浙江版茉莉花
⑴ 茉莉花茶產地有哪些
茉莉花茶產地有:
1、福建茉莉花茶
福建茉莉花茶的代表有龍團珠、政和銀針等。龍團珠是福州茉莉花茶的傳統地方名牌產品。外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
而政和銀針產於福建政和茶廠。外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
2、金華茉莉花茶
金華茉莉花茶產於浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。
其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質最佳。茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。
3、蘇州茉莉花茶
蘇州茉莉花茶產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶,被譽為中國十大名茶(非官方)之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成。
其製作工藝精湛,達十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤;沖泡後的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續性能好。
4、廣西茉莉花茶
廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產基地,被國家林業局命名為中國茉莉之鄉,其基地所生產的廣西茉莉花茶遠近馳名。該縣種植茉莉花歷史悠久,相傳有六七百年歷史,橫縣茉莉花花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而著名。
廣西茉莉花茶條索細緊,芽頭肥壯顯毫,茶湯黃綠明亮茶味濃醇,香氣濃郁,持久耐泡,口感鮮爽宜人,滋味厚重。
5、四川茉莉花茶
四川花茶以四川蒙山等所產川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。
不少茉莉茶商家利用產地優勢,使用蒙山野生茶坯,研發了茉莉大蝦毫新品,採用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優點。
⑵ 茉莉花歌曲的地方版本有哪些
茉莉花》的版本有很多,河北、東北、湖北、江蘇都有茉莉花,即使同在江蘇,蘇州、泗陽、揚州,也都有各自的茉莉花。
⑶ 茉莉花茶產地 哪的茉莉花茶最好
茉莉花茶產地很多,制茶工藝不一,用茶葉不一,確實無法用最好來說內。
1、福建茉莉花茶;
2、浙江金華容茉莉花茶又稱「金華花茶」,產於浙江省金華市;
3、蘇州茉莉花茶,產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶。
4、四川花茶主要以四川蒙山為產地的青坯。
⑷ 民歌<茉莉花>有幾個版本
回漪漪:
民歌茉莉花的歷史
除了江蘇、東北、河北流傳著《茉莉花》的民歌以外,我國還包括山西、陝西、四川等省市流傳著《茉莉花》的民歌。但由於江蘇民歌《茉莉花》其旋律婉轉、優美,很生動的表現了茉莉花的特點,因此這首《茉莉花》早在18—19世紀享譽全世界。義大利著名的作曲家普契尼在他的歌劇《圖蘭多特》中就以江蘇民歌《茉莉花》的旋律為主題再現了神秘而美麗的中國。
江蘇《茉莉花》是一首產生於明末清初,流傳東北地區及全國各大城市的小調歌曲,距今約有300年的歷史。最早的時候叫《鮮花調》,由於第一句是個重疊句,所以又稱為《雙疊翠》或《雙疊詞》。十八世紀下半葉傳到西方,被義大利作曲家普契尼用於歌劇《圖蘭多特》中作為公主的主題曲。此歌最早收入我國由貯香主人編輯的《小慧集》中。江蘇《茉莉花》曾在1768年被英國作曲家盧梭收入他所編的《音樂辭典》中,此曲還流傳到日本、朝鮮、美國等國家,成為中國民歌的代表作品之一。江蘇《茉莉花》的曲調婉轉、流暢、細膩、柔美、淳樸。曲式是由四個樂句構成單部曲式;調式為徴調式。現代版的《茉莉花》是作曲家何仿在二十世紀五十年代根據江蘇民歌《茉莉花》改編創作的,是目前流傳最廣的《茉莉花》。歌詞描述了一位姑娘想摘茉莉花,又擔心受責罵,被人取笑,又怕傷了茉莉花等的心理活動,表現了一個天真可愛純潔的美好形象,生動而又含蓄地表達了人們對真、善、美的嚮往和追求。
江蘇的《茉莉花》,其旋法以五聲音階曲折的級進為主,旋律婉轉流暢,有典型的南方民歌的特點,宛如一幅江南水鄉風土人情的圖畫。歌詞一般只有開始關於茉莉花的幾段,不唱《西廂記》的故事。民歌手往往採用吳語演唱這首歌曲,其風格細膩優雅,聽來感到新穎親切,生動地刻畫了古代少女追求美好生活的形象,很有藝術感染力。
與江蘇的《茉莉花》比起來,河北南皮《茉莉花》的曲調則更具有敘述性質。它的速度緩慢,旋律的進行委婉。民歌表演者為了加強對歌中古代人物形象的塑造,有時從戲曲音樂中汲取素材來豐富這首民歌,河北南皮《茉莉花》的最後有一個較長的拖腔,其旋律材料就是取自呂劇「四平腔」的常用拖腔,但用得很貼切。
附
蔡琴-茉莉花
好一朵美麗的茉莉花
好一朵美麗的茉莉花
芬芳美麗滿枝芽
又香又白人人誇
讓我來將你摘下
送給別人家
茉莉花
啊茉莉花
好一朵美麗的茉莉花
好一朵美麗的茉莉花
芬芳美麗滿枝芽
又香又白人人誇
讓我來將你摘下
送給別人家
茉莉花
啊茉莉花
好一朵美麗的茉莉花
好一朵美麗的茉莉花
芬芳美麗滿枝芽
又香又白人人誇
讓我來將你摘下
送給別人家
茉莉花
啊茉莉花
⑸ 茉莉花茶哪裡產地最好
茉莉花茶哪裡產的最好?
