糖腌鲜花

① 用什么糖腌制新鲜金银花

糖腌金银花,层糖层新鲜金银花罐子里储藏,密封久了糖和花会溶起想喝金银花茶直接泡来喝了版'
1、主料制备金银花权茶需要70%茗茶作主料采收来芽二叶或芽三叶鲜嫩茶叶按照绿茶制作方法制成干茶要求含水量超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质
2、银花采收 5~7月金银花采收期当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时即采摘有已开放花朵也要同采收应上午9时前采摘此时露水未干至于伤及未成熟花蕾而且香气浓也便于保持花色
3、茶叶吸香干茶与金银花置于密封密器隔层摊放即层茶叶层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋)加盖密封好此每隔2~3小时银花提出把茶叶拌匀再重复进行2次茶叶与银花隔层摊放样茶叶能吸附金银花香气
4、花茶配制茶叶吸香完成把金银花提出置于阳光下曝晒当银花手搓成粉时与茶叶按3∶7混合均匀即成金银花茶金银花必须日光下晒干宜烘干否则能保持银花原有色泽上述方法制成花茶达色香味俱佳效

② 玫瑰花用糖腌制对人体作用

原料配方(玫瑰子瓜100千克)：小鲜黄瓜250千克精盐30千克上等红糖25千克成熟的老玫瑰糖3千克糖色2千克生回石灰0.5～答1千克甜面酱、酱子瓜的陈酱适量

制作方法：
1.原料选择：鲜子瓜要求质脆新鲜，饱满带刺，个头均匀，完整无伤。

2.腌制：将洗净的鲜子瓜先加盐腌制；腌制分三道进行，每天腌一道盐；每100千克鲜瓜的用盐量为：第一道用盐5千克，第二道用盐4千克，第三道用盐3千克。盐要撒匀，边撒边翻缸，但不要碰破瓜皮。腌三道盐后，捞起、控干水分，进行酱制。

3.酱制：将甜面酱和上年酱瓜的陈酱煮沸，冷却后先把酱瓜的缸或池子的四壁涂一层酱，然后倒一层腌瓜，淋一层酱，酱要漫过腌瓜5厘米；头两天每天翻动一次，酱制一个月后则进行灰漂。

4.灰漂：将生石灰泡成清石灰水，把酱瓜捞出、洗去酱，入石灰水内浸泡3小时，再捞出，用清水反复漂洗。

5.浸糖套色：先净红糖、玫瑰糖、糖色入锅内，加水煮沸，将酱瓜入糖汁内浸烫一下，最后在晾凉的糖汁内浸泡3天即为成品。

产品特点：色泽黑绿，呈半透明状，瓜体完整而饱满，味道咸甜鲜脆，玫瑰酱香浓郁，味美可口，为佐餐上乘酱菜。

③ 桂花可以用糖腌起来吗

桂花可以用糖腌起来。
食材

鲜桂花
白砂糖

步骤/方法

2元钱购得鲜桂花一捧，先要内把杂质捡干净。
烧一锅浓容盐水，晾凉后把桂花倒进去洗一下。采桂花是用长竹竿敲打，桂花落地后再收集起来的。糖桂花是直接食用的，因此不能用生水洗。腌制糖桂花时要加点盐，在浓盐水中过一下最均匀。

沥干水分

准备腌制，往小瓶里放一层桂花，再盖上一层白砂糖。

一层桂花一层糖，用汤勺压实。

最后滴几滴白酒，这样腌制出来的糖桂花香气扑鼻，而且保质期更长。
完成了，放进冰箱，一个月后就能食用。

④ 用白糖怎么腌玫瑰花的喝法

一层玫瑰花瓣，上面铺一层白糖；白糖上再铺一层花瓣，花瓣上再铺一层糖。放两天，非常香，就可以用来冲水喝了

⑤ 糖腌玫瑰放多久能吃啊有啥吃法

糖腌玫瑰腌一个月可以食用，不需要刻意保持花瓣的形态，糖腌玫版瑰可以做成玫瑰权饼食用，下面介绍做法：

准备材料：糖玫瑰、食用玫瑰400g、中筋面粉30g、粘米粉30g、水油皮、普通面粉200g、温水100g、猪油50g、细砂糖25g、盐一小撮、油酥、普通面粉170g、猪油85g

制作步骤：

1、把水油皮所有材料混合，揉成一个光滑不沾手的面团。包保鲜膜静止15分钟

⑥ 糖玫瑰怎么腌制

主料：玫瑰花500g

辅料：白糖适量

1、买来的玫瑰花。

⑦ 鲜花放在花瓶里应该加少量的糖还是盐来延长花期呢

放盐。

使花瓶里的鲜花保持久一点可以向花瓶液中放入小量的食盐防止细菌滋生，延长鲜花保鲜时间，另外还可以往花瓶里放少许啤酒，或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命，也加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素C，对花的保护作用就更大了。

