版納盆景
『壹』 西雙版納旅遊三天玩什麼
有野象谷、熱帶花卉園、熱帶森林公園、大佛寺、望天樹景區等。
『貳』 不再神秘的西雙版納，留在舊時光的德宏
曾經以神秘風情著稱的西雙版納，逐漸成為能提供最周到、最標准服務的模範景區，而西北不遠處，同樣屬於少數民族聚集邊陲的德宏，卻似乎停頓在了舊時光中。旅行作家張海律行經兩地首府，景洪和芒市，看到一種漂亮卻有些虛假的盆景，和一種自在卻較為粗糲的生活。
文 張海律
圖 cfp
東北味夜市與鮮辣民族風
飛抵景洪（西雙版納州首府），正值飢腸轆轆的正午。幸虧機場離訂好的市區公寓不遠，辦好入住後，立馬問詢就近解決溫飽的地方。店家帶大碴子味的東北話剛一出口，我就明白得自食其力了。這當然不是說東北人不懂 美食 ，而是作為外來者的他們，與中國版圖對角線另一頭的雲南傣族地區，在口味方面，實在隔了十萬八千里。酸菜燉粉條和酸辣涼米干，絕對是酸系食譜的兩極。而作為傣家日常口糧的黑暗料理撒苤，因食材來自牛苦腸水，天然隔絕了好奇心沒能逾越心理安全區的絕大部分遊人。
東北店家果然給不出任何推薦，告庄很熱鬧，但得等到天黑後才擺夜市。
黃昏時，就著瀾滄江東岸告庄西雙景大金塔的璀璨光影，最勤勞的商販已經開始出攤了。我從金塔正殿沿梯而下，在還沒收拾齊整的一個果飲攤前叫了一杯芒果汁，和民宿公寓店家一樣，攤主也是東北口音。入夜後，唱著梁靜茹情歌金曲卡拉OK的舞台邊，鱗次櫛比排開著的是長沙臭豆腐、建水燒豆腐、哈爾濱烤冷麵和更多的燒烤攤。真正本地的油炸牛皮、竹筒燒肉、油炸青苔、傣語名為毫崩的糯米粑粑，乃至有些人不敢直視的高蛋白蜂蛹和竹蟲，也能在附近的餐館里見到，只是，被屬於遊人的夜市隔絕在外。
這一整片漢意為九塔十二寨的告庄西雙景，和著這片區域繁榮的度假地產，大概能算是一處專為外來者打造、滿足異域想像的全新風景。
第二天的當地參團一日游歸來，我去了告庄的一家傣式按摩傳習所，力度和穴位拿捏都不錯的技師，是來自東北佳木斯的妹子。她說自己已經適應當地口味，放假時會跟著傣族和基諾族朋友去村子裡作客，但一夥朋友來玩，也需要告庄夜市這種地方——又貴又不好吃，但就圖吃個熱鬧。
姑娘非常清楚，這就是 旅遊 的味道。
下一程，我飛到德宏州首府，同樣位處雲南邊陲的芒市，腸胃立馬得到超越經驗的立體化享受，這兒的 美食 ，要比景洪的豐富太多。主要原因是這兒有我的老同學。遊客永遠比當地人更懂得景點和住宿，但攻略外的驚喜，往往來自於 美食 ，以及偶遇知音的時刻。
連續4頓正餐，我被同學帶去阿昌、景頗、傣和德昂的風味餐館或山村。外人難以接受的撒苤，是這里的正餐標配。牛乾巴、鬼雞、舂菜、過手米線，都被點綴上艷麗的鮮椒和獨有的綠葉植物，好吃又好看。
同學剛上小學的孩明茄子，把細米線往酸辣的苦腸水裡涮上好久。這里的孩子早早就能吃辣，而不會一味纏著父母吃麥當勞，但厚油重辣的西南胃，很可能就此打下頑固的根基。
這也是我的經驗教訓，多年馬不停蹄在國外旅行，卻反倒讓自己的口味變得愈發保守，抵觸一切寡淡的西餐，完全回歸油辣的西南胃，徹底失去對當地食物的 探索 欲，下餐館只為果腹，經常是亞洲超市買足儲備，住進民宿老乾媽炒意麵。
要 旅遊 盆景還是舊日時光？
景洪和芒市，是同樣地處邊陲、充滿異域風情和少數民族獨特風俗的姐妹小城。版納的名氣一直比德宏大，而在如今的手機旅行方式上，呈現出更加巨大的差距。
打開任何一個OTA（在線 旅遊 機構）應用平台，對比景洪和芒市，尋找酒店，無論是類型和檔次，景洪的選擇都豐富太多，且因為行業競爭，價格更加實惠。尋找民宿，打開芒市的美團，真正居家的公寓都集中到100公里外、同屬德宏州的邊境小城瑞麗；而愛彼迎上的芒市，不是房主從不在線回復的珠寶小鎮，就是只適合一大家子共同出行的極少整租公寓。
當地一日游產品，芒市出發，長途和短途各只有一條線路，前者是搭客車去瑞麗邊境，看姐告口岸和一寨兩國景觀；後者是轉悠大金塔、珍奇園、樹包塔等芒市為數不多景觀——自個兒騎共享單車或打出租也能輕松一天轉遍。而景激閉察洪出發，幾十乃至近百種景點線路搭配，雨林、植物園、花卉園、野象谷、望天樹、基諾山寨……哪個都得玩上大半天，如果對植物、態伍動物乃至民族學等領域真來了興趣，還配套有專業背景導游的帶隊講解。
我最終選擇的，是野象谷+雨林公園的一日游，雖說沒見到2公里長高空木棧道下遷徙的野象群，但被規訓著踢球畫畫的景點大象、早和遊人玩成一片的白頰長臂猿、遍地可見的奇花異樹、少數民族的彈唱表演和打跳 游戲 ，還是輕易滿足了 旅遊 的奇觀期待。幾天來唯一見到的本地人——隨團向導，動物植物民族學全面涉獵，風趣又節奏恰當的講解，讓我這種跑遍全世界的旅行者，都覺得物超所值。
