盆景鴛鴦雞
『壹』 江蘇的特產是什麼
1、南京雲錦
南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩雲般的瑰麗，故稱「雲錦」。
它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱我國三大名錦。南京雲錦生產的歷史，最早可追溯到三國時期，明朝時織錦工藝日臻成熟和完善，並形成南京絲織提花錦緞的地方特色。
清代在南京設有「江寧織造署」，雲錦織造盛極一時，這一時期的雲錦品種繁多，圖案莊重，色彩絢麗，代表了南京雲錦織造工藝的最高成就。
5、洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶，是蘇州著名特產，我國十大名茶之一。據記載，碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名，迄今已有千餘年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。
由於洞庭山地理環境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶製作要求很高，早春時期，茶芽初發，芽尖部分，即「一旗一槍」不超過2厘米時採摘下來，經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。
茶葉是當今世界三大飲料。據美國臨床研究中心克勞克博士作降溫解渴試驗表明，中國茶水比啤酒可樂等更能消暑止渴。
『貳』 江蘇特產有哪些
1、鎮江香醋
鎮江香醋，江蘇省鎮江市特產，中國國家地理標志產品。鎮江香醋又稱鎮江醋。是江蘇鎮江的地方傳統名產，屬於調味品。香字說明鎮江醋比起其他種類的醋來說，重點在有一種獨特的香氣。
鎮江醋屬於黑醋、烏醋。鎮江香醋在國內曾5次分別獲得金牌獎、優等獎、一等獎等，1980年獲國家銀質獎。
2、蘇綉
蘇綉即蘇州刺綉，其發源地在蘇州吳縣一帶，現已遍衍江蘇省的無錫、常州、揚州、宿遷、東台等地。
蘇綉產地江蘇土地肥沃，氣候溫和，蠶桑發達，盛產絲綢，自古以來就是錦綉之鄉。優越的地理環境，絢麗豐富的錦緞，五光十色的花線，為蘇綉發展創造了有利條件。
3、賈汪茶葉
賈汪茶葉，性涼，味甘苦，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。
4、鴛鴦雞
鴛鴦雞，徐州傳統的漢族名菜，屬於蘇菜系。此菜酥香、醇厚、色澤艷麗、造型優美，寓意深長，形如鴛鴦，味具兩格，滋香味濃，葷素有別。
5、蜜汁地瓜
徐州甜菜中的佼佼者。此菜的輔料有白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等。做法講究，需大火燒開，小火慢燉。其特點是鮮甜不膩、汁濃味美。