紫羅蘭的變色實驗是怎麼回事

⑴ 紫羅蘭遇鹽酸為什麼會變色如題 謝謝了

一些花的細胞裡面有色素（花青素之類） 遇酸或鹼（或兩種變不同色）會變色 可以做酸鹼指示劑 紫羅蘭就是這樣一種 紫色石惢 就是 植物色素提取物好像
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楓島OL277
LV.4 2015-04-25
因為紫羅蘭內含有一種叫作紫色石蕊的物質,這種物質遇酸變紅色,遇鹼變藍色.鹽酸溶液呈酸xing一些花的細胞裡面有色素（花青素之類） 遇酸或鹼（或兩種變不同色）會變色 可以做酸鹼指示劑 紫羅蘭就是這樣一種 紫色石惢 就是 植物色素提取物好像
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楓島OL277
LV.4 2015-04-25
因為紫羅蘭內含有一種叫作紫色石蕊的物質,這種物質遇酸變紅色,遇鹼變藍色.鹽酸溶液呈酸xing

⑵ 紫羅蘭在什麼情況下會變藍色

物質在一定條件下會發生變化。物質是否發生了變化，有時候，我們可以用眼睛直接觀察到。例如，鐵銹了，糖化了，紙燃燒了。有的可以從氣味知道是否發生了反應。例如，將漂白粉溶解於水，我們會聞到一股有刺激性的氣味。
但是，有些反應後的物質無色、無味，不留明顯的跡象，我們怎麼知道物質發生了變化呢?
指示劑，就是用來檢測物質是否發生了酸鹼性變化的試劑。英國化學家波義耳最早發現了指示劑的奧妙。
波義耳是近代化學的創始人之一。他喜歡花草，在他的辦公室和實驗室周圍，種滿了各種花卉，什麼月季、紫羅蘭、牽牛花，應有盡有。
一天早上，他走進實驗室工作，又和往常一樣，順手采了一束紫羅蘭。花很美，散發出一股股清香，花朵上還有晶瑩的露水。他把紫羅蘭插在燒杯里，然後專心致志地做起實驗來了。
做實驗的時候，波義耳不當心濺出了幾滴鹽酸，正巧滴在紫羅蘭上。他怕花被酸灼壞，就把紫羅蘭放在水裡清洗。奇怪的是，紫羅蘭花很快改變了顏色，由紫藍色變成了紅色。
紫藍色的花朵變成了紅花，這是一個新現象。波義爾感到很奇怪。他問自己，是什麼原因使花改變顏色的呢?他想揭開紫羅蘭變色的原因。
當他把新鮮的紫羅蘭花放進清水中後，花不改變顏色；當把它放在鹽酸中，花立刻變成了紅色，就像剛才濺上鹽酸的紫羅蘭花一樣。
他再用醋酸、硝酸、硫酸一一進行試驗，而且無論是弱酸還是強酸，它們與紫羅蘭一接觸，都使紫藍色變成了紅色。
波義耳由此得出結論，是酸引起了紫羅蘭顏色的改變，酸是花變色的原因。
波義耳認為，紫羅蘭這種遇酸變色的特性可以用來判斷某種溶液是不是酸性。如果它能使紫羅蘭變成紅色，就證明它是酸性溶液；否則，就不是酸性溶液。
然而，用紫羅蘭花來做試驗畢竟不方便，能不能用酒精把紫羅蘭中的某些起指示作用的物質萃取出來，在試驗的時候，只要在待檢驗的溶液中加進幾滴指示劑，根據溶液是否變成紅色，就可以判斷它是不是屬於酸性物質了。用這種辦法，波義耳發明了酸性指示劑。
隨後，波義耳又想，酸性溶液有指示劑，那麼鹼性溶液是否也有自己的指示劑呢?於是，他開始對各種各樣的塊根、花卉進行試驗，試圖找到能使鹼性溶液變色的指示劑。
經過無數次的試驗，波義耳終於找到了石蕊地衣的提取液能使鹼性溶液變成藍色，能使酸性溶液變成紅色。
指示劑並不是波義耳預定的研究對象。但是，他在意外地看到了紫羅蘭的變色之後，經過反復試驗，終於發現了引發紫羅蘭變色反應的原因。他又進一步思考紫羅蘭變色反應的作用。最後，他不僅提取出紫羅蘭的有效成分，用來方便地測定溶液是否呈酸性，而且找到了既能測定溶液的酸性、又能測定溶液的鹼性的兩性指示劑。他的成功，是從尋找原因開始的。

