鲜花菇的做法大全
❶ 花吃金针菇的做法步骤图，花吃金针菇怎么做好吃
花吃金针菇的做法
金针菇去除老根，洗净沥干水。
大蒜和甜椒切末，小葱切丁，备用。花吃金针菇的做法 步骤1
金针菇摆盘花吃金针菇的做法 步骤2
锅里倒适量油，油热后，关火，用余温煸香蒜末，加少许盐和糖调味。花吃金针菇的做法 步骤3
把煸香的蒜末绕着金针菇平铺一圈，锅里水开后，入锅蒸8分钟左右。花吃金针菇的做法 步骤4
蒸好后，沥出汤汁花吃金针菇的做法 步骤5
倒入热锅里，加甜椒末炒匀，加适量生抽、白糖和麻油调汁儿。花吃金针菇的做法 步骤6
然后把汁儿均匀淋在金针菇上，最后撒葱花。
❷ 花菇怎么做好吃
花菇做法一，花菇炒滑蛋
材料
"花菇 2个","鸡蛋 2个","蕃茄酱 2汤匙","盐 适量","油 适量"
做法
1:先把花菇浸发至软身再切成条状备用
2:先把花菇炒至适当的软硬程度再加盐
3:鸡蛋和蕃茄酱拌好再加入花茄中略为炒一下即可上碟
做法二，花菇炖鸡汤_电锅料理
材料
"大鸡腿切块 550g","大花菇 4朵","姜片 4片","红枣(可省略) 10颗","清水(含香菇水) 800-900ml","盐巴 1小匙","米酒 1大匙"
做法
1: 备好所有食材。红枣事先用清水洗净，去除表面脏污。姜切片，备用。
2: 【冷水浸泡，香气保留】先洗净干香菇，再用冷水浸泡0.5-1小时，待香菇泡开软化，即剪去菇柄，并保留泡香菇的水。(反之，用热水浸泡虽快速，但香气较易流失)
3: 【滚水入锅烫，鸡肉肉汁锁】起一锅滚水，放进鸡肉汆烫1分钟去除血水杂质，捞起冲冷水洗净，备用。
4: 取一电锅，(内锅)先放进所有食材，再加进略高食材2公分的水量，包含泡香菇的水，总水量约800-900ml。(外锅)倒进1.5米杯水量，按下开关即可。(耗时约40分钟)
5: 开关跳起时，捞除汤面浮油，趁热加进调味料稍微搅拌后，盖上锅盖续焖5分钟即可。盐巴份量须依个人咸淡喜好度略为调整。(此时也可加入少许枸杞)
6: 完成罗〜零厨艺的营养好汤，如不用电锅，放进所有食材与水量后，先(大火)煮滚，捞除汤面浮沫杂质，再转(小火)，盖上锅盖炖煮30-40分钟。煮好后，先捞除汤面浮油，再加调味料即可。
做法三，花菇蠔玉鲍
材料
"莴笋 1颗","杏鲍菇 3朵","花菇 1朵","青江菜 少许","特级蚝油 3匙","太白粉水(勾芡) 少许",
做法
1:把所有材料都准备完成。
2:花菇洗净泡水。
3:将杏鲍菇洗净切片。
4:水煮开后放入杏鲍菇川烫30秒捞起备用。
5:莴苣洗净川烫20秒捞起备用。
6:将川烫好的莴苣放在盘上，在将杏鲍菇铺在上层。
7:将花菇、青江菜洗净川烫。
8:将青江菜与花菇排盘装饰。
9:锅中倒入少许水与蠔油，煮滚后加入太白粉水勾芡。
10:淋上煮好的酱汁即可完成。
❸ 花菌怎么才好吃
第一步，把买回来的新鲜的松花菌浸泡半个小时，清洗干净后，沥干水分备用。
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第二步，准备一些稍微肥一点的猪肉，切成片，蒜苗、生姜、大蒜和小米椒都洗干净后切成小段。
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第三步，锅中倒入适量的植物油，少烧热后，把蒜姜放入锅中爆香。
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第四步，把猪肉放入锅中翻炒，炒至猪肉微微焦黄。
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第五步，猪肉的油都熬至出来后，把小米椒放入锅中翻炒。
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第六步，把洗好的松花菌倒入锅中，加适量清水烧开后，焖煮五分钟左右。
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第七步，五分钟后，揭开盖子，把蒜苗倒入锅中翻炒均匀。
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第八步，加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘，享受美味的营养松花菌炒肉了。
注意事项
*蘑菇很新鲜，不需要焯水，焯水会影响口感。
*蘑菇一定要煮熟煮透，不然吃了会引起肠胃消化问题。
❹ 鲜蘑菇的做法大全家常菜窍门
蘑菇是日常中极为常见的美食了，不少的朋友都爱吃。那在冬季蘑菇怎么做好吃呢?其实蘑菇的做法有不少，不管哪款都是极为美味鲜美的。那今天就简单的给大家分享几种美味的做法。
做法一：宫保蘑菇
第一步，备好蘑菇、花生、青红椒、淀粉、糖和醋，再备上鸡粉、姜蒜、蚝油还有香油。