茉莉花茶是用綠茶作茶坯,加上茉莉鮮花窨製成,香氣馥郁、口感鮮爽,被譽為人間第一香。具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品。由於茉莉花茶因產地不同,其製作工藝與品質也不盡相同,各具特色。
福建茉莉花產地主要在福建福州以及閩東北的地區。福建茉莉花茶選用烘青綠茶,用茉莉花茶窖制而成,並且其外形秀美,而毫峰顯露,有著濃郁的香氣,鮮靈持久,沖泡之後的茉莉花茶鮮醇爽口,而茶湯黃綠而明亮,葉底非常的勻嫩而晶綠,非常的耐泡。其中以茉莉花茶大白毫最為高檔,選用多茸毛的茶樹品種,是茉莉花茶中的精品。龍團珠和政和銀針也是福建茉莉茶重要的兩種。
廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產基地,被國家林業局命名為中國茉莉之鄉,其基地所生產的廣西茉莉花茶遠近馳名。該縣種植茉莉花歷史悠久,相傳有六七百年歷史,橫縣茉莉花花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而著名。廣西茉莉花茶條索細緊,芽頭肥壯顯毫,茶湯黃綠明亮茶味濃醇,香氣濃郁,持久耐泡,口感鮮爽宜人,滋味厚重。
四川花茶以四川蒙山等所產川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。不少茉莉茶商家利用產地優勢,使用蒙山野生茶坯,研發了茉莉大蝦毫新品,採用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優點。
浙江茉莉花茶又稱金華花茶,產於浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。
⑹ 茉莉花哪個品種最好
茉莉栽培品種茉莉屬於木樨科、素馨亞科、素馨屬。本屬有200餘種,我國產47種,1亞種,4變種,4變型,其中我國栽培的茶用茉莉有2個變種。
1.茉莉
我國茉莉的栽培變種,實際上就是我們通常所說的「品種」。它是以花冠的層數來區分:
(1)單瓣茉莉
花冠單層,花蕾呈圓錐狀,也稱尖頭種茉莉。因其花朵較小而輕,台灣花農稱之為小蕾種茉莉。它是1882年由福建長樂傳入台灣,經改良培育後又於1930年,由長樂縣鶴上鄉茶商陳道魁從台南市引入長樂的優質良種,故稱台灣種茉莉。經世代繁衍,成為1963年前福建栽培茉莉的當家品種。同期在浙江金華的羅店栽培較多,又稱金華茉莉。後因產量較低逐漸被雙瓣茉莉所替代,致使目前單瓣茉莉已趨絕種,僅在原引入地的長樂市鶴上鎮桃坑村尚有零星植株。
然而單瓣茉莉花香清芬,所窨制的茉莉花茶香氣鮮靈濃厚,滋味鮮爽,品質獨特,卻是雙瓣茉莉所不能及的,並且單瓣茉莉耐旱,適於旱地、山坡種植,不與糧爭地;每天採花時間較雙瓣茉莉早,適宜於遠離茶廠的地區發展種植。所以,它仍不失為一個珍稀良種,有待搶救、開發。
(2)雙瓣茉莉
花冠兩層,花蕾呈卵圓狀,也稱圓頭種茉莉。因從廣東、香港引入,又稱廣東種茉莉、香港種茉莉。其花朵較大而重,台灣花農則稱之為「大蕾」種茉莉。由於它栽培容易,產量較高,是我國生產上普遍栽培的品種。
除上述單、雙瓣茉莉外,還可偶見混夾其中極個別的多瓣(花冠三層)茉莉植株。
2.大花茉莉
大花茉莉別名大花素馨、大花素方花,四季素馨,俗稱秀英、素興、素英、素馨,古稱耶悉茗花。它是素馨屬中與茉莉最為相似的一個變型,因花朵比茉莉花大,故稱大花茉莉。我國曾經栽培的大花茉莉,原由華南墾殖局於1957年從國外引進,種植在廣州市郊和雷州半島等地。1961年浙江曾自廣州引種,栽培,但因其耐寒性差,現已罕見種植。
素方花的另一個原變種,印尼用它來窨制花茶,我國沒有引種。
3.毛茉莉
