好的爆米花店
㈠ 郑州那有好的爆米花店
大嘴巴不错
㈡ 我有一个卖爆米花的店,我还可以搭配卖点什么好
冰淇淋 奶茶 果汁 蛋糕之类的 场地有的话可以放户外电影
㈢ 一个爆米花店 好多口味
是这个吗? 蘑麒麟米花屋
我可以给你提供地址 追问吧
㈣ 爆米花哪个牌子好
感谢@稀饭包包姐姐,不但帮我们买了爆米花的玉米,还科研了最简单,最好吃的办法,教给我们。
食材
爆米花专用小玉米2把(约55g)
玉米油适量
白砂糖3大量勺冒尖(约45-55g)。
方法/步骤
1
将玉米放入锅中。
2
倒入植物油,基本没过玉米。
3
开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖。
4
准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,赶紧盖上锅盖。
5
改中小火,爆十几秒之后,将锅子离火摇晃几次,让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上,隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了,可以改最小火。切勿揭开锅盖!
6
时不时离火摇晃几次,听到锅里玉米爆裂声音越来越少,到最后没有声音的时候,关火。
7
马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上,充分晾凉。
8
之后不准备马上吃的,可放入密封盒中,密封,常温保存。
END
前期提示
1
饭姐是爆米花爆了第一颗开始加糖,个人感觉我速度不够快,还没加完糖,米花们就迫不及待的大爆炸,害我的小手烫了个泡,所以我是先加糖滴!具体看做法和最后的注意事项。
2
尽量选择重量轻的锅,锅盖最好是玻璃的,方便检视。第一个锅子太重,我摇晃锅子的时候不小心盖子摇开个缝,一颗玉米蹦出来,手上第二个泡诞生!所以不要太相信自己的爪力。
3
不要迷信黄油,动物油脂可以适量摄入,但是不要过多摄入。植物油爆出来的焦糖爆米花,一样好吃!
END
注意事项
1
请选择比较轻的,有锅盖的锅子(最好是玻璃盖子的)。我用的是约24cm的平底锅。
2
一次性不要加入太多玉米,怕爆的不够均匀,浪费玉米籽了。
3
摇晃锅子是为了玉米粒均匀受热,并且均匀粘裹上糖和油,也不至于爆糊。
4
玉米没有爆完之前,千万不要好奇开锅,以防烫伤。
5
每一锅都会有极少的玉米爆不开,很正常,无需纠结。如果数量太多,可能就是受热不够的原因了。
装备交易---帮卖网---中国网络游戏服务网
㈤ 爆米花什么加盟店好
好像爆米花加盟的不太多,不过大品牌也有那么几个,我经常去看电影,但是我从来都是在五道口那块买爆米花,好像是叫 台湾爆谷 ,那个爆米花特别好吃,跟电影院卖的完全就是天壤之别
㈥ 爆米花店一般开在什么地方比较好呢
一般可以选择在学校周边(深受中小学女生的倾爱,尤其是草莓味专的)。
第二个地点可属以选择在电影院,但是一般电影院都会提供爆米花售卖,竞争压力比较大。
第三个可以选择在商场入口、大型超市入口或者附近、公车站和火车站附近,这里的客流量比较大,销售情况比较乐观。
第四个选择步行街,这里的特点和第三点比较像,客流量大。
第五点也可以选择菜场,这里一样客人也很多,只不过多了些乡土气息,但对整体销售没有太大影响。
这就是我能想到的一些地点了,希望可以对你有一些帮助。^_^
㈦ 郑州那有爆米花店,最好说明具体位置,谢谢
大嘴巴爆米花比较好吃,郑州有很多店,我知道桃源路郑大南门往东有一家
㈧ 咋样开简单的爆米花店
爆米花松脆易消化,可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,它有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟, 而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感,这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃,可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先。
只要有几千元的本钱,你就可以做爆米花生意。任何人都不要小看这个行业,它同样可以使你赚取不少金钱。而且,这门生意保险系数高,操作技术也简单,任何四肢健全的人都能在一两天内学会。