反觀芒市，景點本就極其稀少，德宏州博物館還在建設，傣族博物館因位處德宏師專內，從疫情以來就不對外人開放。
知乎上，有人提問，德宏與西雙版納的差距在哪裡？一位恰好2019年頭尾去過兩地的 旅遊 從業者認為，版納卯足勁地為遊客提供一種保姆式服務，但除了司機和導游，見不到本地人，不免產生疏離感，像在盆景里游覽；而德宏沒有太多遊客，可以騎上共享單車轉悠，融入本地文化。
朋友圈裡的雲南姑娘省內游時，版納的照片里，是奢華酒店、綠草鮮花、穿上傣族服裝炫身材的美照；德宏的照片里，清一色全是民族 美食 。一位上世紀末曾來當地做系統工程、而今生活在多倫多的朋友，在我隨手拍下的芒市喧囂市場、被樹木綠葉緊緊包裹的佛塔下評論：芒市真棒！一點都沒變樣。可芒市那位同學艷羨版納的發展，他說自己的家鄉，是的，什麼都沒變，和20年前一樣窮。
過去的，永恆的
15年前，我曾蜻蜓點水地到過版納和德宏。一次是完成了越南、柬埔寨和寮國的人生第一次出國背包窮游後，從磨丁/磨憨口岸，進入版納州勐臘縣，停留的那一天逛了當地第一景點——中科院熱帶植物園；一次是被一位緝毒特警用警車順去了德宏州瑞麗市挨著緬甸的景點——一寨兩國。我總能警惕自己不要去美化記憶，還會徹底堅持過去就是臟亂差，至少記憶中，覺得當年的這兩個地方都實在平庸，除了滿足對邊境線的好奇心和越界的快感外，風景顏值和人文風俗，都遠比不過真正域外的東南亞叢林。
時過境遷，現在的景區比過去干凈清爽太多。在因疫情只能國內轉悠的2020年，在景洪市這些景區簡單打卡，會覺得已經徹底反超了東南亞鄰國。或許有人要說這樣的美景有點塑料感，可它們算不上人造，至多是進行了恰當的自然加工。
只可惜，德宏沒能跟上這樣的生態 旅遊 發展。
德宏與版納，形成有趣的對比。很長一段時間，西雙版納都是人們想像中的神秘異域，是電視劇《孽債》里魂牽夢繞的美麗情事；而德宏成了昆明老人懷舊青少年困難時光時，時常掛在嘴邊的外五縣（挨著邊境、屬於過去德宏州的盈江、隴川、瑞麗、潞西、龍陵等五縣）。經常被當代文學史忽略的是，王小波在德宏隴川縣弄巴農場待過兩年，只不過《黃金時代》里王二和陳清揚的愛情並不真的存在過。但人們卻重視版納對於文學和影視的影響，熟知阿城和陳凱歌，或多或少都看過和讀過《孩子王》和《棋王》。也就是說，版納的知青記憶成了文化作品，德宏的知青記憶卻成了定製 旅遊 產品。
在芒市的最後一天，同學帶我去盛產優質大米的遮放鎮樹洞溫泉泡澡。總算有了景點管理意識的村民，在大榕樹下立了一張值班桌子，收費3塊，同學記憶中滿地塑料袋的臟亂差場面，變得清爽而干凈。
途經風平鎮弄么村時，我看到一家勐祥光傣族文化培訓中心，一些傣家姑娘就在這么一個鄉村院落里，學傣語、傣歌、傣舞、葫蘆絲、象腳鼓、果雕、刺綉……校長馮小平說，學費低，很多家長會帶著孩子來學，但她也覺得，在民族文化傳續方面，商業化的版納做得更好，太多景區需要能歌善舞的年輕人，雖然他們也成了 旅遊 盆景的一部分，但至少學以致用，解決就業。
在雲南的旅行即將結束，我還在思考，是成為 旅遊 盆景，還是選擇一種自在卻相對粗糲的生活？作為短暫的 旅遊 ，尤其是如今不隔著手機屏幕都不能叫風景的網紅打卡游，目的地的盆景自然是美的，還能迅速把遊人帶入迥異於日常的異域風情中；而如果選擇融入當地生活，或許會更傾向粗糲而自在的地方。但看看那些 旅遊 地產信息，你會發現，自在而好吃的德宏，從來不是個吸引人旅居的地方。很多時候，旅居某處不過是為了當地舒適的氣候和緩慢的生活節奏，並不會追求真正的融入——就像雲南的另一個著名樣本：五湖四海來避世的新大理人，和朝九晚五的老大理人，是鮮少來往的兩個物種。
更多時候，我們生活在對某地的幻想里。影視文學賦予我們的浪漫想像中，傣族應該生活在與笙歌蟬鳴相伴的竹林深處。事實上，隨著城市的擴張，壩子平地上的竹林日益稀少。若干年前，我這位同學閑極無聊時，用谷歌衛星地圖細掃家鄉周邊，夢想給自己打造一個沒有毒蛇和野豬侵擾的山中居所，突然在滿布的深綠色間，瞥見一抹淺綠，且離城區不遠。
那片位於瀑布邊的茂盛竹林，成了我此行最後一頓晚餐的去處。在這個隱秘的竹林傣寨里，我才算知道為什麼西南邊陲沒有古鎮。經營餐館的村裡人說，竹子每60年開一次花，然後就死了，竹樓壽命實在有限，哪還可能留存下來。來做客的大多是熟人，酒足飯飽，聚在竹樓一大台背投電視前，唱一曲曲當地流行歌，間錯著竟還有蔡琴金曲的泰語翻唱版。此情此景，讓喝著餐後果汁的我，恍然進入阿彼察邦電影《熱帶病》中段同樣的竹樓卡拉OK場景，而發音天然就嗲的泰語，把竹林夜色裝扮得更加嫵媚。
