綠植店定價
Ⅰ 在新花店的新體驗
入職新花店已經有一個月了,用幾個小標題來簡單說下我的新體驗吧。
深圳的客戶真的很有錢啊,在這賣花就是爽!
公司有6個花店,偶爾有被調去超市店(Ole超市,華潤高端品牌超市)工作,
超市店面積雖小,但是人流量大,客戶購買單價也高,
120枝6枝小菊,88一隻綉球,144元3隻重瓣百合,18元一隻玫瑰,都不帶砍價的,很爽快就買了,
對於我以前賣5元一隻小菊,20元一隻綉球,13元一隻百合,3-8元一隻玫瑰,偶爾還做活動打折賣,都賣不了多少。
只能說,客戶群體太高端了。
啊,倉庫
前幾天給我安了個新身份:庫管
主要管理生意專家裡面的商品出入庫,
盤點了一次店裡的商品後,
感覺之前的分類有點模糊,不是很好,
花盆大分類下有植物盆栽的分類,
還有個花店物品的大分類,logo貼,園藝工具,報銷單等物品都在這個分類下,
於是重新做了分類,清爽多了,
分類為鮮花,綠植,花藝資材,園藝資材,花瓶,花盆,花盒,固定資材,辦公用品,永生花,模擬花,單項收款。
還有倉庫物品的擺放也沒有分區擺放,
整理了一次倉庫後,我才知道我第一家公司的老闆為啥要花那麼多錢去日本學習5s管理了。
目前以我的水平,也只能做到分類擺放了,這樣找東西更快點。
開花店庫存管理很重要,一是不僅僅可以提高工作效率,拿取物品,入庫出庫更快捷,二是清晰知道庫存情況後,可以提高庫存周轉率,本來花店就是輕資產運營模式,千萬不要因為庫存太多弄成了重資產,最後一算賬,賺的錢都成庫存了。
臨時上陣花藝體驗課
上周五我臨時上陣,給小朋友上花藝體驗課,
同事建議我這次體驗課的主題:平行式插花,
剛好前一晚在花田小憩研究生上了看了平行式插花帶有頂部交叉的視頻,
咋這么巧呢?哈哈
第一次做這種插花,感覺還挺有意思的,不一樣的感覺,哈哈。
後面幾天又上了5場花籃體驗課,
因為定價比較低,體驗課花材比較少,主要給客人講講插花技巧,重點讓客人擁有一次開心的體驗,
我的示範作品,
雖然自己插花看著挺容易的,但是給別人講課還是挺多細節需要注意的,
比如我第一次上課,因為挺突然的,沒有備課,臨時上陣的,一上來就是給客人演示如何折疊紙質花籃,講下花材形態,花藝色彩以及最重要的插花技巧。
我以為我會緊張,但其實還好,可能只是面對一兩個客人吧。
基本上一個小時就完成了,
後來店長給我講解了一下講課的流程,突然一下子就充實了很多,
最近一次體驗課基本上講了1個半小時。
說一下我總結的講課流程,也可以拿來做備課表了。
寫在最後
1
我的轉行經歷
19年3月份從外貿業務員轉行,開啟了花店打工生涯,順便在公眾號上面分享我的工作日誌和整理的花藝學習資料,就當做寫日記一樣。
此號會記錄我在花店的打拚日記,想轉行花藝的,想去花店上班的,想開花店的,開了花店都可以關注,因為,這里有最接地氣的花店日誌。也會分享我的花藝學習資料哦!
2
花店工作經歷
目前經歷了三家花店,模式業務都不一樣的。
第一家花店以鮮花零售為主,因此在這家花店認識到了很多花,也練了手。
7月份培訓班結束後,馬上找了一家新花店,只有我一個花藝師,參與了花店的開業前期准備,工作了3個月,這家花店主要是以綠植為主,因此認識了不少綠植,也學了很多綠植養護知識。因此我還整理了40多種花店常見綠植的養護知識
12月份換了城市,來到長沙的一家花店,有著20年歷史的老牌花店,
這家花店有婚禮業務,因此參加過幾場婚禮布置和一場婚禮執行。
目前呢,5月份已經學完花藝手繪,6月份入職第四家定位是中高端的花店,帶有DFA培訓業務,華南首家DFA授權考點。
入了這行,才知道要學習的有太多了啊!一直要打怪升級,不升級就是花店苦工,搬運工,不敢自稱花藝師,哈哈哈。
真實大白話:花藝這行不賺錢(這行工資真不高,因為只有賺錢的行業才能開出高工資),轉行三思。
能留在花藝這行的,都是真正熱愛的,
致敬花藝人!
Ⅱ 盆栽花店利潤有多大
綠植行業的利潤空間相當可觀,一般毛利可以達到一半以上。巴拿馬紅掌的定價通常在25元左右,但銷售價格往往能達到50至60元,尤其在裸盆狀態下,這類植物十分暢銷。蝴蝶蘭、多肉植物以及水培植物的利潤空間更大,這些品種不僅受歡迎,還能帶來更高的收益。
綠植店的經營主要依賴於兩個關鍵因素:選址與產品。選擇合適的地點對於店鋪的成功至關重要。如果你的店鋪位於花卉市場,那麼走量是主要目標,綠植基本以裸盆為主,客單價較低,主要依靠客流量來實現盈利。相反,如果你的店鋪位於社區底商或商業體,走的則是精品路線,單筆交易的利潤會更高。
在進貨渠道和行業資源有限的情況下,初次開店時選擇花卉市場可能需要謹慎考慮。因為花卉市場更注重走量,而綠植主要以裸盆形式銷售,客單價相對較低。如果你決定在社區底商或商業體開設店鋪,可以走精品路線,這樣可以提高每筆交易的利潤。
產品差異化和辨識度至關重要。產品要有自己的特色,這樣才能提高售價,增加店鋪的獨特魅力。同時,這樣的產品也能讓經營者感到更有樂趣,為店鋪的發展帶來更大的空間。無論是在花卉市場還是精品花店,水培植物、盆栽植物和多肉植物都是吸引顧客的關鍵。
綠植店的成功不僅取決於選址和產品,還需要注重顧客體驗。通過提供優質的服務和獨特的植物選擇,可以吸引更多的顧客。此外,店鋪的環境布置也是吸引顧客的重要因素,合理的布局和舒適的環境能夠提升顧客的購物體驗。
總之,綠植店要想獲得成功,除了考慮選址和產品,還需要注重顧客體驗和店鋪環境的打造。通過提供高質量的產品和服務,綠植店可以吸引更多顧客,從而實現更高的利潤。