愛神玫瑰葡萄

A. 葡萄哪個品種早，熟

這個很多，紅雙味、京秀、內瑪斯、粉紅亞都蜜、蜜汁、愛神玫瑰、京亞、香悅等，這是我的紅雙味，7月初成熟

B. 葡萄的種類一共有幾種

葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現有700多種。

根據地理分布不同，真葡萄亞屬各種可分為三個種群：

一、歐亞種群

為栽培價值最高的種，廣泛分布於世界各地。本種可分為兩亞種：野生順型森林葡萄和栽培類型。歐亞種葡萄的抗寒性較弱，易染真菌病害，不抗根瘤蚜，抗石灰能力較強，在抗旱、抗鹽及對土壤的適應性等方面，不同品種之間有差異。

二、北美種群

包括28個種，僅有幾種在生產上和育種上加以利用，多為強健藤木，生長在北美東部的森林，河谷中。在栽培和育種中常用的種有：

（一）美洲葡萄野生於美國東南部和加拿大南部。抗寒力強，可耐－30℃，抗病力中等，生產上較多栽培的是本種與歐亞種葡萄的自然雜交品種伊沙拜拉、康可、卡它巴等。其中康可是優良的制紅葡萄汁的著名品種。

（二）河岸葡萄原產北美東部，抗寒力強，可耐－30℃，抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很強，在育種在主要利用它來培育抗根瘤蚜的砧木。河岸葡萄與美洲葡萄的雜交品種貝達可用作抗寒砧木。

三、東亞種群

包括39種以上，生長在中國、朝鮮、日本、前蘇聯遠東等地的森林、山地、河谷及海岸旁。在中國生長約30種，變種及類型豐富，主要用作砧木、供觀賞及作為育種原始材料。

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葡萄的營養價值：

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質，能「清洗」血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮

C. 近期適宜設施栽培的葡萄品種有哪些

（1）促成栽培

選用早中熟、大粒、味美的品種為主，所用品種須萌芽整齊、成花好，以達到早期豐產的目的。

早熟品種：紅旗特早、京秀、矢富羅莎（粉紅亞都蜜）、戶太8號、紫珍香、蜜莉；火焰無核、無核早紅（8611）、8612、奧古斯特、維多利亞、優無核（黃提）、奧迪亞無核、乍娜、夏黑、京亞、紅雙味、愛神玫瑰。

中熟品種：莫利莎無核、森田尼無核（無核白雞心、青提）、奇妙無核、無核白、愛莫無核、金星無核；玫瑰香、巨玫瑰、醉金香、里扎馬特、達米娜、巨峰、黑奧林、紅瑞寶、高尾、紅富士、藤稔。

（2）延後栽培

根據延後栽培的特點，可選用晚熟品種。

晚熟品種：紅地球（紅提、全球紅）、美人指、黑大粒（黑提）、秋黑（黑提）、聖誕玫瑰、瑞必爾、義大利、魏克、摩爾多瓦、紅高；皇家秋天、紅寶石無核、克瑞森無核、紅臉無核、峰後。

D. 徐海英的新品種培育

育成新品種8個：
1. 極早熟無核葡萄品種—愛神玫瑰，1994年審定。
2. 早熟葡萄品種—早玫瑰香，1994年審定。
3. 中晚熟大粒優質葡萄品種—峰後，1999年審定。
4. 早熟優質葡萄品種—香妃，2000年審定。
5. 大粒無核葡萄品種—瑞鋒無核，2004年審定。
6. 早熟葡萄品種-瑞都香玉，2007年審定。
7. 早熟葡萄品種-瑞都瑞霞，2007年審定。
8. 中晚熟無核葡萄品種-瑞都無核怡，2009年審定。

E. 葡萄有哪些常見品種各有什麼特徵

藤稔
康太
紫珍香
京亞
金優
瑰香怡
夕陽
雙豐
早瑪瑙
甜峰
晚紅
秋紅
先鋒
紫豐
黑奧林
乍娜
北醇
龍蛇珠
康可
赤霞珠
佳利釀
87-1
康拜爾
意斯林
京優
京亞
愛神玫瑰
康太
京玉
公釀二號
京秀
秋黑
紅臉無核
巨峰
龍眼
潘諾尼亞
吉香
白羽
里扎馬特
雙優
澤香
金星無核
瑰寶
紅蜜
火星無核
新玫瑰
無核白雞心
早玫瑰
紅寶石無核
紅雙味
葡萄園皇後
玫瑰露
森田尼無核
伊豆錦
鳳凰51號
無核白
大粒紅無核
法國藍
早生高墨
玫瑰香
布朗無核
紅瑞寶
紅木納格
白玫瑰
紅義大利
京早晶
紫玫康
黑玫瑰
鄭果大無核
大紅球
鄭州早玉
瑞必爾
美國紅堤黑堤
秦龍大穗
興華一號
白雅