『叄』 中國有名氣的土特產有哪些
北京特產風味 北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京綉，戲裝，景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，干燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。
河北名特產 唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草葯，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業名產並州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點並州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山葯，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫岩玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝綉品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。
上海特產風味 上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鍾表，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，銹品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮江醬菜，鎮江香醋，名酒洋河，雙溝大麴，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等。
浙江特產風味 杭州絲綢，杭綉，織錦，湖州雙縐，綾絹，寧波綉衣，溫州甌綉，蕭山花邊；杭州，寧波，嵊縣，安吉竹編竹製工藝品，餘姚，慈溪，黃岩，臨海草編織品；東陽，樂清木雕，青田石刻，溫州甌塑，杭州金石圖章，寧波木骨鑲嵌；紹興金銀首飾，杭州綢扇，綢傘，天竺筷，張小泉剪刀，龍泉青瓷，寶劍，湖州湖筆，羽扇；名茶西湖龍井茶，紹興平水珠茶，金華茉莉花茶，溫州珍眉茶；名果黃岩蜜橘，溫州甌柑，衢州紅桔，鎮海金桿，奉化水蜜桃，諸暨香榧，義烏南棗，平湖西瓜；風味名食金華火腿，紹興老酒，腐乳，杭州，舟山，寧波，奉化罐頭食品，杭州藕粉，白菊；浙江風味名菜有杭州煨雞，西湖醋魚等，風味小吃有嘉興粽子，金華酥餅等。
安徽特產風味 傳統手工業名優產品，文房四寶--涇縣（宣州）的宣紙，筆，歙縣（徽州）的徽墨，歙硯；祁門瓷器，界首瓷器，蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品，舒城，潛山竹席；果品碭山酥梨，徽州雪梨，懷遠石榴，宣城蜜棗，歙縣枇杷；名茶祁門紅茶，屯溪綠茶，太平猴魁，黃山毛峰，六安瓜片茶；其他特產巢湖銀魚，長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大麴，嘉山名光特曲等；名食符離集燒雞，合肥虎皮金橘蛋，涇縣琴魚干，定遠的橋尾（用豬臀肉製成），名點有壽縣大救駕，安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一，擅長燒，炒，燉，重油炒，講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉，葡萄魚，蕪湖水產菜網油桂魚，懷胎魚，油爆蝦，安慶素菜素火腿，素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器，壽山石雕，廈門，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹編，平潭貝雕；亞熱帶農林特產閩南烏龍茶，安溪鐵觀音，崇安武夷岩茶，福州，閩侯茉莉花茶，福安紅茶，南安綠茶；福州橘子，橄欖，莆田（興化），晉江桂圓，漳州蘆柑，香蕉，水仙花，建寧蓮子，山區各地所產的筍干，香菇，木耳；沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味，制湯，運用糖醋烹調，具酸，甜，糟，香四味。