谁开过豆花店
A. 开豆花店和加盟奶茶店,哪个更受大学生欢迎
前者较传统,消费也低些,应该是这。
B. 谁知道厦门有开豆花店的<四川特色>比较好吃的在那点
我晓得
那个卡卡
再走过那个过过
然后你会看一个三叉路。那点就是传说中的[白门口]
再王前走40米你会看到个[天下第一庄]
那点就是传说中的豆花饭馆子!
请采纳我的答案!
C. 豆花店名
豆花香
D. 豆花的历史
汉武帝时,汉高祖刘邦的孙儿刘安承袭父亲封为淮南王。他喜欢招贤纳士,门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题,他们利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件发明了豆腐。三国时期,豆腐制作技术传到益州(含今四川和重庆)后,在江阳县(今泸州市)的金川驿地区(今富顺县)很受欢迎。因为这里也是一个重要的盐产区,有一口“出盐最多”的富世盐井。同时地处亚热带,土质肥沃,雨量光照条件好,适于大豆生长。富顺由于产盐,与邻近地区的商贸往来十分频繁,人气也就非常旺盛,餐饮业极为发达,豆腐这种新鲜食品自然摆上了人们的餐桌。到北周武帝天和二年富顺因盐设县时,这里的盐产量已列于剑南道(相当于今川东和重庆市部分地区)之冠。盐业手工工人和居民、客商增多,水陆交通便利,豆腐食品需求量大增。在一种偶然情况下,一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后再加工成菜肴端上桌来,就跑到厨房,看见那锅内还慢悠悠煮着的嫩豆腐,便要店主卖给他们,因为没有充分凝固,无法煎炒,只能用盐兑水蘸着做“下饭菜”。 豆花图2人们惊喜地发现,这种吃法比起煎炒过的老豆腐更加鲜美可口,就一传十,十传百,“嫩豆花”即传到了民间。 抗日战争时期,四川重庆成了全国政治、军事、经济、文化的中心,人口剧增。富顺县地处川南沱江下游,是云南及川西南陆路通往重庆的大通道,又是境内糖与内江糖加自贡盐经沱江转往省内外的交通线,商旅舟楫十分热闹。这时,富顺县城东门有一位叫刘锡禄的开豆花店的老板,在生意兴隆的情况下善于博采众家之长,学习他人制作豆花技术,并且不断摸索改进,终于形成了自己的一套“秘方”,做出的豆花色白如玉、质嫩如饴、绵而不老、嫩而不溏、口感细腻,连窖水也是清甜可口的。 刘锡禄在实践中不断探索,长期钻研,又形成了风味独特的豆花蘸水—糍粑海椒蘸水,只要将滚烫的豆花往蘸水中一滚,放入口中,那感觉即令人销魂动魄。
E. 小区门口有家老伴豆花店,看每天的人流量很大,想知道开这个店需要什么
新加坡老伴豆花是一家正规的新加坡企业,没有什么加盟的门槛,管理相当严格,对于加盟商后期的辅佐也是非常好的。做吃的,比较辛苦,但是比较容易回本。
F. 开一个豆花饭店大概要投资多少资金
8万
G. 开了一家豆花店,单独卖豆花太单一想卖其他小吃合适吗
只卖豆花豆奶的确太单一了,可以针对当地饮食消费习惯,添加各种饮品,冬季卖热饮,夏季卖冷饮,或者再添加些烤肠类食品。
H. 有没有合伙开个豆花店的
合伙生意不好做,利益分配,劳动分担等,还是自己做靠谱
I. 想开家一品豆花加盟店,不知道要多少预算,有没有同行的朋友,豆花店的利润怎么样
豆花食用时用抄一个类似碟袭子的浅铲将其撇入碗中,加上卤或佐料。卤或佐料,各地不同,大致可以分为甜咸两类。
甜豆花
甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖,夏天通常将豆腐花放凉了吃,冬天则加入热糖水食用,有人为了驱寒还会在糖水中加入姜
汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”,再香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”,有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆花”。
咸豆花
咸的一般是加入咸味的佐料,北方有配以香菜、葱花、蒜泥的;还有放入麻酱、辣椒油、酱油的;也有加榨菜、黄花菜的;沿海有加海带丝、紫菜、虾皮的等等。各地口味不同主要取决于配料,其中在河南还有一种加入胡辣汤的,称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”,极富地方特色,而四川的麻辣豆花,麻辣鲜香,也别有风味。
J. 想开个手打豆花店,但不知道加盟哪个可靠。远做过的或者了解的朋友们真实的意见。海洋利润能有多大。谢谢
现在开一家豆花店也不错,我不是做餐饮这块的也不知道利润到底有多大,我家楼下开了一家石磨豆花店他们那里的生意挺好的每天早晨都有很多的人!他们的味道很好!他们自己学做豆花的!
你要加盟这块自己要考察好哟!