F. 葡萄有多少種

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

別名： 解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產法國，是法國波多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。l961年又從前蘇聯引入，1980年以後，多次從法國、美國、澳大利亞引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。

該品種由於應性較強，酒質優，因而世界各葡萄酒生產同均作為干紅葡萄酒的主栽品種，但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒等)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。早期引入的品種出粒小、產量低，不受栽培者歡迎，近年從法國新引入的優良株系在產量等方面均有很大提高。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發展，特別是河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。

品麗珠(Cabernet Franc)

別名 卡門耐特、原種解百納。原產法國。為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台，目前主要產區均有栽培。

該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠，放在推廣上受一定限制，近年新引入的「品麗珠」營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。

白葡萄品種

梅鹿輒(Merlot)

別名梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，目前各主要產區均有栽培。

該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的干紅受歡迎，特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功後，其栽培面積迅速發展，我國雖然早期引進有近百年歷史但一直未能推廣，近年來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。

佳麗釀(Carignane)

別名 佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。世界各地均有栽培。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。目前山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。

該品種是世界古老釀紅酒的品種之一，所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒。我國雖然栽培有近百年的歷史，曾一度作為主栽品種，但因其酒質較差，單獨釀優質干紅有困難等原因近年來也有所減少，但它有易栽培、豐產等優點，頗受栽培者歡迎，所以生產上仍有一定面積，可用它作紅酒調配酒與制白蘭地，因此生產上仍有一定的推廣意義和發展前景。

黑品樂(Pinot Noir)

別名 黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。世界各產葡萄酒國家均有栽培。我國最早在l 892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎，80年代後多次再從法國引入，目前山東、河北、河南、陝西、山西、安徽等地均有栽培。

該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，它對土壤與小氣候要求比較嚴格。因其早熟，在我國華北一帶可避開雨季，減輕病蟲害，提早酒廠加工期，不帶皮發酵可釀干白或香檳酒。

白詩南(Chenin Blanc)

別名 百詩難。原產法國，是法國盧瓦爾河中部地區的釀酒良種。1990年前後曾多次從法國引進，目前河北沙城、昌黎、北京、山東青島、蓬萊、龍口、新疆鄯善和陝西丹鳳等地均有較多的栽培。

該品種為法國著名的釀制甜白、干白、起泡和諧麗酒的良種；所釀之酒，酒質佳，色淺黃，豐滿的酸度和濃郁的蜂蜜果香，酒體完整，是釀造白葡萄酒的良種之一。目前我國不少葡萄酒廠均有栽培，但應控制產量，加強白腐病、灰霉病防治，將是一個很有發展前途的配製白葡萄酒的品種。

龍 眼

龍 眼別名 秋紫、獅於眼、貓眼、老虎眼、紫葡萄等。歐亞種，原產中國，是我國古老的極晚熟良種。全國各地均有栽培，特別是甘肅蘭州、山西清徐、山東平度、河北昌黎、張家口栽培最多，這些地區也是我國葡萄的著名產區。

該品種為我國古老的著名、晚熟鮮食釀酒兼用品種，用它釀造的葡萄酒，其酒質極佳，我國著名的長城干白葡萄酒即以它為原料釀制而成，另外也是起泡酒和甜葡萄酒的好品種。

G. 葡萄有多少品種

1、紅高峰歐美雜種，日本植原葡萄研究所育成，因該品種粒色鮮紅至極，故名「紅高峰」(意為紅色之項峰)。該品種在日本聲譽遠遠超過了藤稔、高妻。其穗形為圓錐形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圓形(33×32毫米)，自然粒重20克，最大粒重36克，含糖20～21%，肉硬味甜，品質極上，抗性強，7月下旬至8月上旬成熟，比巨峰早熟10～15天。

2、美陽歐美雜種，該品種從國外引進，葉片特厚，抗性特強，生產上應用栽培省工省事，一年打葯次數與巨峰相對照，只需用巨峰的三分之一。特抗寒，華北地區栽培可考慮冬季不下架。栽培表現：粒近圓形，粒重10～12克，大粒16克，穗重550～750克，7月中旬成熟，成熟後顏色由紅變紫，紫中透紅，果色誘人，含糖20%～21%，品質極上。

3、玉金香歐亞種，栽培觀察，表現極佳，粒橢圓形，黃綠色，粒重13～15克，穗重750—950克，大穗1700克，7月下旬成熟，成熟後含糖23%，果實硬度大，脆香甜，品質極上，結果率高達85%以上，抗性強，極豐產。