福州魚丸，廈門男普陀素菜，泉州葫蘆雞，小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚，文石，花蓮翠玉，北投藝術陶瓷，台北風箏，新竹聖誕燈，綠島貝雕畫；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圓木藝傢具，美濃紙傘，台南關廟藤器，大甲草編，台中，台北竹藝品，台北鶯歌日用陶；台東香茅油，宜蘭樟腦，旗山香蕉，新竹柑橘，屏東，南投菠蘿（鳳梨），玉井紅芒果，屏東蓮霧（鮮果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包鍾茶，木柵鐵觀音茶，南投凍頂烏龍茶，苗栗綠茶，花蓮紅茶，陽明山杜鵑花，阿里山蘭花，台中，屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦，火把魚翅，其他菜餚當歸鴨，燒酒雞，糯米八寶鴨，地方名食嘉義新港飴，台中鳳梨酥和太陽餅，宜蘭金棗糕，新竹米粉等。
江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山雲霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜餚有九江黔陽魚席菜，廬山"三石"（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表，抽紗，刺綉，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀製品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳製品；著名果品萊陽梨，煙台蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙台對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名葯東阿驢皮膏；名酒煙台果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特製清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫，汴綉，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷葯；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐乾，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生薑，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘綉與羽絨製品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜餚有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚，香酥雞等。
廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蚝，潮州魷魚，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。
粵菜風味名揚中外，"蛇餐"更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。
海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂蟹，海口椰子等。
廣西名特產 靖西，賓陽壯錦，都安瑤綉，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術陶瓷，方竹手杖，語州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。
