拌鲜花生
㈠ 凉拌生花生怎么做
凉拌花生米的做法一
凉菜原料：
西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许，麻油少许，盐少许。
凉菜做法：
1.将西芹的叶子摘去，洗净；
2.锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可；
3.将西芹捞出，放入冷水中过一下，再将西芹捞起，剥去老皮然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。[吃地带]
凉菜特点：
这道凉拌西芹花生米，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜。
凉拌花生米的做法二
凉菜原料：
豆腐干，大葱，花生米，黄瓜，酱油，醋，味精，盐，芝麻酱，白糖，熟油辣椒，花椒粉。
凉菜做法：
1.豆腐干用开水泡一下（可以去掉豆腥味，口感更加好），然后切丁，花生米用油炒酥，大葱切成丁，黄瓜也切丁；
2.用小碗兑佐料：酱油、醋、味精、盐、芝麻酱、白糖、熟油辣椒、花椒粉按自己口味各适量；
3.把搅拌均匀的佐料淋在主料上，即可上桌。
凉拌花生米的做法三
凉菜原料：
芹菜300克，花生仁（生）150克，胡麻油20克，香油5克，盐4克，味精2克，大豆油50克。
凉菜做法：
1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出，搓去红衣（不去亦可），嫩芹菜去掉叶，粗的顺长剖开，切成2厘米长的段，入沸水中焯透，捞了投凉，沥净水分；
2.将芹菜铺在盘内，花生米堆放在芹菜中间，把花椒油、香油、精盐、味精调匀浇在芹菜上，食用时拌匀即成。
凉菜特点：
酥香脆嫩，咸鲜适口。
凉拌花生米的做法四
凉菜原料：
芫荽100克，花生米100克，香豆腐干30克，酱油、芝麻油、香醋各适量。
凉菜制法：
1.芫荽去黄叶、杂质，洗净、切细，花生米炒熟，去皮衣，掰开，香豆腐干开水烫过，切成小方丁；
2.将芫荽、花生米、香干丁放在碗中，加适量香醋、芝麻油和酱油调和，搅拌均匀即成。
功效价值：
芫荽，又称香菜、胡菜，有健胃理气、发汗透疹的作用，故感冒风寒、微热无汗，或麻疹透发不畅也宜食用。[吃地带]
凉拌花生米的做法五
凉菜原料：
芹菜，海带，花生米，花椒，八角，盐，花椒油，芝麻油。
凉菜做法：
1.芹菜切3厘米长的段用开水煮熟（可以加点盐），海带切丝用开水煮熟（可以加点盐）；
2.花生米用盐水、花椒、八角泡过后，煮熟，花生米一直泡在里面，不捞出来，入味，到吃的时候再捞；
3.煮熟的芹菜、海带丝、花生米放一起，加适量盐、花椒油、芝麻油拌好就可以了，喜欢吃鸡精和辣椒的可以加点。
凉菜特点：
本食谱热量低，油少，不腻。
凉菜特点：
夏天各料分别煮好放冰箱，吃的时候拌一下就好了。
㈡ 凉拌生花生米
生的拿醋泡泡吃很不错！
㈢ 新鲜花生怎么做好吃，辣椒拌新鲜花生的家常做法
步骤
1.把蒜和姜剁碎
2.把辣椒干剁碎备用
3.热锅后放适量油
4.油开后把备用的蒜专和姜倒入爆香属
5.然后把备用的辣椒末倒入拌均
6.加少许盐拌均
7.放适量香油
8.把备好的花生米倒入搅拌均匀，即可出锅，待凉后可装入玻璃瓶保存。
小贴士
如果想更美味，可加适量大料。
㈣ 凉拌生花生米小米辣做法
主来料：新鲜花生300g。
辅料：小米源辣1g， 醋10ml，生抽3ml。
凉拌花生米的做法步骤
1. 新鲜花生买回来剥出来，然后去掉花生红衣。
2. 在水里侵泡一会儿容易去皮，半小时搞定。
3. 加点生抽、少许醋，小米辣切碎撒上去拌匀就可以了。
㈤ 新鲜花生怎么凉拌好吃
新鲜花生煮熟了和芹菜凉拌好吃。
㈥ 新鲜花生生吃的好处是什么
新鲜的花生是营养最丰富，没有随着时间而衰减，同时，几乎没有受到氧化或霉菌的侵害（基本不存在黄曲霉的污染），对健康没有不利影响。吃起来更安全。而且生吃花生还能有一定的养血，补血，生发乌发的作用。
生吃花生的好处：
1、花生的油脂中含有大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外， 减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育， 增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，抗老化作用。
3、花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育， 防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。
但以下人群不适宜吃
1、牙齿不好的，很难把生鲜花生咀嚼得很碎， 不利于肠胃。
2、胆囊切除者：此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。
3、消化不良者：肠胃功能不良者食用后会加重病情。
4、跌打淤肿者：花生中含有一种促凝血因子，跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散，加重肿痛症状。