補肺氣百合

⑴ 百合的功效

百合的功效與作用及食用方法簡介
百合：補益五臟的美味

安心定膽益志，養五臟，治顛邪狂叫驚悸，產後血狂運，殺蠱毒瓦斯，脅癰乳癰發背諸瘡腫。
--《本草綱目》

百合是我們日常生活中最為常見的食品，它更是一味安神潤肺的良葯。關於百合有很多傳說，相傳很久以前，有一夥海盜搶劫了一個漁村，他們搶了很多財物糧食，又將村裡的婦女和兒童劫到了一座孤島。他們玩樂了幾天就又離開海島去搶劫，他們知道這些婦女和孩子沒有辦法逃走，就傾巢而出。沒想到第二天狂風大作，那伙強盜一個也沒躲過去，全掉進大海餵了魚。起初不見海盜的蹤影村民還很高興，可是等他們把賊窩里的糧食吃光後，又犯起愁來。島上搶來的金銀財寶很多，可不能吃呀，他們就在島上四處找吃的。島上到處都長著一種野草，有的還開著漂亮的花，那野草根就像大大的蒜頭，除此之外就再沒找到可以吃的東西。村民餓得頭昏眼花，挖來草根煮熟一嘗，挺香，還有甜味。他們驚訝地發現這種東西不但像米飯一樣解餓，就連原先幾個身體瘦弱的，吃了這種東西也都恢復健康了。於是，他們就靠這種草根活了下來。第二年,有一條采葯船偶然來到孤島，他們就用這種草根接待了采葯人。采葯人發現這種草根有潤肺止咳，清心安神的作用。後來，采葯人找來大船把他們接回陸地，並且帶回許多「大蒜頭」，采葯人還用這些「蒜頭」治好村裡那些癆傷咯血的病人。可是這葯還沒有名字，采葯人一算，從島上救回的婦女和孩子，合起來一共百人，就把它叫做「百合」了。
百合又名番韭、強瞿、蒜腦薯、摩羅、重箱、中逢花、重邁、中庭，李時珍說：「百合之根，以眾瓣合成也。或雲專治百合病故名，亦通。」百合味甘，性平、微寒，入心、肺經，具潤肺止咳，清心安神的功效，臨床可用於治療肺熱咳嗽、咯血、虛煩驚悸、失眠多夢等症。
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神。上個月表妹給我打電話，說她前陣子一直胃不好，最近又和家裡人生了點氣，然後就整宿都睡不著覺，胃也難受得吃不下東西，白天一點精神也沒有，頭痛、頭暈、心悸、胸悶，才三天人就瘦了一大圈。從電話里聽起來她也是有氣無力的，一點也沒有了她原本那種生龍活虎的氣息。我讓她服用百合地黃合淮麥甘棗湯，讓她在電話那頭把葯方記清楚：野百合15克(先煎)、大生地12克、淮小麥30克、炙甘草3 克、炒棗仁9克、川貝母6克、夜合花6克、珍珠母15克(先煎)、紅棗4枚。我讓她先服五劑，然後給我電話。五天之後她打電話給我，一聽我就知道葯效不錯，因為她的嗓門高了八度。她說能吃能睡可是真好，又問我再繼續吃上五劑好不好。我讓她再服三劑，之後常吃百合紅棗粥。她的病症是由生氣引起，當養心氣、瀉虛火，百合能補肺陰、清心安神，珍珠母平肝抑陽，所以療效顯著。百合含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜。紅棗也是健脾益胃、養血安神之佳品，所以讓她用百合紅棗粥作進一步調理。
百合甘寒質潤，善養陰潤燥，入肺經，補肺陰，清肺熱，具有養陰潤肺、清熱止咳的作用，中醫用其治療肺燥或肺熱痰咳等症。另外。百合鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞的新陳代謝有益，有一定美容養顏作用。
現代醫學證明，百合含有豐富的秋水仙鹼，能迅速減輕炎症，有效止痛，對痛風發作所致的急性炎症有輔助治療作用。百合還能提高機體的體液免疫能力，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。