四川特產風味 名特產有成都蜀綉，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫，自貢，宜賓竹製工藝品，榮昌，會理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中葯材。
川菜是我國名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。
貴州名特產 遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，"思州石硯"，平塘陶器，畢節大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀（參），銀耳，天麻，杜仲，凱里黑木耳，娃娃魚，貴定烤煙，黔東南苗杉；名酒仁懷茅台酒，董公寺董酒，惠水大麴和懷酒，凱里從江大麴酒，雷公山獼猴桃酒，貴陽花溪刺梨酒，習水大麴等；名食威寧火腿，蕎酥（苗族名點），遵義蛋糕，綏陽空心面，鎮寧波波糖，獨山泡菜，鎮遠道菜，三穗板鴨，銅仁綠豆粉，貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚，天麻蒸雞，套全鴨，清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。
雲南名特產 昆明，玉溪，曲靖雲煙（有茶花，紅山茶，紅塔山，阿詩瑪，大重九，恭賀新禧等名煙），昆明，大理，思茅等地雲茶（鎮紅，鎮綠，思茅，西雙版納勐海普洱茶，大理沱茶，蒼山雪綠等），昆明等地雲葯（雲南白葯，田七，天麻，德欽冬蟲夏草等），西雙版納香蕉，芒果，昆明呈貢寶珠梨，昆明干雞棕蕈，勐海天然樟腦；大理石雕工藝品，劍州木雕，個舊，昆明錫制工藝品，東川，昆明斑銅工藝品，昭通版納地毯，西雙版納傣族，哈尼族織錦刺綉品，麗江納西族披星戴月衣，路南民族綉衣綉品及小盆景，通海花樁園藝飾品，建水紫砂陶器，西雙版納孔雀屏羽等；雲南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明風味佳餚紅燒象鼻，茨燜熊掌，生煎麂子肉，汽鍋雞，小吃過橋米線等。
西藏名特產 傳統手工業工藝品拉薩，日喀則地毯，江孜藏毯，拉薩，澤當，貢嘎氆氌（藏式毛呢），圍裙，昌都藏靴，金銀銅鐵器，昌都，拉薩，江孜，日喀則藏裝；拉薩陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，磚茶，雞蛋製成），傳統節日食品"卡色"（麵粉，清油，牛奶，白糖，椰油製成），青稞糌粑，（炒麵），青稞酒等；野生資源特產野驢，野氂牛，藏羚，黃羊，旱獺，雪雞，名貴葯材熊膽，麝香，冬蟲夏草，人參果，天麻，雪蓮等。
陝西特產風味 著名果品有漢中，城固柑橘，臨潼石榴，火晶柿子，"三寶"大紅棗，彬縣晉棗，清澗紅棗，陝北蘋果，華縣大接杏，商洛核桃，鎮安大板栗等；洋縣香米，黑米，韓城大紅袍花椒，西安秦椒干，紫陽毛尖茶；漢中，安康，商洛中葯材天麻，杜仲等；傳統名食西安臘牛羊肉，西鄉牛肉乾，鳳翔臘驢肉，咸陽琥珀糖，三原蓼花糖；風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴；風味小吃羊肉泡饃；名酒鳳翔西鳳酒（集清香，濃香為一體），眉縣太白酒（歷史名酒），甘泉礦泉水等。
甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜，醉瓜，冬果梨，軟兒梨，酒棗，安西白蘭瓜，天水花牛蘋果，蘭州黑瓜子，百合；康縣黑木耳，民勤，武威發菜，隴東鎮原黃花菜，小茴香，文縣花椒，蘭州水煙；中葯材文縣黨參，岷縣當歸，銓水大黃；傳統手工藝名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪關石硯，臨洮洮硯，天水雕漆，華亭安口陶瓷，臨洮仿古地毯，蘭州輕工名產毛紡織品等；甘肅風味佳餚有敦煌駝掌，清燉全羊，蘭州烤小豬，千層牛肉餅，隴西臘肉等，名酒有西涼大麴，金徽酒，肅北馬奶酒等。
青海特產風味 西寧毛（藏系羊毛），羊絨及長毛絨，粗純毛線，地毯，肉奶製品乳酪，甜奶粉，皮張（黑紫羔皮，氂牛皮，旱獺皮）；青海湖無鱗湟魚，海東南名果長把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉樹麝香，果洛，玉樹冬蟲夏草；風味名食有西寧涮羊肉，馬雜碎，果洛牛肉乾，湟源陳醋；西寧，湟源銀器，飾品，藏刀等。
