故乡有麻花店吗
『壹』 石家庄买麻花
当地的蛋糕房、西饼屋还有大点的超市里都有卖的，可找服务人员问一下，
桥西区谊联街的益康蔬菜超市应该有自己店里加工的麻花不错，要买小麻花，比较酥脆香可口
祝你好运、、、、、、、、
『贰』 开麻花店要的手续是什么
营业执照 卫生许可证 食品流通许可证 还有从业人员的健康证
『叁』 麻花是从哪个朝代开始有的
麻花是一种油炸食品，男女老少都爱吃，酥脆香甜的味道真叫人吃不够，难怪早有人形回容说“嚼着惊动十里人答”了。然而对于馓子麻花的来历与传说很多人就不一定知道了。
馓子古时候称寒具。2000多年前我国著名的爱国诗人屈原写的《楚辞.招魂》篇中，就有：“粔籹蜜饵，有餦餭兮”的句子。粔籹蜜饵、餦餭是什么东西？宋代林洪考证：“粔籹乃蜜面而少润者”，“餦餭乃寒具食，无可疑也”。唐代诗人刘禹锡曾写过名为《寒具》的一首诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”
但有人说这不是刘禹锡写的，而是苏东坡为一个卖“寒具”食的老太婆写的广告宣传诗。且不管谁是原作者，但这首诗却把“寒具”这种油炸食品描绘得活灵活现，大有呼之欲出之势，足以令人垂涎欲滴了。那么寒具究竟是什么？明代李时珍的《本草纲目.谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。
如果属实的话，那么推测麻花是在战国末期甚至更早就出现啦
『肆』 昆明有麻花吗
昆明的麻花是装在面包车上面卖
芝麻花生的都有``你要多少``
『伍』 桂发祥麻花店在哪里
天津“三绝之一”，名头可是“响当当”的。麻花口味“很多”，专每一根都“很大只”，属而且“重油重糖”，吃起来“香喷喷”、“脆生生”。
天津十八街大麻花总店在天津河西区前进道25号增1号
天津十八街大麻花老店在天津河西区大沽南路566号(利民道口)。
『陆』 中国最好吃的麻花在哪里
当然是天津的大麻花了~麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。 原料配方(成品约168只，重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。 制作方法 1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水，防止溅出，影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀，使之耗油少而产品松脆。 此外，用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂 2.面团制作：面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后，另加水约1.5公斤，调制成面团。成型前要将面团静置40分钟，如不静置，调制面团时应加老酵面0.5公斤。 3.成型：将面团开块，切成需要重量的小条，逐只搓成约40～50厘米长的细长条，要求粗细均匀。操作时要注意搓长，不要拉长，否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状，再双起搓成四股铰链状，即成生坯。生坯要求长短均匀。 4.氽制：油在锅内烧热，放入生坯，用铁丝笊篱轻加搅动，待浮起，颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉，最好在销售时临时拌制。如拌制过早，糖粉容易被油分润湿，影响颜色光泽。 质量标准 颜色要求金黄或深黄，外表糖粉无溶化现象。外形应瘦长均匀，中段(除两端)在四绞以上。食感松脆，无软韧现象。含水量要求在10%以下。
『柒』 麻花是哪个朝代才有的
麻花
一种食品，把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。
最有名的是天津十八街麻花和民权贡麻花。
天津十八街麻花乃津门食品三绝之一,它的创始人是范贵才、范贵林兄弟俩。其制作考究、料精货实。先用热油和面,撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等制成酥馅面,搓成酥馅条;用糖汁和面后,搓成白条;把一部分白条蘸上芝麻，便成麻条。再把酥馅条、白条、麻条合股拧，对折再拧，然后用花生油文火炸透，成金黄色出锅，夹上冰糖块，撒上青红丝和瓜条等，这才成为"十八街"麻花，这种麻花不仅酥脆香甜，而且存放几个月也不绵软、不变质、不走味。
贡品麻花产于河南省民权县麻花庄，已沿传二百余年。县志载：清乾隆帝南巡至黄河渡口，陈风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之，随士奉于皇上品尝，香酥味美，赞入御膳，地方吏闻之，先作贡品进献，受赏，钦封麻花庄。今美国际技术顾问黄臻食后，赞不绝口。1988年麻花庄贡麻花进京，参加了全国名特优产品展览，产品供不应求，国家民委主任司马义·艾买提亲笔题词"物美价廉"。贡品麻花系精白粉，精炼植物油烹制而成。具有"吃着香酥脆，点燃亮似灯，久贮质不变，遇水软而松"的特点。实属补养佳品，包装素雅，馈赠方便。 还有南昌的石头街麻花。
