鲜花椒油怎么用
『壹』 新鲜花椒如何制成花椒油
准备材来料：新鲜花椒、玉自米油。
1，将买来的鲜花椒，用清水淘洗干净，放漏筛中铺散些，晾干水汽。
『贰』 花椒油可以做些什么菜如何使用
花椒油是我们家每年必做得！是用新鲜的花椒做得！青花椒做得花椒版油不如红花椒，一般我权们家是用青花椒做鱼的！香但是不麻！把新鲜的青花椒放在冰箱里，冬天也可以吃新鲜的青椒鱼啦！
花椒油一般是用来调味的！凉菜啊，面啊都用！
其他作用到不知道，只是花椒油多了的话，有多少人受得住那个麻啊？
『叁』 如何用新鲜花椒泡花椒油
『肆』 新鲜花椒油的制作方法
新鲜花椒油还可以用植物油炸一下新鲜的花椒，就可以做成新鲜美味的花浇油了，而且味道非常好吃。
『伍』 花椒油怎么做
用锅炒制花椒来油的过程很呛人，而且源花椒油有大部分挥发的空气中了，此方法不是太可取！！！
我们是将新鲜花椒洗净灰尘晾干后直接放入山茶油中泡制花椒油的——方法简单，花椒油无损耗，最绿色（无因炒制高温时产生不益健康的物质）。
用山茶油泡制的花椒油够麻够辣，每次只需放一丁点就能起到去腥味的效果！！！
炎陵农家铺
『陆』 怎么用新鲜花椒做花椒油
新鲜花来椒做花椒油自方法如下：
原料：
新鲜川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克
制法：
1、生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
特点：油汁清亮，味麻香浓。
『柒』 怎样做新鲜花椒油窍门
花椒油2种做法。
1。温油做法： 就是在油尚温的情况下就放入花椒
2。滚油：油冒烟，开后放入花椒。而且容易炸焦，起锅速度要快。
『捌』 花椒油怎么吃
花椒油最主要是有两种吃法，一种是拌菜（拌面）吃，一种是调味儿
佐餐也内是可以的。
先说拌菜吃的容一个方法：凉拌菜吃起来清新爽口，大家都爱吃。其中用花椒油凉拌的菜，给人一种很清爽、鲜麻的感觉。所以配合凉拌一些清脆口感的菜蔬是最恰当不过的了。比如土豆丝、莴苣丝等等。
花椒油炝拌土豆丝：
步骤：
土豆一个，胡萝卜半根。
把土豆、胡萝卜切细丝，开水焯一下。放凉开水里拔一下。捞出控干。
按照土豆丝4份，胡萝卜丝1份的比例放入小盆。
放入花椒油适量，用精盐少许调味。
口味儿合适了，装盘即可。
佐餐的方法：
生病的人，吃饭没味儿不说，还容易吃出食材原本的腥味儿和坏味儿。用花椒油进行佐餐是最合适不过的了。比如蒸鸡蛋羹时，稍微放入一点儿花椒油。起到提味儿，去腥的作用。
花椒油的做法：
备料：花椒30粒，花生油半两，酱油小半碗。喜欢吃甜口的准备一勺白糖。
锅底放少量油，火不要太大。放入花椒，搅动，使花椒受热均匀。花椒炸出麻辣的味道的时候，倒入适量酱油（白糖）。烧两三秒钟，酱油烧开了，关火。盛碗里备用。
另外，花椒可以去腥、膻味道。做馅儿的时候，放入少量花椒油。可以遮猪肉的肥腻，羊肉的腥膻；做鱼的时候也可以去腥提鲜。
『玖』 新鲜花椒油怎么做花椒油
1.准备适量的花来椒，用清水冲洗一下，自去除灰尘。
2.葱切大段，姜切大片，适宜捞出。
3.准备好要放入的调味料，清洗干净。（香叶、草扣、草果、桂皮、丁香）
4.锅内放入菜籽油适量，冷油开始，放入葱、姜、蒜开始熬制。
5.逐步下入香叶 草扣 草果 桂皮 丁香继续熬，这时厨房里就有混合香味出来了。
6.下入花椒小火熬制油。
7.逐步的挑去下入的配料后，再继续熬制花椒油，油冷后，找容器装起来，随吃随取。