寧夏特產風味 特產"五色寶"：賀蘭山，中寧，中衛的紅色枸杞，同心，鹽池，中寧，靈武的黃色甘草，賀蘭山蘭色石硯，平羅，賀蘭，中衛白色灘羊皮，同心，金積黑色發菜；"五朵金花"：各地所產向日葵，紅花，黃花菜，玫瑰，啤酒花等；中寧貢棗，石嘴山，平羅，惠農，陶樂紅瓜子，固原銀耳，蕨菜，寧北平原灌區蓮藕，凍兔肉，黃河鯉魚，中衛鴿子肉，寧夏驢皮膠（阿膠）；石嘴山民族瓷器；風味名食銀川清真奶油糕點，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，馬三白水雞等。
新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐魯番無核白葡萄，伊寧蘋果，庫爾勒香梨，葉城大籽石榴，阿克蘇薄皮核桃，阿圖什無花果，庫車白杏，喀什巴旦杏；其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花，庫車，若羌羔皮，及天山南北各地所產細毛羊絨，皮張，腸衣，長絨棉，桑蠶絲，甘草，雪蓮等；傳統輕紡，手工藝名產有烏魯木齊，喀什民族花帽，和田，喀什艾德萊斯綢，石河子毛布，烏魯木齊，伊寧皮革，和田地毯，喀什民族樂器，和田，烏魯木齊玉雕，烏魯木齊等地的民族特需首飾，銅器等；維吾爾，回等民族地方風味菜餚有烤全羊，烤羊肉串，烤魚，薄皮包子，抓飯，奶茶等，地方名酒有吐魯番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。
『肆』 西雙版納十大最好玩的景點 西雙版納什麼
曼聽公園，園內設有民族文化廣場、藤本植物區、熱帶蘭圃、孔雀園、放生湖、佛教文化區、植樹紀念區、茶園文化區8個景區，有保存完好的500多株古鐵刀木林及植被，還有周總理銅像、緬寺、孔雀園和泰國王妃訪問景洪時種下的兩棵象徵中泰友誼的菩提樹及碑文。另外，晚間的《瀾滄江•湄公河之夜》文藝演出和篝火晚會是公園最大的亮點，很值得一看，白天門票54元/人，夜間演出門票：貴賓樓票480元/人，貴賓座票380元/人，普通票280元/人
望天樹景區，是西雙版納熱帶雨林的核心，是中國唯一從水、陸、空全方位體驗雨林的好地方。景區內的望天樹通常在40-60米，最高達80米。景區單獨門票75元/人，套票198元/人（包含景區大門票75元+單程南臘河觀光遊船票40元+樹冠走廊/雨林廊橋120元）
西雙版納原始森林公園。內有北回歸線以南保存最完好的熱帶溝穀雨林，還有孔雀繁殖基地、猴子馴養基地、大型民族風情演藝場、九龍飛瀑、曼雙龍白塔、民族風味燒烤場等50多個景點。門票65元/人
勐侖熱帶植物園，中國科學院西雙版納熱帶植物園，國家AAAAA級旅遊景區，門票104元/人
西雙版納傣族園(橄欖壩)，傣族的主要聚居區之一，瀾滄江由北向南橫穿壩子中心。橄欖壩平壩中分布著80多個村寨，戶戶種田，家家種果，村村有膠園，寨寨有林木，門票65元/人，景區電瓶車40元/人，租借潑水服裝40元
西雙版納野象谷，門票85元/人
基諾山寨，生活著—個「舅舅後代」的民族——基諾族，原始社會緩慢的腳步曾一度在這里停留了很久。基諾山漢語稱為攸樂山，是基諾族聚居之地，西雙版納四大茶山之一，也是著名的普洱茶六大產地之一，門票160元/人
勐泐大佛寺，是在古代傣王朝的皇家寺院「景飄佛寺」的原址上恢復重建的，「景飄佛寺」是古時的一位傣王為紀念病故的王妃而修建。佛寺始建於明代，在公元1848年戰爭中被毀，2005年重建，請香花劵價格為120元/劵
西雙版納總佛寺。是西雙版納佛教信徒朝聖的中心，解放以前是西雙版納地區最高統治者及其土司頭人拜佛的聖地，也是西雙版納佛寺中等級最高的佛寺。主要有維罕大殿、佛學院教學樓等建築。門票免費
西雙版納熱帶花卉園，位於景洪市城區的雲南省熱帶作物科學研究所內，佔地80公頃，以自然形成的一連串水面作為游覽的主軸線，依次展開百花園、空中花園、周總理紀念碑、棕櫚區、稀樹草坪區、盆景區、觀葉植物區、熱帶果樹區等景點。門票40元/人
西雙版納，古代傣語為「勐巴拉那西」，意為「理想而神奇的樂土」。這里以美麗的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情吸引了不少遊客前往，它是鑲嵌在祖國南疆的一顆璀璨明珠、耀眼寶石