朝鲜花菜

⑴ 做朝鲜辣白菜的酱的具体材料和做法。

我们积累有下列泡菜制作技术视频培训录像讲座。如需请和[email protected]联系 鲁式泡菜 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-素菜-33 四川泡菜 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-素菜-5 三味酸菜 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-素菜-56 朝鲜泡菜 辣白菜 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 辣味桔梗 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 香辣豆腐皮 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 鲜辣大头菜 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 辣萝卜条 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 辣味海带丝 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 香辣蛰丝 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 香辣蛰冻 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 辣味三片 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 辣味香菜 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 香辣花生米 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 酱苏子叶 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 腌辣椒 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 酱土豆 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 蒜茄子 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 辣味英菜 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 香辣泥鳅鱼 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-朝鲜小菜-1 韩国泡菜的制作工艺 创业项目--0109
家庭泡菜制作
第一集：泡藕、泡苹果、酸白菜、泡萝卜、柠檬瓜条
第二集：日本辣白菜、泡牛角椒、泡芋头、泡甜萝卜
第三集：素泡白菜、泡甜椒、泡胡萝卜、泡大蒜、泡盖兰
第四集：牛肉泡白菜、泡甜酸小萝卜、泡什锦、泡芹菜叶
第五集：泡大葱、泡什锦香菇、泡包菜、西餐泡菜
第六集：牛肉沫泡什锦、包黄瓜、泡蒜苔、泡苦瓜
第7集：纯酸型泡白菜、泡豆芽、泡芹菜、泡甜蒜苔、泡茄子、果汁藕
第8集：甜酸型泡白菜、酸黄瓜、泡冬瓜、西式泡菜
第9集：素泡什锦、酸甘蓝、泡豆角、泡花菜、泡油菜
第10集：泡西红柿、泡柚子、糖醋萝卜、泡荷兰豆、泡地瓜、泡土豆
时令小菜
一、腌香椿的制作，酱姜块的制作，腌茴香的制作 创业项目--0096
酱冬瓜条的制作，腌黄花菜的制作，腌藕片的制作
二、腌蒜苔的制作，酱胡萝卜的制作，腌黄瓜的制作
酱茄包的制作，苹果菲花的制作，酱香瓜的制作

⑵ 朝鲜族 的拌花菜怎么做

食材
主料
黄瓜2根腐竹70g
花生米100g
辅料
辣椒油适量回
盐适量
味精适量
白砂糖适量
大蒜适量
白醋适量
步骤
1.怕大家不答知道我说的腐竹是什么样子的
2.腐竹用温水或凉水泡发。最快两个小时。
3.凉锅凉油下花生米。
4.花生炸好，晾凉。
5.黄瓜用刀背拍开。再切成小段。
6.黄瓜和腐竹都切小段，大蒜切末。
7.黄瓜和腐竹装入容器，加糖，盐，味精搅拌。
8.加入花生米和蒜末，辣椒油白醋拌匀即成。

⑶ 如何制作朝鲜小菜配料

材料
原料：抄桔梗（狗宝）袭600克，苹果一个，鸭梨一个，胡萝卜一根（小）
调料：辣椒粉、酱油、鱼露、盐、白糖、米醋、鸡粉、蒜泥、芝麻各适量
做法
1. 先让大家看看狗宝长什么样子，很像人参的哦；
2. 放在清水里搓一搓，然后泡一会儿，这样好去皮；
3. 用勺子或者刀片之类的刮去皮，洗干净；
4. 用刀削成粗细均匀的条；
5. 辅料和调料准备好，当然不只这些，还有盐、酱油、糖什么的，没有拍；
6. 酱油、鱼露、白糖、盐、米醋、辣椒粉、鸡粉放进大钵里；
7. 再放上切得细细的苹果丝、鸭梨丝、胡萝卜丝以及蒜泥；
8. 将多有调料充分混合均匀；
9. 倒在狗宝丝上面拌匀；
10. 装进保鲜盒放冰箱里保存，吃的时候取一些出来，撒上芝麻即可。

