鲜花腌制比例

㈠ 鲜花的食物怎么做啊急求妙方！！！

常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等。 <注意点> 1.注意是否有农药污染。 2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。 <烹调花前的准备> 将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。 <花的各种烹调方法> 1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。 2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。 适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。 3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。 适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。 4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。 适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。 5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。 方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。 方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。 方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。 适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。 6.火锅：做火锅的添味料。 适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。 7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。 适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花、栀子花等。 8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。 适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。 不适合花种：桂花。 9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。 10.花糕点：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。

㈡ 玫瑰花水的配比方法谁知道

这个配方我知道啊，很简单。

㈢ 有三种花做成花束,它们的比例是2:3:5,每种花各有90朵,最多能做多少束花

比例为2：3：5,以每束共10朵计算90/5=18,90/3=30,90/2=45,其中18最小.最多能做18朵.

㈣ 腌韭菜花放多少盐

韭菜花和盐的比例为10：1。即1000g的韭菜花放100g的盐。

需要提前准备好的材料包括内：韭菜花1000g、盐100g、鲜容花生适量、辣椒适量、生姜适量。

1、韭菜花洗净晾干，剪去根，把碎屑和枯萎的花簸干净，花生剥去红衣，过开水后晾干，辣椒和姜洗净晾干。

㈤ 制作玫瑰醋的比例是多少

制作玫瑰醋的配方：玫瑰干花500g；天然酿造米醋1瓶；冰糖适量；福特加酒适量。与饮品的搭配：1. 牛奶 + 玫瑰醋 做法：在牛奶中，依喜好的酸度，加入1-2匙的玫瑰醋在肤干燥、老化，保持水嫩健康；醋可帮助血液循环顺畅，将营养素确实送达细胞 试喝心得：很像优酪乳。选择低脂牛奶，就不用担心糖份、热量过高的问题啰！ 小叮咛：低卡、高纤，饮用后有轻微腹泻是正常代谢现象。孕妇不宜饮用。 2. 绿茶 + 玫瑰醋 做法：将1匙玫瑰醋倒入无糖绿茶内稀释、搅拌 好处：绿茶内含儿茶素，能够加速脂质代谢，燃烧脂肪、消耗热量 试喝心得：绿茶和蜂蜜、玫瑰醋十分对味喔！ 最好选用无糖绿茶来调配，不仅糖分低，和玫瑰醋搭配后清清爽爽的口感，相信你一定会喜欢喔！3. 番茄汁 + 玫瑰醋 做法：依个人喜好，在蕃茄汁内加1-2匙玫瑰醋后，再加些许柠檬汁搅匀。 好处：茄红素可预防斑点、皱纹，维持肌肤透明白晰。胡萝卜素，在体内转化为维他命A，可防止痘痘问题！ 试喝心得：蕃茄汁营养丰富，加了玫瑰醋，变得非常美味，让我一口接一口，不忍放下杯子！ 要提醒的是，蕃茄汁最好挑选新鲜成熟的，较健康又低卡喔！4. 橙汁 + 玫瑰醋 做法：依喜好的酸味程度，在橙汁内加入1-2匙玫瑰醋混合饮用。 好处：多摄取维他命A、C，能防止斑点产生，并有效保持肌肤弹性与健康。 试喝心得：有种非常清爽的酸甜口感。

㈥ 食用醋浇花，浓度的比例是多少。是什么醋都可以吗/谢谢

近年来，许多种植花卉的农户，推广花卉浇醋、喷醋，不但花卉长势健壮，少病害，而版且花色鲜艳，权倍受顾客青睐。其原因可能是食醋含有1—5%的醋酸、还含有甘油醛、乳醋、糖类和无机盐等。这些物质在花卉叶面上，可被直接吸收利用，使叶绿素含量迅速增加，提高光合效率。食醋对花卉的主要作用是：

一、食醋能促进花卉植物生长

用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前喷洒全株，每隔15天喷一次可使茶花叶片增大0.2—0.4厘米，花量增加8%，分枝增加20%。同时用150至200倍的食醋溶液浇灌花木，可克服因盆土Ph值偏碱引起的生理病害。

二、增强花卉的抗病能力

月季白粉病、杜鹃黑斑病等，一经发现，用150倍食醋液喷洒三次，便可得到有效控制，此外，对花卉霜霉病、叶斑病等，喷洒食醋也有一定的预防和治疗作用。

三、喷洒食醋的注意点

对花卉喷洒食醋要注意两点：一是用的醋液必须是食用醋，忌用化学工业用醋及腐败变质的食醋；二是浓度必须严格掌握，不宜随意加大，要在早晨或傍晚喷洒。

㈦ 一般大小的鲜花花束直径多少，高多少

直径大来概45cm左右，高度自和花朵的多少没有关系，基本上都在55cm左右，主要的花朵越多，花束的直径也就越大。花束也可按这个比例包扎，花材高为5，总高为8，比例3: 5: 8就可以了。

(7)鲜花腌制比例扩展阅读

花束类型：

手臂式捧：花比握式捧花长，其花束末端也会系上一条丝带装饰，常见的花材为郁金香、百合和海芋。由于手臂式捧花容易营造出华丽的感觉。

小圆捧花：给人一种甜蜜的感觉，可爱的半圆造型，衬托出新娘的娇羞与甜美，在花材的搭配上，你可以选择不同颜色花朵制造渐层的视觉效果。

弯月形捧花：由于弯月形捧花的圆弧造型，上面缀以兰花、玫瑰、百合等花朵，其花束造型典雅，所以非常适合一般的传统婚礼，当新嫁娘手握弯月形捧花，幸福之情溢于言表。

环形捧花：用花朵编织而成的环形捧花，在造型上是相当多变的，如果新娘喜欢喜气洋洋的感觉，可以选用色彩艳丽的花材，倘若新娘对自然风格的花环感兴趣，则可以运用白、绿双色的花材相互搭配，随即营造出清新自然的感觉。

㈧ 鲜花店要把这三种鲜花按1:2:3的比例搭配一种花篮。如果要求每个花蓝装60枝鲜花，并且价格比较经济。想一

10支百合，20支玫瑰，30支菊花，共计215元~~

㈨ 可食用鲜花的做法

鲜花有很多种不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是有毒性的不能吃。 生活中可以食用的花有：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。 *注意点: 1.注意是否有喷洒过农药。 2.最好选择刚刚盛开的鲜花。 *烹调花前的准备]: 将整朵花拆开，摘掉花萼，再将花瓣一片片取下，在清水中浸泡2-3小时。 *花的各种烹调方法:1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。 饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。 2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。 适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。 3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。 适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。 4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。 适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。 5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。 方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。 方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。 方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。 适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。 6.火锅：做火锅的添味料。 适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。 7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。 适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。 8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。 适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。 不适合花种：桂花。 9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。 10.花糕点： 以花瓣当成调味素材，加入糕点中。