丁香魚長得
㈠ 小丁香魚和銀魚的區別是什麼
小丁香魚:背部青綠色,腹部銀白色;聞之似丁香花味
小銀魚:全身乳白、透明。
㈡ 丁香魚和巴浪魚是不是一種魚
丁香魚也叫「小銀魚」,產自東海深海水域,魚雖然個體小,但營養價值很高,系小型經濟魚類。它體圓狀而側扁,身長2—3.5厘米;背部青綠色,腹部銀白色;眼大,吻圓突;無棱鱗,無側線。其個體雖小,聞之似丁香花味,體形似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。分布於我國東海,主要產地在浙、閩兩省的近海水域。
巴浪魚,學名藍圓鰺,別名又名刺巴魚、棍子魚、池魚、黃占、池仔。鱸形目鰺科圓鰺屬的1種。體紡錘形,稍側扁。脂眼瞼發達,前後均達眼中部,僅瞳孔中央露出一長縫。上頜後端較鈍圓。上下頜有一列細牙;犁骨牙群呈箭頭形;齶骨和舌面中央有一細長牙帶。體被小圓鱗。側線直線部始於第二背鰭10~14鰭條之下方,側線直線部的全部或絕大部分上具棱鱗,最高棱鱗大於眼徑的 1/2。第二背鰭和臀鰭的後方各有一小鰭。胸鰭長與頭長之比隨魚體的大小而異。背鰭前部上頂有一白斑。暖水性中上層魚類,分布於中國海南省到日本南部;在東海主要分布於中國福建沿岸。南海密集區在中國台灣淺灘南部、粵東碣石灣外近海、珠江口、海陵島及海南省東北部近海。 生命周期短,最大為6齡。生長快,1齡就能產卵。自12月至翌年 4月分群產卵。夏季在沿岸廣泛出現幼魚密集區。產卵後的群體和幼魚分散到近海較深處,部分能到外海。為南海經濟魚類之一。
㈢ 丁香魚是屬於淡水魚還是海魚類它具有什麼營養價值麻煩詳細介紹。
魚雖然個體小,但營養價值很高,系小型經濟魚類。它體圓狀而版側扁,身長2—3.5厘米;背部權青綠色,腹部銀白色;眼大,吻圓突;無棱鱗,無側線。其個體雖小,聞之似丁香花味,體形似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。分布於我國東海,主要產地在浙、閩兩省的近海水域。其肉質鮮美,營養豐富,整條可食;又是海產的調味品。佐餐時,用它泡湯、或拌冷盤、或炒蛋等均宜,香味撲鼻,生津開胃。據祖國葯典記載:「海蜒,味咸性溫,有清熱、止瀉之功效。」民間還用於治療慢性腸炎、肺結核等症。據分析,丁香魚含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA),這兩種不飽和脂肪酸對人體預防和治療心血管循環系統的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE,對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。丁香魚要冷凍保存才不會變色變味,食用時用溫水略為漂洗,可以去除冰渣,日本人常用來煮粥食用,台灣人也如此,對兒童與老人最為滋養。
㈣ 小銀魚 丁香魚 海燕魚是一種魚嗎
小銀來魚 丁香魚是一種魚
丁香魚也叫源「小銀魚」,產自東海深海水域,魚雖然個體小,但營養價值很高,系小型經濟魚類。它體圓狀而側扁,身長2—3.5厘米;背部青綠色,腹部銀白色;眼大,吻圓突;無棱鱗,無側線。其個體雖小,聞之似丁香花味,體形似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。分布於我國東海,主要產地在浙、閩兩省的近海水域。
海燕魚不是
海燕魚,每條長約3-5厘米,味道很好的。海燕魚營養豐富,含有鈣、鋅、蛋白質等,是蒸炸的美味!山東膠東人民常吃的一種魚,那裡的超市基本都有賣的。可油炸,放點兒芝麻,很香;可涼拌,放點兒蒜苔段和紅辣椒;可燉蘿卜;膠東一般都這么吃。是韓國人的最愛。韓國人特別喜歡吃海燕魚,在韓國餐館里,辣椒醬拌海燕魚是必備的一道菜。每天食用至少7條海燕魚,已經成為韓國的飲食時尚。
㈤ 海燕魚和丁香魚是同一種魚嗎.