⑶ 為什麼紫羅蘭會變色

紫羅蘭是一種弱酸指示劑，為有機弱酸，屬於弱電解質。

隨著紫羅蘭的異構平衡移動，因共軛酸鹼具有不同的結構及顏色，所以發生顏色的變化。

紫羅蘭體內溶液的PH值變小時，也就是遇酸時，顏色即變為紅色。

⑷ 紫羅蘭遇見鹽酸會變紅，為什麼

在17世紀以前，「化學」還只是煉金術士們用來尋找金石的一種方法，是葯劑師用來製造葯品的一種手藝。但是，1627年英國誕生了一位名垂青史的科學家——羅伯特?玻意耳，正是他，奠定了近代化學研究的基礎，使化學逐漸成為一門獨立的科學。 出身貴族的玻意耳，繼承了祖上留下來的一座大庄園。1645年，熱衷科學研究的玻意耳把部分庄園改建成實驗室，在裡面研究物理學、化學和農業科學等。他堅信實驗是知識的來源，是最好的老師。 一天清晨，玻意耳剛走進書房，就聞到了一陣清雅的花香。原來，屋角擺著的一盆紫羅蘭開花了。玻意耳忍不住隨手摘下一束花，一邊嗅著花香，一邊走進了實驗室。 實驗室里，他的助手正往燒瓶里倒鹽酸，這是今天的實驗需要的材料。突然，助手一不小心，把鹽酸濺潑到了桌子上，一陣刺鼻的氣味頓時在實驗室里彌漫開來。 玻意耳見狀忙放下手中的紫羅蘭，趕去幫著助手收拾殘局。可是，當他收拾好殘局，卻發現那束放在桌上的紫羅蘭正冒著青煙。 「真可惜，這花也沾上鹽酸了。」玻意耳說著，隨手把花插在一旁，繼續和助手一道准備實驗室的工作。忙碌了一陣，無意間，玻意耳瞥了一眼紫羅蘭，頓時，他驚呆了：原先深紫色的紫羅蘭，現在竟變成了紅色！ 「奇怪！紫羅蘭怎麼會變了顏色呢？莫非是鹽酸的緣故？」 想到這里，玻意耳連忙對助手說：「快，去把書房裡那盆紫羅蘭端過來，快點！ 急於找到答案的玻意耳立刻取出一隻燒杯，倒入一些鹽酸。這時，助手也把紫羅蘭端來了。玻意耳摘下一朵花，浸入鹽酸中。果然，花瓣漸漸地由深紫色變成淡紅，最後完全變成了紅色了。 「太奇妙了！」助手說。 「我們再試試其他酸液。」玻意耳意猶未盡。他們取出幾只燒杯，分別倒入不同的酸液，再往杯里各放進一朵紫羅蘭花。結果，這些深紫色的花都在酸液中變成了紅色。 「這么說，酸液能使紫羅蘭由紫色變成紅色。也就是說，我們可以用紫羅蘭的花瓣來判別一種溶液是不是酸性的。」玻意耳為這個意外的發現興奮不已，「那麼，鹼是不是也能使紫羅蘭改變顏色呢？」 玻意耳又做了鹼液實驗，發現鹼也能使紫羅蘭改變顏色，只不過是由紫色變成藍色。 「太棒了！」玻意耳激動地搓著雙手，「我們發現了能輕松鑒別液體是酸性還是鹼性的辦法！」 可是助手卻嘆了一口氣，說：「要是沒有紫羅蘭花開的季節，這種鑒別方式就不能使用了。」 「對，這是個問題！」玻意耳飛快地轉動著腦子，「有了，我找到解決問題的辦法了，我們可以把紫羅蘭花泡成浸液，這樣就可以不受季節的限制了！」 之後，他們不僅用紫羅蘭花泡成浸液，還用了其他各種花和各種植物的根做實驗，萃取了多種浸液。在這些浸液中，玻意耳發現用石蕊苔蘚提取的紫色浸液效果最好，它遇酸變紅，遇鹼變藍。 玻意耳是位不容易滿足的科學家，他覺得用浸液來鑒別溶液的酸鹼性還是不夠方便。於是，他又開動了腦筋。幾番思考之後，他終於想出了一個最簡單易行的辦法：用這種溶液把紙浸透，再把紙烘乾。這樣，帶著溶液成分的紙片就成了最早的化學指示劑。 此後，要鑒別溶液的酸鹼性質，可就容易多了。

