滇园鲜花饼

1. 云南鲜花饼哪个牌子的好

1、嘉华抄

嘉华鲜花饼是云南嘉华食袭品有限公司旗下的知名伴手礼品牌，它也是云南最早的鲜花饼生产厂家之一。

2、丫眯

这个品牌的鲜花饼包装精美，味道甜而不腻，还能吃到满满的花瓣。

3、冠生园

昆明冠生园，名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。他家的鲜花饼闻起来香气十足，皮薄馅多。

4、潘祥记

潘祥记近几年势头很猛，知名度不亚于嘉华。1941年，潘光明创立了一个糕饼庄，将糕点铺起名为“潘祥记”，潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，2005年申请注册“潘祥记”商标。

5、花miao

花miao鲜花饼是一个用猫代言的鲜花饼品牌，走高端路线，主打纯手工和无添加，比较适合馈赠亲友。

2. 云南鲜花饼哪个牌子最正宗

在云南的鲜花饼复牌子各有千秋。制嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的，但除了他们的以外，还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上，潘祥记的民族特色鲜花饼，此外还有七彩云花生产的特色鲜花，云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的－－－云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼，都能当月饼送人，也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。

顺便分享一下鲜花饼的具体做法，不要问我为什么，厂长是我表哥。

云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可
3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分
4.酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来
5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团
6.将馅料分成等份，放在面团上
7.将馅料包好，团成团
8.碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上
9.烤箱预热，150°中层烤30分钟

3. 云南玫瑰饼三大品牌分别是哪些品牌

云南玫瑰饼三大品牌分别是彩云吉沁、潘祥记鲜花饼、嘉华鲜花饼。

3、潘祥记

潘祥记的鲜花饼，也是口感偏甜，反正爱吃甜食的小伙伴一定非常爱这家的，毕竟老字号了，他家表皮味道比较淡，油味比较明显。

4. 云南鲜花饼为何这样出名

鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，它也是滇式月饼的经回典代表之一。

鲜花饼答早在清代就已经出现，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、美容养颜的特点而广为流传。因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

近代滇式鲜花饼的起源是昆明冠生园生产的鲜花饼，当年冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

鲜花饼是由上等食用玫瑰花制作的，食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。

云南得天独厚的地理位置、四季如春的气候、优质充沛的日照，为食用玫瑰花的生长提供了优异的条件。

鲜花饼的制作更是经过精心层层考究的。
做馅料的食用玫瑰花必须是每天清晨到上午九点期间采摘的，做馅料的时候要在花瓣里加入砂糖轻轻揉搓，适当加入蜂蜜调味后避光保存发酵2-3天。

外皮是使用油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅。烤制的时候还需在表面刷蛋液，让烤制出来的鲜花饼更漂亮。

鲜花饼入口酥软，玫瑰香醉人。一口咬下去，那种满足感油然而生，香甜酥糯，伴随花香在口腔里扩散开来，简直就是幸福的味道。

5. 我在云南旅游看到过鲜花饼，请问很出名吗

很多地方的有名小吃都是非常有自己地方的特色的，不然也不会称之为地方有名小吃，因为它们总有那么几个特点来深深的吸引人的味蕾，给人慢慢品味！

结语：

今天给大家介绍的云南特色点心小吃大家觉得怎么样，是不是有着一定要去尝尝的冲动，这就是一种有自然味道的点心美味！（喜欢美食的多多关注）

6. 滇溢圆鲜花饼怎么样

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代回表。 鲜花饼也答是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。 鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

7. 滇溢圆鲜花饼好吗

野生百合紫色花瓣的很少，去掉可以用酒精脱去色素

8. 云南鲜花饼哪个牌子最正宗求推荐。

常见来的云南鲜花饼品牌有花G、嘉源华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等，最正宗的我觉得是花味道。

作为一个游客买手信送家人朋友首要的还是需要干净卫生，至于健康不健康就看不到了，建议到古城后找几家先进行品尝比较口味和看卫生程度，我最后选择了花味道鲜花饼，种类挺多看起来很干净，店里看好网上买官方旗舰店还便宜，直接包邮到家比我还早到。

9. 云南鲜花饼哪个牌子好吃云南鲜花饼什么牌子最好

昆明市中心，正义路口的“花满楼”最好，保质期只有七天，口味明显和其他半年的不一样。

10. 云南鲜花饼哪个牌子好吃

云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一，常被作为伴手礼馈赠亲友，至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃，众说纷纭，因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色，而且有不同的口味，所以云南鲜花饼没有什么牌子最好，只有经过挑选对比之后最适合你口味的，常见的云南鲜花饼品牌有花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等，你可以作为参考，并挑选出你最喜欢且最适合你的鲜花饼。