第二步，将蘑菇直接切丁洗好了，将青红椒直接切好，姜蒜切末备用。
第三步，备好小碗加上醋、蚝油还有鸡粉以及糖，再加上淀粉以及适当的水搅拌成酱汁。
第四步，备好锅加油将蘑菇翻炒后捞出，再放油将姜蒜还有红椒下锅爆香了，再将蘑菇下锅继续翻炒。
第五步，将青椒下锅，加上香油还有酱汁翻炒后加上花生米炒熟即可。
做法二：草菇炒肉
第一步，备好瘦肉、草菇、油、盐还有蚝油以及生姜。
第二步，将瘦肉直接洗好切片了，加上油还有盐以及蚝油腌制。将草菇洗好划十字，生姜切片备用。
第三步，备好锅加上水烧开了，将生姜还有草菇下锅了烫煮后捞出。换炒锅加油烧热了，将肉片下锅翻炒，再将草菇和盐下锅翻炒后直接焖煮几分钟即可出锅。
做法三：干炸蘑菇
第一步，准备好平菇、鸡蛋、淀粉还有面粉以及椒盐粉。
第二步，将平菇直接处理后撕块了，备好碗加上鸡蛋清、面粉还有淀粉，再加盐直接边加水边搅拌。
第三步，备好锅加水烧开，将平菇下锅烫煮。换炒锅加油，将平菇直接放入面糊搅拌，再将其下锅油炸，反复油炸后捞出撒上椒盐粉即可。
以上就是几种蘑菇的做法了，要是蘑菇怎么做好吃，绝对会推荐以上的几种哦。
❺ 鲜花菇怎么炒好吃
主料
新鲜花菇200g
瘦肉150g
青辣椒两个
辅料
植物油
13茶勺
盐
1茶勺
生抽
2茶勺
姜
2g
鸡精内
2g
淀粉
1茶勺
香油
2茶勺
啤酒
1茶勺
步骤
花菇炒肉容的做法步骤1
1.主料：新鲜花菇、瘦肉
辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精
花菇炒肉的做法步骤2
2.新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝
花菇炒肉的做法步骤3
3.青辣椒洗净切些段，姜切末
花菇炒肉的做法步骤4
4.用淀粉、啤酒、生抽拌均匀，再加香油拌均匀
花菇炒肉的做法步骤5
5.热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
花菇炒肉的做法步骤6
6.再次热锅凉油，油热8成下，姜末、青辣椒翻炒出香味
花菇炒肉的做法步骤7
7.加花菇翻炒出香味出水分，加盐翻炒均匀
花菇炒肉的做法步骤8
8.加肉丝
花菇炒肉的做法步骤9
9.加生抽翻炒均匀
花菇炒肉的做法步骤10
10.加鸡精
花菇炒肉的做法步骤11
11.翻炒均匀即可
❻ 鲜花菇怎么吃
做法如下：
凤翼蒸花菇
材料：鸡翼500克。花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片。
制作：
1、将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。
2、将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，放入碟内加酒、盐、味精和原汤(即滤清的泡花菇的水)隔水蒸30分钟后取出备用。
3、将灼水后洗净的鸡翼整齐地排列在品锅中，加入酒、盐、味精和姜片，将吊清的原汤和花菇一并倒入品锅中(至品锅沿l厘米处)，加盖隔水蒸2小时30分钟，取出后拣去姜片，将花菇面只只朝上即可。
香露炖花菇
主料：干新花菇150克
辅料：姜片1片，葱条2条，纱纸1张。
调料：淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量。
做法：
1、将花菇用水浸泡10分钟，剪去蒂洗净，再用清水750克浸15分钟，捞起吸干水分，将浸花菇的水滤净备用；
2、将吸干水分的花菇放入炖盅里，先加入猪油拌匀，再加入鸡油、绍酒、白糖、味精、姜、精盐；3、将上汤和滤净的古水放入镬内，烧至微滚，倒入盅中，家盅盖，入笼用武火炖20分钟取出，去掉姜葱，撇去汤面浮油，再用纱纸封好上席。
特点：此菜汤汁香甜，菇肉爽滑。
❼ 鲜花菇的做法
鲜花买的做法没吃过，这个做这是这种食品，所以不知道怎么做，你可以在网络搜一下。
❽ 花菇的做法大全，花菇怎么做好吃
花菇的做法
凤翼蒸花菇
材料：鸡翼500克，花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片；
制作：
1：将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用；
2：将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，放入碟内加酒、盐、味精和原汤（即滤清的泡花菇的水）隔水蒸30分钟后取备用；
3：将灼水后洗净的鸡翼整齐地排列在品锅中，加入酒、盐、味精和姜片，将吊清的原汤和花菇一并倒入品锅中（至品锅沿l厘米处），加盖隔水蒸2小时30分钟，取出后拣去姜片，将花菇面只只朝上即可。