一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。 在南昌市众多的麻花店中，徐氏的牌子最响，生意最好，人们常常远道而来，争相购买。“品香斋”就这样逐渐发达起来。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段，发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓，保持了原有的风味和特色，至今仍得人们喜爱，大家惯称它为“石头街麻花”。
南方最有名气的是重庆磁器口"陈昌银"的古镇陈麻花
磁器口始建于宋真宗咸平年间（公元998年），传说明朝初年朱允炆被迫削发为僧来渝，隐避于宝轮寺，故将原“白岩镇”改名为“龙隐镇”。清朝初年，因盛产和转运瓷器，而得名磁器口，作为嘉陵江边重要的水陆码头，那经千年不变的浓郁纯朴的古风，令其成为重庆江州古城的缩影和象征， “白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”，繁盛一时的磁器口，被美誉为“小重庆”。 素有巴渝第一古镇之称的磁器口，孕育了古镇悠久的历史与文化，其美食三绝中，首数的便是古镇麻花。因其选料上乘，手工精制，具有香甜酥脆、入口化渣的特点，深受人们喜爱，其与众不同的品质，早已倍受好评因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，深受广大人民群众的喜爱，是走亲访友必备佳品。
重庆市磁器口陈麻花食品有限公司在传统的陈麻花基础上，经科学研究，采用现代工艺，推陈出新，研制出的陈昌银牌古镇陈麻花有甜味、咸味、麻辣味、蜂蜜味、低糖味五大品种，构成系列特色食品，让你美食、文化、健康兼而得之；我们还有不同风格的精美礼品包装，让你能有更多的选择
麻花,磁器口
『捌』 请问桂发祥麻花总店，内有全国部分土特产，具体位置在哪，谢谢
天津十八街大麻花总店在天津河西区前进道25号增1号
天津十八街大麻花老店在天津河西区大沽南路566号(利民道口)。
桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗，秉承传统工艺的百年老字号麻花老店.叫它“十八街”是因为当年这家店铺坐落在在天津大沽南路十八街,因地而得名。
『玖』 我家乡的特产大营麻花作文
大营麻花,始创于明代晚期,已有数百年的历史,为油炸食品,硬面和就,配料讲究,口味独特,纯手工制作.甫一向世,即风靡于豫,秦,晋三角一带,成为达官显贵,富豪人家待客筵宾的特色食品.由于在当时社会,白面,食油非寻常百姓的日常生活所及,也只是在喜庆婚宴,走亲访友,节日待客时偶尔品尝,加之,麻花生产的工艺配方一直由创始者口传心授,少与外人道.因而,使得大营麻花这一独具地方色彩的风味食品一直深藏"闺房",具有明显的地域性,时令性.
据载:清光绪二十八年(1902年),慈禧太后和德宗光绪帝由西安回銮北京,路过大营,品尝了大营麻花,赞不绝口,称其"香","酥","脆",赐为贡品.
当晚,德宗光绪皇帝准备进膳,一小太监不慎摔了一跤,盘子上的麻花掉在地上,全碎了.后来,当地便流传开了,"掉在地上捡不起来的,这才是真正的大营麻花……"
1958年,周恩来总理视察大营时,对大营麻花这样评价:"这东西没有牙的人都可以吃."
伴随着改革开放的春风,全国各地在发展经济大潮中,纷纷打出自己的传统特色品牌,走出地域局限,走向广阔市场,带来无限商机.面对依然"孤芳自赏"的大营麻花现状,传承了麻花生产工艺配方的青年刘和平,经过多方考评论证,结合老刘氏麻花店多年的生产经验,决心以炸出超巨型麻花,冲击吉尼斯世界纪录的方式,唤醒"沉睡"中的大营麻花产业.
2001年9月27日,老刘氏麻花店在大营村灯光球场门前上千名群众和社会各界人士围观中,成功地炸出一根长2.66米,直径0.3米,重量88公斤的当今世界上最大的巨型麻花,引起巨大轰动.中央电视台七套,四套,十套节目,《中国青年报》等多家媒体对此作了专题报道.
『拾』 三年级我爱家乡的麻花特产作文
在串声河畔，盐城向南30华里有个古老的伍佑镇。该镇几经沧桑，然而生产的伍佑糖麻花却是久盛不衰。该产品既是伍佑人的骄傲，又使盐城人引以为豪，伍佑糖麻花是著名的土特产品，’因坯形如绳，俗称油绳。在抗美援朝期间，作为慰问品，曾送往朝鲜前线慰问最可爱的前线战士们。
据考，伍佑的糖麻花已有近三百年历史，其中，以古伍佑“翠云斋”百年老茶食店经营糖麻花的历史最为悠久，伍佑风味名点。清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，取悦龙心，大获赞许。伍佑糖麻花的味美也得益于其考究的制作方法，在生产流程中任一细微瑕疵都有可能影响到麻花的品质，而这一技术经验也成为众多麻花生产厂家的商业秘密，轻易不为外人说道。糖麻花的面粉须由优质小麦精磨细作而成，糖、油、发酵粉当选精品，且掺兑精确，尤其发酵温度、发酵时长控制很严，酵成后的面团生坯切工讲究，粗细、长短、形状、比重都非常标准，制作时双手揉搓力度要均匀，交叉缠绕时拿捏颇有技巧，置入油锅前油温要非常适宜煎炸，入锅麻花浮出水面后，要细观其色，再挑拣合适的捞起，置入温油中慢煎，这一过程火候极难把握，过火则色红、味苦、不酥，火不足，则会色次、不香、不脆，没有多年基本功的新手是断然做不好的