奶油鲜花蛋糕

① 六寸花束蛋糕，使用的是动物奶油，售价99元真的贵么

肯定不贵啊，动物奶油本身的价格就很高，品牌的的动物奶油在网上的售价一升是三十多块钱。而且还要花费精力时间去做，如果再算上人工成本和店铺的运营成本，这么算下来的话，这个六寸的动物奶油的蛋糕算是良心价了。如果我们想自己去做降低成本的话大概也要半天的时间，想象一下我们这半天的时间如果去工作的话也能创造不少价值了。

二、而动物奶油是从动物的鲜奶中提取脂肪经加工浓缩而成。大概13公斤的鲜奶也只能提取1公斤的奶油，所以我们看看市面上牛奶的价格，对比稀奶油的价格就能很好的理解为什么动物奶油要比植物奶油价格高很多了。但是它其中也含有反式脂肪酸，但是由于是天然的所以对心脑血管的伤害远远比植物奶油低。虽然如此动物奶油中也同时含有过高的胆固醇，所以尽量也要少吃一些。

② 鲜花淡奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

鲜花淡奶油蛋糕的做法步骤
材料
低筋面粉85克，鲜奶油200克，芒果一个，草莓若干，鸡蛋5个，玉米油克，牛奶40克，细砂糖60克，细砂糖30克（加入蛋黄中），细砂糖适量（约30克左右），白巧克力，巧克力豆少许
做法
1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发
2.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀
3.蛋白中加几滴柠檬汁，分次加入60克的细砂糖打至硬性发泡
4.取1/3的打发蛋白加入到蛋黄混合物中，用刮刀翻拌均匀
5.再把蛋黄蛋白混合物倒入余下的打发蛋白中，翻拌均匀
6.把面糊倒入模具中，震荡出气泡
7.倒数第二层，170度，50分钟左右烤出炉的蛋糕立刻倒扣
8.冷却后片成2片备用
9.草莓和芒果切丁，准备几个整个的草莓
10.打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下，把鲜奶油倒入从冰箱冷却的盆里，打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失，手感受阻即可
11.抹上一层打发的鲜奶油，再把草莓丁加在夹层中
12.盖上一片蛋糕片，铺满打发的鲜奶油。为了保险我只片了2片蛋糕片，其实可以片薄一些出3片
13.用打发的鲜奶油抹平表面和四周。然后可以根据喜好来装饰
14.我在蛋糕的周围挤了一圈花纹，然后放一圈草莓，最里面放了芒果丁
15.最后撒了巧克力豆
16.看到蛋糕的周围不好看，我又用白巧克力碎在四周粘了一下，这样就可以盖一下，感觉比原来好看多了。

③ 做蛋糕奶油送花什么意思

做蛋糕奶油送花的意思是，在店里制作或者定制奶油蛋糕有鲜花配套送给你。

④ 奶油花卉蛋糕怎样制作

首先需要将里面的蛋糕胚子烤制出来 奶油打发好 花卉比较考验技术 不像是简单的摸一个面 您可以在网上学习一些专业的知识 或者线下找一个短期的培训机构进行系统的学习呢 我们这里也有专门的定制班级呢哟！

⑤ 鲜花淡奶油蛋糕怎么做

主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
50ml
白糖
50g
牛奶
30ml
色拉油
30ml

辅料
黄油
250g
蛋清
3个
白糖
60g
水
30g
淡奶油
200g
白糖
20g

1.蛋黄加入白糖打至发白，加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

2.筛入低粉。快速搅拌均匀。

3.蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡状，分三次加入白糖打发，提起有直立尖尖的小角。

4.1/3蛋白和蛋黄糊混合，切拌均匀。全部倒入蛋白糊，快速切拌成蛋糕糊。

5.倒入活底模具，在桌子上震几下，震出气泡。

6.入预热好的烤箱，中下层，170度，30分钟。

7.做好的6寸戚风蛋糕倒扣晾凉，脱模，横切两片。

8.淡奶油加白糖打发。

9..取一片蛋糕，抹上打发的淡奶油。

10.盖上另一片，继续用抹刀将蛋糕表面抹平。

11.黄油室温软化，切成小块。

12.用手动打蛋器搅拌至顺滑发白。

13.蛋白加20克白糖打发至八成发。

14.40克白糖加30克水，小火煮至白糖融化，再煮至121度（如果没有温度计，可以观察糖水由白变金黄色，表面布满小气泡就可以了）。

15.迅速将煮好的糖水倒入蛋清，继续打发至提起有尖尖的小角。

16.分三次将软化的黄油和打发的蛋清混合。

17.开始会出现水油分离的现象，多搅拌一会就好了。做好的奶油霜可以用保鲜袋入冰箱冷藏3-5天。

18.将做好的奶油霜取出一部分，加入一点点色膏。

19..搅拌均匀，装入裱花袋。

20.将油纸剪成小方块，挤一点奶油霜蘸在裱花钉上。.先挤出花心。

21.再挤出花瓣包裹。

22.继续挤出花瓣，全部成型

23.如冰箱冷藏室使其冷藏固定。

24.取出冷藏固定好的玫瑰花。装饰在蛋糕上。

⑥ 蛋糕上的奶油花是什么做的

奶油啊
有动物的和人造的
一般便宜的蛋糕都是用的人造的
奶油原本是液体，打发了变得硬挺，装到裱花袋里用裱花嘴挤出来就是花了

⑦ 蛋糕里的奶油花是怎么做出来的

蛋糕里的奶油花是用淡奶油或者甜奶油，进行打发，在通过裱花嘴和裱花袋，进行挤制而成的。它的成型跟我们的手法和裱花嘴有关。

⑧ 鲜花奶油蛋糕的家常做法怎么做好吃

鲜花奶油生日蛋糕的做法

1.

预热东菱烤箱，上下火150度，10分钟。蛋清和蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中。