二、千元创业投资分析
一套制作爆米花的制备约需1000元,包括加热装置、加压锅;若是土设备就更便宜,只需一个球状铁锅、一个小火炉即可,完全可委托手工作坊制作,费用约数百元;微波炉约需700元;店租(面积5平方米)首期需750元;其余杂费支出约需1500元。总计开张成本需3000元-3880元。
三、店面选择
爆米花店的选址,最佳地点是公共汽车站和中、小学校附近,其次是电影院、市场、交通要道和购物中心旁边。
四、店面布置
爆米花店面积约需5-7平方米。店内装饰以微微发亮的米黄色为佳,这与爆米花颜色相似,彼此相映成趣。店内灯光须明亮,店主最好穿颜色为米黄色的工作制服,以达到与装饰色调下和谐的目的。
靠近街道的位置可摆放一个小货架,将包装好的爆米花置于货架上最显眼之处。最好在店内设一台风扇或换气扇,让爆米花的香甜气味四散开去,新鲜的香味是吸引顾客上门的招牌。现做现卖的爆米花店,又休日和节假日是买卖最旺的时候,另外,每年寒假、暑假逛街的学生明显增多,爆米花销售将会很红火,经营者宜购进充足的原材料,以应付犯增的需求。
一般来说,小本买卖是以销定产,即在销路未保证的情况下,尽量避免积压,爆米花也不例外。但经营者不能过分保守,仅局限于店面经营,你可以与附近的杂货店、副食品店、面包糕点店或小商贩协商让他们代销爆米花,收益按比例分成。这样,你的销路扩大了,销量也大增,利润虽有所降低,但销量的增长将抵消这种影响。
爆米花是一种膨化闲食,质是松脆,容易消化,多吃些不会伤胃,主要品种有大米花、玉米花、高梁花、黄豆花、小麦花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶后,又可以制成不同口味的米花。上面所提的使用不同原料(大米、玉米、高粱、黄豆和小麦)的爆米花,可加糖烘制,也可不加糖烘制,经营者可以根据需求来取舍。如大米烘制的米花,按照中国人的习惯多为加糖制成条块状。从西方传入的爆玉米花,最常见的是不加糖就直接烘制,制成后用纸袋一装就可出售。经营者可以如法炮制,也可以尝试加糖、加奶烘制,或加其他味料,推出多种口味的爆米花。
为了推陈出新,经营者甚至可以推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等国内尚不多见的品种。为了提高销售额的赢利水平,爆米花店还可以用微波炉烤制马铃薯即食小吃,制作很简单:将马铃薯(或番薯)带皮洗干净,放进微波炉中烤酥后,挖去中间部分,加上配料(如乳酷、花生酱、香蕉片、辣椒酱、熟肉片或鸡蛋等)再放入微波炉烤烘两三分钟即可。
做这种东西,整个过程不到五分钟。爆米花的售价初看之下并不觉得贵,一大包一元钱,顾客完全可以接受。事实上,一把米经爆炒后体积可膨胀数倍,一大包爆米花也仅仅是一两米而已,成本仅为0.3~0.4元。
五、千元创业项目效益分析
爆米花的销售利润应有60%,马铃薯即食小吃销售利润为50%左右。一间5平方米的小店,每天赢利可达到150~200元,每月赢利可达到4000-5000元,春节,寒暑假每天赢利可增至300元。
假如您有心要做这一行,它的经营诀窍是:①随便送些便宜的小玩具小卡片作为礼物,这样可以吸引童稚的心,下次他一定会再来找您。②星期六和星期天是生意最好的时候,平时可以休息,这两天务必要生产。
小知识:爆米花的原理
老式爆米花机:早期的爆米花在加工时,是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。
然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而现在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花,加工容器早已不是早期的“转炉”了,因此也避免了铅带来的危害。
㈨ 一个朗朗上口有意义的好听的爆米花店名字
爆谷,,,,一是爆米花的一个别名,字面也有响彻山谷的的意义,体现你家的爆米花脆脆可口!祝你生意兴隆哦!
㈩ 开爆米花店的辛苦 说的越详细越好
楼主店你就不用开了吧,夏天到了,爆米花生意不会很好的,秋天,冬天和春天才是版旺季,其实也不权辛苦的,看你用什么爆米花机,是用电动的,还是用燃气的,现在市场上有一种用高压锅改装的手摇爆米花机用手摇做搅拌的动力,用液化气加热,这是一个很简单的技术,只要熟练就行了,没什么辛苦赚钱嘛,都要付出自己的劳动的,我朋友就在做这个生意的!!!最后祝你生意成功!!