⑸ 紫羅蘭遇鹽酸為什麼會變色

一些花的細胞裡面有色素（花青素之類） 遇酸或鹼（或兩種變不同色）會變色 可以做酸鹼指示劑 紫羅蘭就是這樣一種 紫色石惢 就是 植物色素提取物好像

⑹ 為什麼紫羅蘭遇到鹽酸在進行沖洗之後會變紅

300多年前，英國年輕的科學家羅伯特·波義耳在化學實驗中偶然捕捉到一種奇特的實驗現象，有一天清晨，波義耳正准備到實驗室去做實驗，一位花木工為他送來一籃非常鮮美的紫羅蘭，喜愛鮮花的波義耳隨手取下一塊帶進了實驗室，把鮮花放在實驗桌上開始了實驗，當地從大瓶里傾倒出鹽酸時，一股刺鼻的氣體從瓶口湧出，倒出的淡黃色液體世冒白霧，還有少許酸沫飛濺到鮮花上，他想「真可惜，鹽酸弄到鮮花上了」，為洗掉花上的酸沫，他把花放到水裡，一會兒發現紫羅蘭顏色變紅了，當時波義耳既新奇又興奮，他認為，可能是鹽酸使紫羅蘭顏色變紅色，為進一步驗證這一現象，他立即返回住所，把那籃鮮花全部拿到實驗室，取了當時已知的幾種酸的稀溶液，把紫羅蘭花瓣分別放入這些稀酸中，結果現象完全相同，紫羅蘭都變為紅色。由此他推斷，不僅鹽酸，而且其它各種酸都能使紫羅蘭變為紅色。他想，這太重要了，以後只要把紫羅蘭花瓣放迸溶液，看它是不是變紅色，就可判別這種溶液是不是酸。偶然的發現，激發了科學家的探求慾望，後來，他又弄來其它花瓣做試驗，並製成花瓣的水或酒精的浸液,用它來檢驗是不是酸，同時用它來檢驗一些鹼溶液，也產生了一些變色現象。這位追求真知，永不睏倦的科學家，為了獲得豐富、准確的第一手資料，他還採集了葯草、牽牛花，苔蘚、月季花、樹皮和各種植物的根……泡出了多種顏色的不同浸液，有些浸液遇酸變色，有些浸液遇鹼變色，不過有趣的是，他從石蕊苔蘚中提取的紫色浸液，酸能使它變紅色，鹼能使它變藍色，這就是最早的石蕊試液，波義耳把它稱作指示劑。為使用方便，波義耳用一些浸液把紙浸透、烘乾製成紙片，使用時只要將小紙片放入被檢測的溶液，紙片上就會發生顏色變化，從而顯示出溶液是酸性還是鹼性。今天，我們使用的石蕊、酚酞試紙、pH試紙，就是根據波義耳的發現原理研製而成的。

