鲜花生起霉
1. 新鲜花生皮有点霉还能吃吗
新鲜花生皮有点儿霉就不能吃了，因为它会有黄曲霉素的。
2. 长霉的花生能吃吗
花生如果存放不当，就会发霉。有些人不舍得把发霉的花生扔掉，清洗、晾晒后仍然继续吃。这样做是非常危险的，因为发霉的花生带有大量的霉菌和霉菌所分泌的毒素。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是霉菌生长的良好培养基，只要温度和湿度适宜，很容易被霉菌侵染，有些霉菌还会分泌出有毒的代谢产物。如果花生被这种有毒的菌种污染，它就会沾染上毒素，吃了会危害人的身体健康。
发霉的花生中含有大量的黄曲霉菌。据研究发现，黄曲霉菌在温度较高、相对湿度较大的条件下，就会在花生上大量繁殖，同时分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性，能对绝大多数动物起急性毒害作用，而且具有明显的致癌作用，对人畜的健康危害很大。
另外，霉菌在生长繁殖时，需要大量的营养，花生正好成了霉菌的“营养基地”。因此，发霉的花生也就没有什么营养价值可言，我们当然就不能在吃它了。
3. 新鲜花生壳发霉了还可以吃吗
你好，如果只是外壳发霉是可以食用的，但是如果是食物本身发霉就不可以食用了，特别是是花生，大豆，玉米等会产生黄曲霉菌。
建议食物要保存好，可以破壳放于冰箱进行保存，可避免受潮发霉。
4. 花生上长霉了，怎么办
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。只能扔
5. 生花生上霉了如何处理才能吃
花生发霉就已经存在黄曲霉素（一种致癌物）就不要吃了，如能剔除发霉的花生就将其剔除后留下好的，万一无意间发霉花生吃到嘴里一定要马上吐掉并漱口。
6. 新鲜花生发霉了能吃吗
可以了，晒晒吧。都是辛苦所得。不要浪费呀。
7. 生花生发霉了还能吃吗
第一，任何东西都有保质期
第二，尤其发霉东西，吃了对身体不好
第三，一定要吃新鲜的东西，不能吃霉变东西
8. 鲜花生外面霉了还可以吃吗
鲜花生需要晒干，然后才能保存。如果是外面发霉了，那就剥开看看里面的花生米是什么样的，如果看着干净无污染，那就可以继续晒干食用。如果里面的花生米也已经发霉，那就千万不要再吃了，因为已经被霉素所污染，吃了对身体特别不好。