,花枝较强健,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。 三级,30cm以下,花枝有弯曲并细弱,花苞稍软,叶片有杂色,无病虫害。 C.黄色系： a.金奖章:花呈黄色有红晕,易开, 枝较细长,多刺。其分级标准为: 一级,40cm以上,花枝挺直,花苞饱满,叶片清爽,无病虫害。 二级,30-40cm,花枝挺直,花苞饱满,叶片较清爽, 无病虫害。 三级,30cm以下,花枝有弯曲,花苞较饱满,叶片稍有杂色,无病虫害。 b.金徽章:金黄色,花色纯正,明快,高心翘角,花形优美, 花梗、花枝硬挺、直顺,刺红,较大。 D.白色系： a.坦尼克:纯白色大花,高心卷边,花形优美,花梗、枝条硬挺、少刺。 其分级标准为: 一级,45cm以上,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。 二级,30-45cm,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。 三级30cm以下,花苞较小,枝条较细,叶片稍有杂色,无病虫害。 只有达到A-B急以上的鲜花，才有长途运输的价值，同时，才能保证新鲜程度，其价格差异也很大，甚至到达10倍多。

『陆』 玫瑰花的等级是怎么区分的

一般根据玫瑰花的层次感，鲜切花，花型，色调这些维度来把玫瑰花不一样的级别有利于销售，怎样区分玫瑰花的等级？市场上玫瑰花为何容易以假乱真？相比国内花，进口玫瑰花是严格按照枝干长度，做为品质等级规范的。一般枝干越长的等级越高，出售价钱就越贵。而国内玫瑰花的等级划分，很容易出现错乱状况。花束质量极易受气候问题而改变。比如说，秋冬季的玫瑰花和夏天的玫瑰花对比，尽管等级一样，但不论是从枝干、叶子、花头等，质量相差都很大。为了经济效益最大化，花束等级分类更有利于销售。可是为什么市场上玫瑰花为何容易以假乱真？

1.区划规范较为模糊不清，而且操作麻烦，大部分只依靠有经验的行业人员来人工服务鉴别。这就导致了同样等级质量却不一样的差异。

2.盈利的急转直下，让许多批发商迫不得已投机取巧来确保自己的存活。别说个人客户了，如今连许多鲜花店从业人员，都分不清楚、判断不了手上的花束所属等级。这就被一些批发商寻着了机遇，通常把低等级的玫瑰花，升高一个等级出售。

3. 盆栽花卉货源供应商多样化。这两年，原产地掘起的盆栽花卉电子商务平台和物流配送系统的逐步完善，让大量的B端客户拥有选择。假如之前由于原产地拿货门槛高、没确保，鲜花店只有选择当地批发商进货。而如今许多鲜花店都选择从更方便、更特惠、更形象化的电子商务平台直发，外地花束批发商越来越不挣钱。

4.就近原则进货。与客户从昆明直发比照，外地批发商们进货的价钱和物流成本几乎无差了，大件货必须驾车到飞机场等自提，许多货运物流公司会有提货费一说，而批发商相对性于鲜花店的，将会也就是说发货发多了，提货费划算一点儿了。花加从鲜花供应链的下游做起，逐步渗透到中游的分拣、上游的采购种植等环节，并自建花田，鲜花的质量和价格有了可靠的保障。

5.恶性竞争。许多鲜花店通常没有那么多的活力去做质量比照，两极化，越来越错乱。但这也难怪批发商们，假如不那么做，没有盈利空间，竞争又激烈，连存活的机遇都没有，还不如转行算了吧。

『柒』 怎样区别玫瑰花A级与B级货品

A级玫瑰，枝干粗，长度均匀，符合一级标准。
其分级标准为:
一级（A级）,花枝长度 45cm以上,花枝粗壮,花苞满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害情况。
二级（B级）,枝长度30cm以上,花枝较粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片绿,无病虫害。
三级（c级）,枝长度30cm以下,花枝细弱,花苞松软,叶片绿黄,无病虫害。
b.萨曼莎:花深红色,带绒光,高心卷边,花形十分优美,耐插,叶片黑绿,半光泽。枝有中等刺。
c.达拉斯:花深红色,花苞较大,瓣质硬,叶片墨绿,枝硬挺直,有细刺。其分级标准为:
d.超级红:大型花,深红色,叶片黑绿,枝粗壮。
B.粉红色系：
a.贝拉米:花浅粉红色,初放时高心卷边,后易呈抱心状。枝硬挺,少刺。其分级标准为:
一级,45cm以上,花枝强健,花苞饱满,花形美,叶片浓绿,无病虫害情况。
二级,30-40cm以内,花枝较强健,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。
三级,30cm以下,花枝有弯曲并细弱,花苞稍软,叶片有杂色,无病虫害。
C.黄色系：
a.金奖章:花呈黄色有红晕,易开, 枝较细长,多刺。其分级标准为:
一级,40cm以上,花枝挺直,花苞饱满,叶片清爽,无病虫害。
二级,30-40cm,花枝挺直,花苞饱满,叶片较清爽, 无病虫害。
三级,30cm以下,花枝有弯曲,花苞较饱满,叶片稍有杂色,无病虫害。
b.金徽章:金黄色,花色纯正,明快,高心翘角,花形优美, 花梗、花枝硬挺、直顺,刺红,较大。
D.白色系：
a.坦尼克:纯白色大花,高心卷边,花形优美,花梗、枝条硬挺、少刺。
其分级标准为:
一级,45cm以上,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。
二级,30-45cm,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。
三级30cm以下,花苞较小,枝条较细,叶片稍有杂色,无病虫害。
只有达到A-B急以上的鲜花，才有长途运输的价值，同时，才能保证新鲜程度，其价格差异也很大，甚至到达10倍多。

『捌』 金银花鲜花的品级怎样区分

一般都是干花有分级的。鲜花的话主要就是看看采花的时期，比如说；三青期，大白期，银花期，金花期。
三青期就是还没有金银花现蕾，还没有变白色，还是像叶子一样的青色
大白期就是金银花开始变白到花蕾开放之间的时期
银花期就是刚开始开花，但是花瓣还是白色
金花期就是已经开花并且有一定时间了，花瓣从白色变成了金黄色。
一般价值比较高的就是
三青期和大白期。