4、美滿歐美雜種，巨峰群系，粒橢圓形，自然粒重16～19克，穗重650～950克，最大穗重1560克，抗性強，7月中旬成熟，完全成熟後紅色，果實肉質硬脆，含糖25%，品質極上。最大優勢是成熟後超長時間掛果，不裂果不脫落，品質更優。

5、黑王歐美雜種，巨峰群系，該品種粒圓形，純黑色，粒重16～19克，穗重550～850克，品質上乘，抗性強，7月下旬成熟。最大優點是成熟後含糖高達25%以上。

H. 葡萄有多少品種，分別是那些

根據地理分布不同，真葡萄亞屬各種可分為三個種群： 一、歐亞種群 為栽培價值最高的種，廣泛分布於世界各地。本種可分為兩亞種：野生順型森林葡萄和栽培類型。歐亞種葡萄的抗寒性較弱，易染真菌病害，不抗根瘤蚜，抗石灰能力較強，在抗旱、抗鹽及對土壤的適應性等方面，不同品種之間有差異。 二、北美種群 包括28個種，僅有幾種在生產上和育種上加以利用，多為強健藤木，生長在北美東部的森林，河谷中。在栽培和育種中常用的種有： （一）美洲葡萄 野生於美國東南部和加拿大南部。抗寒力強，可耐－30℃，抗病力中等，生產上較多栽培的是本種與歐亞種葡萄的自然雜交品種伊沙拜拉、康可、卡它巴等。其中康可是優良的制紅葡萄汁的著名品種。 （二）河岸葡萄 原產北美東部，抗寒力強，可耐－30℃，抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很強，在育種在主要利用它來培育抗根瘤蚜的砧木。河岸葡萄與美洲葡萄的雜交品種貝達可用作抗寒砧木。 （三）沙地葡萄 原產美國中部和南部的生長於乾旱的峽谷、丘陵和礫石土壤上，呈分枝旺盛的小灌木。本種抗根瘤蚜的抗病力很強，抗寒、耐旱，主要用於培育抗根瘤蚜砧木。 （四）伯蘭氏葡萄 又名西班牙葡萄原產美國南部和墨西哥北部，小型攀緣植物，可耐可溶性石灰65%以下。本種與歐亞種的雜交品種也能耐40%～45%的石灰，本種主要用於培育抗根瘤蚜和抗石灰質土壤的砧木。一些著名的砧木品種如Kober 5BB、420A、SO4等就是本種與河岸葡萄的雜交後代。 三、東亞種群 包括39種以上，生長在中國、朝鮮、日本、前蘇聯遠東等地的森林、山地、河谷及海岸旁。在中國生長約30種，變種及類型豐富，主要用作砧木、供觀賞及作為育種原始材料。 （一）山葡萄 野生於中國東北、前蘇聯遠東和朝鮮，是葡萄屬中最抗寒的一個種，枝蔓可耐－40℃嚴寒，根系可耐－14℃～16℃，不抗根瘤蚜和真菌病害。山葡萄生長強盛，枝蔓在森林中攀緣可高達25m，雌雄異株，我國曾選育出完全花品種雙慶，前蘇聯也發現有兩樣花型的品種。經過科技工作者多年的努力，野生山葡萄已可成功地進行馴化栽培，中國農科院特產研究所等單位已選出一些優良的山葡萄品系，如長白五、六、九號、通化一、二、三號、左山一、左山二和兩性花品種等等，人工栽培的山葡萄畝產可達約700～800kg，本種是抗寒育種的極好親本。中國科學院北京植物園、吉林栗樹所等單位利用山葡萄與歐亞種葡萄（玫瑰香）雜交培育出北醇、北玫、公釀一號、公釀二號等抗寒釀酒葡萄新品種，已在生產中得到廣泛栽培。 （二）野生於華北、華中及華南各省，以及朝鮮、日本。抗寒力強，在華北可露地越冬。結實能力很強，北京植物園等單位曾利用它與歐亞種雜交，獲得了一些適於制汁的品種。 （三）葛 野生於海南、浙江、江西、湖南、湖北、雲南等省及朝鮮、日本。果小，味酸，抗病性強，江西農業大學以本種為父本與玫瑰香雜交，育成玫野葡萄，紫黑色，小果，釀酒品種，適應高溫多雨氣候。 （四）刺葡萄（V.davidii Foex.）蔓性灌木，野生於湖南、浙江、江西等省。生長勢強，抗病力強，本種可用作抗濕砧木，又是抗病、抗濕育種的優良原始材料。 此外，在原產我； 的東亞種群中還有許多寶貴的種質資源，尚待開發利用，例如：結實力很強的華北葡萄，耐旱、抗寒的的燕山葡萄，耐濕熱氣候的華東葡萄等。