⑺ 為什麼紫羅蘭遇見酸鹼會變色

17世紀的一個夏天，英國著名化學家波義耳正急匆匆地向自己的試驗室走去，剛要跨專入實驗室大屬門，陣陣醉人的香氣撲鼻而來，他這才發現花圃里的玫瑰花開了。他本想好好欣賞一下迷人的花朵，但想到一天的實驗安排，便摘下幾朵紫羅蘭插入一個盛水的燒瓶中，然後開始和助手們做實驗。不巧的是，一個助手不慎把一滴鹽酸濺到紫羅蘭上，愛花的波義耳急忙把冒煙的紫羅蘭用水清洗了一下，重新插入花瓶中。誰知當水落到花瓣上後，濺上鹽酸的花瓣奇跡般地變紅了，波義耳立即敏感地意識到紫羅蘭中有一種成分遇鹽酸會變紅。那麼，這種物質到底是什麼？別的植物會不會有同樣的物質？別的酸對這種物質會有什麼樣的反應？這對化學研究有什麼樣的意義？這一奇怪的現象以及一連串的問題，促使波義耳進行了許多實驗。由此他發現，大部分花草受酸或鹼的作用都會改變顏色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最為明顯它遇酸變成紅色，遇鹼變成藍色。利用這一特點，波義耳製成了實驗中常用的酸鹼試紙——石蕊試紙。在以後的三百多年間，這種試紙一直被廣泛應用於化學實驗中。

⑻ <一束鮮花引出的發現>,告訴我們什麼道理

一束鮮花引出重大發現

[ 來源：中學生科技網 | 時間：2006-5-28 9:02:15 ] [字體：大 中 小]

一束普通的鮮花，一次偶然的機會，孕育了一個重大的發現———酸鹼指示劑的發現。這是發生在300多年前的一個真實的故事。
英國著名物理學家、化學家波義耳平素非常喜愛鮮花，但他卻沒有時間去逛花園。於是，他只好在自己房間里擺上幾個花瓶，讓園丁每天送些鮮花來以便觀賞。一天，園丁送來了幾束紫羅蘭。正准備去實驗室的波義耳立即被那艷麗的花色和撲鼻的芳香吸引住了。他隨手拿起一束紫羅蘭，邊欣賞邊向實驗室走去。進了實驗室後，他把紫羅蘭往桌上一放，就開始了他的化學實驗。就在他向燒瓶中傾倒鹽酸時，一不小心將酸液濺出了少許，而這酸液又恰巧滴到了紫羅蘭的花瓣上。波義耳嘆息之餘，立即將紫羅蘭拿到水中去沖洗，誰知這下卻發生了一個意想不到的現象：紫羅蘭轉眼間變成了「紅羅蘭」。這驚奇的發現立即觸動了科學家那根敏銳的神經：「鹽酸能使紫羅蘭變紅，其它的酸能不能使它變紅呢?」當即，波義耳就和他的助手分別用不同的酸液試驗起來。實驗結果是：酸的溶液都可使紫羅蘭變成紅色。

酸能使紫羅蘭變紅，那麼，鹼能否使它變色呢?變成什麼顏色呢?紫羅蘭能變色，別的花能不能變色呢?由鮮花製取的浸出液，其變色效果是不是更好呢?經過波義耳一連串的思考與實驗，很快證明了許多種植物花瓣的浸出液都有遇到酸、鹼改變顏色的性質。接著，波義耳和助手們搜集並製取了多種植物、地衣、樹皮的浸出液。實驗表明，變色效果最明顯的要數地衣類植物———石蕊的浸出液，它遇酸變紅色，遇鹼變藍色。自那時起，石蕊試液就被作為酸鹼指示劑正式確定下來了。以後，波義耳又用石蕊試液把濾紙浸透、晾乾、切成條狀，製成了石蕊試紙。這種試紙遇到酸溶液變紅，遇到鹼溶液變藍，使用起來非常方便。

300多年過去了，人們一直在應用波義耳的這一重大發現為工農業生產和科學研究服務。

這告訴了我們，成功有時需要機會，但是如果沒有抓住機會的能力，一都只會是罔談！