提問一
我咳嗽了很久，吃葯也不見效，能不能服用百合?怎麼服用較好?
劉教授解答
百合有潤肺補氣的作用，適合肺燥以及燥咳。
久咳不愈的人通常會傷肺氣，損肺陰，這類病人平常多吃點百合、紅棗有好處。秋天氣燥，而百合有潤肺的作用，因此這個季節吃百合是最好的。對於陰虛燥熱的人，可以用百合、雲耳、沙參、麥門冬熬湯；如果陰虛熱盛，可再加菊花和金銀花；如果陰虛還夾氣虛，那就在補陰的同時還要補氣，可再加北芪和黨參。以上的煲湯方法，可以根據個人口味，加放冰糖或者放鹽。
但是，寒咳患者要慎用百合，這類病人的主要症狀就是痰多。且痰呈稀白泡沫狀，他們要用生薑一類的葯物治療。

⑵ 百合加什麼潤肺最好

1、百合銀耳參湯：邊喝可滋陰入內，清寧心安神，白木耳滋陰潤燥，養血健脾養胃之效，二者熬湯同吃可具有止咳潤肺，益氣養陰，生津止渴安神助眠的功效，能輔助治失眠，夢多，記憶減退，焦慮情緒等症。

2、雪梨銀耳百合湯：滋陰潤燥，健脾開胃助消化。乾燥的冬季，需要溫暖的滋補養生，喝這款甜湯最可口，並且很潤肺止咳。白木耳平生無毒性，具有健脾健脾開胃的作用，又有養血清腸排毒的功效，還能夠滋陰潤肺。

3、百合雞湯：百合花與雞肉燉湯，能夠合理養血滋陰養血，健脾養胃健脾胃。百合花益氣，清寧心安神，雞脯肉則有溫中補氣養血，健脾養胃之效。百合雞湯是一道具備飲食療法作用的美食。常吃能夠使皮膚細嫩，皺褶降低，清除雀斑，盈潤增輝。

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百合食用禁忌：

百合花最好是不必直接生吃，因為其性生寒，未防止吃完腹瀉，最好是的吃法還是熬湯服用，而易皮膚過敏的人直接接觸生的百合花球莖可能會造成皮膚瘙癢，生吃的百合花球莖可能會造成嘔吐、腹瀉等症，因而不必直接生吃。

吃百合花是可能會變成過敏原，假如服用了百合花之後出現皮膚紅癢、習慣性腹瀉、消化不良、頭痛、喉嚨腫痛、哮喘等過敏的症狀，就可能是對百合花皮膚過敏，該類群體要忌吃百合花。

⑶ 如何補充肺氣

肺的生理特點肺為華蓋，為嬌臟，肺氣與秋氣相通應。營養原則肺宜清潤，適宜吃清熱、滋陰、降肺氣、有止咳定喘、化痰作用的食物，很多食物都有很好的補肺氣功效，只要我們善於選擇，那麼我們是可以從很多食物裡面來獲得補肺氣的效用。
1、主食及豆類的選擇：糯米、黍米、薏苡仁、豆製品等。
2、肉、蛋、奶類的選擇：鴨肉、鵝肉、燕窩、銀魚、鰻魚、龜肉、蛋類、奶類等。
3、蔬菜的選擇：蘿卜、藕、冬瓜、番茄、葫蘆、芹菜、芥菜、薺菜、胡蘿卜、山葯、竹筍、蘆筍、百合、蘑菇、銀耳、豆豉、紫菜、海帶等。
4、水果類的選擇：雪梨、荸薺、龍眼肉、蘋果、香蕉、柿子、楊梅、杏、梅、葡萄、枸杞子、白果、橘子、枇杷、甘蔗等。
5、其他：胡桃仁、松子、蜂蜜、生薑、芝麻、花生、羅漢果等。

⑷ 百合的功效與禁忌相剋

百合具有養陰潤肺、清心安神的功效。百合微寒，作用平和，有養陰清肺，潤燥止咳之效。百合入心經，能養陰清心，寧心安神。

百合性寒，味甘，歸心經、肺經。
功效：養陰潤肺、清心安神。
百合有以下兩個作用：
1、百合微寒，作用平和，能補肺陰，兼能清肺熱，有養陰清肺，潤燥止咳之效。2、百合入心經，能養陰清心，寧心安神。

