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美味鲜花蛋糕

发布时间: 2021-03-06 01:22:34

花艺蛋糕的做法步骤图,花艺蛋糕怎么做好吃

用料 承重好的配搭: 海绵蛋糕 3-5片 意式奶油霜 适量 花材 若干 花泥 按需 承重较弱内,建议少放花 戚风蛋糕 3-5片 淡奶容油 适量 水果 适量 花材 若干
花艺蛋糕的做法
可以选择抹面蛋糕、裸蛋糕、淋面滴落蛋糕、中空戚风。
洗净花材

选花材的时候注意颜色配搭,主花和配花相互衬托。用花泥、花剪等工具将花材插起来。花泥要浸满水份。

组装,花材接触蛋糕的地方要用油纸或保鲜膜封好。
蛋糕和花是分开的,花艺部分可以单独拿出来做摆设!勤点浇水摆几天没问题,当然花材要新鲜

侧腰衬花

② 美炸天的花球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

美炸天的花球蛋糕的做法

  • 透明花球里铺一片蛋糕

  • 铺满芒果

  • 挤一层奶油

  • 铺第二层回蛋糕

  • 挤满奶油

  • 表面答抹平

  • 插上自己喜欢的各种鲜花

  • 花花插好了

  • 撒上金色糖珠做装饰

  • 把灯带绕在鲜花上,并盖上另一个半球

  • 系上细丝带做装饰

  • 美炸天的花球蛋糕!

③ 花束生日蛋糕怎么做好吃

用料

戚风蛋糕抄胚6寸1
淡奶油500克
步骤 1
六寸戚风蛋糕胚加两层水果层用白色简单抹面

步骤 2
打发淡奶油,用127号枚红色调出三种不同颜色,放入装有玫瑰花瓣嘴的花嘴,唯用的是没有品牌的大致为中号花嘴

步骤 3
按不同颜色花错来摆放

步骤 4
裱花结束状态

步骤 5
淘宝可买的加高硬慕斯围边

步骤 6
围边效果

步骤 7
很多人问我用什么纸,就是花店包装花的纸

步骤 8
裁减出适当大小的三角形,不要问我多大尺寸,因为从来没有量过,合适就好

步骤 9
成品

④ 玫瑰花蛋糕怎么做好吃,玫瑰花蛋糕的吃法

  • 主料

  • 低筋面粉

    100g

  • 鸡蛋

    6个

  • 白糖

    60g

  • 酸奶

    40g

  • 辅料

  • 色拉油

    30g

  • 2g

  • 玫瑰花

    适量

  • 步骤

  • 1.备齐内材料

  • 2.蛋白蛋黄分离容

  • 3.蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入低筋粉切拌均匀

  • 4.蛋白加入盐,分三次加入剩余的白糖打发

  • 5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀,最后加入玫瑰花瓣

  • 6.将切拌均匀的面糊倒入模具中,轻震模具

  • 7.烤箱上下火预热160度,烘烤30分钟左右

  • 8.出炉

  • 9.稍凉即可脱模。

⑤ 花篮蛋糕的做法步骤图,花篮蛋糕怎么做好吃

花篮蛋糕的做法

  • 第一层蛋糕片抹奶油夹草莓

  • 最后将裱好的康乃馨和五瓣花装上,加上叶子

⑥ 裱花蛋糕:向日葵怎么做好吃

食材明细
6寸戚风蛋糕1个
动物性鲜奶油200克
细砂糖20克
奶油焦糖酱适量
色素少许
甜味口味
技巧工艺专
数小时耗时
简单难度属
裱花蛋糕向日葵的做法步骤

1
用料

2
蛋糕横剖成两片

3
将顶部修成圆弧

4
鲜奶油加糖

5
搅打至能保持花纹的状态

6
在一片蛋糕上抹满奶油,作夹馅

7
放上圆弧蛋糕片

8
用奶油抹面

9
所有蛋糕面全抹上奶油

10
取部分奶油,加入绿色素

11
搅拌均匀

12
用叶形花嘴在蛋糕侧边底部挤上叶形

13
挤满一圈

14
在叶子上层,两片叶子交界处再挤一圈叶子

15
如此重叠,挤上3-4层

16
调金色奶油

17
用星齿花嘴在蛋糕顶面挤出星形

18
将空白出挤满

19
最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样

⑦ 花朵奶油蛋糕怎么做如何做好吃

食材

  • 主料

  • 低筋面粉

    90g

  • 玉米油

    40g

  • 牛奶

    40g

  • 柠檬汁

    适量

  • 辅料

  • 奶油

    200g

  • 奶油霜

    150g

  • 色素

    适量

  • 芒果丁

    100g

  • 步骤

  • 1.准备好戚风用的原料。低粉过筛。

  • 2.把鸡蛋分离出来,分别放两个盆中。

  • 3.蛋黄中加入细砂糖30克,加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

  • 4.筛入低粉和盐。搅拌成蛋黄糊。

  • 5.蛋白中放柠檬汁用打蛋器打到有粗泡时,第一次放入细砂糖(60克,分三次放入),然后分两次再放入。

  • 6.打至干性发泡时,即可,拉出来打蛋头有直直的小角。

  • 7.分三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中。搅拌均匀,用切拌或翻拌的手法搅拌,不要划圈,以免消泡。

  • 8.搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,搅拌均匀。

  • 9.把蛋糊倒入模具中,在桌子上震几下,把里面的大气泡震出来。

  • 10.烤箱150度提前预热,把模具放入倒数第二层。上下火烤制50分钟。

  • 11.烤好后拿出来,摔一下,马上倒扣在晾网上。自然冷却。

  • 12.脱模

  • 13.分三片。

  • 14.奶油加细砂糖打发。

  • 15.拿一片抹上奶油。撒上芒果粒。盖上第二片。依次做好另外一片。

  • 16.用奶油把蛋糕整个抹平抹光滑。完成抹面。

  • 17.奶油霜加色素搅拌好。

  • 18.用97号花嘴用粉色奶油霜裱玫瑰花,放冰箱冷冻至硬。

  • 19.把冷冻好的小玫瑰花放入蛋糕的底部周围。

  • 20.上面用102号花嘴挤上花苞,用3号花嘴挤上花梗。

  • 21.用352号花嘴挤上叶子,完成。

  • 小贴士

  • 裱花做好后,一定放冰箱冷冻至硬,再转移到蛋糕上。

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