丁香魚也叫「小銀魚」,產自東海深海水域,魚雖然個體小,但營養價值很高,系小型經濟魚類。它體圓狀而側扁,身長2—3.5厘米;背部青綠色,腹部銀白色;眼大,吻圓突;無棱鱗,無側線。其個體雖小,聞之似丁香花味,體形似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。分布於我國東海,主要產地在浙、閩兩省的近海水域。
巴浪魚,學名藍圓鰺,別名又名刺巴魚、棍子魚、池魚、黃占、池仔。鱸形目鰺科圓鰺屬的1種。體紡錘形,稍側扁。脂眼瞼發達,前後均達眼中部,僅瞳孔中央露出一長縫。上頜後端較鈍圓。上下頜有一列細牙;犁骨牙群呈箭頭形;齶骨和舌面中央有一細長牙帶。體被小圓鱗。側線直線部始於第二背鰭10~14鰭條之下方,側線直線部的全部或絕大部分上具棱鱗,最高棱鱗大於眼徑的 1/2。第二背鰭和臀鰭的後方各有一小鰭。胸鰭長與頭長之比隨魚體的大小而異。背鰭前部上頂有一白斑。暖水性中上層魚類,分布於中國海南省到日本南部;在東海主要分布於中國福建沿岸。南海密集區在中國台灣淺灘南部、粵東碣石灣外近海、珠江口、海陵島及海南省東北部近海。 生命周期短,最大為6齡。生長快,1齡就能產卵。自12月至翌年 4月分群產卵。夏季在沿岸廣泛出現幼魚密集區。產卵後的群體和幼魚分散到近海較深處,部分能到外海。為南海經濟魚類之一。
㈥ 新鮮丁香魚長什麼樣子
這個就是丁香魚
㈦ 丁香魚是海鮮還是淡水魚!
丁香魚,也叫「小銀魚」,產自東海深海水域,魚雖然個體小,但營養價值很高,系小型經濟魚類。屬於海鮮。
體圓狀而側扁,身長2—3.5厘米;背部青綠色,腹部銀白色;眼大,吻圓突;無棱鱗,無側線。其個體雖小,聞之似丁香花味,體形似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。 個體小,細長近圓筒狀,一般體長6 8厘米,頭甚平扁,嘴短,嘴的兩側稍向內凹。 自然產丁香魚一般體長150~250mm,體重80~150g。人工養殖的可長達250~300mm,體重可達150~200g。
其肉質鮮美,營養豐富,整條可食;又是海產的調味品。佐餐時,用它泡湯、或拌冷盤、或炒蛋等均宜,香味撲鼻,生津開胃。
辣炒丁香魚
原料:丁香魚、腰果、蔥花、紅辣椒末
做法:
1、丁香魚先用沸水煮10分鍾,將丁香魚煮軟後撈起,瀝干水份備用。
丁香魚
2、起油鍋,用中溫將丁香魚及腰果分別炸過,時間各約8分鍾,再撈起瀝干油備用。
3、將番茄醬放入鍋中,加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶,再加入蔥花、紅辣椒末,最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。
㈧ 比丁香魚更長更扁,黃色的小海魚干 是什麼魚
以下供參考
魩仔魚(mòzǎiyú)台語稱之為「不拉魚」。
一般是由鯷科、鯡魚類之仔稚魚組成,
一般可分為淡水魚魩仔魚與海水魚魩仔魚兩類。
㈨ 新鮮丁香魚長什麼樣子,要怎麼保存
丁香魚有個俗名叫「離水爛」,顧名思義就是離開水很快就會開始腐爛。新鮮的丁香魚基本上無法保存,打撈起來半個小時就會開始腐爛。丁香魚乾的話必須冷藏保存,冷藏保存能夠降低氧化速度,保存鮮味。