⑸ 經常吃百合，真的能潤肺嗎

經常吃百合，真的能潤肺嗎？

百合是一種非常美麗而且觀賞價值非常高的花，除此之外，百合也具有一定的葯用價值，那麼經常吃百合真的能潤肺嗎？下面就讓筆者來告訴你答案。

百合也作為一種神聖的食物，代表著聖潔和吉祥，現如今越來越多的人對百合的喜愛越來越深，人們會拿百合花來送給他人，代表著一種高尚和貞潔。這個嘈雜的社會中，泡一杯百合茶，清熱潤肺潤肺是再好不過了。

⑹ 什麼葯補肺氣

補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用，宜於消除或改善氣虛證。

這里主要介紹補益脾氣的食物。補氣類食物在使用時，有時易致氣機壅滯，出現胸悶、腹脹、食慾不振等現象，可適當配用行氣類食物如橘皮，砂仁等同用。

馬鈴薯（洋芋、土豆、山葯蛋）味甘、性平。作用：補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

香菇味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

山葯味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

栗子味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。

紅棗（大棗）味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。

雞肉味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。

兔肉 味甘、性涼。作用：補中益氣，涼血解毒。宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。

豬肚（豬胃）味甘、性溫。作用：補益脾胃。宜於虛弱、泄瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。

牛肚（牛百葉）味甘、性溫。作用：益脾胃，補五臟。宜於病後氣虛，脾胃虛弱，消化不良。

羊肚（羊胃）味甘、性溫。作用：補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。

牛肉味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。

桂魚 味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血。宜於脾胃虛弱，食慾不振。虛寒證、寒濕證忌食。

泥鰍 味甘、性平，歸脾、肺經。作用：補中益氣，利水祛濕。宜於中氣不足、泄瀉、脫肛。

粳米（大米、硬米） 味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補中益氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。

秈米 味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五臟。宜於脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。

糯米（江米） 味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。作用，補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

扁豆 味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用，健脾化濕，清暑和中。宜於脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

豇豆 味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。

蜂蜜 味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用於消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。

⑺ 補肺氣的食物有哪些

潤肺清肺的方法？ 水果是深受人們喜愛的食品。除了營養豐富、味道鮮美之外，有的水果對肺熱、咳嗽、咽痛等疾患還具有一定的治療作用。 楊桃 楊桃主要產於我國的華南地區。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功。患有風熱咳嗽、牙痛、口瘡時，吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。 羅漢果 羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口乾舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。 無花果 無花果除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入葯。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。 橄欖 橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。 枇杷 有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中葯材，經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。 清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。。 中醫一向講究葯食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的葯效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇。 一、清肺湯兩種： 1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。 2、桑百皮、百合、排骨湯： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗干凈後加水，然後一並放進煲內煮沸，煲一個半小時。 二、潤肺銀耳羹： 原料：銀耳5克，冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鍾，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。 三、潤肺豆漿粥： 原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。 做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鍾，加白糖適量即可。 四、鴨肉粥： 原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。 做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。 五、毛肚血湯： 原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用）。 配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。 做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。 提示：俗話說「血能洗肺」。因此，對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時？ 六、火腿冬瓜湯： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。 做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鍾後加入火腿片，2分鍾後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。

⑻ 百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。補氣了為什麼還傷肺氣，不是對肺好么

百合入心經，性微寒，五行中心屬火，肺屬金，火旺克金，因此百合久服會傷肺氣

⑼ 用什麼方法能補肺氣

1鴨肉;性平，味甘咸，能滋陰養胃。《本草匯》說它「滋陰除蒸」。《隨息居飲食譜》稱它能「滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津」。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之；

2豬肉；性平，味甘咸，有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：「豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。」《本草備要》亦載：「豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。」所以也適宜陰虛體質者食用；

3雞蛋；性平，味甘，不僅能益氣養血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆漿同食，更有益處。

⑽ 百合怎麼做可以補氣，

泡水喝 或者煲粥都可以