毛茉莉是素馨屬中與茉莉相近似的一種。屬攀緣性灌木,植株的葉片雙面密生茸毛,故名。葉片單葉對生卵形,基部圓形或心臟形,長約3~5厘米,具短柄,花白色叢生狀,通常為復瓣,花冠裂片長橢圓形,先端尖,具有芳香,萼齒長,密被黃毛。花序少,不耐寒。原產印度。越南北部廣泛栽培,當地通稱為多花茉莉。台灣茶商有在那裡設廠窨制花茶。我國沒有栽培此花窨茶。
⑺ 金華茉莉花茶,簡稱金華花茶,金華茉莉花茶的特點有什麼
金華茉莉花茶在喝的時候會有一種非常的醇厚而鮮爽的感覺,在沖泡完了以後,茉莉花花茶,它的湯的顏色是黃綠色的,十分的明亮,而且葉子非常的柔軟而勻稱,所以這種茶葉它非常的香口,這個是金華茉莉花茶的特點。
值得一提的是,喝茉莉花茶還可以起到安神,讓人身心舒暢,調理人的脾氣,抗衰老,提高我們身體的節能的作用,所以說,精華茉莉花茶它還可以起到保健的作用。
⑻ 不同產地的茉莉花茶有什麼區別
茉莉花茶產地很多,制茶工藝不一,用茶葉不一,確實無法用最好來說。比較著名的有:
一,福建茉莉花茶
它選用優質的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數茉莉大白毫。
1龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
2政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
二,浙江金華茉莉花茶又稱「金華花茶」,產於浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,
其中以茉莉毛峰茶品質最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。
三,蘇州茉莉花茶
產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,
四,四川花茶主要以四川蒙山為產地的青坯,它採用獨特的製作工藝,香氣純天然,茶香混有花香,耐泡度很高。
⑼ 浙江台州適合種植茉莉花嗎地里大面積的那種
適合的
茉莉性喜溫暖濕潤,在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含專有大量腐殖質的屬微酸性砂質土壤為最適合。
大多數品種畏寒、畏旱,不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時,枝葉易遭受凍害,如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。地理分布
原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。[1]現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞,以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家,東南亞各國均有栽培。
⑽ 浙江產區的茉莉花茶的產量是多少
20世紀80年代,浙江在全省的68個產茶縣、市中,曾有18個縣、市產花。主要分布在金華內地區和錢塘江容兩岸。
浙江冬季氣溫較低,危及茉莉安全越冬,全省除浙南少數花區可露天栽培外,其他花區均為盆栽。金華羅店一帶盆栽茉莉已有300年歷史,經驗豐富、管理精細,平均盆產量均在0.35千克以上,按盆栽1000盆相當於地栽0.067公頃計,667平方米產鮮花350千克以上。最高的有諸暨一農戶平均盆產量達0.7千克,摺合667平方米產鮮花700千克。由此可見,盆栽茉莉的產量並不低於露天栽培,惟其栽培成本高,投入產出比僅為地栽之半,制約了茉莉的發展。據統計,1984年全省就有1萬多噸茶坯運往省外加工,表明浙江茉莉花生產已急遽下滑。
1991年冬,金華地區茉莉凍害,大批死亡,損失慘重。隨後許多產花縣、市也相繼轉產。惟見報道,浙西山區的醇安縣茉莉改盆栽為地栽獲得成功。1993年地栽茉莉已列入該縣發展「一優兩高」農業的主要示範項目之一。