⑷ 拌花菜的做法，朝鲜风味拌花菜怎么做好吃

食材
主料
黄瓜2根腐竹70g
花生米100g
辅料
辣椒油适量专
盐适量
味精适量
白砂糖适量
大蒜适量
白醋适量
步骤

1.怕大家属不知道我说的腐竹是什么样子的，传了张照片。

2.腐竹用温水或凉水泡发。最快两个小时。

3.凉锅凉油下花生米。

4.花生炸好，晾凉。

5.黄瓜用刀背拍开。再切成小段。

6.黄瓜和腐竹都切小段，大蒜切末。

7.黄瓜和腐竹装入容器，加糖，盐，味精搅拌。

8.加入花生米和蒜末，辣椒油白醋拌匀即成。

⑸ 七夕节送菜花（也俗称花菜和椰菜花），是什么意思了

情人抄节不送鲜花送菜花，到市场上买一颗新鲜的菜花，精心打扮一下，又好看，又能吃，一分钱都不浪费！菜花象牙白的颜色，象征着无暇的心灵和纯洁的爱情。

七夕节发源于中国，是世界上最早的爱情节日，在七夕节的众多民俗当中，有些逐渐消失，但还有相当一部分被人们延续了下来。

在部分受中华文化影响的亚洲国家如日本、朝鲜半岛、越南等也有庆祝七夕的传统。2006年5月20日，七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食。一个“巧”字形象地道出了七夕食俗的独特之处，表达出了人们追求心灵手巧、合家安康、生活美满的美好愿望。

⑹ 朝鲜烤肉管里的拌花菜怎么做的

材料：煮花生米，腐竹，黄瓜，土豆，胡萝卜，香菜
调料：盐，味素，专醋，白糖，辣椒油，蒜属2瓣

做法：
1：腐竹泡好后热水超一下后切段。土豆切丝也用热水超一下。黄瓜胡萝卜切丝。香菜切小段。
2：材料准备好后，将蒜倒成蒜泥放入，再将调料放入拌匀即可。
注：拌花菜是俺学生时代去朝鲜馆子时必点的三大菜肴之一（冷面，拌花菜，拌明太鱼）。味道又甜又酸又辣，十分赞。叫花菜可能是因为很多种类在里面，最常见的是腐竹，土豆丝，煮花生米。

⑺ 吃花的蔬菜有哪些

花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。

蔬菜分类：
（1）根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。
②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。
（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。
①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。
②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。
③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。
④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。
⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。
（3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。
①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。
②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。
④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。
（4）花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。
（5）果菜类：以果实及种子为产品。
①瓠果类——南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。
②浆果类——番茄、辣椒、茄子。
③荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。
④杂果类——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。

⑻ 朝鲜冷面店的拌花菜好不好吃

材料
鲜香菇，虾仁，肉沫，姜末，盐，糖，干贝素，生抽，香油，葱花
做法
1、肉沫加虾仁、姜末、盐、干贝素、生抽、香油拌匀，酿在香菇上；
2、水开后大火蒸15分钟，最后洒上葱花即可。

⑼ 金达菜花是什么

金达莱花就是杜鹃花中的一个品种,学名叫:兴安杜鹃

兴安杜鹃，又名达子香花、满山回红、映山红、金达莱答，是朝鲜的国花。属于杜鹃科，喜欢生长在崇山峻岭的陡壁上，叶椭圆形，花为红色，花期短，可供观赏。在中国东北地区，每年四月下旬冰雪末尽时开始开花，先花后叶。
朝鲜人民将金达莱看成是春天的使者，坚贞、美好、吉祥、幸福的象征，对它有一种特殊的感情，将它选为国花。金达莱不仅可供观赏，而且是一种具有经济价值的植物，它的叶子可以撮芳香油；它的叶子和花都是中药，可以为人们治病。