花插好后，应放在空气流通、光线适宜的地方，要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去一部分，再插入水中。 剪取切花要用锋利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚为宜，浸液用20℃的凉开水。

插入水中的叶片要剪掉。摆放切花的地方切勿放置水果，要远离电视机。室内温度以15-20℃为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片，可利于保鲜，花色更艳。

(7)糖腌鲜花扩展阅读：

插入花瓶后的养护方法

1、水质清洁

插花时要选用清洁的水，如用自来水，应先放置一昼夜后再用。

2、水量适中

水深要在切口以上，水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过插花切口高度为宜，以保证花枝切口能及时吸水；瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于花枝呼吸通畅，减少细菌的感染。

3、经常换水

春夏季每1～2天换一次水，秋冬季每2～3天换水一次（为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂）。换水时要清除残花败叶，适当剪短花枝，重新更替切口，并在花材上喷水。

9、摆放合理

夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要离暖气远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能将瓶插鲜花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，也会引起鲜花早谢。

⑧ 糖玫瑰怎样腌制

玫瑰糖的做法
·配 料:
玫瑰花，白砂糖。
·特 色:蔗糖营养成分丰富，回和玫瑰花相结合，可以温经答补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。
·操 作:
鲜玫瑰花两朵。
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)。
工具：石臼(超市就有的)
深色瓶，药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一。
择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）沥去多余水分。
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（偶是 花瓣＋糖＋花瓣＋糖 这样放滴）
用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
捣啊，捣啊，捣啊！
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。
封严瓶口，放于避光通风处存放。（大功告成啦！嘻嘻，偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥`做糕点`包汤圆都很棒

⑨ 怎样腌糖玫瑰

找来干净、干燥的罐子，将花瓣洗净晾干，把干燥(没有水，并不代表是蔫的，新鲜的干燥的哦！)、干净的花瓣放入罐子，放入一层花瓣，一层糖，直到放完。密封一个月后，就可以有好吃的花酱。我妈妈做了玫瑰酱，可好吃了！自己包汤圆、糖包、豆包、熬粥都可以放哦！ 先介绍糖玫瑰的采购要则，这是很关键的： 玫瑰花期短，大概只在每年四月底，到六月初开放的才是那种有可食用价值的玫瑰品种，特别五月是玫瑰的采摘旺期。而在其它月份的，尤其是在花店，所能购买到各种色泽艳丽，花朵肥大，香味淡的，基本上应该是月季品种，在于食用性价值上未经考证，所以最好不要采用这种花。而可食用玫瑰就是我们平常在茶店，或超市买到的那种干玫瑰，或糖玫瑰，则是专门用于食用品加工的。在每年玫瑰期，我所住的地方，因周围有苗圃，就会有花农将那些已开过花，半开花的食用玫瑰拿出来散卖，因为加工干玫瑰必须是花苞，如果未及时采摘而开花的，估计是无收购的。 在买玫瑰的时候，最重要要问清花农，是否是可食用玫瑰，如果对方含混其词，可能就是那种无法食用的月季以鱼目混珠来的。还有就是自己其实也能看出来，就我们买干玫瑰的色和香经验来判断，玫瑰花朵色应是深紫红色，鲜花香味非常浓郁，花朵不是很大，花瓣上没有绒感，瓣的厚实质比月季应该薄。 制作：加工前，将花瓣全部取下，不要花蕊及花蒂，净花瓣用淡盐水稍浸泡，可去除可能含的残留农药，然后在阳光下暴晒，也有一定的杀菌作用，同时花瓣是要晒干，稍萎缩的，大概晒二至三天，就可收集，用白糖或红糖腌起来，至花瓣出水后，装入蜜封玻璃瓶中，存放于阴干处，这样储存期长，不会受潮。

⑩ 怎样腌制糖玫瑰的

玫瑰糖的做法 ·配料: 玫瑰花，白砂糖。 ·特色:蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结专合，可以温经属补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。 ·操作: 鲜玫瑰花两朵。 白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)。 工具：石臼(超市就有的) 深色瓶，药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一。 择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）沥去多余水分。 将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（偶是 花瓣＋糖＋花瓣＋糖 这样放滴） 用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。 捣啊，捣啊，捣啊！ 捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。 封严瓶口，放于避光通风处存放。（大功告成啦！嘻嘻，偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥`做糕点`包汤圆都很棒